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      淺析貢柑栽培技術(shù)

      2017-02-06 19:56:21劉要鑫仇惠君
      廣西農(nóng)學報 2016年3期
      關(guān)鍵詞:日常管理栽培技術(shù)

      劉要鑫 仇惠君

      摘要:[目的]為貢柑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。[方法]調(diào)查分析,根據(jù)實際經(jīng)驗總結(jié)貢柑栽培技術(shù)。[內(nèi)容]闡述貢柑種植前準備、日常管理、常見病蟲害防治等栽培技術(shù),分析貢柑栽培常見問題。

      關(guān)鍵詞:貢柑;日常管理;栽培技術(shù)

      中圖分類號:S318 文獻標識碼:A 文章編號:1003-4374(2016)03-0037-03

      貢柑又稱“皇帝柑”。據(jù)考證,貢柑最早起源于廣東省四會市貞山,其皮薄多汁,化渣好,廣受消費者歡迎。廣西2014年柑橘種植總面積28.95萬公頃,較上年增加10.32%,在柑橘種植總面積提升的趨勢下,廣西貢柑的種植面積也有較大提升,其中主推貢柑作為優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)的賀州市鐘山縣,2012-2015年間,柑橘種植面積由原來的3300ha,增加到現(xiàn)在的7900ha,貢柑產(chǎn)業(yè)在鐘山縣發(fā)展勢頭強勁。2014~2015年,筆者被選派到鐘山縣開展貧困縣科技特派員工作,在服務期間發(fā)現(xiàn),許多新種植貢柑的果農(nóng),對貢柑的栽培技術(shù)有所欠缺,故結(jié)合實際經(jīng)驗,總結(jié)了貢柑栽培技術(shù),以期為鐘山縣貢柑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供幫助。

      1 種植準備

      1.1 土地選擇

      貢柑適應性較強,對土壤要求不嚴格,水田、山地和旱地均可種植,但是地勢水位高的地塊不宜種植。土地的選擇應兼顧灌溉、運輸、水電等條件??紤]到貢柑易感染潰瘍病,如果選擇在坡地,則應選坡向應向陽,通風透光較好的地塊。

      1.2 種植前準備

      1.2.1 排灌設(shè)施 選擇山坡地種植,坡度宜在25。~30°;選擇水田種植,由于地勢低洼,要求開挖排水溝;旱地一般不會積水,但可以根據(jù)當?shù)亟涤炅窟m宜開挖排水溝,以防止下大雨時水土流失嚴重。

      灌溉設(shè)施有簡易主管式灌溉、滴灌和微噴等。簡易主管式灌溉是在柑橘園內(nèi)鋪設(shè)輸水管,隔一段距離安裝一個閥門,干旱時用軟水管相連接灌溉,這種灌溉方式一般適合面積較小的果園,建設(shè)成本適中,比較節(jié)水;滴灌和微噴是將輸水管引到每棵樹下,直接澆灌,省時省力,是現(xiàn)代化果園普遍采用的方式。

      1.2.2 備耕 種植前要對土地進行三犁三耙,至少要一犁三耙,這樣既可以在種植后減少地下病蟲害,又可以增加土壤孔隙度,有利于果樹根系的伸展。

      1.3 種植方式

      種植方式的選擇要因地制宜,一般有以下三種方式:坑穴栽培、淺溝式栽培及畦式栽培。坑穴栽培時,其位置應以橫縱平行為標準,確定坑穴位置后,以坑穴為中心,按照高度30-40cm、長度和寬度均為80-100cm來堆筑樹盤;樹盤要在栽植前1個月左右挖好??油诤煤螅瑧仁┳慊?,一般以腐熟的農(nóng)家肥為主。如有秸稈或樹葉,可先在坑穴下層鋪墊,回土覆蓋后再施以農(nóng)家肥,蓋完后可在表層再覆蓋一層草,達到蓄水保墑的目的。

      梯田或坡地適宜進行淺溝式栽培,有較好的保濕效果。

      畦式栽培為種植位置兩邊的表土堆高60cm,畦面寬度1.5m左右,適用于水源充足的地塊。

      1.4 種植密度

      常見的種植密度有2m×3m,667m2植111株;2m×4m,667m2植83株;3m×4m,667m2植56株。筆者推薦的種植密度為2m×4m,如果種植過密容易導致樹梢交叉、結(jié)果外移、管理不便及病蟲害嚴重;而種植過稀前期產(chǎn)量低,回收成本周期較長。

      1.5 苗木選擇

      要求來源于無病母本樹,苗木健壯,葉色濃綠,種植前應根據(jù)苗木長勢及大小進行分級,方便后期管理;貢柑常用砧木有枳、紅橘和酸橘;枳砧貢柑植株生勢緩和,樹冠矮、早結(jié)豐產(chǎn);紅橘和酸橘砧貢柑植株生勢壯旺,初果期產(chǎn)量偏低。進入盛果期后各砧木貢柑的產(chǎn)量差異不大。

      1.6 種植

      裸根苗的種植時間為2月中下旬至4月中旬,應結(jié)合當?shù)貧夂驐l件,以橘芽萌動前種植為宜;容器苗一年四季都可以種植,時間上沒有局限性,但在冬季種植效果較差。

      在栽植前,應該對柑橘苗木進行修根,然后用泥漿對根部進行漿根;植后淋足定根水,促進根和土壤充分結(jié)合。

      2 種植后的日常管理

      2.1 幼齡樹的管理

      2.1.1 培養(yǎng)合理樹形 柑橘幼苗定植后,主干的定植高度應在40-50cm,方便后期管理。為節(jié)省勞力,植后前兩年內(nèi)可放任生長,待樹冠長到1m左右再進行拉枝,使大枝的空間分布合理。

      幼樹階段的整形工作還有扶正樹干,抹除砧木的萌芽,及時抹除主干上多余的萌芽及同一位點抽出的簇芽等。

      2.1.2 加強肥水管理 幼樹的施肥原則以勤施薄施,氮鉀肥為主。有條件的果園可以將氮、鉀肥溶解在腐熟的稀糞水或沼氣液中,直接澆施在樹冠滴水線附近。掛果前每株每年氮肥的用量在0.25kg左右。在每批新梢生長期噴施葉面肥,以補充微量元素。

      2.2 結(jié)果樹的管理

      2.2.1 土壤管理 深翻擴穴在秋梢停止生長后進行,在成年樹樹冠滴水線外圍挖寬度40cm、深度50cm的土坑,分層回填綠肥、人畜肥、餅肥等?;靥顣r表土放中層,心土放上層,這樣可以加深活土層,促進根系發(fā)育,增強樹勢,提高產(chǎn)量。

      2.2.2 成年樹整形 成年柑橘樹整形主要是培養(yǎng)合理的樹形,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系,疏除嚴重遮光及衰退病枝,避免果園密閉,通風透光不良等問題。主要手段有開天窗、回縮和老果園間伐、冬季清園。

      2.2.3 冬季清園 冬季清園的時間為采果結(jié)束后,全園樹冠和樹盤噴霧一次3%的石灰食鹽水或1.0-1.5波美度石硫合劑殺滅越冬病蟲害。其中石硫合劑不能與機油乳劑混合使用,可先噴機油乳劑再噴石硫合劑。

      2.3 成年樹修剪

      2.3.1 春梢的修剪 春梢作為結(jié)果枝和結(jié)果母枝,其特性為生長慢,一般分3批梢抽發(fā)。首先是零星抽發(fā)的梢,占5%左右,這批梢要抹掉;第二批梢約占75%左右,主要保留這批梢;剩下的是20%的梢,這批梢可以根據(jù)樹勢來確定留或不留,如樹冠某方向。

      2.3.2 夏梢的修剪 夏梢作為營養(yǎng)枝,主要用于擴大樹冠,其特性為旺、多、強,生長期短、數(shù)量多;其修剪方法主要為摘心,具體做法為待夏梢長到3-4片葉的時候,摘掉頂端的2片葉,保留1-2片葉,這種方法可以有效地控制夏梢的抽發(fā)。其具體管理措施為大樹不留夏梢,新植的柑橘,植后兩年內(nèi),如樹勢較弱,則可以留夏梢。

      2.3.3 秋梢的修剪 秋梢作為結(jié)果母枝或營養(yǎng)枝,其生長期中等;在南寧地區(qū),其修剪在7月底進行,8月20日左右統(tǒng)一放秋梢,具體方法主要為首先確定枝條的長度和粗度,如果春梢枝條在15cm以上,且粗度為0.5cm以上,修剪的位置要在春梢頂端下2片葉的位置,保留7-8片葉即可;春梢枝條在15cm以下,枝條太短時,修剪位置要在所留夏梢頂端。放梢前要施1-2次肥、做到一梢兩藥,促梢生長。

      2.3.4 冬梢的修剪 大樹不留冬梢,新植的柑橘,植后兩年內(nèi),如樹勢較弱,則可以留冬梢。冬季修剪主要要剪除枯枝和病蟲枝等。

      2.4 營養(yǎng)與施肥

      2.4.1 春梢肥 在春芽萌發(fā)前20d施,株施0.5~1.0kg復合肥,促梢萌發(fā)。

      2.4.2 壯花肥 花蕾露白時噴施0.2%硼肥,促進花器的生長。

      2.4.3 果實膨大肥 果實生長期每月淋一次沼氣液加3%的復合肥。

      2.4.4 秋梢肥 7月下旬修剪后施水肥,株施25kg;8月中旬每株淺溝施餅肥1.5kg加lkg復合肥。

      2.4.5 基肥 基肥又可以稱為樹勢恢復肥,于12月下旬采收后施。以種植第五年的貢柑為例,每株施20kg有機肥+3kg餅肥+1kg過磷酸鈣+0.1kg或0.2kg的尿素和鉀肥;結(jié)合噴農(nóng)藥施葉面肥。

      2.5 ?;ū9?/p>

      2.5.1 ?;?對生長較旺的貢柑樹在11月底環(huán)割或噴施28-30mg/l的920等生長調(diào)節(jié)劑來促花,花期時可以通過噴施硼砂來?;?。

      2.5.2 保果 主要通過噴施28-30mg/l的920等生長調(diào)節(jié)劑、第一次生理落果后環(huán)割、控夏梢、噴施鈣肥防裂果、越冬蓋膜等措施進行。

      2.5.3 環(huán)割保果 壯旺樹在第一次生理落果結(jié)束時環(huán)割一次,落果嚴重的可隔15-20d再割一次,但兩次環(huán)割的間距應在5-10cm。

      3 常見病蟲害

      3.1 炭疽病

      炭疽病的病原為真菌,該病菌生長的最適宜溫度為21-28℃,故在柑桔整個生長季節(jié)中均可為害。該病為害葉片有兩種癥狀類型:一是急性型(葉枯型),癥狀常從嫩葉葉尖開始,呈枯萎癥狀;二是慢性型(葉斑型),癥狀多出現(xiàn)在成熟葉片的葉尖或葉邊緣處。其傳播方式以風、雨和昆蟲為主。所以在大風雨前后、高溫多濕季節(jié)和每批新梢時期需加強防范,可以噴1次70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液預防。一旦發(fā)現(xiàn)炭疽病癥狀,立刻噴25%施??巳橛?000倍液治療,或交替使用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、大生M-45可濕性粉劑800倍液。

      3.2 潰瘍病

      潰瘍病的病原為細菌,4-10月份時最易發(fā)病,夏秋梢為害重,主要防治措施有:種植無病苗;柑桔病區(qū)剪除病葉、病枝、病果,集中燒毀;冬季清園;選種抗病品種,柑類、桔類比橙類、雜柑類、柚類抗??;病區(qū)雨前雨后噴藥;開闊地可以種植防風林;沿海地區(qū)不易種植橙類及雜柑品種。藥劑防治:夏季和初秋,每次新梢1~2mm長時噴施2%3U收米乳油600倍液或其他銅制劑,連續(xù)兩次,每次間隔7-10d。也可選用下列藥劑交替使用:20%氧氯化銅600倍液、可殺得400-600倍液、農(nóng)用鏈霉素、乙蒜素。

      3.3 紅蜘蛛

      紅蜘蛛的防治可以分為生物防治和藥劑防治。生物防治如在果園種植紫花藿香薊(臭草),同時樹冠懸掛撲食螨。藥劑防治要經(jīng)常檢查葉片或果實,當每葉平均有3-5頭紅蜘蛛時,及時噴藥,藥劑交叉使用15%噠螨靈乳油800-1000倍液;或15%噠螨靈乳油800-1000倍液+阿維菌素4000倍液,或99.9%綠穎250倍液。

      3.4 潛葉蛾

      潛葉蛾幼蟲潛入嫩梢嫩葉取食,使嫩葉卷曲,影響光合作用,同時引起的傷口易感染其他病菌,所以每次新梢3-5mm長時,噴3%莫比朗乳油1000倍液或10%11比蟲啉乳油2000倍液,嚴重的果園連噴兩次,每次間隔7d。

      3.5 蚜蟲

      每次新梢3-5mm長時,噴3%莫比朗乳油1000倍液或10%吡蟲啉乳油2000倍液。連噴兩次,每次間隔一周。

      4 常見問題

      (1)種植穴偏小,幼樹管理粗放。主要表現(xiàn)在整形修剪方面,如:不整形修剪,放任枝條自然生長,造成枝條分布不勻,樹形亂、不開張、長勢旺;亂剪;結(jié)果過早,不利于樹冠擴大,不利于早豐產(chǎn);環(huán)割(剝)處理不當。

      (2)修剪工具不消毒農(nóng)戶對枝剪的消毒意識不強,“一把剪刀剪全園”的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),造成病毒病交叉感染。

      (3)投產(chǎn)過早,不利于樹冠擴大和產(chǎn)量提高。

      (4)環(huán)割(剝)處理不當。主要表現(xiàn)在環(huán)割的間距太小和寬度太大。

      (5)施肥不當。將肥料施于根頸部,偏施化肥且直接撒施于土表,沒能結(jié)合調(diào)整土壤酸堿度施肥。

      (6)農(nóng)藥使用存在誤區(qū)主要表現(xiàn)在濫用農(nóng)藥,隨意加大用藥濃度,不注意輪換用藥,病蟲對農(nóng)藥的抗藥性增加、農(nóng)藥殘留超標等。

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