吳家洲

（福建師范大學(xué) 社會(huì)歷史學(xué)院，福建 福州 350007）

唐代福建制瓷業(yè)考察

吳家洲

（福建師范大學(xué) 社會(huì)歷史學(xué)院，福建 福州 350007）

唐代福建瓷窯主要集中在建州和泉州地區(qū)，分布廣泛而集中，以燒制青瓷為主，器形多樣、規(guī)模不小。唐代福建擁有制瓷的優(yōu)越水源、林木條件，且瓷土條件良好、制瓷技術(shù)較先進(jìn)，隨著唐中后期福建人口的增長(zhǎng)、陸路交通條件的改善，加上飲茶、飲酒瓷器需求的刺激，唐代福建制瓷業(yè)不斷向前發(fā)展。唐代福建瓷窯生產(chǎn)的瓷器大部分內(nèi)銷，剩下的運(yùn)到泉州港、福州港外銷到世界各地。

唐代；福建；制瓷業(yè)；瓷窯

福建制瓷業(yè)歷史悠久，在我國(guó)陶瓷史上占有一定的地位。[1](P80)福建大約在東晉時(shí)期就開(kāi)始生產(chǎn)瓷器[2](P149)，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)最早的瓷窯遺址是南朝時(shí)期的。[3](P363)唐代瓷器在日常生活中日益受到喜愛(ài)和廣泛應(yīng)用，已成為國(guó)內(nèi)外貿(mào)易和中外友好來(lái)往的主要商品，全國(guó)制瓷業(yè)蓬勃興起。[4](P36)唐代福建制瓷業(yè)正是在這樣的大背景下逐漸發(fā)展起來(lái)，可惜的是，唐朝相關(guān)文獻(xiàn)中對(duì)唐代福建制瓷業(yè)的情況極少提及，我們無(wú)法從中得知詳細(xì)的情形。隨著現(xiàn)代考古發(fā)掘事業(yè)的發(fā)展，福建不斷有唐代瓷窯被發(fā)現(xiàn)，為我們考察唐代福建制瓷業(yè)的情況提供了一定的參考，本文也正是基于此并結(jié)合相關(guān)的史料進(jìn)行分析。

一、唐代福建瓷窯的分布和特點(diǎn)

唐代前期，福建的開(kāi)發(fā)速度還是比較緩慢的，直到開(kāi)元二十一年（公元733年），“置福建經(jīng)略使”[5](P1899)后，福建的發(fā)展速度才逐漸加快，制瓷業(yè)也獲得了一定的發(fā)展?，F(xiàn)發(fā)現(xiàn)的瓷窯遺址大多數(shù)是唐中后期的，唐代福建瓷窯遺址的具體分布情況如表1。

從表1中可以看出，唐代福建瓷窯遺址共有16處①；唐時(shí)的泉州有8處，建州有6處，福州、汀州各有1處[6](P28-29)；今南平市、廈門(mén)市各有5處，泉州市有3處，三明市有2處，福州市有1處?？梢?jiàn)唐代福建瓷窯主要集中在泉州和建州地區(qū)，分布廣泛而集中。燒制的瓷器以青瓷為主，16處瓷窯均產(chǎn)青瓷，估計(jì)和 “自古陶重青品”[7](P123)、“陶器以青為貴”[7](P106)有關(guān)，黑瓷其次。當(dāng)然，并不意味著只有表中所列的瓷器品種，如東游窯兼燒少量醬褐釉[8](P573)、牛皮侖窯也燒少量白釉[9](P37)。另外，1處窯址也并非代表就只有一座瓷窯，如南安窯有 3處窯址[10](P10)、磁灶窯有5處窯址[11](P80)、將口窯在郭垅山和仙奶山山埠上分布多處[12](P135)等。

表1 唐代福建瓷窯遺址情況表

根據(jù)表1中的信息，結(jié)合相關(guān)史料、考古資料，發(fā)現(xiàn)唐代福建瓷窯還呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一是燒制的瓷器器形很多。如積善窯有碗、盤(pán)、缽、盆、盅杯、燈盞瓷碾等[13](P58)，將口窯有碗、盤(pán)、盆、盞、碟、罐、缽等[12](P137)，淮土窯燒造的壺類獨(dú)具客家特色[14](P26)。二是有些瓷窯歷史悠久。磁灶窯的燒造年代估計(jì)從南朝晚期延續(xù)至唐代。[15](P127)懷安窯的燒造年代上限自南朝，下限至唐代中晚期，前后持續(xù)了360多年。[3](P364)三是出土瓷器標(biāo)本數(shù)量多。如積善窯出土了支座等窯具及瓷碗、缽、盤(pán)、盆、罐、執(zhí)壺、杯、燈盞、網(wǎng)墜、瓷碾等瓷器標(biāo)本 300多件[13](P58)；懷安窯出土了瓷器標(biāo)本15 000多件，是積善窯的50倍。四是瓷窯的規(guī)模都比較大。即使最小的將樂(lè)積善窯窯爐，也有斜長(zhǎng)8．70米、水平長(zhǎng)8．50米、寬1．92～1．98米[13](P58)，取長(zhǎng)8．6米，寬1．95米，則面積也有約16．77平方米。中等規(guī)模的將口窯中的仙奶崗窯寬約5米、長(zhǎng)約 30米[16](P636-649)，面積有 150平方米。

二、唐代福建制瓷業(yè)興起的原因

唐朝時(shí)期，福建相對(duì)其他地區(qū)而言還是蠻荒之地，遍布“春蔥薈蔚之茂林”[17](P21)，到處覆蓋著荊棘林莽，連開(kāi)發(fā)程度較高的福州地區(qū)還滿目皆是“窮林巨澗，茂木深翳，小離人跡，皆虎豹猿猱之墟”[18](P512)。但充足的水源、豐富的林木資源，卻是制瓷業(yè)發(fā)展的必備條件。[19](P1122)福建還有良好的瓷土資源、較先進(jìn)的制瓷技術(shù)，隨著唐中后期福建人口的增長(zhǎng)、陸路交通條件的改善，加上飲茶、飲酒瓷器需求的刺激，唐代福建制瓷業(yè)漸漸發(fā)展起來(lái)。

（一）瓷土條件良好，制瓷技術(shù)較先進(jìn)

良好的瓷土條件是制瓷業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，福建省的高嶺土資源儲(chǔ)量豐富、遍布全省。[20](P175)從考古發(fā)掘中可知，唐代福建瓷窯一般都位于山坡上，瓷土可以就近挖掘，省時(shí)省力。如碗窯鄉(xiāng)窯西北南三面環(huán)山[21](P56)；磁灶窯一帶多低山丘陵，窯址就在傍溪的小山坡上；杏林窯附近山坡上的瓷土現(xiàn)在仍在開(kāi)采[22](P37-44)等。 瓷石是比瓷土更加優(yōu)質(zhì)的制瓷原料，瓷石含石英量很高，形成了瓷胎具有高硅質(zhì)的特點(diǎn)，青瓷就屬于這類高硅質(zhì)的。[23](P147)福建就蘊(yùn)藏有大量的瓷石礦[24](P455)，具備了燒制高質(zhì)量青瓷的基礎(chǔ)。浙江、江蘇、江西、四川、廣東等地青瓷胎的二氧化硅含量大部分處于75%～78%的范圍。[23](P147)而據(jù)中科院上海硅酸鹽研究所測(cè)定，福建懷安窯青瓷胎的二氧化硅含量高達(dá) 86．7%[3](P365)，屬于超高硅質(zhì)。另外，懷安窯瓷胎的三氧化二鋁含量也較浙江為低[15]（P126），“含鐵量低的高質(zhì)量瓷石，能燒制更高質(zhì)量的瓷器”[24](P455)。

唐代福建制瓷技術(shù)也較先進(jìn)。將口窯、磁灶窯、懷安窯、牛皮侖窯、積善窯、磁灶窯等瓷窯均采用托座疊燒法，積善窯采用支釘間隔的疊燒方法[13]（P59），淮土窯采用支座露燒法[14](P26)，杏林窯采用正燒和疊燒法[22](P37-44)。 這些方法都是成熟、先進(jìn)的裝燒方法，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和成品率。將口窯、杏林窯、積善窯、磁灶窯、淮土窯等均使用斜坡式龍窯。[20](P176)龍窯具有升降溫快、裝燒面積大、熱效率高等優(yōu)點(diǎn)，可以大大地提高瓷器的產(chǎn)量和質(zhì)量。[25](P117-135)將口窯長(zhǎng)達(dá)52米，是全國(guó)目前已知唐代龍窯中最長(zhǎng)的一座。[12](P135)一般來(lái)說(shuō)，窯越長(zhǎng)燒窯難度也越大[12](P141)，將口窯的發(fā)現(xiàn)說(shuō)明唐代福建不僅窯爐規(guī)模不小，而且燒窯技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了較高的水平。廈門(mén)地區(qū)瓷窯還采用了匣體裝燒技術(shù)，提高了瓷器的成品率和產(chǎn)品質(zhì)量。[25](P117-135)將口窯瓷器的胎骨絕大多數(shù)細(xì)膩純凈，不少產(chǎn)品形體碩大穩(wěn)重，反映了嫻熟的造型工藝技術(shù)水平。[15]（P128）南朝時(shí)懷安窯的粉藍(lán)乳光釉瓷是目前發(fā)現(xiàn)的、中國(guó)古瓷分相釉瓷中年代最早的一種，陶瓷質(zhì)量甚至比后來(lái)者更勝一籌，唐朝仍在燒制。[26](P147-152)東游窯燒制的青瓷，釉色青中泛綠，其中部分玻璃質(zhì)感強(qiáng)烈，釉面均勻瑩潤(rùn)的上乘品似可與越窯秘色瓷相媲美。[8](P573)牛皮侖窯也有部分玻璃質(zhì)感強(qiáng)烈或滋潤(rùn)瑩亮的上乘釉，不遜色于越窯瓷。[9]（P37）

（二）水路發(fā)達(dá)，陸路交通條件改善

便利的交通運(yùn)輸條件是瓷器暢銷的保證，是制瓷業(yè)興旺的外部條件。福建水路歷來(lái)發(fā)達(dá)，唐代福建瓷窯都建在河流附近。碗窯鄉(xiāng)窯旁邊的溪水可以直通潯美港，會(huì)洛陽(yáng)江出海。[21](P56)磁灶窯舟楫可直達(dá)晉江，最后入泉州灣而泛洋。[27](P490)將口窯東面的崇陽(yáng)溪是唐代閩北地區(qū)的重要水上通道之一；東游窯南的松溪、積善窯旁的金溪、牛皮侖窯附近的南浦溪都是閩江上游的支流之一；懷安窯靠近閩江；這些都可以水路直達(dá)福州港。今廈門(mén)地區(qū)的瓷窯可以水路到達(dá)碼頭，再海路到達(dá)泉州港。便利的交通一方面可以方便瓷器的外運(yùn)銷售，另一方面也方便燃料的運(yùn)送供應(yīng)。福州在元和前還沒(méi)有直通長(zhǎng)安的驛道，都要“緣江乘舟，奡蕩而溯，凡四百六十二里，始接郵道”[18](P73)。 元和中，李播“鏟峰湮谷，停舟續(xù)流，跨木引繩，抵延平、富沙，以通京師”[18](P73)，“古田路，亦自開(kāi)元二十八年，洞豪劉疆等納土，始漸有之”[18](P73)，從福州向西北到達(dá)京師的驛路開(kāi)通。唐垂拱二年（公元686年）漳州建置，“漳州刺史陳元光沿襲秦、漢的交通布局，將西北路、北路古道和閩粵古道都辟為驛道。驛道北通今泉州，南抵今廣東潮州揭陽(yáng)，西達(dá)今龍巖、長(zhǎng)汀”[28](P763)。 福建東南地區(qū)的陸路交通也得到改善。《資治通鑒》載：乾符五年（公元878年）八月，黃巢“引兵入浙東，開(kāi)山路七百里，攻剽福建諸州”[29](P8208)。這就給唐代福建對(duì)外的陸路交通，增加了由浙江經(jīng)仙霞嶺進(jìn)入浦城和由江西南城經(jīng)甘泉隘進(jìn)入建寧兩條路線。[30](P8)而從福州出發(fā)的驛路往南可以直通泉州[30](P10)，這就把唐時(shí)福建福、泉、建、汀四州全部陸路聯(lián)系起來(lái)。陸路交通得到改善后，唐代福建瓷器的銷售更加便捷。

（三）唐中后期飲茶之風(fēng)興起

中國(guó)人飲茶“古無(wú)磁瓶，皆以銅為之，至唐始尚窯器”[31](P40)， 唐中后期飲茶之風(fēng)的興起，大大刺激了福建制瓷業(yè)的發(fā)展。唐陸羽《茶經(jīng)》載：茶葉“嶺南：生福州、建州……往往得之，其味極佳。 ”[32](P33)當(dāng)時(shí)天下的名茶中，福建地區(qū)就有 3種，分別是福州“柏巖、方山露牙”[33](P245)、建安“青鳳髓”[33](P245)。 建州的片茶種類極多、 品質(zhì)優(yōu)秀，作為“充歲貢及邦國(guó)之用”[33](P245)，有詩(shī)云“武夷春暖月初園，采摘新芽獻(xiàn)地仙。飛鵲印成香臘片……”[34](P44)。 建州地區(qū)甚至還有斗茶的活動(dòng)，馮贄《云仙散錄》稱“建人謂斗茶為茗戰(zhàn)”[35](P143)，是每年新茶制成后茶農(nóng)、茶客們比新茶優(yōu)良次劣排名順序的一種比賽活動(dòng)[36](P86)。可見(jiàn)，唐代福建地區(qū)特別是福州和建州，種茶、飲茶之風(fēng)盛行。飲茶就需要用到茶具，唐代的茶具大多為陶瓷制品，這就為制瓷業(yè)的發(fā)展提供了動(dòng)力。唐代中后期還出現(xiàn)了很多描寫(xiě)陶瓷茶具的優(yōu)美詩(shī)賦，如陸龜蒙《奉和襲美茶具十詠》[37](P7190-7191)、徐夤“捩翠融青瑞色新， 陶成先得貢吾君”[37](P8255)等，也可見(jiàn)制瓷業(yè)和飲茶風(fēng)氣之間的互動(dòng)關(guān)系。而且，除了飲茶之外，飲酒之風(fēng)在唐代已經(jīng)盛極一時(shí)，“詩(shī)仙”李白、“草圣”張旭等都是著名的好酒之人，盛酒用的酒壺、酒杯等器皿大部分是用瓷器制造的。

（四）唐中后期福建人口增加

唐朝“安史之亂”時(shí)期，“中夏多難，衣冠南避”[38](P4254)，北方人口大規(guī)模地、持續(xù)地向南遷徙[39](P565)。 福建地區(qū)遠(yuǎn)離中原，是避亂的好所在，南徙的北方人口就有一部分遷到了福建地區(qū)，不但帶來(lái)了豐富的勞動(dòng)力資源，也在一定程度上拓寬了福建地區(qū)的瓷器消費(fèi)市場(chǎng)。安史之亂后，全國(guó)人口特別是北方地區(qū)人口普遍銳減，有的地區(qū)減少過(guò)半。[40](P103-108)福建地區(qū)整體減少的幅度較小，泉州還從天寶元年（公元742年）的 23 806戶[41](P1599)，增加到元和年間的 35 571戶[42](P719)，增長(zhǎng)了40%。福建在隋大業(yè)三年（公元607年），戶數(shù)只有 12 420戶[43](P879)，到建中時(shí)期戶數(shù)已有93 535戶、口數(shù)有536 581人[44](P4845-4848)，元和時(shí)期的戶數(shù)還有 74 467戶[45](P284)，口數(shù)約有400 995人[46](P121-127)。 此外，唐高宗總章年間，陳政、陳元光父子平叛閩南后，將3 600多名官兵及5 000多名家屬留置福建。在光啟元年（公元885年），王緒率“眾數(shù)萬(wàn)”[47](P845)軍隊(duì)剽掠福建后也留在福建。這些都為福建地區(qū)帶來(lái)了大量的人口。[48](P23)《福建史稿》通過(guò)分析也指出：“自六朝至五代，中原人民有多次避亂入閩，或以唐末為最多。 ”[49](P150)制瓷業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人口的穩(wěn)定增加，奠定了發(fā)展制瓷業(yè)的人力資源基礎(chǔ)，也大大加強(qiáng)了福建地區(qū)消費(fèi)瓷器的能力。

另外，唐代浙江地區(qū)制瓷業(yè)發(fā)達(dá)形成的規(guī)模效應(yīng)也是福建地區(qū)制瓷業(yè)發(fā)展的重要拉動(dòng)因素之一。

三、唐代福建瓷器的主要銷售渠道

唐朝福建陶瓷業(yè)已有一定的規(guī)模，但當(dāng)時(shí)福建的人口并不密集，消費(fèi)水平也普遍不高，還難以消化燒制的所有瓷器；據(jù)研究，在六朝隋唐時(shí)代，福建瓷器的使用大多數(shù)還集中在地主士大夫階層。[15]（P130）所以，唐代福建瓷器應(yīng)該有一部分是外銷的。②唐代，隨著海上貿(mào)易的發(fā)展、西北陸路戰(zhàn)亂不斷，海上絲綢之路逐漸取代陸上絲綢之路[50](P50)，泉州港區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，在唐朝中后期已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)海路的重要港口[52](P152)，為此，唐政府還設(shè)泉州“參軍事四，掌出使導(dǎo)贊”[51](P13)，接待各國(guó)貿(mào)易商人、處理相關(guān)事宜。朱杰勤先生研究指出：“在唐代，有十多個(gè)國(guó)家的商船都群集于廣州、泉州及其他港口，同時(shí)也有數(shù)量相當(dāng)?shù)闹袊?guó)商船開(kāi)赴東南亞及西南亞，無(wú)論中國(guó)船或外國(guó)船，他們的載貨大多以陶瓷為大宗。 ”[53](P21)在質(zhì)量相當(dāng)?shù)那闆r下，為了便于運(yùn)輸、節(jié)約成本等，泉州港對(duì)外銷售的瓷器當(dāng)然就近收集。唐代泉州港瓷器貨源覆蓋面積很大，泉州附近地區(qū)，如同安、南安、德化等地所燒制的瓷器，基本上都集中在泉州港出口。據(jù)《清源留氏族譜》載：五代時(shí)，“（泉州城）陶瓷、銅鐵，泛于蕃國(guó)”[52]（P152），應(yīng)是唐代泉州瓷器外銷的發(fā)展。

除了泉州外，福州也是對(duì)外貿(mào)易的重要港口，下游沿岸的瑯岐、琯口、閩安、馬尾等都是可供停泊的天然良港。[54](P36)唐中后期，福州城“廛闬闐闐，貨貿(mào)實(shí)繁”[55](P191)，薛能詩(shī)云“船到城添外國(guó)人，行過(guò)小藩應(yīng)大笑，只知夸近不知貧”[37](P6542)，可見(jiàn)福州城內(nèi)諸貨豐盛、貿(mào)易發(fā)達(dá)、市場(chǎng)繁華、市井嘈雜[56](P3)，已成為“閩越都會(huì)，東南重鎮(zhèn)”[57](P4324)。唐時(shí)，福州已開(kāi)辟了多條新航線，主要有新羅、日本、三佛齊、印度、大食等。[54](P37)唐末，王審知以福州作為自己的基地，“盡去煩苛，縱其交易，關(guān)譏廛市，匪絕往來(lái)，衡麓舟鮫，皆除守御”[58](P343)，大力鼓勵(lì)海外商業(yè)貿(mào)易[50](P52)，唐昭宗乾寧四年（公元897年），還授張睦“三品官，令榷貨務(wù)”[59](P608)，處理通商事宜。 經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，福州港已是“江海通津，帆墻蕩漾”[60](P325)。建州的瓷器有一部分就是沿閩江運(yùn)到福州港，然后行銷各處。

唐末，廣州、交州、揚(yáng)州等幾大貿(mào)易港均遭受不同程度的戰(zhàn)亂破壞而停滯或衰落[50](P54)，福州港、泉州港卻穩(wěn)步向前發(fā)展，客觀上促進(jìn)了福建制瓷業(yè)的發(fā)展。磁灶窯、碗窯村窯就在泉州港附近，懷安窯就在福州港附近，可能就是專為瓷器對(duì)外貿(mào)易而建造的。目前，日本國(guó)內(nèi)已有五十多處古遺址發(fā)現(xiàn)唐代陶瓷器[4](P44)，而唐代海上航行到日本、朝鮮的船只很多是從泉州港出發(fā)的，說(shuō)明這些唐代陶瓷器中應(yīng)有不少福建產(chǎn)品。1992年10月來(lái)訪的日本學(xué)者山崎一雄、森本朝子和田中克子就認(rèn)為，在日本福岡一帶古遺址中出土的中國(guó)陶瓷，相當(dāng)一部分可能是福建生產(chǎn)的。[20](P180)田中克子經(jīng)過(guò)考察后發(fā)現(xiàn)，在太宰府市發(fā)現(xiàn)的一些唐代青瓷器（有碗、盤(pán)、雙耳小罐等），無(wú)論造型、胎質(zhì)、釉色和制作工藝與福州懷安窯唐代堆積中的同類器物可以說(shuō)是一模一樣。[20](P180)近年來(lái)，在印尼、菲律賓、文萊等地也發(fā)掘了不少唐代福建陶瓷器。[61](P141-142)我國(guó)還多次在南海組織打撈發(fā)掘沉船，沉船中也發(fā)現(xiàn)了不少唐代福建地區(qū)產(chǎn)的瓷器[62](P70)，甚至在遙遠(yuǎn)的西亞、北非也有福建瓷器的發(fā)現(xiàn)[61](P143-145)。 李知宴先生指出：“現(xiàn)在初步查清，唐代外銷的粗糙陶瓷估計(jì)可能是泉州磁灶窯或其他沿海地區(qū)的窯場(chǎng)生產(chǎn)的作品。 ”[63](P55)根據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)介紹，唐代泉州的雙系罐和四系罐在婆羅洲和馬來(lái)半島均有發(fā)現(xiàn)。[64](P188)韓槐準(zhǔn)先生在文萊購(gòu)得一口部稍殘的唐青釉二耳樽，與安溪唐墓出土之隨葬瓷樽，毫無(wú)少異。[65](P6)這些資料足以證明唐代福建瓷窯生產(chǎn)的部分產(chǎn)品是用于外銷的。依托福州港和泉州港這兩大港口，福建的瓷器源源不斷地銷售到世界各地，外貿(mào)的繁榮也推動(dòng)著福建制瓷業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。

除了外銷外，唐代福建瓷器內(nèi)銷的應(yīng)占多數(shù)。福州和泉州經(jīng)濟(jì)繁榮、消費(fèi)市場(chǎng)廣大自不必說(shuō)，而建州、漳州的開(kāi)發(fā)也不容小視。建州本就是福建開(kāi)發(fā)最早的地區(qū)之一，且是福建出閩驛路的重要中繼站，必定會(huì)帶動(dòng)商業(yè)的繁榮。陳元光父子“開(kāi)漳”后，實(shí)行了一系列有利于發(fā)展經(jīng)濟(jì)的措施，漳州也開(kāi)始逐漸繁榮起來(lái)。商業(yè)的繁榮，人口的增加，就意味著銷售市場(chǎng)的擴(kuò)大。福建的“市、墟、場(chǎng)、鎮(zhèn)”日益昌盛，茶具、酒具及其他生活用瓷的銷售不斷增長(zhǎng)。福建還在比較偏僻的地區(qū)設(shè)置了“上杭、武平、梅溪、感德、歸德、大同、桃源、小溪、武德九場(chǎng)；永貞、黃連、歸化三鎮(zhèn)”[66](P177)為貿(mào)易服務(wù)，說(shuō)明福建本地銷售市場(chǎng)已大為擴(kuò)展。此外，唐代厚葬之風(fēng)盛行，瓷器已成為重要的陪葬器物，而且要求質(zhì)量高、數(shù)量多，福建亦是如此。[4](P43)隨葬瓷器的種類、數(shù)量等可以在一定程度上反映瓷器的銷售情況。如：1958年清理福建閩侯杜武唐墓出土瓷器 21件[67](P192)；1960年泉州市西南郊發(fā)掘的4座唐墓共清理瓷器 103件[68](P684-688)；1964年在福清漁溪發(fā)掘的唐畫(huà)像磚墓中，出土瓷盤(pán)口壺、瓷瓶等瓷器7件[69](P37)等。 這些墓葬出土的器物和唐代福建地區(qū)窯址的出土器物基本相同，應(yīng)大部分都是從福建本地購(gòu)置。而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在福建省發(fā)掘清理的87座墓葬中，共出土隨葬品904件，絕大多數(shù)都是陶瓷器，其中有紀(jì)年的唐墓就有永徽二年（公元651年）、咸亨元年（公元670年）、咸亨二年（公元671年）和上元三年（公元676年）。[52](P153)

總之，唐代福建利用自身充足的水源、豐富的林木、良好的瓷土、較先進(jìn)的制瓷技術(shù)等優(yōu)質(zhì)條件，大力發(fā)展制瓷業(yè)，實(shí)現(xiàn)了福建制瓷史上的第一次飛躍?？梢哉f(shuō)，唐代福建制瓷業(yè)是福建制瓷業(yè)史上承前啟后的關(guān)鍵階段，正是唐代的積累為宋元福建制瓷業(yè)的繁榮打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，閩瓷逐漸開(kāi)始聞名世界。

注釋：

① 隨著考古發(fā)掘事業(yè)的發(fā)展，數(shù)量還在增加。限于掌握資料，也有一些筆者未發(fā)現(xiàn)的瓷窯。

② 關(guān)于唐代福建陶瓷的外銷，葉文程和林忠干先生在《福建陶瓷》中認(rèn)為“福建陶瓷外銷的數(shù)量有限”，曾凡先生在《福建陶瓷考古概論》中認(rèn)為“五代閩國(guó)的瓷器大量外銷是無(wú)疑的，唐代福建陶瓷也有部分外銷”。唐代福建陶瓷外銷雖沒(méi)有明確的史料記載，但據(jù)合理推測(cè)及相關(guān)發(fā)掘，應(yīng)是有部分外銷的。

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（責(zé)任編輯：劉建朝）

The Investigation of Fujian Porcelain Industry in Tang Dynasty

WU Jiazhou
（School of Social History,Fujian Normal University,Fuzhou 350007,China）

The Fujian ceramics kiln in Tang Dynasty mainly concentrated in Jianzhou and Quanzhou areas,being wide distribution and concentration,mainly in firing celadon and having varieties of shapes and large scale.Fujian porcelain in Tang Dynasty had the advantages of water,forest conditions,good clay condition as well as advanced porcelain technology. With the population growth of Fujian and the improvement of road traffic conditions as well as the simulative ofthe demand of alcohol and tea drinking porcelain,the Fujian porcelain in Tang Dynasty were continually developedin the middle and late Tang Dynasty.Most of the Fujian porcelain in the Tang Dynasty were sold to the mainland,and the rest were shipped to Quanzhou and Fuzhou port which were exported to all over the world.

Tang Dynasty;Fujian;porcelain industry;ceramics kiln

K928.6

A

1673-4343（2017）03-0068-07

10．14098／j．cn35－1288／z．2017．03．012

2017-04-19

吳家洲，男，福建三明人，碩士研究生。主要研究方向：歷史地理學(xué)。