白 云
碗碟要豎放在碗架或干燥的消毒碗柜內。不少人習慣把洗過的碗碟摞在一起放入櫥柜里。其實,這樣做不夠衛(wèi)生,也很容易導致碗碟因潮濕滋生細菌。最好把家里常用的碗碟豎著或倒扣著放在碗架上,或者控干水后放進消毒柜。
食物過了保質期,我們會及時把它們扔掉。但很多人不知道,不少家居用品也有“保質期”,應定期清洗或更換。
枕芯:2~3年。通常枕芯用2~3年就容易變形,建議更換。
牙刷:3個月。牙刷使用時間過長不但損傷牙齦,還會使大量細菌在牙刷中積累,增加感染機會。
洗完澡,拿起浴巾擦干凈,再順手把浴巾往浴巾架上一搭……我們每次洗澡后會這樣做。但這個習慣可能給健康帶來隱患。浴巾若不及時清洗、晾干,它攜帶的細菌會很快滋生。
相比木質砧板,塑料砧板由于重量輕、更易清洗而被越來越多的人青睞。不過,近日一項研究表明,塑料砧板上存在的細菌比木質砧板上的細菌更多。研究人員發(fā)現,包括沙門菌在內的細菌很難在木質砧板上存活過夜,但換作塑料砧板,這些細菌則能存活下來并繁殖旺盛。
與塑料砧板相比,木質砧板有厚度大、韌性強、堅固、不易出現嚴重凹陷、更難藏匿細菌等優(yōu)點,比較適合切肉或堅硬的食物。