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      唐宋時(shí)期別開生面的文人“四宴”

      2016-10-31 03:39黃辰璐
      烹調(diào)知識 2016年11期
      關(guān)鍵詞:賦詩香山白居易

      黃辰璐

      在中國歷史上,唐宋時(shí)期頗有聲望的文人墨客,歲至耆年后,彼此相約聚會(huì)、宴游,某人做東,或大家出錢湊份子設(shè)宴,品茗飲酒、吟詩作賦,自相娛樂,以盡天年;他們自命此種相聚為“尚齒會(huì)”。尚齒者,其意即崇敬老人。因而出現(xiàn)“尚齒宴”“耆宿宴”“耆英宴”“真率宴”四宴,并形成慣例。

      “尚齒宴” 它的創(chuàng)始者是唐代大詩人白居易(772-846)。據(jù)《白居易集》卷三十七載:白居易于唐武宗會(huì)昌五年(845年)三月二十一日,在洛陽白家履道宅邀請老年詩友相聚于“尚齒宴”上,飲酒賦詩。其中白居易和前懷州司馬胡杲、吉皎、鄭據(jù)、劉真、盧真、張渾等皆年過70,故稱“七老會(huì)”?!吧旋X宴”上不問官職,論年齡排座次,無拘無束。白居易有詩記其事。題為:“胡、吉、鄭、劉、盧、張等六賢,皆多年壽,予亦次焉。偶于弊居,合成尚齒之會(huì)。七老相顧,既醉且歡。靜而思之,此會(huì)稀有,因成七言六韻以紀(jì)之,傳好事者?!卑拙右诪橹鳌镀呃蠒?huì)詩序》并留下名句:

      “七人五百七十歲,

      拖紫紆朱垂白發(fā)?!?/p>

      同年夏,退居香山的白居易邀胡杲、吉皎、鄭據(jù)、劉真、盧真、張渾、李元爽、如滿等八人一同宴游,稱為“九老尚齒會(huì)”,該野宴稱“尚齒宴”,并繪九老圖像,寫上姓名、年齡,題為《九老圖》,各人賦詩紀(jì)念,白居易又撰寫了《九老圖詩序》。這九老年齡是:李元爽136歲、僧如滿95歲、胡杲89歲、吉皎88歲、劉真87歲、鄭據(jù)85歲、張渾77歲、白居易74歲。因白居易在洛陽龍門山之東香山筑有一座石樓居住,白氏自號“香山居士”,老友們常在香山聚會(huì)野宴,故后人稱這九位老詩人為“香山九老”。在香山“尚齒宴”上飲酒品茗,輪流賦詩,事后結(jié)詩集。其中有首詩云:

      “手中無金莫嗟嘆,

      樽中有酒且歡娛。

      詩吟兩句神仍旺,

      飲酒三杯氣不粗?!?/p>

      這些老詩人真可謂安貧樂道、瀟灑自若之極。

      “耆宿宴” 北宋參知政事、著名文學(xué)家李昉(925-996)退居林下后,在京師開封定居,慕白氏之舉,邀當(dāng)時(shí)耆宿故舊張好問、李運(yùn)、宋琪、武允成、僧贊寧、魏丕、楊徽之、朱昂等八人,舉行“九老耆宿會(huì)”,其宴被命名為“耆宿宴”。當(dāng)時(shí)文學(xué)家王禹偁所寫的《左街僧錄通惠大師文集序》中就記述了這次“九老耆宿會(huì)”與“耆宿宴”上飲酒賦詩的盛事。

      “耆英宴” 北宋神宗元豐五年(1082年)著名詩人文彥博(1006-1097)居洛陽,與富弼、司馬光等13人共952歲,仿白居易“香山九老會(huì)”故事,設(shè)宴飲酒賦詩相樂,謂之“洛陽耆英會(huì)”,其宴命名為“耆英宴”.所謂“耆英”者,即“年高氣壯、不失英豪之氣也?!泵咳艘辉?,相互和唱,還請名畫家為之作《洛陽耆英會(huì)圖》記述此盛事,以示留念。

      “真率宴” 北宋神宗元豐六年(1083年)著名史學(xué)家司馬光(1019-1086)曾邀六位老友聚會(huì),七人共計(jì)515歲,名為“真率會(huì)”,其宴被命名為“真率宴”。所謂“真率”者,其意是“坦率、誠摯、返老還童、不存芥蒂。”宴席間歡飲品茗,輪流賦詩,其中頗有名句傳世。如:

      “榆錢零亂柳花飛,

      枝上紅英漸漸稀。

      莫厭銜杯不虛白,

      須知共力惜春暉。”

      詩意表現(xiàn)出這些年老文人不甘衰老、勇闖百歲關(guān)的勃勃生機(jī)。

      唐、宋時(shí)期的文人“四宴”:“尚齒宴”“耆宿宴”“耆英宴”“真率宴”的文人聚會(huì)歡飲,流觴賦詩,相互唱和并有畫家為之作圖以記盛事,有益于老年文人晚年怡情養(yǎng)性。正如他們賦詩所云的那樣:

      “走馬斗雞非我事,

      纻衣絲發(fā)且相暉。”

      唐、宋時(shí)期的“四宴”,還訂有一個(gè)宴會(huì)的規(guī)則,不論官階,只講年齡為序。宴會(huì)規(guī)格本著器具簡樸,飲食節(jié)儉的精神,宴席上不超過兩葷兩素一湯,果品不超過20枚,點(diǎn)心少許,酒量深淺自酌,邀請者(主人)不勸酒,赴宴宜早不宜晚,不復(fù)請,到時(shí)間即開宴,隨到隨坐,座位不分上下,與宴者皆作詩,有畫藝者可自主施展才藝以助興,無拘無束,瀟灑自如,因而深受老年文人墨客的熱捧與歡迎,一時(shí)成為時(shí)尚。

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