蘇格蘭酒廠用“云水”釀酒

你喝過用“云水”制成的酒嗎？據(jù)美國全國廣播公司（NBC）2日報道，蘇格蘭南部一家酒廠近日新推出一款限量版麥芽酒，其中的水分來自當(dāng)?shù)厣峡赵撇手械乃F?！安稍啤钡姆绞绞菍⒁患軠u輪機和冷凝器綁定在電動風(fēng)箏上，將風(fēng)箏放飛在蘇格蘭南部的山谷上空收集水霧，之后將水分直接加入到酒廠的釀酒機中。該酒廠總裁夏普表示，水分是從大西洋揮發(fā)而來，制出的成品味道很干凈，“非常令人滿意”。

報道稱，為更好地進行釀酒試驗及擴大營業(yè)規(guī)模，該酒廠共生產(chǎn)了約280升這種麥芽酒用做眾籌。但一些酒精飲料專家對這種特殊制酒方式抱有懷疑態(tài)度，認(rèn)為這更多是酒廠的宣傳手段。▲

（李耀）