江紅霞

前幾日，江蘇省常州地區(qū)寒潮突襲，氣溫雖沒有降下多少，卻把凌家塘市場地產(chǎn)葉菜的價格又抬了上去。11月29日市場油菜批發(fā)平均價3.6元/公斤、莧菜4元/公斤、菠菜、茼蒿6元/公斤，價格環(huán)比漲幅都在50%以上，韭菜5元/公斤、生菜3元/公斤，價格環(huán)比漲幅也都在20%以上。

受地產(chǎn)菜影響，本周部分客菜價格穩(wěn)中趨升，11月29日市場白蘿卜批發(fā)平均價1.5元/公斤、黃瓜2.4元/公斤，環(huán)比漲幅都要接近50%。當(dāng)前市場椒類量少價高，主要是本地椒已落市，海南椒還沒上來，市場椒類供應(yīng)主要依靠山東蒼山椒和少量安徽和縣椒，11月29日批發(fā)平均價3.6元/公斤，環(huán)比、同比分別上漲了12.5%和80%。

本周市場雞蛋供應(yīng)充足，價格小幅回落。11月 29日雞蛋批發(fā)平均價7.2元/公斤，環(huán)比、同比分別下降了5.5%和14.3%；但鴨蛋價格繼續(xù)小幅上漲。前兩年鴨蛋行情看好，很多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了蛋鴨養(yǎng)殖量，今年上半年鴨蛋供應(yīng)量多，價格持續(xù)下降，端午消費(fèi)旺季，市場鴨蛋價格也僅為8.7元/公斤。但下半年以來，持續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致蛋鴨養(yǎng)殖疾病多發(fā)，損失嚴(yán)重，產(chǎn)蛋量受到較大影響，從7月下旬開始，凌家塘市場鴨蛋價格是持續(xù)小幅上揚(yáng)，11月29日批發(fā)平均價11元/公斤，環(huán)比、同比分別上漲了1.85%和5.77%。

預(yù)計，進(jìn)入12月份后，隨著氣溫下降，市民腌肉、做香腸的需求者將越來越多，市場即將進(jìn)入豬肉消費(fèi)小旺季。