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      靜安別墅,我的弄堂

      2017-03-08 23:37:51
      課堂內(nèi)外(初中版) 2017年2期
      關(guān)鍵詞:靜安弄堂餛飩

      它幾乎是上海最著名的弄堂。南京西路1025號,靜安別墅。上世紀(jì)二十年代,南潯富商買下這塊地,建起了12排3層紅磚洋房。雕花地磚,花園庭院,陽臺帶巴洛克風(fēng)格的紋飾。租金貴得離譜,要用金條支付,因此第一代居民大多是洋行上班的高級白領(lǐng)。張愛玲在《色·戒》中寫到的“印度珠寶店”“西比利亞皮貨店”和“凱司令咖啡館”,就開在弄堂口。

      三四十年代,這里往來著諸多名門望族和社會名流,蔡元培、于右任、鄭小秋都曾在此小住。住客里當(dāng)然也不乏眾多姨太太、交際花,以及國際間諜。孔祥熙在1942年購得大部分靜安別墅產(chǎn)業(yè),小時候有老人跟我講,房子是孔先生的,將來等臺灣統(tǒng)一,要還給孔家的。

      鑼鼓聲中,工人階級搬進(jìn)了靜安別墅。一棟小樓硬塞進(jìn)去八九戶人家。公用浴室,公用陽臺,公用灶披間(廚房),甚至連水龍頭都是公用。家家建閣樓、搭棚戶,各顯神通,十幾平米愣是可以住四代人。1966年,原來美新老板屋里廂抽水馬桶堵塞,房管所來人一捅,下水管里捅出一卷卷美鈔。

      九十年代起,附近的老弄堂一個接一個拆了,相繼建起了波特曼、梅龍鎮(zhèn)、中興泰富、恒隆這樣的摩天大樓。靜安別墅的居民心動了。多年來,他們受夠了早起搶馬桶的日子,眼饞那些煤衛(wèi)獨用的兩室一廳,又不情愿搬到彭浦、江橋這些“下只角”?!疤_伐?”住在靜安別墅再有諸多不便,講出去多少是個身份。他們無比期待著拆遷的那天,潛意識又在抗拒。一時間,小道新聞漫天飛,阿婆們見面不再是小黃魚幾鈿一斤,而是“有撒講法伐?”。晚飯后弄堂里走一圈,能聽到七八種“內(nèi)部消息”。

      2002年,靜安別墅名列上海市歷史保護(hù)建筑,確定不會拆。有些人難掩失望,有些人卻松了一口氣,幾分惆悵,幾分自豪。他們自嘲,這回想當(dāng)鄉(xiāng)下人都當(dāng)不上了,每天仍舊為誰家霸占廁所太久,誰家自來水多用了爭吵不休。我在這里出生,在這里長大。這是我的弄堂,也是我關(guān)于這座城市的最初記憶。

      107號有家餛飩攤,開了30年。老板五十多歲,天生跛足,打小被弄堂鄰居喚作“阿蹺”,餛飩攤也因得大名——蹺腳餛飩。餛飩氽熟,擱在海碗里,撒上蔥花、紫菜、蝦米、蛋皮,骨頭湯一澆,18只餛飩像18名花樣游泳隊員一樣齊齊浮起。撒一把胡椒粉,點幾滴麻油,熱騰騰,香噴噴。再要碗蔥油拌面,拌上八寶辣醬,加醬蛋或是紅燒大排。十幾塊錢,肚子滾圓。

      每到周末,靜安別墅的人懶得做早飯,睡到太陽曬屁股,穿著睡衣趿著拖鞋,慢悠悠踱過來往阿蹺店里一坐。一碗熱氣騰騰的餛飩下肚,再普通的日子也會覺得美好。阿蹺很上路,客人吃完餛飩自己往月餅盒里放錢找錢,他看都不看一眼;阿蹺很庸俗,只喜歡跟漂亮小姑娘調(diào)笑,還主動幫人家拌面;阿蹺很大方,加面不要錢,心情好的時候再送一份八寶辣醬;阿蹺脾氣壞,店里的阿姨做事情不利索,他當(dāng)著客人的面罵,有客人看不過去,他跟人家對罵;阿蹺很辛苦,每天四五點親自去菜場買肉,專挑最好的豬腿肉;阿蹺很刺頭,每次弄堂整頓無證商鋪,他都是最難搞的一個;阿蹺很狡猾,前只腳剛和朋友討論換寶馬幾系,后只腳就跟記者哭窮,說過不下去??偠灾@是一個勤勞的人,一個精明的人,一個脫離不了低級趣味的人,一個有益于人民的人。

      年輕人發(fā)現(xiàn)了靜安別墅。寸土寸金、摩登時尚的南京西路,居然有這么一處安謐的所在。128號開了家絲襪奶茶鋪,許老伯親手調(diào)制,三花淡奶和太古砂糖的比例拿捏得剛剛好。慢慢的小鋪有了口碑,不少白領(lǐng)中午特地趕來,買杯奶茶捧著去上班。生意興隆時,一天能賣出四百杯。后來弄堂里又冒出三四家“絲襪奶茶”。有人不辨真假,干脆一家一家喝過來,“味道好像都不錯”。

      文藝青年紛至沓來。最早是162號開起了格子咖啡,隨后各家茶舍、咖啡館、畫廊、青瓷店、手工工作室、服飾店、壽司屋如雨后春筍般冒出來。居然還開了家青年旅舍,提供八個床位和一間小小的陽光房。它們藏身于肋骨般的支弄里,夾雜在普通民居之間,靠黑色鐵門上的小招牌才能認(rèn)出它們。這里是十年前的田子坊,是活著的新天地。沒那么時尚,沒那么商業(yè)。像走在童年的記憶里,空氣中是老上海的味道。

      我喜歡144號的“茶事”,布置簡單素雅,墻上的掛鐘永遠(yuǎn)指向兩點半。午后兩點半是喝茶的最好時間。136號是有名的“2666圖書館”,老板錢小昆不太愿意解釋店名的來歷,“哎呀太弱了,不要問我這個問題”。2666是智利作家羅貝托·波拉尼奧一部小說的名字,老板推崇這部小說,也希望這家私人圖書館能走得更遠(yuǎn),“比如開到2666年”。房間不大,木頭家具,暖色燈光,四個直達(dá)天花板的大書櫥。每周末這里舉辦文學(xué)講座、讀書沙龍、旅行分享會、深夜電影會、迷你音樂會,人氣旺盛。工作日則生意清淡。我常去看書,店里就我一人,點杯咖啡就可以坐一下午??Х任兜酪话悖习遄约憾汲姓J(rèn)。好在書不錯,看店的女孩子也漂亮。

      靜安別墅不缺漂亮女孩。這里的十幾家咖啡館,每家坐著一個聲稱“不愛上班”的姑娘。姑娘們瘦、森、冷,上班就是對著蘋果筆記本,不怎么理人。她們穿小碎花布裙子,戴大耳環(huán)。你若夸她文藝,她白你一眼,你才文藝,你全家都是文藝青年。

      抓米在法國學(xué)習(xí)花藝,當(dāng)初為了一段“奮不顧身”的感情,“說走就走”來到上海。在靜安別墅覓得個門面,開了家“抓米的花作坊”。感情不在了,作坊還在。

      抓米習(xí)慣熬夜,睡幾個小時,爬起來去花市挑選最新鮮的花。回家補(bǔ)個覺,下午做花。門開著,朋友們隨時過來坐。晚上的活動豐富多彩,Party、舞會、各式飯局,跟閨蜜看電影。細(xì)細(xì)打扮一番,花枝招展出門。

      這類文藝小店,真正能賺錢的不多。“如果懷著功利心,還是不要來這里了”,81號“小雞啄米”的老板娘Season說。

      日子久了,店鋪和居民間的矛盾逐漸凸顯。不斷有居民投訴油煙太大、找不到停車位以及深夜的喧嘩。這里開了87家店,幾乎全是無證經(jīng)營的“黑商鋪”。直到九月的一天,工商、城管、食藥監(jiān)、消防、公安等多部門組成的幾百多人聯(lián)合工作組開進(jìn)靜安別墅。

      抓米搬到興國路,繼續(xù)開她的花作坊?!?666”倒閉,沒能開到2666年?!敖z襪奶茶”去吳江路租了個門面,月租一萬七,生意也不如從前。蹺腳餛飩挪到弄堂后門的威海路上,阿蹺和老婆每天在家里包餛飩,煎大排,三輪車一趟趟送到店里。店面小得可憐,生意依舊火爆。路人停住腳步,“老早靜安別墅那家對伐?”靜安別墅恢復(fù)了往日的模樣。秋天的午后,桂花靜靜地開,阿婆坐在陽光下打瞌睡。黃昏,家家忙著收衣服,公用灶間飄出煎帶魚的焦香。誰家的孩子在練小提琴,琴聲如訴?;蛟S曾經(jīng),我們在這條弄堂里擦肩而過。

      夜里,萬籟俱寂。貼著床板,能聽見地鐵二號線在地下穿行的轟鳴。老房子跟著輕輕搖晃,像搖籃,像嘆息。

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