吃葡萄后不要立刻喝水因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道的蠕動(dòng),會(huì)導(dǎo)致腹瀉。雖然這種腹瀉不是細(xì)菌引起的,腹瀉后會(huì)不治而愈,但還是會(huì)帶來(lái)不方便和不舒服,對(duì)腸道健康也是不利的。
葡萄不要與牛奶同食葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),二者同時(shí)吃可能拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐,所以剛吃完葡萄不能喝牛奶。
葡萄不能與海鮮同食在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因?yàn)槠咸训人泻休^多的鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣就會(huì)凝固,沉淀成一種不易消化的物質(zhì)。
吃葡萄后一定要漱口有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后一定要漱口,以免口腔中的葡萄殘?jiān)g牙釉質(zhì),造成齲齒。
吃葡萄不吐葡萄皮順口溜里常說(shuō),吃葡萄不吐葡萄皮,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講也是有道理的。葡萄皮和葡萄籽營(yíng)養(yǎng)豐富,所以吃葡萄時(shí)最好整顆吃,也可以把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。另外,葡萄性偏涼,一次不要食用過(guò)多,胃寒的人一次吃太多容易引起腹瀉。