代麗華
摘 要:混合式教學(xué)是指將旅游英課堂教學(xué)與數(shù)字電子教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和多媒體教學(xué)等多種方式結(jié)合在一起。與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比,旅游英語課程教學(xué)的混合式教學(xué)具有多樣性,能夠吸引學(xué)生的注意,并且對提高學(xué)生的語言交際能力具有積極意義。網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展促進(jìn)了混合式英語課程的誕生,但就目前看,混合式英語教學(xué)實(shí)施過程中還存在一定的問題。筆者就這部分問題進(jìn)行了探討,引出了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下我國高校旅游英語混合式教學(xué)的具體實(shí)施辦法。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)環(huán)境 旅游英語課程 混合式教學(xué) 教學(xué)實(shí)踐
中圖分類號:G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-3791(2016)12(a)-0166-02
旅游英語課程是培養(yǎng)旅游人才的主要課程。隨著網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的開展,旅游英語的混合式教學(xué)模式開始呈現(xiàn)出來。與傳統(tǒng)的模式相比,網(wǎng)絡(luò)模式增加了師生之間的互動,改變了以往教師的教學(xué)模式,采用模擬的語言系統(tǒng)來培訓(xùn)學(xué)生的交際能力,將室內(nèi)課程引入網(wǎng)絡(luò)空間,使教學(xué)內(nèi)容更加豐富,實(shí)現(xiàn)了旅游英語教學(xué)改革?;旌鲜浇虒W(xué)模式的實(shí)現(xiàn)需要以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)為基礎(chǔ),需要教師掌握現(xiàn)代化的教學(xué)模式,就旅游英語人才的巨大缺口而言,混合式教學(xué)是必然的,也是必要的。
1 混合式旅游英語的教學(xué)環(huán)境支持
混合式旅游英語在發(fā)展過程中,需要網(wǎng)絡(luò)的大力支持。這一教學(xué)模式也是在網(wǎng)絡(luò)逐漸發(fā)展的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的,e-Learning是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的代表,采用在線閱讀,在線視聽等現(xiàn)代化教學(xué)模式。e-Learning一經(jīng)上線,就受到高校師生的歡迎,一方面,教師掌握網(wǎng)絡(luò)教學(xué)流程后,教學(xué)顯得更加輕松。而學(xué)生的知識信息獲取途徑更加豐富,教學(xué)效率得到明顯提高。當(dāng)然,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的興起并不意味著我們要完全摒棄傳統(tǒng)教學(xué),所謂混合式教學(xué)就是要將傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合,發(fā)揮二者各自的優(yōu)勢,促進(jìn)旅游英語的發(fā)展。因此,我們說,網(wǎng)絡(luò)是旅游英語的強(qiáng)大支持,是在教師的引導(dǎo)作用下發(fā)揮積極效能的教學(xué)方式。互聯(lián)網(wǎng)時代,高等教育面臨著改革,與實(shí)踐緊密相關(guān)的旅游英語專業(yè)更是如此。各大高校均開設(shè)有旅游英語專業(yè),但培養(yǎng)出的專業(yè)人才卻是寥寥無幾。為此,高校經(jīng)過多年的思考,開發(fā)了典型的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué),這是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的一種表現(xiàn),它致力于強(qiáng)調(diào)語言實(shí)踐和旅游服務(wù)實(shí)踐,致力于提高學(xué)生的英語能力,語言的交流要在多人的環(huán)境進(jìn)行。而網(wǎng)絡(luò)則無疑促進(jìn)了這一環(huán)節(jié)的產(chǎn)生。這一時期,教師的主要任務(wù)就是幫助學(xué)生尋找真正符合自己學(xué)習(xí)的資料,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入正確的聊天網(wǎng)站和語言視聽網(wǎng)站,合理安排課程難度,其引導(dǎo)作用無處不在。最后,混合式旅游英語教學(xué)模式要在網(wǎng)絡(luò)平臺的構(gòu)建下進(jìn)行,其中包括為學(xué)生提供電子公告板,參考文獻(xiàn)以及相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容?;趯W(xué)生的個體差異,還要在教學(xué)中實(shí)施針對性的教學(xué)模式,總之混合式英語教學(xué)的要素包括:網(wǎng)絡(luò)資源、豐富的教學(xué)信息以及教師的引導(dǎo),新媒體時期的翻轉(zhuǎn)網(wǎng)絡(luò)課程值得推廣。
2 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下混合式旅游英語教學(xué)的特點(diǎn)
混合式旅游英語教學(xué)是時代發(fā)展的要求,有助于培養(yǎng)現(xiàn)代企業(yè)需求的人才。通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式,混合式英語教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的積極性。目前,我國旅游業(yè)迅速發(fā)展,國內(nèi)游客不斷增加,同樣也吸引了大批的國外游客,因此旅游英語的作用就體現(xiàn)出來?;旌鲜接⒄Z教學(xué)能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,也能夠確保教師積極作用的發(fā)揮。其具體特點(diǎn)表現(xiàn)如下。
2.1 旅游英語專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐連接緊密
對我國高校旅游專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查顯示,很多學(xué)生畢業(yè)后并未從事外事旅游服務(wù)工作,主要原因在于其口語表達(dá)能力不強(qiáng)。這與高校教學(xué)有著直接關(guān)系,采用傳統(tǒng)的教學(xué)不利于學(xué)生水平的提高。與其它教學(xué)相比,旅游英語畢業(yè)后要進(jìn)入旅行社或酒店,在接待外賓的過程中要能夠進(jìn)行基本的語言交流,旅游英語與實(shí)踐之間具有緊密的聯(lián)系,要求學(xué)生掌握知識、交際用語且有跨文化意識。因此,我們在旅游英語教學(xué)中就要注重學(xué)生交際能力的培養(yǎng),采用情景模擬方式,鍛煉學(xué)生的口語能力。當(dāng)然,英語學(xué)習(xí)是一個堅(jiān)持的過程,無論采用何種方法,最終還是要立足于表達(dá),學(xué)生要通過反復(fù)的表達(dá)才能掌握基本句型,才能在日后的交流中表達(dá)清晰,應(yīng)變能力提高。因此,語言學(xué)習(xí)過程既要利用網(wǎng)絡(luò),又要體現(xiàn)出教師和學(xué)生自身的能動性,這就是旅游英語教學(xué)的特點(diǎn),也是混合式教學(xué)模式應(yīng)用的原因。
2.2 旅游英語專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)
旅游英語教學(xué)的另一大特征就是實(shí)踐性強(qiáng)。在教學(xué)中,學(xué)生要通過大量的實(shí)踐練習(xí)才能融會貫通。目前,高校在教學(xué)中多設(shè)有實(shí)踐和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。但是在實(shí)踐上,與真實(shí)場景之間的差距大,而在實(shí)習(xí)上,走過場的偏多,實(shí)習(xí)也多數(shù)集中于應(yīng)屆畢業(yè)生,這使得教學(xué)一直處于緩慢發(fā)展?fàn)顟B(tài)。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)過程中,由于旅游英語處于從屬地位,教學(xué)中忽視學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮,不利于學(xué)生興趣的提高。使得教學(xué)與實(shí)踐嚴(yán)重分離,畢業(yè)后學(xué)生無法完成外賓接待工作。如果走進(jìn)大學(xué)課堂就會發(fā)現(xiàn),學(xué)生的聽課效果一般,睡覺、玩手機(jī)甚至將寵物帶入課堂的現(xiàn)象屢見不鮮,這在一定程度上說明了實(shí)踐教學(xué)的重要性。教學(xué)講求方法,混合式教學(xué)改變了以往的教學(xué)環(huán)境,能夠?qū)⒙糜斡⒄Z的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)換為學(xué)生喜歡的形式,并且為學(xué)生提供了大量的素材,激發(fā)了學(xué)生的興趣。當(dāng)然,即使采用混合式教學(xué),也要注重方式方法,要有針對性,在教學(xué)中教師要致力于將多種模塊應(yīng)用于教學(xué)中,使學(xué)生都能夠成為教學(xué)情景中的一個角色,有助于活躍氣氛,養(yǎng)成主動探究和練習(xí)的習(xí)慣,改變了傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐不足的問題。
3 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下旅游英語課程混合式教學(xué)的實(shí)施策略
要實(shí)施混合式教學(xué),需要教師針對學(xué)生的基礎(chǔ)從淺入深的實(shí)現(xiàn)。將英語課程分為幾個階段,第一階段為初始階段,此階段以網(wǎng)絡(luò)資料收集和教師講解為主,以英語的發(fā)音、情景中需要的詞匯和短語為主要內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的語言基礎(chǔ)。第二階段為情景預(yù)設(shè)階段,利用情景模擬來拓展英語課堂,采用全方位的教學(xué)方式,讓學(xué)生提高職業(yè)能力,為日后工作打好基礎(chǔ)。其具體策略如下。
3.1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
在旅游英語教學(xué)中,教師可以根據(jù)教學(xué)需求建立一個合理的評分標(biāo)準(zhǔn),將教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式結(jié)合在一起,注重小組成績的匯報(bào)并對其進(jìn)行及時評價(jià)。在評價(jià)上,要以學(xué)生的交際表現(xiàn)和服務(wù)表現(xiàn)為主,從而督促其他學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向,增強(qiáng)自身技能。學(xué)生在小組合作過程中遇到問題要及時提問,打破傳統(tǒng)的教學(xué)理念,教師與學(xué)生之間形成一種互動的關(guān)系。旅游英語教學(xué)課程設(shè)計(jì)的完成還要在教師的努力下完成,通過這一點(diǎn)加上網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的先進(jìn)性來激發(fā)學(xué)生的興趣,促進(jìn)教學(xué)發(fā)展。
3.2 發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的效能,完成深度學(xué)習(xí)
根據(jù)旅游英語的實(shí)踐性,我們應(yīng)將游客接待的基本表達(dá)作為英語學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容,其中包括交際、文本翻譯以及跨文化元素教學(xué)??稍诮虒W(xué)中采用小組教學(xué)的模式,建立網(wǎng)絡(luò)平臺,并將學(xué)生分為若干個小組。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資料查詢,包括進(jìn)入景區(qū)了解景點(diǎn)特征,給予學(xué)生不同角色,如游客和導(dǎo)游等。結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源到實(shí)地進(jìn)行考察,并將其制作成PPT教學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)方法使學(xué)生對導(dǎo)游的工作內(nèi)容更加清晰,進(jìn)而明確學(xué)習(xí)方向,也能夠在小組合作的過程中提高服務(wù)意識和英語表達(dá)能力。這一教學(xué)方式的實(shí)現(xiàn)具有必然性,但傳統(tǒng)的觀念和教學(xué)資源等因素的影響,使得這種教學(xué)模式很難實(shí)現(xiàn)。我們可以看到,學(xué)校教育中的旅游景點(diǎn)教育很少,關(guān)于語言實(shí)際作用的強(qiáng)調(diào)也不太多,因此需要進(jìn)一步對混合式教育等先進(jìn)的英語教學(xué)模式進(jìn)行宣傳,并且改變觀念,致力于在高校實(shí)現(xiàn)這種教學(xué)模式,以便促進(jìn)旅游英語教學(xué)效率的提高,為社會培養(yǎng)和輸送專業(yè)的人才。
3.3 利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)過程管理
混合式教學(xué)還需要教師掌握學(xué)生的個體特點(diǎn),進(jìn)行個性化的學(xué)習(xí)任務(wù)制定。利用網(wǎng)絡(luò)科學(xué)技術(shù),制定個性化的教學(xué)任務(wù),并對學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督,確保學(xué)習(xí)過程一步一步地完成。教師要善于利用網(wǎng)絡(luò)來加強(qiáng)學(xué)習(xí)過程管理,包括對學(xué)生存在問題的解決,對其學(xué)習(xí)方向的指導(dǎo)。對混合式教學(xué)而言,要同時發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)要教師的作用,對學(xué)生做出正確的評價(jià)。尤其是關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度,端正其學(xué)習(xí)態(tài)度。在教學(xué)中,教師還應(yīng)具有創(chuàng)新能力,結(jié)合線上線下教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,確保其英語交際能力逐漸提高。
3.4 設(shè)置網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的虛擬學(xué)習(xí)氛圍
線上教學(xué)最容易形成虛擬學(xué)習(xí)環(huán)境。對情境預(yù)設(shè)教學(xué)的實(shí)現(xiàn)具有幫助,對旅游英語教學(xué)而言,教師可以指定網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程,并賦予學(xué)生角色,在角色任務(wù)完成過程中掌握知識和技能。虛擬的學(xué)習(xí)氣氛與實(shí)習(xí)具有相同的功效,需要正視。無論是在形式上,還是內(nèi)容上都要專業(yè),且具有針對性。在這一過程中,文化的傳遞也是重要的,學(xué)生的角色具有變化性,也就能了解不同身份下需要掌握的文化背景和知識技能,致力于滿足游客需求。為了促進(jìn)教學(xué)的發(fā)展,還可以將全過程制作成微電影,反復(fù)地進(jìn)行學(xué)習(xí)和練習(xí)。
4 結(jié)語
總之,互聯(lián)網(wǎng)時代對于教育有著重要影響。旅游英語作為高校旅游管理專業(yè)的重要課程,符合社會的需求,然而在人才培養(yǎng)上,高校旅游英語專業(yè)缺乏實(shí)踐教學(xué),導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)能力不強(qiáng)。要打破傳統(tǒng)魔咒,就要對其進(jìn)行改革,給予網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的特點(diǎn),我們可以采用混合式的英語教學(xué)模式,也就是將傳統(tǒng)的教學(xué)與現(xiàn)代化的教學(xué)聯(lián)系在一起,注重學(xué)生實(shí)踐能力的提高,以便為社會培養(yǎng)專業(yè)的旅游英語服務(wù)型人才。
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