加強(qiáng)環(huán)保意識(shí) 提高規(guī)模養(yǎng)豬的生態(tài)效益

任宏榮

(甘肅省臨洮縣洮鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅臨洮 730500)

加強(qiáng)環(huán)保意識(shí) 提高規(guī)模養(yǎng)豬的生態(tài)效益

任宏榮

(甘肅省臨洮縣洮鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅臨洮 730500)

隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的發(fā)展,大量的豬糞尿未經(jīng)徹底處理集中排放,勢(shì)必污染環(huán)境,養(yǎng)豬與環(huán)保的矛盾為何日趨激化。目前“限養(yǎng)令”、“禁養(yǎng)令”及強(qiáng)行拆移已履見不鮮。如何加強(qiáng)環(huán)保意識(shí) 提高規(guī)模養(yǎng)豬的生態(tài)效益,是目前推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。

環(huán)保意識(shí);規(guī)模養(yǎng)豬;生態(tài)效益

1 目前規(guī)模養(yǎng)豬造成環(huán)境污染的主要根源：

1.1 對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)糞尿污水排放的嚴(yán)重性認(rèn)識(shí)不足

豬只食量大、糞尿多，糞尿污水濃度高。據(jù)統(tǒng)計(jì)一個(gè)存欄6000頭的豬場(chǎng)，每天消耗飼料約12t，約產(chǎn)生豬糞12t、豬尿19t、污水約70～150t，排放量很大。許多政府主管部門和養(yǎng)豬戶對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)糞尿污水排放量之大和污染之嚴(yán)重缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，以致只管養(yǎng)豬不管排污。

1.2 豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇錯(cuò)誤

《中華人民共和國(guó)畜牧法》規(guī)定：禁止在生活飲用水的水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)以及自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域建設(shè)畜禽養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)。但由于許多地方早期甚至到目前還沒有規(guī)劃畜牧禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，以致有不少規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。

1.3 豬場(chǎng)環(huán)保投資嚴(yán)重不足，工藝設(shè)施不完善

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)大量的糞尿污水必須經(jīng)過處理才能轉(zhuǎn)變成肥料、能源（沼氣）等可利用物質(zhì)，這就需要投資。投資不足，工藝設(shè)施肯定不完善，糞尿污水不能“達(dá)標(biāo)排放”。

1.4 規(guī)模過大，超出環(huán)境承載能力

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)即使建設(shè)在適養(yǎng)區(qū)，也有個(gè)環(huán)境承載能力問題，規(guī)模與環(huán)境要匹配。有些地方由于認(rèn)識(shí)不足，盲目擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，搞幾百萬(wàn)頭養(yǎng)豬大縣。小區(qū)城、大規(guī)模，豬糞尿污水無法就近處理利用，這是養(yǎng)豬與環(huán)保激化的又一重要原因。

2 強(qiáng)化責(zé)任意識(shí) 提高規(guī)模養(yǎng)豬的生態(tài)效益

2.1 政府主管部門主要做好三個(gè)方面工作

一是規(guī)劃界定畜牧禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。二是加大對(duì)新老豬場(chǎng)環(huán)保工程的扶持力度。政府必須加大對(duì)新豬場(chǎng)環(huán)保工程建設(shè)和老豬場(chǎng)環(huán)保工程改造的扶持力度。養(yǎng)豬場(chǎng)糞尿污水處理利用工程一次性投資較大，如果要建一個(gè)較完善的工程，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)約需100萬(wàn)元以上的投資，如果沒有政府資助，養(yǎng)豬企業(yè)很難承受。一般工程完工后，運(yùn)行費(fèi)用不高，而且肥料、沼氣發(fā)電等都可創(chuàng)收。所以政府只需一次性資助工程建設(shè)。即使政府全資支付，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)運(yùn)行20年，出欄20萬(wàn)頭豬，平均每頭豬政府的資助也只有5元。對(duì)新場(chǎng)還是老場(chǎng)環(huán)保工程的扶持，政府應(yīng)該采用常規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，保證公開、公正、公平，一定要徹底解決問題，避免有些豬場(chǎng)挪用政府專項(xiàng)資金另作他用。三是給禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的拆遷戶足夠的補(bǔ)償金和寬限期。有些地方政府利用自己的權(quán)力，違反國(guó)家物權(quán)法，完全不顧禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)拆遷戶的困難，給的補(bǔ)償金很少，時(shí)間又很短，讓拆遷戶苦不堪言。同時(shí)因強(qiáng)行拆遷，引起沖突，嚴(yán)重?fù)p害了政府的形象和社會(huì)和諧。

2.2 養(yǎng)豬戶主要應(yīng)做好如下三方面的工作

一是提高認(rèn)識(shí)，重視環(huán)保。養(yǎng)豬戶首先對(duì)豬只食量大、糞便多、糞尿污水CDO濃度高、污染嚴(yán)重要有充分的認(rèn)識(shí)，不能只管養(yǎng)豬不管環(huán)保。另外環(huán)保是事關(guān)可持續(xù)發(fā)展和子孫后代的大事，養(yǎng)豬戶都應(yīng)該高度重視。二是新建豬場(chǎng)要選好場(chǎng)址，搞好設(shè)計(jì)，控制規(guī)模。養(yǎng)豬生產(chǎn)是一個(gè)長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)，而且基礎(chǔ)建設(shè)投資大，不可能經(jīng)常搬遷，所以對(duì)新建豬場(chǎng)，選好場(chǎng)址至關(guān)重要，最好選在適養(yǎng)區(qū)。如果當(dāng)?shù)剡€沒有劃定畜牧飼養(yǎng)區(qū)域，選址時(shí)應(yīng)自覺遠(yuǎn)離（5km以上）禁養(yǎng)區(qū)域，另外選址時(shí)不能只跟村鎮(zhèn)一級(jí)聯(lián)系，一定要得到縣級(jí)以上規(guī)劃部門的同意。有些豬場(chǎng)只跟村鎮(zhèn)打交道，豬場(chǎng)建起來了，縣級(jí)有關(guān)部門又因?yàn)橐?guī)劃、環(huán)保等理由要求停建或拆除，這些都是沉痛的教訓(xùn)。豬場(chǎng)近距離（3km之內(nèi)）應(yīng)有足夠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，以便接納豬場(chǎng)糞尿污水處理的產(chǎn)物，這是選擇場(chǎng)址的重要因素。環(huán)保工程的設(shè)計(jì)、建設(shè)要與豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)、建設(shè)同步進(jìn)行。對(duì)環(huán)保工程首先要搞好設(shè)計(jì)，要聘請(qǐng)有豬場(chǎng)糞尿污水處理經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)。有些豬場(chǎng)選擇的設(shè)計(jì)單位名聲很大，但從來沒有做過豬場(chǎng)環(huán)保工程設(shè)計(jì)，結(jié)果做出的設(shè)計(jì)很不合理，達(dá)不到環(huán)保要求，浪費(fèi)了金錢和時(shí)間。這些處理工藝簡(jiǎn)單、成熟，運(yùn)行可靠而且運(yùn)行費(fèi)用低。豬場(chǎng)糞尿污水處理工程沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式，因地制宜、達(dá)標(biāo)排放是最基本的兩條。新建豬場(chǎng)的環(huán)保工程建設(shè)一定要一步到位，一般豬場(chǎng)從進(jìn)豬到滿欄時(shí)間不足一年，環(huán)保工程要與豬場(chǎng)建設(shè)同步完成，邊投產(chǎn)邊建設(shè)的理念是錯(cuò)誤的。控制養(yǎng)豬規(guī)模（存欄2000頭以內(nèi)）或采用公司（生產(chǎn)豬苗、飼料、獸醫(yī)服務(wù)）+農(nóng)戶（飼養(yǎng)肉豬）的模式，把工廠化的規(guī)模飼養(yǎng)分散，這都是解決養(yǎng)豬與環(huán)保矛盾的好方法。三是舊豬場(chǎng)環(huán)保工程改造。對(duì)舊場(chǎng)環(huán)保情況要區(qū)別對(duì)待。首先如果豬場(chǎng)屬于在禁養(yǎng)區(qū)或限養(yǎng)區(qū)必須拆遷的，就不要存在幻想，應(yīng)盡早與政府部門協(xié)商拆遷補(bǔ)償問題，如果豬場(chǎng)在適養(yǎng)區(qū)或限養(yǎng)區(qū)不必搬遷的，就要一次性徹底解決?，F(xiàn)在許多地方政府（特別是東部地區(qū)）對(duì)豬場(chǎng)環(huán)境工程建設(shè)和改造都有一定的扶持。舊場(chǎng)養(yǎng)豬戶應(yīng)主動(dòng)與政府環(huán)保部門及附近農(nóng)戶聯(lián)系，找好專家，搏眾家之長(zhǎng)，因地制宜，制定合理的改造工藝，盡快完成環(huán)保工程改造工作，只有這樣才能安心養(yǎng)豬。

[1]于治山.生態(tài)養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益（一）[J].飼料與畜牧·規(guī)模養(yǎng)豬，2017，（4）：128.