唐紅梅

摘要：通過探究旅游管理專業(yè)“市場需求”矛盾，分析學(xué)生在實習(xí)期間帶團過程中的問題，產(chǎn)生創(chuàng)意，發(fā)現(xiàn)新的需求，為我院旅游管理專業(yè)生源和提升教學(xué)經(jīng)驗盡一份責任心。

關(guān)鍵詞：旅游管理；市場需求；旅游市場

中圖分類號：G4

文獻標識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.10.088

1引言

常州紡院旅游管理專業(yè)于2005年成立，是由七位具有專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗、具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的旅游管理專業(yè)知識并從事國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)的專業(yè)性工作的教授和講師團隊組成。專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游發(fā)展需要，培養(yǎng)目標是培養(yǎng)出具有人文素質(zhì)、國際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任的下一代；也要求其熟悉現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理方法和手段，能夠在旅行社、酒店、高級餐飲業(yè)機構(gòu)、教育科研機構(gòu)等從事管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

本人2005年很榮幸，能在旅游管理專業(yè)中擔任專業(yè)教師一職，在教學(xué)中積累了豐富的專業(yè)知識，學(xué)到了如何與不同性格的學(xué)生相處，豐富了旅游管理教學(xué)閱歷，擴展了“自由行”的信息，提高了旅游管理專業(yè)教學(xué)組織能力，增強了責任心，學(xué)會處理有關(guān)旅游管理專業(yè)方面的問題。

通過十年努力，亦然愛上旅游管理這個專業(yè)，但可惜的是現(xiàn)在市場的需求發(fā)生變化，導(dǎo)致我院旅游管理專業(yè)招生不太景氣。此文旨在通過探究旅游管理專業(yè)“市場需求”矛盾，分析學(xué)生在實習(xí)期間帶團過程中的問題，產(chǎn)生創(chuàng)意，發(fā)現(xiàn)新的需求，為我院旅游管理專業(yè)生源和提升教學(xué)經(jīng)驗盡一份責任心。

2旅游管理專業(yè)“市場需求”問題分析

為了進一步了解市場需求，推動我院的專業(yè)建設(shè)，完善人才培養(yǎng)方案，針對旅游管理專業(yè)進行了市場調(diào)研，作為朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟新的增長點，世界旅游組織預(yù)測，中國將在2020年成為世界旅游強國，旅游強國需要旅游強才，旅游精才。

令人尷尬的是，目前旅游行業(yè)發(fā)展與人才缺乏的矛盾日益顯著，一方面是旅游市場對高技能、高素質(zhì)人才需求旺盛：如具備語言翻譯能力和出國帶團的領(lǐng)隊人才的求賢若渴；另一方面是某些大專院校旅游專業(yè)畢業(yè)生呈現(xiàn)為理論與實踐脫節(jié)的“兩張皮”現(xiàn)象，不能適應(yīng)旅游市場對人才的需求發(fā)展要求；再者，90后00后的畢業(yè)生忍受不了從基層做起的導(dǎo)游專業(yè)特點而轉(zhuǎn)行，使旅游管理專業(yè)對人才的培養(yǎng)付諸東流。

以常州春秋旅行社為例，春秋旅行社平均每年從常州各大院校輸入一大批旅游管理專業(yè)的實習(xí)生和畢業(yè)生達20人以上，但經(jīng)過實習(xí)經(jīng)歷，被淘汰出局或跳槽的達半數(shù)以上。留下來工作和實習(xí)的旅游學(xué)生在帶團過程中，問題也層出不窮：

問題一：旅游市場游客安全意識薄弱。

在旅途中，自由活動成了出游最向往的一個環(huán)節(jié)，因此散客出團游已經(jīng)是旅游市場的主要的需求點，但散客出團過程中存在了諸多的安全隱患。例如：一次無錫惠山之旅的出團過程中，導(dǎo)游在車上講解行程并多次強調(diào)在景點內(nèi)不允許單獨上山，不允許坐纜車等安全注意事項，到了景點后又再三強調(diào)，可是在臨近自由活動時間結(jié)束，集合返程之時，有一名散客在單獨爬山后下山途中不慎扭到了腳，被緊急送往了紅十字救助中心，最后被診斷為腳踝受傷。

問題二：旅游市場導(dǎo)游與游客溝通存在問題。

一般情況下，旅游市場中無論是線上旅游，還是旅行社的線路行程都是旅行社提前安排好的，所以導(dǎo)游人員必須嚴格按照負責人規(guī)定的時間和路線安排游覽，即使這樣，依舊造成了游客的不滿。例如：一次旅行社一名導(dǎo)游接到任務(wù)，和中學(xué)老師合作帶學(xué)生團，帶團到無錫惠山古鎮(zhèn)游覽途中，按原計劃午餐過后為自由活動時間，規(guī)定時間為下午15.20集合發(fā)車，可是在14.20的時候，老師自行把學(xué)生帶到車上，準備返回。原因是老師認為旅行社安排的行程線路不滿意，便自行甩掉了導(dǎo)游帶學(xué)生回去，這樣一旦發(fā)生安全等問題，很容易出現(xiàn)責任推卸問題。造成了導(dǎo)游與老師學(xué)生之間的問題沖突的根本原因，一則是旅行社對市場的認知問題，一則是導(dǎo)游溝通能力問題。

問題三：旅游市場的衛(wèi)生問題嚴重。

按我國旅游市場管理要求來說，在旅行車行駛過程中，游客是不能隨便吃東西的，特別是味道大的食品。可是長達4個小時以上的旅游行程中，游客難免控制的住，所以車上垃圾隨處可見；其次，旅游過程中午吃飯時間，因為沒有固定場所，有時只能找空地而坐，午飯又都是盒飯，即使強調(diào)垃圾要扔到垃圾箱里，也都于事無補，造成環(huán)境衛(wèi)生等方面的問題。

3如何解決旅游市場中學(xué)生帶團存在的問題分析

3.1積極做好旅游市場的安全意識教育工作

介于學(xué)生群體對安全概念性理解不夠，旅游教學(xué)的過程中加強安全隱患措施的培養(yǎng)和實踐教育，讓學(xué)生對以后的導(dǎo)游工作人員應(yīng)具備知識提前做好相對應(yīng)的措施，嚴肅強調(diào)事件的后果以及嚴重性，必要時，讓學(xué)生收集和了解旅游市場安全案例，以防學(xué)生在工作中防微杜漸。發(fā)生問題時，導(dǎo)游人員應(yīng)立即與旅行社負責人員聯(lián)系，正確處理好問題，安慰游客，積極做好溝通工作。

3.2增設(shè)旅游市場中的如何處理人際關(guān)系等方面問題的課程

導(dǎo)游人員在職場中主要是與不同行業(yè)、不同層次、不同年齡、不同性別、和不同國籍的人打交道，所以做好溝通工作，取得老游客的信任，是學(xué)生在旅游專業(yè)學(xué)習(xí)過程中必不可少的過程。當問題出現(xiàn)時能及時補救，將問題最小化。

3.3旅游市場中導(dǎo)游員的責任心培養(yǎng)

在出團過程中，應(yīng)聽從負責人的安排，嚴格按照行程單安排瀏覽行程，結(jié)合當時情況隨機應(yīng)變，遇到任何問題，都要處變不驚，當游客出現(xiàn)抱怨時，應(yīng)耐心安撫，妥善處理一切突發(fā)狀況。在公共場所以身作則，跟游客溝通，強調(diào)衛(wèi)生重要性，即使有垃圾也要扔到每個人分配的垃圾袋中，吃飯時間，飯盒一定要扔到垃圾箱里，不要隨地亂扔，導(dǎo)游人員應(yīng)適當督促。

4結(jié)束語

總之，一分耕耘，一分收獲。旅游管理專業(yè)是我院的門面和旗幟，要想成為一個合格的專業(yè)教師，并不是一件容易的事情，探究旅游管理專業(yè)市場需求，以及學(xué)生帶團過程中存在的問題，讓我感覺收益頗多，要想作為一名出色的專業(yè)教師必須有強烈的責任心和服務(wù)熱情，應(yīng)具備廣泛的專業(yè)基礎(chǔ)知識，具備相應(yīng)的旅行常識與專業(yè)知識，以及具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，旅游教學(xué)工作是綜合能力的表現(xiàn)。

通過十年的努力和教學(xué)中得出以下結(jié)論：作為一名合格的大學(xué)教師，無論你從事任何專業(yè)的課程教學(xué)，探究市場需求，了解和指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展方向，是我們的必修課。