蒙科俊

( 重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院, 重慶 400700)

提高蠶種催青質(zhì)量的技術(shù)要點

蒙科俊

( 重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院, 重慶 400700)

蠶種催青技術(shù)直接影響蠶種孵化率、孵化整齊度、蠶體強健度，是減少飼養(yǎng)批次、提高蠶繭產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)措施。

蠶種；催青；技術(shù)要點

蠶種催青不僅是使蠶卵順利發(fā)育，而且還要保證蠶種孵化整齊化一、孵化率高、蟻體健康。因此，加強催青技術(shù)管理，提高蠶種催青質(zhì)量，提高桑蠶種卵的日孵化率，作到適時收蟻，對完成高質(zhì)量高品質(zhì)蠶種生產(chǎn)任務(wù)和提高蠶繭品質(zhì)有重要作用。本文主要介紹蠶種催青過程中的技術(shù)要點。

1 做好催青前的準(zhǔn)備工作，為催青成功打下夯實基礎(chǔ)

1.1催青室的布置

蠶種催青涉及溫度濕度的調(diào)節(jié)、人工感光以及后期黑暗處理。為了提高蠶種催青質(zhì)量，一般要配備3-5間專用催青室。催青室必須具備保溫、保濕、放熱、光線充足、空氣新鮮以及操作方便等條件，且催青前必須做好催青室各設(shè)備的全面維修檢查工作及干濕計校正等其他準(zhǔn)備工作，為下一步的催青工作打好基礎(chǔ)。

1.2催青室的消毒管理

為做好催青室內(nèi)室外的消毒，催青用具必須在催青前半個月進行全面洗刷，消毒。催青前5d，再次對室內(nèi)和用具進行全面徹底的清洗、曝曬，用1%濃度的漂白粉溶液和3%濃度的甲醛溶液噴灑消毒，再用硫磺薰煙密封 24h以上。在催青前2-3d(即蠶種出庫前2-3d)，再次沖洗室內(nèi)室外和用具，并升溫排除室內(nèi)異味。通過上述措施以保證室內(nèi)清潔無病毒，確保蠶種安全，為蠶種催青提供安全無毒的環(huán)境。

2 蠶種催青過程中的技術(shù)管理和處理，是保證催青質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)

2.1蠶種原種出庫管理

為了達到蠶種胚胎發(fā)育整齊劃一，原種須在催青前2-3d出庫，并密切關(guān)注胚胎的發(fā)育情況。一般情況下在18∶00點左右將蠶種從內(nèi)庫中移至溫度在10-15℃的中間庫保護處理24-48h，然后轉(zhuǎn)移至自然溫度(25℃)的外庫24h左右，使胚胎發(fā)育臨近丙2階段。蠶種在出庫到催青室的過程要及時密切檢查胚胎發(fā)育情況，一旦胚胎發(fā)育到達丙2期后，立即按催青標(biāo)準(zhǔn)正式催青。

2.2做好蠶種催青起點胚胎丙2階段的調(diào)節(jié)工作

催青中加溫時的胚胎一般稱為起點胚胎，一般為大多數(shù)達到丙2程度，個別是丙2-或丙2+時。起點胚子的齊一與否將影響以后幾個胚子的整齊度進而影響蠶種的孵化齊一，因此必須調(diào)節(jié)好起點胚子發(fā)育整齊度。一般春蠶期氣候條件好，正常情況下胚子開差1-2個發(fā)育時期，夏、秋蠶種因氣候不穩(wěn)定，胚子發(fā)育時期開差較大。因此首先要對不同品種、不同批次種卵的發(fā)育程度進行排序，并作標(biāo)簽記載，種卵發(fā)育慢的放在上層，種卵發(fā)育快的放在下層，及時進行調(diào)節(jié)，確保種卵發(fā)育齊一，保證蠶種安全進入催青室。其次是抓胚子的解剖觀察，突出一個“早”和“準(zhǔn)”字，如果起點胚子齊一，就按常規(guī)技術(shù)處理；如果不齊，應(yīng)根據(jù)胚子發(fā)育程度按品種批次數(shù)量進行分室保護，胚胎發(fā)育達不到丙2程度的種卵應(yīng)在15.5-17℃的溫度條件下保護，當(dāng)胚胎發(fā)育到丙2時，且有少數(shù)胚胎發(fā)育到丙2+時，溫度要升至22.0℃，便可大大提高日孵化率。

2.3掌握好戊3胚子發(fā)育時期并及時高溫感光

蠶種胚胎發(fā)育至縮短期即戊3胚子階段時，溫度、光線等環(huán)境因素對其化性影響明顯增大。必須掌握好時期，及時進入高溫室。如進入高溫室過早則胚子發(fā)育不齊，如進入高溫室過遲則會影響化性。因此，技術(shù)處理要嚴(yán)密，當(dāng)大部分胚胎進入戊3，而有少部分胚胎發(fā)育達到戊3+，不見戊2時，蠶種卵要在25.5℃內(nèi)保護，每天感光增至18h，這樣既可以保證幼蟲的體質(zhì)健康，同時又能促進小蠶的生長發(fā)育齊一。

2.4做好己4期胚子觀察以及其后的發(fā)育排隊

蠶種胚胎的己4階段是點青期胚子，也是遮黑適期的胚子，此時催青蠶種應(yīng)適時進入全黑暗保護。在胚子發(fā)育到己3時，就要每天解剖種卵，并根據(jù)胚子解剖的實際情況，對種卵發(fā)育有顯著差異的胚子，要采取調(diào)高或低0.5℃的催青溫度及時進行調(diào)節(jié)，促使胚子發(fā)育齊一。當(dāng)點青卵率占 20%-30%時即為己4見點時間，開始遮光，進入黑暗期保護。在蠶卵見點后約6-10h，進行發(fā)育排隊。排隊過早不能區(qū)分發(fā)育快慢，過遲難以區(qū)分。在發(fā)育排隊的同時，分類剪開蠶種，剔除不受精卵、死卵多和發(fā)育極度不良的卵圈；同時要嚴(yán)防品種、品系、批次間的混淆。

2.5做好己5胚子的保護工作

己5是蠶卵的轉(zhuǎn)青期，也是確定發(fā)種時間的胚子。由于己5胚子胚體壁全部著色、蟻體完成，漿液膜消失，容易干燥，如果濕度過低，蠶種平面水分散發(fā)加快，催青死種增多，蟻體縮小，孵化不齊；而溫度過高，雖然孵化齊一，但蟻體虛弱，抗逆性差。因此要調(diào)節(jié)好催青室內(nèi)的溫濕度差，做好蠶種保護工作。

3 蠶種催青后期的保護以及管理

轉(zhuǎn)青期過后種卵移出催青室后，進入補催青階段。在種卵進入小蠶共育室(個體飼養(yǎng)室)之前，途中外溫與卵內(nèi)胚胎發(fā)育所需要的溫度要適宜。種卵到達目的地之后，要及時進入飼養(yǎng)室攤放，同時要采取黑暗保護。此時必須將室內(nèi)溫度升到22℃，干濕差3℃，室內(nèi)溫度每隔1-2h升高1℃，使溫度逐漸達到 25.5-26.0℃，干溫差1.5℃。當(dāng)種卵胚子轉(zhuǎn)青一致時，可適時收蟻；如果轉(zhuǎn)青不齊一，可延長收蟻。

[1] 馮家新．蠶種學(xué)[M]．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993.

[2] 沈正倫，徐明，黃平，等. 云南蠶業(yè)起源與良種生產(chǎn)[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2004，17(5)：363-366.

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-18)。