日化品:茶的衍生之旅

本刊記者 王超琴

日化品:茶的衍生之旅

本刊記者 王超琴

不知何時(shí)起，茶不再只是茶館的標(biāo)配，而是像一個(gè)煥然新生的孩子，悄無聲息地步入我們的生活，等我們回過神來，早已被茶包圍，香皂、洗發(fā)水、面膜、洗手液……無數(shù)茶類日化品充斥我們的生活，讓人們?cè)诓恢挥X中開始了茶的衍生之旅。

茶日化品的優(yōu)勢(shì)

目前，日化行業(yè)是茶類顛覆式創(chuàng)新的聚集地，它除了擁有巨大市場(chǎng)之外，相較于其它行業(yè)來講開發(fā)周期要短很多。比如一個(gè)茶皂系列，一天之內(nèi)它可以進(jìn)行幾十次的對(duì)比試驗(yàn)，7到8個(gè)月就可以開發(fā)出一款新產(chǎn)品；而茶器或者其它行業(yè)要進(jìn)行一次顛覆式創(chuàng)新則需要幾年的時(shí)間，就這一點(diǎn)來講，茶的日化品研發(fā)是其它行業(yè)無法企及的。加之茶類日化品技術(shù)的專利性和市場(chǎng)的開闊性，使它的很多開發(fā)是基于實(shí)驗(yàn)室研究之上的，開發(fā)成果的專利申請(qǐng)為茶日化品的生產(chǎn)設(shè)置了界限，這就不會(huì)出現(xiàn)所有茶人一擁而上瘋搶市場(chǎng)的局面，為茶日化品市場(chǎng)帶來可持續(xù)發(fā)展的可能性。

同時(shí)，茶類日化品也非常符合消費(fèi)者日益增長的健康需求。這里所說的健康是廣泛意義上的健康，即身體健康、精神健康、環(huán)境健康、社會(huì)健康，而這些都是茶天然所具備的，而且是公眾普遍認(rèn)知的。因此，即使當(dāng)前有很多植物或者化學(xué)物質(zhì)也擁有茶的類似功效，但是茶只要把握天然健康這一命題，它就能在日化品這一行業(yè)立于不敗之地。

“皂基”的顛覆性變革

皂類是茶類日化品中做的最為成功的，因?yàn)樗粌H是在傳統(tǒng)皂類制品里加入茶的某一種元素，而且是從皂最基礎(chǔ)的原料皂基出發(fā)所進(jìn)行的“變革”。傳統(tǒng)意義上的皂類是由油脂和氫氧化鈉充分反應(yīng)合成的化學(xué)制品，即使是手工皂也不例外。但隨著茶葉深加工研究的深入，發(fā)現(xiàn)茶花和茶籽中的茶皂素可以取代傳統(tǒng)皂中的化學(xué)洗滌劑，這就為茶開辟了一條純天然日化品的道路。

然而，這只是皂類改革的開始，解決最基本的“皂基”替代物之后，隨著市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，商家通過加入不同茶葉提取物的方式，使皂的功能不斷具有針對(duì)性。如Tea Lab即將于9月份推出的茶氨酸皂，它在皂的基礎(chǔ)上添加了茶氨酸，相較于一般市面上堿性茶皂而言，它最大的區(qū)別就是呈弱酸性，這意味著它不僅不會(huì)破壞皮膚表層保護(hù)膜，而且還具有滋潤作用；再比如針對(duì)油性膚質(zhì)研制的烏龍茶洗發(fā)皂，在皂中加入烏龍茶提取物，使其具備抑制皮膚油脂分泌的功能；還有茶花中性皂，在皂里面加入茶花特有的茶多糖，茶多糖作為多酚類物質(zhì)，它的功能與玻尿酸類似，可以抗氧化，抗衰老，對(duì)皮膚保濕也有很大促進(jìn)作用……當(dāng)然除了針對(duì)性研發(fā)外，還有其它創(chuàng)新性研發(fā)，例如茶葉復(fù)合板等，因?yàn)橹挥凶咴谑袌?chǎng)前頭，才能真正把握市場(chǎng)，成為“變革者”，而非“隨從者”。

茶行業(yè)的新發(fā)展

茶日化品的研究對(duì)茶行業(yè)而言，既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。茶類衍生品的發(fā)展，為茶農(nóng)帶來了一份“額外的收入”的同時(shí)，也為茶農(nóng)種植有機(jī)茶帶來緊迫感。因?yàn)椴桀惾栈返膬?yōu)勢(shì)是建立在消費(fèi)者對(duì)于茶是安全健康的認(rèn)知之上的，這意味著如果要做好一款茶類衍生品不可避免地需要面對(duì)健康這一命題。為確保茶這一源頭的健康安全性，最好是與有機(jī)茶農(nóng)合作，挑選符合標(biāo)準(zhǔn)的茶作為品牌原料，而茶農(nóng)要保證“額外收入”的增長就不得不順應(yīng)市場(chǎng)需求開辟有機(jī)茶園，這對(duì)于消費(fèi)者乃至整個(gè)社會(huì)而言都是一大幸事。

正如Tea Lab的夏琛所說，“只有讓茶行業(yè)的“攪局者”多一點(diǎn)，這個(gè)行業(yè)的希望便會(huì)大一點(diǎn)！”而茶葉深加工就是茶行業(yè)的“攪局者”，其實(shí)何止是茶行業(yè)，它同樣也是日化行業(yè)，建筑行業(yè)，乃至其它行業(yè)的“攪局者”！而隨著日化品深加工的深入，茶已不再只是中老年人的專屬品，也不只是咖啡飲料的替代品，而是向著更為廣闊的市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。這種突破性轉(zhuǎn)折，為茶農(nóng)茶企開辟了一個(gè)更為廣闊的世界，讓原本“一條路走到黑”的行業(yè)瓶頸慢慢豁然開朗起來。讓一些傳統(tǒng)茶企開始思考研發(fā)新的茶產(chǎn)品的可能性，在賦予茶企活力的同時(shí)，也賦予了茶新的意義！□