唐卓蕓
寫完作業(yè),我就去看媽媽炒青菜。媽媽把菜洗好,瀝干,切成一段一段。
準(zhǔn)備工作做好了,要炒菜了。她先把鍋架在煤氣灶上,把煤氣灶上的開關(guān)擰開,等鍋稍微熱一點(diǎn)了,倒兩勺油,把鍋晃一晃,使油均勻地鋪在鍋底。
然后再把菜放入鍋中,這時(shí),只聽見一陣“嘩啦啦”的聲響冒了出來,我疑惑地問媽媽:“媽媽,為什么把菜放入鍋中會有那么大的聲音?”“因?yàn)榍嗖死镉兴职 !眿寢屝χ卮稹寢層掷^續(xù)炒青菜,她不斷地翻炒著青菜。過了一會兒,她往鍋里加了點(diǎn)水,把鍋蓋蓋上。我又不明白了:“為什么要把鍋蓋蓋上呢?”“因?yàn)槲乙尣藸F一會兒呀?!眿寢寽厝岬鼗卮?。
一分鐘過去了,兩分鐘過去了……媽媽打開鍋蓋,一陣炒青菜的香味撲鼻而來。媽媽把三分之一勺鹽、四分之一勺糖撒在青菜上,用鏟子慢慢攪拌。最后,一盤香噴噴的炒青菜出爐了!我嘗了一口,對媽媽說:“你燒得真好吃!”媽媽甜甜地笑了。
[閱讀分析]
小作者在一旁看媽媽炒青菜,多仔細(xì)呀!
炒菜前要把菜“洗凈、瀝干、切成段”;菜下鍋前,要把鍋?zhàn)蛹訜?,把油鍋晃一晃;炒菜時(shí),需要翻炒、加水、蓋鍋蓋;菜出鍋前,再加調(diào)料攪拌……每一步都沒有遺漏!
在寫的時(shí)候,用上了“先、然后、過了一會兒、幾分鐘過去了、最后”等這些表示時(shí)間先后的詞語,使文章條理清楚!
小作者不但仔細(xì)看,還主動(dòng)問,用心聽,細(xì)細(xì)嘗……把看媽媽炒青菜寫得又生動(dòng)又具體!