零食是不少人的最愛，可它卻又是“易發(fā)胖”、“非健康”的代名詞。事實(shí)上，有些零食除了可以滿足口腹之欲以外，還有著滋養(yǎng)身心的功效。下面的這些養(yǎng)生零食，可是藥膳同源的佳品，讓我們隨著傳統(tǒng)中醫(yī)的“藥方”，一起大快朵頤，把健康吃回來吧！

阿膠棗

1.主要組成：大棗、阿膠

2.作用：補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，駐顏?zhàn)o(hù)發(fā)，可以改善睡眠質(zhì)量差、心悸、面色憔悴、發(fā)質(zhì)枯干等問題。大棗具有氣血雙補(bǔ)的功效，阿膠更是被譽(yù)為補(bǔ)血上品，二味同用，可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。氣血充沛，則心神同養(yǎng)，睡眠自然沉穩(wěn)，心悸不再；氣血之色顯露于面部，則容顏不再憔悴；發(fā)為血之余，血足則發(fā)黑。

3.適宜時間：臨睡前服用最佳。

4.適宜人群：有睡眠質(zhì)量差、睡眠不能緩解疲勞、心悸、面色憔悴、發(fā)質(zhì)較差等問題的人。

5.注意：脾虛體濕，舌苔厚膩的人，或血糖偏高的人不宜服用。

茯苓餅

1.主要組成：茯苓、果仁等

2.作用：健脾安神，化痰利濕，可以改善腸胃消化功能。我們的脾胃有足夠的能力把吃進(jìn)體內(nèi)的飲食消化吸收，然后再把飲食代謝的廢物排出體外，而一旦脾胃處于“非健康”狀態(tài)，它們就不能把那些廢物完全排出體外，那些廢物就會以“痰濕”的形式留存體內(nèi)。而茯苓一方面還可以通過健壯脾胃從源頭上控制痰濕的生成，另一方面還可以通過它的利濕化痰的作用把已經(jīng)生成的痰濕化解掉。

3.適宜時間：三餐時伴服。

4.適宜人群：輕中度肥胖或想控制體型不往肥胖發(fā)展的人，及消化較差，大便稀溏的人。

5.注意：睡前不宜服用，茯苓餅的利尿作用會導(dǎo)致睡眠因?yàn)槠鹨苟袛?；有口干的人不宜服用，它的利尿作用會加重口干?/p>

龜苓膏

1.主要組成：龜、土茯苓等

2.作用：養(yǎng)陰潤燥，清熱祛濕解毒，可以改善體內(nèi)陰虛有熱的狀態(tài)，改善痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘等。緊張的工作生活，讓我們越睡越晚，產(chǎn)生陰虧狀態(tài)，而食品安全問題，則會把有毒物質(zhì)累積到我們體內(nèi)，影響健康。龜被譽(yù)為滋陰第一品，可以適當(dāng)彌補(bǔ)我們因?yàn)榘疽苟鴵p耗的精血；而土茯苓具有較佳清熱解毒祛濕的作用，可以幫助身體盡量排除毒害物質(zhì)。

3.適宜時間：晚間作為宵夜來吃。

4.適宜人群：經(jīng)常因?yàn)楣ぷ靼疽够蚴且股钶^多的人群；陰虛有熱，痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。

5.注意：空腹時不宜服用。

九制陳皮

1.主要組成：陳皮、甘草、食鹽

2.作用：具有較佳的和胃理氣、化痰消食的功效，用于改善食欲差、食后腹脹、痰多、肥胖、容易積食等問題。信息時代，更多人的生活和工作模式都以靜態(tài)為主，久而久之，腸胃缺乏外界運(yùn)動的刺激，飲食消化變差，所以食欲減低，食后腹脹、積食；痰濕在體內(nèi)積累，所以痰多、人變得肥胖。陳皮是行氣醒脾、開胃化痰的首選藥材，但是它的味道偏于苦辣，且多少還具有溫?zé)岷驮锪业男再|(zhì)，它在經(jīng)過甜味且涼性的甘草和咸味且涼性的食鹽的反復(fù)腌制后，去掉了不良的氣味和溫?zé)岬男再|(zhì)，對上述的不適都有改善作用。

3.適宜時間：餐前餐后均可服用，餐前服用開胃醒脾促進(jìn)食欲，餐后服用則有助消化。

4.適宜人群：運(yùn)動量少的白領(lǐng)一族。

5.注意：九制陳皮的生產(chǎn)廠家頗多，總的來說，以陳皮的地道產(chǎn)區(qū)廣東出產(chǎn)的為質(zhì)量最佳。陰虛體質(zhì)的人或容易上火體質(zhì)的人不適合多吃。

甘草杏

1.主要組成：甘草、杏肉

2.作用：甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌干燥的作用?，F(xiàn)代餐桌上高能量的飲食都會產(chǎn)生“食火”，所以很多問題是吃出來的。杏肉雖然具有很好的生津止渴的作用，但它同樣具有不足，一是偏于酸澀，二還具有溫?zé)嵝再|(zhì)。而甘草的甘甜味道正好可以化解杏肉的酸澀，甘草的偏涼屬性也可以改善杏肉的溫?zé)嵝再|(zhì)，二者完美搭配，成就了“甘草杏”酸甜可口、不溫不涼的特點(diǎn)，幾枚入口，干渴立解。

3.適宜時間：早晨起床后，睡眼尚且朦朧，摸幾枚放到嘴里，緩緩嚼碎咽下，會起到事半功倍的效果。

4.適宜人群：飲食不節(jié)制，運(yùn)動量少的人群。

5.注意：有胃潰瘍、胃炎的人不宜過多服用。

涼茶

1.主要組成：由于涼茶來源于不同地域，且功用亦有不同，所以配方組成也各不相同，不過，總以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類的藥用植物為其主要成分。比較有代表性的涼茶藥用植物為夏枯草、菊花、金銀花等。

2.作用：涼茶具有清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰的作用，可以預(yù)防和改善夏季高溫中暑，清除人體內(nèi)多余的“火氣”，滋養(yǎng)人體陰津，預(yù)防感冒。酷暑時，暑熱之氣容易損傷心神而讓我們產(chǎn)生中暑。涼茶不僅可降暑，它里面養(yǎng)陰清熱的成分還可以幫助身體補(bǔ)益氣陰，緩解汗出和疲勞。

3.適宜時間：酷暑季節(jié)，秋燥季節(jié)，一般午餐前服用效果最佳。

4.適宜人群：身體較弱、容易中暑的人，或平時容易上火的人，身處外界溫度高于33℃的人群。

5.注意：涼茶性質(zhì)屬于偏寒涼，所以，婦女經(jīng)期不宜服用，平時就有胃寒等體寒的人，也不宜過多服用。

燒仙草

1.主要組成：仙草、白砂糖等

2.作用：具有較強(qiáng)的清熱解暑、涼血化濕的作用，可用于預(yù)防和治療中暑，血壓偏高、暑濕感冒、暑濕腹瀉、暑濕嘔吐等。暑熱季里，更適合飲用由清熱瀉火解暑等植物組成的涼茶來解暑熱，瀉火；而暑濕季里，更重要的是暑濕。暑濕邪氣更是會滯留腸胃，導(dǎo)致暑濕腹瀉、嘔吐，影響神志導(dǎo)致中暑昏迷，還會導(dǎo)致血壓偏高等。燒仙草不但具有很好的清解暑熱的功效，更具有涼血化濕的作用，可以同時祛除“暑熱”與“暑濕”。

3.適宜時間：整個夏季。如到夏暑降雨多的時段，最好可以加倍服用。

4.適宜人群：普遍適合大多數(shù)人群，尤其適合在室外停留時間超過1小時的人群。

5.注意：仙草過于寒涼，不利于養(yǎng)胎，孕婦不宜服用。

川貝枇杷糖

1.主要組成：川貝、枇杷葉、薄荷腦等

2.作用：具有清咽潤喉，利肺醒腦，調(diào)節(jié)呼吸的作用，可以改善咽喉不適，急慢性咽炎、干咳、困倦思睡等不適。外界環(huán)境的污染日益加重，不良空氣對我們的咽喉、支氣管、肺部產(chǎn)生不利的影響。川貝可以潤肺化痰，從深處清除致病物質(zhì)；枇杷葉可以宣肺排痰，把致病物質(zhì)排出體外；薄荷腦具有清涼辟穢的功用，可以降低不良物質(zhì)進(jìn)入呼吸道的幾率；它們配合起來，就會還我們清新的呼吸。

3.適宜時間：外出時間，如晨練、上班路上、歸家等時刻。

4.適宜人群：主動吸煙和吸二手煙的人群，以及所處地域污染較為嚴(yán)重的人群。

5.注意：川貝枇杷糖整體偏于寒涼，不利于寒冷季節(jié)服用，并且服用后，半小時內(nèi)不宜飲用低溫飲品。