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      蘇格蘭酒廠用“云水”釀酒

      2016-11-04 07:34:23
      環(huán)球時報 2016-11-04
      關(guān)鍵詞:云水酒廠水霧

      你喝過用“云水”制成的酒嗎?據(jù)美國全國廣播公司(NBC)2日報道,蘇格蘭南部一家酒廠近日新推出一款限量版麥芽酒,其中的水分來自當(dāng)?shù)厣峡赵撇手械乃F?!安稍啤钡姆绞绞菍⒁患軠u輪機和冷凝器綁定在電動風(fēng)箏上,將風(fēng)箏放飛在蘇格蘭南部的山谷上空收集水霧,之后將水分直接加入到酒廠的釀酒機中。該酒廠總裁夏普表示,水分是從大西洋揮發(fā)而來,制出的成品味道很干凈,“非常令人滿意”。

      報道稱,為更好地進行釀酒試驗及擴大營業(yè)規(guī)模,該酒廠共生產(chǎn)了約280升這種麥芽酒用做眾籌。但一些酒精飲料專家對這種特殊制酒方式抱有懷疑態(tài)度,認(rèn)為這更多是酒廠的宣傳手段。▲

      (李耀)

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