大學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)探析

馬麗婭

(哈爾濱師范大學(xué)公共英語教研部，哈爾濱 150001)

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大學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)探析

馬麗婭

(哈爾濱師范大學(xué)公共英語教研部，哈爾濱 150001)

保持大學(xué)英語文化教學(xué)中的生態(tài)平衡，需要提高大學(xué)生英語口語的輸出能力。語言是文化的載體，要學(xué)好一門外語，必須了解其文化。因此，大學(xué)英語教師要多給學(xué)生提供口語練習(xí)的機(jī)會，幫助大學(xué)生提升自身多元文化素養(yǎng)，達(dá)到大學(xué)英語文化教學(xué)中的生態(tài)平衡，從而培養(yǎng)高素質(zhì)外語人才，提升我國文化軟實力。

大學(xué)英語教學(xué)；文化教學(xué)；探析

1 英美文化對掌握英語所起的作用

語言是文學(xué)作品組成的基本要素，是寄托作者人生志向和思想情感的載體，每一部文學(xué)作品不僅表現(xiàn)人生體感的文化特征，而且隱藏了民族的思維方式、價值觀念和獨特的意識形態(tài)。想要了解歐美文化，閱覽英美文學(xué)作品是一個有效的重要方法，通過英美作品的閱讀，可以直接感受到蘊(yùn)藏在語言背后的文化底蘊(yùn)，也就是西方文化中固有的思考方式、價值觀念和評判視角。歐美作品中時時刻刻展現(xiàn)了本土人民對生活的審美意識，是歐美人民充分運(yùn)用英語制造而成的重要產(chǎn)物。英語本身具有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，語法結(jié)構(gòu)變化多樣，有時溫婉，有時含蓄，有時狂野，有時奔放。這些多變的語言風(fēng)格和構(gòu)造，在歐美文學(xué)作品中通過作者的手筆充分地展示出來，也正是作者的手法將英語本身的魅力得以襯托。欣賞歐美文學(xué)作品，讀者可以享受到英語變化多樣的詞匯和似音律般的規(guī)律之美，閱讀之后還會讓讀者回味無窮。所以，開展歐美文化閱讀，不僅可以開闊學(xué)生的眼界，幫助英語學(xué)習(xí)者了解更多的異域風(fēng)情，還可以幫助英語教師豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，從而提高英語教學(xué)團(tuán)隊的整體專業(yè)素質(zhì)。除此之外，學(xué)生在了解英語文化之后，會更好地把握英語學(xué)習(xí)技能，掌控英語學(xué)習(xí)技巧。教師與學(xué)生的共同進(jìn)步，才會推進(jìn)我國英語教育事業(yè)的繼續(xù)前進(jìn)。

2 語言和文化的關(guān)系

語言和文化之間有著密切的聯(lián)系，兩者相生相依，相互影響。在人類看來，語言不單單是一系列符號體系，人類本身的交流過程告訴人類，語言需要長期的發(fā)展與改進(jìn)。很長時間以來，大多數(shù)人認(rèn)為只要掌握了語言的語法、詞匯等，就可以毫無障礙地進(jìn)行交流與溝通，實踐證明，這種想法是錯誤的。從語言教學(xué)經(jīng)驗來看，掌握語言的語音、語調(diào)、語法等是學(xué)習(xí)語言的基本要求，但與此同時，還要知道掌握一門語言的目的并不僅僅是為了掌握該門語言的基本要素。所以英語教師在教學(xué)過程中提高學(xué)生英語交流能力的同時，還要讓學(xué)生對歐美國家的文化底蘊(yùn)有所接觸，根據(jù)不同的語境、課題、文化背景合理運(yùn)用語言。其實，根據(jù)中國英語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)經(jīng)驗來說，他們的英語交流能力最終和英語文化的接觸程度有很大的關(guān)聯(lián)，也就是他們的跨文化交際能力。

3 文化體驗式教學(xué)的體現(xiàn)

3.1 在教學(xué)內(nèi)容上的體現(xiàn)

對于民族來說，其語言文化常常被劃分為兩個層面：第一層面是所指，第二層面是能指。就所指而言，主要是指民族語言文化中最為外在的內(nèi)容，所以也就可以將其看作是顯而易見表現(xiàn)在外的特征。就能指而言，主要是從民族語言的內(nèi)部特征上來界定，存在著隱藏的屬性與內(nèi)容。而對于體驗教學(xué)來說，就是將這種隱藏的內(nèi)容通過有效的利用來加強(qiáng)文化上的交流。所以對于大學(xué)英語教學(xué)來說，就要將詞語文本與文化情境等方面聯(lián)系在一起，幫助學(xué)生理解與掌握好西方的文化知識，從而對英語語言產(chǎn)生更為深刻的認(rèn)識。因此，可以說大學(xué)英語教學(xué)在文化體驗教學(xué)模式的影響下，可以實現(xiàn)更好的發(fā)展，同時也可以成為文化之間交流的重要目標(biāo)。

3.2 在教學(xué)過程上的體現(xiàn)

教學(xué)過程也是文化傳播的一種重要方式。從文化自身的角度出發(fā)，文化傳播也存在著隱性與顯性的特征。在進(jìn)行文化傳播的過程中，隱性與顯性也是相互作用與影響的，可以共同促進(jìn)文化傳播的發(fā)展，增強(qiáng)文化交流的效果。就顯性文化傳播來說，該形式比較簡單，教師在開展課堂教學(xué)的過程中，學(xué)生可以從自身的理解出發(fā)來掌握好這一內(nèi)容，這也就成為顯性文化傳播的重要方式，所以也具有直接與直白的特點。對于隱性文化傳播來說，則要在一定的情境下才能實現(xiàn)，也就是常說的將文化體驗融入到文化的內(nèi)部中去，在此情境中提高學(xué)習(xí)與體驗。所以對于隱性文化來說，可以培養(yǎng)好學(xué)生的價值觀，同時也可以幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)的態(tài)度。因此，教師在開展大學(xué)英語教學(xué)的過程中，就要做好體驗文化的教學(xué)工作，增強(qiáng)教學(xué)的質(zhì)量與效果。

4 大學(xué)英語文化教學(xué)中生態(tài)失衡的對策

4.1 注重英語實際運(yùn)用能力，去除應(yīng)試思維

要想促進(jìn)大學(xué)英語課堂生態(tài)平衡化，首先要去除傳統(tǒng)應(yīng)試思維的影響。我國的很多工作單位都把英語四、六級證書當(dāng)成衡量學(xué)生英語水平的標(biāo)準(zhǔn)，這導(dǎo)致英語課堂也致力于提升學(xué)生的應(yīng)試水平。然而，一紙證書并不能證明什么，要更關(guān)注學(xué)生的英語實際運(yùn)用能力。教師要減少教學(xué)內(nèi)容中的應(yīng)試成分，取而代之的是更多的日常交流所需要的技能，從而提升學(xué)生的口語表達(dá)能力，讓學(xué)生真正學(xué)好外語，能夠流利用外語進(jìn)行交流，而不是只會筆頭功夫。

4.2 重視課堂的跨文化交際作用

學(xué)習(xí)語言的目的在于運(yùn)用語言進(jìn)行有效交際。英語作為一門外語，不僅需要掌握其語言基礎(chǔ)，具備聽說讀寫譯的技能，更重要的是能夠熟練運(yùn)用其作為與不同國家的人們交流的工具，也就是具備跨文化交際能力。但是，在傳統(tǒng)的大學(xué)英語課堂中，教師只注重培養(yǎng)學(xué)生聽說讀寫譯的能力，導(dǎo)致學(xué)生對外國文化不了解，從而致使現(xiàn)實交流中頻頻出現(xiàn)表述錯誤。為了改善這種情況，教師可以在課堂中播放一些外國原版的電影或歷史、生活文化等方面的紀(jì)錄片，或是一些介紹外國習(xí)俗和節(jié)日等文化知識的視頻，從而幫助學(xué)生拓寬視野，了解不同國家的文化差異，樹立跨文化交際意識，提升自身的跨文化交際水平。

4.3 為學(xué)生構(gòu)建出真實的文化環(huán)境

在大學(xué)英語教學(xué)中融入文化體驗式教學(xué)，已經(jīng)成為重要的教學(xué)方式之一。其中最主要的做法就是把真實的文化情境融入到課堂教學(xué)中。通過實踐可以看出，只有構(gòu)建出真實的文化環(huán)境，才能讓學(xué)生感受到文化的影響，同時也可以真正地參與到文化中去感知與認(rèn)識優(yōu)秀的文化。因此，這種教學(xué)方法可以有效加深學(xué)生對文化知識的理解，增強(qiáng)學(xué)生的實踐體驗。只有在真實的文化情境影響下，才能促進(jìn)文化體驗教學(xué)的順利開展，保證英語教學(xué)的效果可以滿足實際的需求，讓學(xué)生可以更好地參與到英語學(xué)習(xí)中去。

4.4 突出學(xué)生的中心地位

在傳統(tǒng)的大學(xué)英語教學(xué)中，教師往往過多地對語法知識或是句式等方面進(jìn)行詳細(xì)的講解，這樣也就使得課堂教學(xué)氛圍十分枯燥與乏味，甚至使得學(xué)生逐漸喪失了學(xué)習(xí)的興趣，教師也只能自己講。而對于文化體驗式教學(xué)來說，就是要不斷突出學(xué)生的主體地位，采取正確的方法來引導(dǎo)學(xué)生，鼓勵學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)中去，同時還要不斷的激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生產(chǎn)生出主動探索知識的欲望。只有在這種學(xué)習(xí)興趣的影響下，才能幫助教師更好地開展教學(xué)工作，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。對于教師自身來說，也可以在開展課堂教學(xué)以前給學(xué)生提出相關(guān)的任務(wù)，讓學(xué)生查閱一些資料，提高學(xué)生主動探索知識的熱情，從而確保課堂教學(xué)的順利進(jìn)行。在這種文化教學(xué)與語言知識教學(xué)并行方法的影響下，教師可以規(guī)避傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的弊端，讓學(xué)生從被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中解放出來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

[1] 李早霞.大學(xué)英語文化體驗教學(xué)研究[D].西安：陜西師范大學(xué)，2012.

[2] 李亮.大學(xué)英語文化課堂教學(xué)的現(xiàn)狀及分析[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011，(06)：131-133.

[3] 張曉娟.淺析大學(xué)英語課堂中的文化體驗教學(xué)[J].讀與寫(教育教學(xué)刊)，2016，(05)：89-92.

[4] 王獻(xiàn)偉.探究式大學(xué)英語文化教學(xué)模式研究[D].哈爾濱：黑龍江大學(xué)，2009.

Cultural teaching in college English teaching

MA Li-ya

(Department of Public English, Harbin Normal University, Harbin 150001, China)

To maintain the ecological balance in college English culture teaching, it is necessary to improve the output ability of spoken English. Language is the carrier of culture, and it must understand its culture to learn a foreign language. Therefore, college English teachers should give students the opportunity to have oral practice, help college students to enhance their multicultural literacy, achieve the ecological balance of college English culture teaching, so as to cultivate high-quality foreign language talents and enhance cultural soft power.

College English teaching; Cultural teaching; Analysis

2017-01-18

馬麗婭(1980-)，女，碩士研究生，講師。

H319

B

1674-8646(2017)07-0134-02