彭思提

摘 要：香薰爐的發(fā)展源遠流長，秦漢時期香文化初步發(fā)展，漢唐時期形成，兩宋興盛，明代成熟。于高峰時期的宋代，因為用香形式和文化審美的改變，香薰爐的造型也有所不同，除了實用功能香薰爐還承載著具體的文化功能。主要體現(xiàn)在皇宮貴族——君權(quán)專政的體現(xiàn)與身份地位的象征；宗教階層——強化宗教意識，有利于宗教的傳播；文人階層——身份的象征，精神的寄托與追求；世俗生活——增添生活情趣。

關(guān)鍵詞：宋代香熏爐；文化功能；審美

中國封建社會的政治經(jīng)濟在宋代進入了一個高峰時期，宋代的香熏爐有著獨特的形制和美學(xué)意蘊，細膩淡雅，平易近人，背后隱藏著不同的文化功能。本文對宋代香薰爐文化功能的研究涵蓋了使用香爐的各個階層，從高堂寺院進入尋常百姓家，用香平民化趨勢遍及社會的方方面面。宮廷宴會、婚禮慶典、茶房酒樓、書室閨閣、生老病死等各類場所都用香而且講究用香的儀式和規(guī)范。文人墨客雅集成風(fēng)，每雅集必焚香唱和，一批文人聞香悟人生，留下了許多能與唐詩媲美的不朽詞句。宋代香道的繁榮標志著中華香道進入了高峰時期。一是香料充足，質(zhì)地層次貨真價實；二是官民共享，各個階層都可以用香；三是香具制作精美，各種樣式出新出奇；四是香道理論集成；五是香道技巧與技藝趨于完善；六是出現(xiàn)了許多官方燒制的陶瓷香爐，發(fā)明了許多與香道精神一致的香印，更好地體現(xiàn)了人的審美追求。被后世稱道的人文四雅事（品香、聽琴、插花、賞畫）就是宋代形成的。

圖1為著名的宋代畫作《清明上河圖》上，販賣珠寶香料的商店，其中一家“劉氏上色沉檀揀香鋪”的招牌就呈現(xiàn)在主干道顯眼的位置。

一、皇宮貴族

蘇軾在《書贈孫書靜》云：“今日于叔靜家飲官法酒，烹團茶，燒衙香，皆北歸喜事?！笨梢姳彼纬跄?，焚香即使是在皇宮貴族里也算是奢侈品，上層貴族用香的具體事宜有著多方面的體現(xiàn)，使得香爐風(fēng)靡起來。具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）祭祀行禮

祭祀是皇室用香的重要活動，以顯示作為焚燒香料的載體-香爐被上層統(tǒng)治者儀式化，成為精神層面的物化。在帶有濃厚政治意味的禮佛祭祀活動中，香爐的形制有著特殊的意味。如《番王禮佛圖》（圖2），其中一個供養(yǎng)人手捧爐身裝飾著刻花的高足杯式爐，樣似耀州窯制品。

（二）權(quán)貴雅宴

宋代有專門的四司六局辦理權(quán)貴們聚會中的焚香之事，趙佶的《聽琴圖》里面描繪道具除琴案外，僅一幾，幾上置薰爐，香煙裊裊（圖3）。

統(tǒng)治階層用香以顯示威儀，加強君主專制。狻猊是佛教傳入中國的一種形象，是獸中王，常被放置在朝堂之上，形制較大，彰顯天子的威嚴。

（三）設(shè)香藥局

《宋史·食貨志》記載：“宋之經(jīng)費，茶，鹽，礬之外，唯香之為利博，故以官為市焉?！北彼螘r期，泉州、杭州、廣州等地設(shè)置了市舶司，是重要的海上貿(mào)易進出口。當(dāng)朝政府規(guī)定了多種香料只能由政府專賣，不得在民間私自交易，從中可以窺見到當(dāng)時的香料用量之大。

二、香爐的宗教意識形態(tài)功能

印度佛教傳入中國后，與本土文化發(fā)生關(guān)系，宗教人士對意識形態(tài)的強化由于唐末時的滅佛運動導(dǎo)致宋朝佛教逐步衰敗，而本土興起的道教卻在宋代發(fā)展起來。在宗教器具設(shè)計中，將具代表性的宗教元素使用在器具的設(shè)計上，成為強化宗教意識的主要做法。佛教與道教香爐種類豐富，佛用香爐根據(jù)用法可分為手持香爐與供奉香爐。手持香爐如長柄香爐，供奉香爐形制繁多，如蓮花香爐、百寶香爐、多足香爐、高足香爐，等等。另外還有與道教文化息息相關(guān)的博山爐。不同形制的香爐都是宗教意識具象化的表現(xiàn)，升騰縈繞于山巒之間，好似仙境中的神山，其形制和紋飾都深受宗教文化的影響。

三、文人階層的精神意趣追求

宋代政治上的重文輕武，文人階層的豐滿使得整個文化氣息變得風(fēng)雅。所謂，上有所好，下必甚焉，數(shù)位“雅致”皇帝對整個社會文化審美有著不可小覷的影響。

熏香器具常出現(xiàn)在宋代女詞人李清照的詩詞中，如《鳳凰臺上憶吹簫》里“香冷金猊，被翻紅浪，起來慵自梳頭”，《醉花陰》里“薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸”，詞中的“金猊”、“金獸”都是這種用來熏香的器具。宋代文人地位的崛起給香爐的發(fā)展帶來一股清新之風(fēng)。文人使用香爐主要在于彰顯身份地位，滿足精神追求。讀書時燃上清香，便有了“紅袖添香夜讀書”的美妙意境。

宋代香薰爐的性制和審美意蘊受多方面的影響：金石學(xué)的理念使香爐出現(xiàn)、器形仿古流理學(xué)的盛行、文人士大夫?qū)徝廊の兜闹鲗?dǎo)。

（一）“器型仿古”的香爐造型理念

北宋提倡恢復(fù)禮制，因為在建朝之初，面對這勢力強大的外族侵略，欲“凸顯自身國家的合法性輪廓，張揚自身文化的合理性意義”，新的社會秩序的建立，“以三代為藍本重整禮制”是當(dāng)時采取的重要措施之一，因此出現(xiàn)了古物收集熱潮。歐陽修的《集古錄》、劉敞的《先秦古器圖》、呂大臨的《考古圖》等都是相關(guān)研究代表。宋代出現(xiàn)了大量仿青銅器造型的瓷香爐，如鼎式爐、鬲式爐、簋式爐、尊式爐等。

（二）“樸素為貴”的造物風(fēng)尚

“師道退朝，必引當(dāng)代英俊宴集園池，而文會之盛，當(dāng)時莫比”[3]，可見當(dāng)時文化交流之盛，“燕居焚香”已然成為文人雅士的生活方式。隨著審美趣味的改變，宋代香具的形制也悄然發(fā)生變化，從質(zhì)地來說，陶瓷器的實用取代了富麗堂皇的金屬器，體量也隨著變小，講究“重出香忌出煙”。容積太大則容易使空氣過多造成火力過旺，使得香料焦灼，容積太小則易形成暗火，使火力過弱造成出香不充分。宋瓷香爐的裝飾特點趨向簡潔、清麗，端莊、不多作裝飾痕跡，恰到好處，充分體現(xiàn)出宋代審美含蓄空靈的雅文化品格。

四、普通民眾的生活情趣需求

早期的用香多出現(xiàn)在皇宮貴族里，為他們的日常品，普通平民百姓是無福享用的。從宋之后香與人們生活的關(guān)系已十分密切。宋代的史書到明清小說的描述都可看到這一時期，和香的配方種類不斷增加，制作工藝更加精良，而且在香品造型上也更加豐富多彩。除了香餅、香丸、線香等，還廣泛使用“印香”。

（一）世俗生活的風(fēng)雅化

香爐初生之時，就是為解決生活中的問題而存在，后逐漸衍生出各種基于精神層面的文化功用。然而，當(dāng)返璞歸真回歸現(xiàn)實生活之時，香爐的普適性與實效性才是最為真實的。宋代人喜歡隨身攜帶香逑、佩戴香囊、香球。不僅可避邪、裝飾，也是一種身份與地位的象征。此外，逢宴會時喜焚香助興，輕歌曼舞時香煙繚繞，增添了宴會慶典的歡樂氣氛。

（二）傳統(tǒng)生活方式的傳承與延續(xù)

跟官用香爐相比，民用香爐少了附麗價值，卻多了普適價值，香爐與香料的藥用功能與熏衣被的實用功能也正是其傳承和延續(xù)的具體表現(xiàn)。用香爐熏衣被不僅能讓香味彌久不散，還去潮除濕。這種生活中真實的使用場景被書畫記錄，成為生活意趣的藝術(shù)符號，留給世人遐想。

五、結(jié)語

宋代作為繼漢代后另一個香熏文化的發(fā)展高潮。由上述可知香爐承載的不僅只有燃香功能，還有宋人的精神。從功能角度了解香具造型特征，同時了解宋代人特殊審美風(fēng)尚和工藝技術(shù)的發(fā)展，并豐富現(xiàn)代對宋代香具造型的研究思路，為今后對宋代香具進一步全面深入研究提供借鑒作用，也為現(xiàn)代香具的造型設(shè)計起到一定的啟示作用。以熏香具為載體，了解用香的方式與香的價值，對香道的繼承與拓展有一定的啟示作用。

參考文獻：

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[2]張采民，張石川注評.莊子注評[M].南京：鳳凰出版社，2007：330.

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[4]楊萬里.“燒香七言”[M].全宋詩（冊四二）：181.

作者單位：

廣州大學(xué)