棗樹整形修剪技術(shù)

棗樹整形修剪技術(shù)

棗樹在我國很多地區(qū)已形成規(guī)模栽培，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)發(fā)揮了積極作用。筆者現(xiàn)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將其整形修剪技術(shù)介紹如下，供果農(nóng)朋友參考應(yīng)用。

一、棗樹的整形修剪原則

棗樹幼樹的整形、大枝更新和疏除以冬季進(jìn)行為主。冬季修剪以樹體發(fā)芽前進(jìn)行為宜，修剪后樹體很快就會(huì)發(fā)芽生長，剪鋸口不易風(fēng)干。冬季修剪應(yīng)與夏季修剪相結(jié)合，以利于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

二、棗樹枝芽的特性

棗樹的芽分為主芽和副芽兩種，枝分為棗頭（發(fā)育枝）、二次枝（結(jié)果基枝）、棗股（結(jié)果母枝）和棗吊（結(jié)果枝）；主芽萌發(fā)形成棗頭和棗股，副芽萌發(fā)形成二次枝和棗吊。主芽著生于棗頭和棗股（二次枝的節(jié)處）的頂端，也側(cè)生于棗頭上的二次枝下面：著生于棗頭頂端的主芽萌發(fā)生長，形成棗頭的延長生長；著生于棗股頂端的主芽萌發(fā)生長，形成棗股的加長生長，這種生長量很小。在多數(shù)棗樹品種尤其是樹齡偏大的棗樹上，側(cè)生于棗頭上二次枝下面的主芽當(dāng)年一般不萌發(fā)，甚至多年不萌發(fā)，從而形成隱芽（也稱潛伏芽）。隱芽壽命很長，有的可存活幾十年之久，這種隱芽對(duì)棗樹的修剪和更新有很大意義。萌芽率高的品種和處于頂端優(yōu)勢(shì)部位的主芽也常萌發(fā)形成棗頭。著生于棗頭上的二次枝下面和棗股頂端的主芽在環(huán)境適宜或受刺激時(shí)，也可形成新的棗頭。棗樹的副芽也叫夏芽，側(cè)生于主芽的上方，當(dāng)年可萌發(fā)；著生在棗頭中上部的副芽可抽生形成二次枝，著生在棗頭下部和棗股上的副芽抽生成棗吊。

三、幼樹整形修剪的方法

1.幼樹的樹形選擇。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培密度選用不同樹形，株行距為2米×3米、3米×3米的可采用紡錘形，株行距為3米×（4～5）米的可采用小冠疏層形，株行距為（3～4米）×10米左右的間作栽培模式可采用主干疏層形。建園規(guī)模栽培的，樹干高度以50～80厘米為宜；采用間作栽培模式的，樹干高度以100～130厘米為宜。紡錘形樹形在主干上均勻培養(yǎng)8～10個(gè)主枝；小冠疏層形分2層培養(yǎng)5～6個(gè)主枝，樹高保持在2.5米左右；主干疏層形分3層培養(yǎng)6～7個(gè)主枝，樹高保持在6～7米。

2.定干方法。幼樹高度不夠定干高度者，可采用清干法逐年清除樹干下部過低的二次枝和發(fā)育枝，清干高度控制在樹高的1/3，要多留枝葉，促進(jìn)幼樹快長。當(dāng)幼樹長到定干高度以上時(shí)，在定干高度以上30～50厘米整形帶內(nèi)選配第1層主枝，可選擇3個(gè)方向適宜的二次枝截留1～2節(jié)，刺激二次枝節(jié)上的主芽萌發(fā)棗頭培養(yǎng)主枝，中干頂部短截或摘心控制，促生主枝。

幼樹高度超過樹干高度的，將其頂部剪除，在定干高度以上30～50厘米整形帶內(nèi)短截二次枝或選擇合適的棗頭培養(yǎng)第1層主枝。

3.主側(cè)枝及結(jié)果枝組的培養(yǎng)。通過短截延長頭、疏除二次枝或重截二次枝（留1～2節(jié)），二次枝節(jié)上或下面的主芽就會(huì)萌發(fā)棗頭，用于培養(yǎng)主側(cè)枝的棗頭應(yīng)在7—8月份進(jìn)行摘心，以促進(jìn)加粗生長。按樹形要求，第1層主枝培養(yǎng)成后，待中央領(lǐng)導(dǎo)干長到第2、3層高度后，再用同樣的方法培養(yǎng)各層主側(cè)枝。健壯棗頭上的二次枝結(jié)果能力很強(qiáng)，是現(xiàn)成的小型結(jié)果枝組，因此，結(jié)果枝組主要配備在主側(cè)枝兩側(cè)，背上宜少、宜小，層間可配備適量結(jié)果枝組。枝組的大小可根據(jù)空間大小和擋光情況而定，確?；ゲ粨豕?、互不摩擦。

四、初結(jié)果樹的修剪

初結(jié)果樹的修剪目的是保持良好的樹形結(jié)構(gòu)，使樹冠通風(fēng)透光。因此，其重點(diǎn)任務(wù)是疏除交叉枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、細(xì)弱枝，對(duì)下垂衰弱枝回縮到健壯部位，通過短截、回縮等措施不斷培養(yǎng)結(jié)果枝組，更新復(fù)壯老枝組和骨干枝，使全樹60%～70%的結(jié)果枝組保持3～5年的結(jié)果旺盛期。

五、盛果期樹的修剪

盛果期棗樹的修剪宜采用疏縮結(jié)合的方式，以打開光路、培養(yǎng)內(nèi)膛枝，防止內(nèi)部枝條枯死和結(jié)果部位外移，注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新，延長結(jié)果年限。對(duì)于樹冠內(nèi)的強(qiáng)旺枝，應(yīng)注意加以利用和培養(yǎng)，去除直立枝，保留平斜枝，控制其強(qiáng)旺生長，培養(yǎng)良好的結(jié)果枝組，以達(dá)到永續(xù)結(jié)果的目的。

修剪盛果期棗樹時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：對(duì)冠內(nèi)密擠旺枝，以疏除為主；旺枝中下部有生長空間，而上部無空間時(shí)，可用回縮法在有空間的地方培養(yǎng)結(jié)果枝組；旺枝下部無空間而上部有空間時(shí)，易形成交叉枝，對(duì)下部影響大的應(yīng)疏除；對(duì)單軸生長的強(qiáng)旺枝，若能改變其生長方向也可利用；強(qiáng)旺枝上下部均有空間，樹冠內(nèi)枝條少時(shí)，如果是單軸生長的旺枝，應(yīng)充分利用空間培養(yǎng)枝組，可在原枝組的基礎(chǔ)上合理疏間，以照顧當(dāng)年產(chǎn)量。

六、衰老樹的更新修剪

1.更新骨干枝。更新程度按活棗股的數(shù)量多少而定，可分為重更新、中更新、輕更新。①重更新。樹上有效棗股為300～500個(gè)的，可進(jìn)行重更新。即在原骨干枝上健壯棗股處鋸掉總枝長的2/3，刺激骨干枝棗股處的主芽或隱芽萌發(fā)新棗頭，重新培養(yǎng)骨干枝，形成新樹冠。②中更新。樹上有效棗股為500～1 000個(gè)的，可進(jìn)行中更新。即在骨干枝有生命力的棗股處，去掉骨干枝總長的1/2。③輕更新。樹上有效棗股為1 000～1 500個(gè)的，采用輕更新，進(jìn)行輕度回縮，即剪去骨干枝總長的1/3左右。

2.調(diào)整培養(yǎng)新骨干枝。在更新的第2年，應(yīng)選方向適宜的新棗頭作為骨干枝的延長枝，其他枝要適當(dāng)疏除或短截，加速樹冠的形成。一般3～4年樹冠就能基本成形，恢復(fù)生產(chǎn)。

3.調(diào)整和培養(yǎng)骨干枝組。骨干枝回縮后，對(duì)萌發(fā)出的新棗頭，除培養(yǎng)骨干枝外，對(duì)其余的要有計(jì)劃地疏間，保留方向合適的作為結(jié)果枝組進(jìn)行培養(yǎng)。2～3年后根據(jù)其空間大小進(jìn)行摘心或短截，使結(jié)果枝組健壯充實(shí)。

七、夏季修剪

1.抹芽。棗樹發(fā)芽后，對(duì)于樹干上和骨干枝等處萌發(fā)的無用萌芽，應(yīng)及時(shí)抹除，達(dá)到節(jié)省樹體營養(yǎng)、避免萌芽長成棗頭后擾亂樹形的目的。

2.摘心。及時(shí)對(duì)生長過長的棗頭、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，可控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長。

3.拉枝。對(duì)于生長角度和位置不當(dāng)?shù)闹?，可通過拉枝調(diào)整其角度和位置，合理利用空間。

4.疏枝。及時(shí)疏除樹冠內(nèi)的交叉枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、細(xì)弱枝，確保樹冠內(nèi)通風(fēng)透光、樹冠結(jié)構(gòu)合理。

5.除萌。生長季節(jié)要及時(shí)去除樹下無用的萌蘗。

王奎武山東省無棣縣林業(yè)局251900