手工生產(chǎn)是工業(yè)生產(chǎn)的最初形式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的基本生產(chǎn)方式。手工生產(chǎn)多指用手工勞動或運用簡單的生產(chǎn)工具從事生產(chǎn)活動。包括完全用手工或使用手工工具進(jìn)行的生產(chǎn)，利用人力或畜力從事運輸，或裝卸工作，憑眼力或各種手工量具進(jìn)行檢查檢驗活動等。

法國思想家盧梭在《愛彌兒》中認(rèn)為，人類所有一切可以謀生的職業(yè)中，最能夠使人接近自然狀態(tài)的職業(yè)是手工勞動。德國著名哲學(xué)家海德格爾對于手工勞動的評價也是極高，甚至說“思本身是人最簡單因而也是最費力氣的一項手藝活。當(dāng)人在用手活動的時候，常常是無阻隔的和世界融合，去接觸一切。手能把人帶進(jìn)偉大的純真，而不是先做出能使行為符合的規(guī)范，然后再去行動。每一件手工作品之中都包含著思想的因素，手的每一舉措在這個因素中承載著自己。一切手的作品都根植于思想?！?/p>

手工藝產(chǎn)品是在手工生產(chǎn)過程中對手工物品進(jìn)行藝術(shù)化的處理行為。手工藝產(chǎn)品的明顯制作特點就是制作時，所選、所用的素材都毫無意外的來自于自然界，并且展示出人自身與其生活情境不可分離的親密性，例如在弓箭上雕刻猛獸和兇禽用以代表力量，征服或者是庇佑。裝飾與產(chǎn)品擁有者的生存情境相互呼應(yīng)，使得人在運用手工藝的產(chǎn)品時，既沒有感到脫離自然，也沒有感到喪失自己。手工藝人和物質(zhì)進(jìn)行著直接的，面對面的交流，在順應(yīng)自然物質(zhì)特性的基礎(chǔ)上，讓手工藝品的造型、裝飾和它所處的情境相融合。手工藝人在手工藝的塑造和裝飾中可以更好的擁有和保持自身和自然的和諧關(guān)系。海德格爾說：“當(dāng)我們保持物作為物時，我們便居于親近之中”。

手工藝產(chǎn)品的制作不是在理性的程序之中有計劃的制作。制作者在制作的過程中，會很少的對當(dāng)下所處的情境進(jìn)行理性的推理，更沒有從理性的角度去觀察自然物，而是始終不帶有來自邏輯的陌生規(guī)定性。正是由于這種非概念性的接觸，手工藝者必定保持在完全的非概念狀態(tài)和不被區(qū)分的狀態(tài)之中，不帶任何獨立于其情境的思慮，而這種對自然物的直接的體驗恰恰是生活在現(xiàn)代各種制度和程序中的人們所無法做到的。

1856年，歐文·瓊斯在《裝飾基本原理》中寫道：“野蠻民族的裝飾是處于自然本能，所以總是忠實于裝飾功能。而在大多數(shù)文明的民族中，由于那種能產(chǎn)生為人所接受的圖形的自然本能被不斷的削弱，所以這些民族的裝飾常常出現(xiàn)方法不當(dāng)?shù)那闆r，他不是首先找到最方便的形式，然后再加上美，而是在蹩腳的形式上無限制的加上裝飾，這就把美完全的破壞了，因為適合性都被破壞了。

與自然生活的親密接觸和真實體驗是手工藝創(chuàng)作的源泉。這在關(guān)于手工藝產(chǎn)品的技藝傳授、觀察與制作方式上也表現(xiàn)出來了。

農(nóng)業(yè)時期的手工產(chǎn)品沒有批量化的生產(chǎn)條件和要求，也就沒有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的制約。師徒相承和家業(yè)世傳是手工藝教育的方式。《管子·小匡》中對此有生動的描述：“相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知，旦夕從事于此，以教其弟子，少而習(xí)焉，其心安焉，不見異物而遷焉。是故其父兄之教，不肅而成；其子弟之學(xué)，不勞而能。”這種教師方式就注定了手工技藝要依靠匠心經(jīng)營，而非邏輯演繹。通過人與人之間身體力行的教習(xí)，人與手邊事物面對面的親近。

手工制作的觀察方式不管在取材還是造物方面，都充分的發(fā)揮了直覺的領(lǐng)會。這種觀察不追求具體質(zhì)的判斷，而是倚重一種生動的、與物體相關(guān)的“像”。觀象取物的方法在中國古代的技術(shù)上非常的普遍，如南北朝時有根據(jù)植物找礦的論著《地鏡圖》，其中記載：“山有蔥，下有銀，光隱隱正白。草莖赤秀，下有鉛。草莖黃秀，下有銅錫?！薄犊脊び洝分杏涗浟斯湃耸止ぶ谱饕渤浞诌\用了觀象的方法，如對冶鐵火候的掌握，“凡鑄鐵之狀，金與錫黑濁之氣竭，黃白次之；黃白之氣竭，清白次之；清白之氣竭，青氣次之，然后可鑄也”。

手工藝產(chǎn)品對于技術(shù)的要求很高。但是始終遵循著“道法自然”，受技術(shù)的影響很小。這一點從中國的手工業(yè)可以看出。中國古代的手工業(yè)很發(fā)達(dá)，制作技術(shù)的水平也很高，技術(shù)從來是作為“器”的制造手段居于對世界領(lǐng)會的“道”的“形而下”的地位。在中國的手工業(yè)生產(chǎn)的過程中，一直遵循著“天人合一”的天道觀，即《周易·系辭》之“形而上者謂之道，形而下者謂之器，化而裁之謂之變，推而行之謂之通”的制器觀。在手工的制造過程中，講究身心合一，通過手、視覺、觸覺等親和體驗來塑造物件。庖丁在談到他解牛的“技出于此”的原因時說：“臣以神遇而不以目視，官知止而神遇行。依乎天理……”

手工生產(chǎn)注重對世界和人的關(guān)懷而不是執(zhí)著對世界的理性掌握。手工藝也是如此。寓意于物而非留意于物，這是手工藝得以保持它和自然世界相容相生的秘訣。但是，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不高是農(nóng)業(yè)文化形成的主要原因。手工業(yè)生產(chǎn)的低效率和制作費用的昂貴是它后來被工業(yè)生產(chǎn)代替的主要原因。如中世紀(jì)的書籍都是手抄本，制作既耗時又昂貴。當(dāng)時一本200頁的書需要4-5個月才能完成，根本滿足不了社會的需要。1424年，劍橋大學(xué)圖書館的藏書只有120本。晚清以來，西方生活用品源源輸入中國，如洋布、洋油燈、洋火、洋襪、電扇、電燈、鐘表等等，逐步占領(lǐng)了大都市的市場，就連慈禧、光緒都有了鋼琴和沙發(fā)。1893年（光緒十九年）上海安裝了6325盞電燈，次年達(dá)到9091盞。接著，北京、天津，包括皇宮禁苑都裝起了電燈。這樣，實用手工藝的生產(chǎn)必然受到排擠。

手工藝生產(chǎn)在我國民間有著悠久的制作歷史，是中華民族文化藝術(shù)的瑰寶，她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐富的門類、傳世佳作蜚聲海內(nèi)外，幾千年來，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品始終是代表中華民族的一大特色產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的手工藝品既是文化藝術(shù)品，又是日常生活用品，與人民生活息息相關(guān)。時尚手工的手工藝產(chǎn)品在現(xiàn)代都市如此紅火并流行，確實是一個非常奇特的現(xiàn)象。有人說這是因為懷舊，是一種對往昔手工歲月的追憶；還有人說，這是因為現(xiàn)代都市遏制了人們動手的機(jī)會，時尚手工成了家長提高孩子動手能力的一種手段；還有人說，這純粹是一種情緒，一種自我放松，自我陶醉的方式。

在追求個性化的今天，手工制作工藝以其獨特的藝術(shù)魅力、裝飾和實用的性能、手工產(chǎn)品隨心所欲的樂趣，已經(jīng)不可抗拒的在我們身邊流行起來，她像風(fēng)一樣滲透到我們生活的方方面面，帶來巨大的市場前景。

作者簡介：

盧垠光，男，河南南陽人。設(shè)計領(lǐng)域包括品牌形象、包裝、字體、空間等。2014年6月本科畢業(yè)于長沙理工大學(xué)設(shè)計與藝術(shù)學(xué)院，裝潢設(shè)計專業(yè)?，F(xiàn)在碩士就讀于湖南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院，從事設(shè)計學(xué)視覺傳達(dá)方向的研究。師從湖南師范大學(xué)李少波教授，并在其工作室進(jìn)行學(xué)習(xí)。在導(dǎo)師工作室的學(xué)習(xí)期間，有幸和英國五角設(shè)計創(chuàng)始人麥文·科蘭斯基一起共事，并且接受到了世界一流的設(shè)計理念。

自幼受到父親南陽烙畫藝術(shù)家盧合語先生的藝術(shù)熏陶，從小對美術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。在大學(xué)本科階段接受了正規(guī)藝術(shù)設(shè)計教育以后，就一直探索中國傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計之間的聯(lián)系。在本科導(dǎo)師謝琪教授的指導(dǎo)下，畢業(yè)設(shè)計作品南陽三寶的包裝設(shè)計研究受到一致的好評。