世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳會(huì)見廣州烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁日東和香港餐飲管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊位醒

4月12日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎在京分別會(huì)見廣州烹飪協(xié)會(huì)梁日東會(huì)長(zhǎng)和香港餐飲管理協(xié)會(huì)楊位醒會(huì)長(zhǎng)，雙方就振興粵菜發(fā)展、搭建國(guó)際廚藝交流平臺(tái)、共同推動(dòng)中餐繁榮計(jì)劃等話題進(jìn)行了友好的交流。

楊柳會(huì)長(zhǎng)對(duì)兩位會(huì)長(zhǎng)專程來京拜訪表示歡迎。她指出，近年來，廣州地區(qū)烹飪協(xié)會(huì)和世界粵菜廚皇協(xié)會(huì)廣泛團(tuán)結(jié)海內(nèi)外粵菜從業(yè)人員，舉辦了一系列高水準(zhǔn)、國(guó)際化、有影響的專題活動(dòng)，受到業(yè)內(nèi)的認(rèn)可和好評(píng)。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為全球性中餐推廣組織，愿與廣州烹飪協(xié)會(huì)、香港餐飲管理協(xié)會(huì)深化合作，共同提升粵港地區(qū)中餐業(yè)的水準(zhǔn)，推動(dòng)粵菜國(guó)際化發(fā)展步伐，為踐行“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略做出新的成就。

邢會(huì)長(zhǎng)對(duì)兩位會(huì)長(zhǎng)的到訪表示感謝，他說：世界各國(guó)的中菜館中多有粵菜品類，粵菜也被認(rèn)為是最具國(guó)際化的中國(guó)菜系之一。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)愿意加強(qiáng)雙方之間的交流與合作，為弘揚(yáng)粵菜美食文化，提高粵菜烹飪技藝做出新的貢獻(xiàn)。

梁日東會(huì)長(zhǎng)和楊位醒會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)介紹了兩會(huì)在促進(jìn)粵菜發(fā)展、搭建粵菜廚藝交流平臺(tái)方面所開展的工作，并希望能在世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)這一國(guó)際組織平臺(tái)上加強(qiáng)密切交流與深度合作，為粵菜的國(guó)際化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。雙方就在粵港地區(qū)聯(lián)合開展工作交換了意見，并對(duì)未來的合作進(jìn)行了展望和規(guī)劃。

尚哈玲秘書長(zhǎng)對(duì)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)、品牌活動(dòng)等方面進(jìn)行了介紹，并邀請(qǐng)廣州烹飪協(xié)會(huì)、香港餐飲管理協(xié)會(huì)組團(tuán)參加6月在北京舉辦的第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)活動(dòng)。