楊科會
(黑龍江省肇東市宋站鎮(zhèn)人民政府,黑龍江肇東 151134)
中國西門塔爾牛哺乳期母牛的飼養(yǎng)管理
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(黑龍江省肇東市宋站鎮(zhèn)人民政府,黑龍江肇東 151134)
隨著我國黃牛雜交改良程度的提高,肉乳兼用西門塔爾牛及其改良牛的產(chǎn)奶量很大,己可擠商品奶出售。因此,對這部分泌乳??蓞⒄漳膛5娘曫B(yǎng)標準飼養(yǎng)管理。西門塔爾牛泌乳盛期母牛的飼養(yǎng)標準為產(chǎn)1kg乳加喂飼料干物質(zhì)0.45kg,應至少含粗蛋白質(zhì)85g,綜合凈能2.57MJ,鈣2.46g,磷1.12g,胡蘿卜素2.5mg;在每牛每天優(yōu)質(zhì)干草6.5kg的情況下,按牛體重不同飼喂精料1.5~1.9kg;當優(yōu)質(zhì)干草或鮮草不足而需加喂秸稈類飼料時,則精料量要相應調(diào)整到2.1~2.4kg。泌乳末期到母牛妊娠5個月,牛飼養(yǎng)的重點是讓營養(yǎng)不良的母?;謴腕w況,所以要提高飼養(yǎng)水平。
哺乳期;飼養(yǎng)管理;西門塔爾牛
母牛每產(chǎn)1kg含脂率4%的奶,需要0.3~0.4kg配合飼料的營養(yǎng)物質(zhì)。1頭大型母牛在自然哺乳時平均日產(chǎn)奶可達6~7kg,產(chǎn)后2~3個月達到泌乳高峰時,則可日產(chǎn)鮮奶10kg以上。肉乳兼用的中國西門塔爾牛核心群的日平均產(chǎn)奶量10~20kg,產(chǎn)奶盛期則可達到30kg,且乳脂率高于中國荷斯坦奶牛(黑白花奶牛)。因此,母牛產(chǎn)后若不及時增加營養(yǎng),就會使泌乳量下降,并會損害母牛健康。營養(yǎng)物質(zhì)的增加量是在原日糧(維持與生長日糧)的基礎上按其泌乳量高低增加。標準為產(chǎn)1kg乳加喂飼料干物質(zhì)0.45kg,應至少含粗蛋白質(zhì)85g,綜合凈能2.57MJ,鈣2.46g,磷1.12g,胡蘿卜素2.5mg。
以下提供一例種用母牛泌乳峰期日糧配方:大麥20%,玉米30%,高粱8%,麩皮30%,豆餅10%,食鹽1%,骨粉l%。用料量:350kg牛1.5kg,400kg牛l.6kg,450kg牛1.8kg,500kg牛1.9kg,優(yōu)質(zhì)干草每牛每天6.5kg(或鮮草30kg或青貯玉米22kg)。當優(yōu)質(zhì)干草或鮮草不足而需加喂秸稈類飼料時,則精料量要相應調(diào)整到2.1、2.2、2.3和2.4kg。
泌乳盛期過后,母牛的泌乳量開始迅速下降(下降幅度超過15%),這是母牛泌乳的一般規(guī)律。如果在此期間能繼續(xù)采取各種有效措施,如全價的配合飼料,標準飼養(yǎng)和交替飼養(yǎng),加強運動,充足飲水,正確擠奶和加強按摩乳房,就可減緩泌乳量下降的速度,甚至使其不下降,有可能做到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。種用母牛的泌乳時間大多為7~8個月,8個月后,日產(chǎn)奶水平已很低。而肉乳兼用的高產(chǎn)西門塔爾母牛的泌乳時間可延長到10個月。
當母牛進入泌乳末期干乳前,其體況狀態(tài)已達到妊娠后期,此時胎兒生長發(fā)育迅速,母牛要消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)以供胎兒生長發(fā)育,母牛本身也需要恢復體力,以便為下一次泌乳做好準備,所以這個階段要提高產(chǎn)奶量是困難的,也是不必要的。這一階段是母牛泌乳期過渡到干乳期的轉(zhuǎn)化點,干乳是母牛飼養(yǎng)管理過程中的一個重要環(huán)節(jié),必須做好,以免影響母牛健康。
第一階段:泌乳末期到母牛妊娠5個月。母牛產(chǎn)后開始出現(xiàn)發(fā)情平均為產(chǎn)乳后34d(20~70d)。但據(jù)張志勝報道(1998),對河北大廠、贊皇、豐寧、撫寧等縣西雜牛的調(diào)查,母牛產(chǎn)后第一次發(fā)情時間平均138.5d;范大有對中國西門塔爾牛4323產(chǎn)空懷天數(shù)和產(chǎn)犢間隔的統(tǒng)計結(jié)果分別平均為(133.6+90.7)d和(416.6+94.0)d。這就是說,我國養(yǎng)牛大多在產(chǎn)后130~140d配種受孕,母牛泌乳8個月干乳時,處于妊娠3~4個月階段,此時腹內(nèi)胎兒尚小,生長發(fā)育需要的營養(yǎng)不多,因此,此時對干乳母牛飼養(yǎng)的重點是讓營養(yǎng)不良的母牛恢復體況,所以要提高飼養(yǎng)水平。一般可在日糧中增加精料喂量0.5~1kg,使日糧營養(yǎng)水平比妊娠母牛需要量高10~15%;對于膘情較好的母牛,一般只喂優(yōu)質(zhì)粗飼料即可。
第二階段:從母牛妊娠5個月到產(chǎn)犢前2~3周。泌乳期達到305d的泌乳母牛干乳后即處于此階段。此時,由于母牛腹內(nèi)胎兒已5個多月,生長發(fā)育變快,需從母體內(nèi)吸收大量養(yǎng)分,同時為保證母牛下一次分娩后泌乳之需要,必須提高飼養(yǎng)水平,不僅滿足胎兒生長發(fā)育和維持母牛正常生活之需要,而且要使牛的體重在分娩前提高10~15%。一般可按每天產(chǎn)乳10kg母牛所需的營養(yǎng)標準配合日糧。對隨母牛放牧哺乳的犢牛,一般20日齡之后才允許可以隨群活動;1周齡以內(nèi)的犢牛,通常不要讓其到戶外,或者要限制到戶外活動的時間。室內(nèi)溫度要保持不低于0℃,并應干燥、明亮,無穿堂風,以防犢牛感冒和發(fā)生肺炎。7~20日齡的犢牛隨母牛到戶外活動,或隨母牛放牧時,要控制犢牛的活動量。主要是通過控制母牛的放牧距離(牧地應在圈舍周圍),放牧行走速度、時間和活動范圍來調(diào)整。隨母牛放牧哺乳的犢牛,衡量母乳是否充足,是否能滿足犢牛生長發(fā)育所需,通常是用測定犢牛的增重速度作為標準。一般大型肉牛犢的平均日增重應達到0.7~0.8kg,小型種的日增重應達到0.6~0.7kg。若日增重達不到上述水平,應增加母牛的補料量。對于年齡2月齡以上的犢牛,則可直接給犢牛補料。為使犢牛能吃到飼料,可在牛舍內(nèi)隔出犢牛補飼欄,欄內(nèi)設置飼槽,盛放犢牛補料。補飼欄間隙只容犢牛通過,但可把母牛隔在欄外,達到直接補飼犢牛的目的。柵欄可采用高1.2m、間隙寬0.35~0.4m的標準。給犢牛補草料可以不限量,以彌補少數(shù)母牛泌乳之不足。草料應為品質(zhì)良好的干草或青貯料,在放牧場狀況不良和青飼料充足的情況下,從4月齡開始可減少飼料的比例。
[1] 王夕虎,葛建軍.論西門塔爾奶牛干乳期的飼養(yǎng)管理[J].今日畜牧獸醫(yī):奶牛,2015,(8):71-72.