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      白市驛:成渝古道的第一驛站

      2017-01-03 21:08王元瓊李澤
      關(guān)鍵詞:板鴨川劇成渝

      王元瓊+李澤

      白市驛位于重慶九龍坡區(qū)西邊,中梁山與縉云山脈之間。明清時(shí)期曾在此設(shè)立驛站,并且商賈往來(lái)頻繁。幾乎每一個(gè)現(xiàn)已成年的重慶人在幼時(shí)都去過(guò)白市驛

      生平第一次親眼看見(jiàn)飛機(jī):幾乎每一個(gè)重慶人都偏愛(ài)白市驛的板鴨,并且有一句膾炙人口的歇后語(yǔ)“白市驛的板鴨——干崩”,而白市驛板鴨出了紛繁復(fù)雜的制作工藝,更有一段隱秘傳說(shuō)。

      白市驛鎮(zhèn)是成渝古道上四大名驛之一(另三大名驛是璧山來(lái)鳳驛、雙鳳驛、成都龍泉驛)。在明末清初時(shí),來(lái)往于白市驛鎮(zhèn)的商賈富豪、走卒馬夫絡(luò)繹不絕,使白市驛有了“白日?qǐng)觥钡乃追Q(chēng)。白市驛原先由一條三里半的長(zhǎng)街組成,分上街、中街、下街和半邊街。半邊街這個(gè)奇特的名字,源于它一半連著街道,另一半則連著長(zhǎng)草的丘陵山巒。昔日的馬坊、馬廄和驛站就坐落在半邊街上。

      名噪一時(shí)的白市驛是成渝古道上的第一個(gè)驛站,因此被譽(yù)為重慶西大門(mén)。100多年前,重慶通往成都的彎曲石板路,貫穿了白市驛的上街、中街、下街。白市驛場(chǎng)鎮(zhèn)的商鋪、公館、客棧、藥店、油坊、副食日雜店等,均緊緊圍繞這三里半街而修建。那時(shí)人聲鼎沸、馬嘶雞鳴,夜夜不眠的猜拳行為與川劇座唱的茶館,形成了一文一武的強(qiáng)烈對(duì)比。

      隨著時(shí)代變遷,以往的馬房、馬廄被拆除了,但半邊街仍然存留下來(lái),映照著白市驛的古樸與繁華。街上一些老舊的茶肆酒店,已經(jīng)煙消云散,只有青石古道和斑駁陸離的力夫腳印,訴說(shuō)著清朝年間小鎮(zhèn)上的逸聞趣事。

      如今,悠閑地漫步于半邊街,許多建在舊市房子里的川劇茶座便躍然眼前,里面?zhèn)鱽?lái)川劇樂(lè)器的小鼓、堂鼓、大鑼、小鑼的聲音。通常的表演是這樣的:在房子的正中,坐著川劇座唱的表演老者,身邊還坐著一群川劇幫腔的中年男女。在鑼鼓曲牌的引導(dǎo)下,老者氣定神閑地開(kāi)始演唱川劇名曲。一陣陣的川劇高腔中,不時(shí)地夾雜著夸張的假嗓。一群上了年紀(jì)的聽(tīng)者,有的閉目哼唱,有的干脆站起身來(lái),跟著亮開(kāi)了嗓門(mén)。

      白市驛的傳統(tǒng)川劇,歷史悠久。100多年來(lái),來(lái)白市驛做生意的商會(huì)、行幫、大富、老板為了繁榮流通市場(chǎng),聚集人氣,也為了消除夜晚的寂寞孤獨(dú),打發(fā)苦熬時(shí)光,于是向各行各業(yè)集資,邀請(qǐng)重慶、成都著名川劇團(tuán),到白市驛的天上宮、文昌宮、禹王廟演出,其中不乏當(dāng)時(shí)川劇界的大師名角。那時(shí)演出的川劇大戲,就像現(xiàn)在額電視連續(xù)劇,少則十天半月,多則長(zhǎng)達(dá)一月或數(shù)月。目前,天上宮、文昌宮、禹王廟這些白市驛川劇發(fā)展的根據(jù)地只有一些殘留的遺址,但茶館川劇文化依然是白市驛街上的一道特色風(fēng)景線。

      從古至今,白市驛是“川劇窩子”的名聲一直流傳著。許多慕名而來(lái)的川劇愛(ài)好者,到白市驛安營(yíng)扎寨,購(gòu)置田土、修建房子。這些人看了川劇大師的表演和演唱還不知足,自己還要學(xué)著唱。因此,帶動(dòng)了白市驛的茶館、酒館、飯館,成為川劇座唱者的活動(dòng)場(chǎng)所,他們哼川劇、議川劇、唱川劇,讓川劇座唱的形式,在白市驛生根開(kāi)花。

      憑借成渝古道第一驛站的地理優(yōu)勢(shì),白市驛又盛產(chǎn)白酒,用板鴨下美酒,凡事過(guò)往的客商俗漢、達(dá)官貴人,都要品嘗??谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,國(guó)民政府遷來(lái)重慶,身居要職的蔣經(jīng)國(guó)、孔祥熙、陳誠(chéng)、陳布雷等人,經(jīng)常光顧白市驛,或飲酒品鴨,或招待賓朋,或攜帶“白市驛板鴨”的禮品,贈(zèng)與友人。從此,“白市驛板鴨”名聲越傳越遠(yuǎn),竟然出現(xiàn)了一句歇后語(yǔ)

      白市驛板鴨,干崩。

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