余光輝

摘 要：龍眼是重要的熱帶南亞熱帶果樹。文章以“儲(chǔ)良”為例，分別從建園、定植、幼樹管理及結(jié)果樹管理等方面講述并總結(jié)了儲(chǔ)良龍眼豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以期為實(shí)現(xiàn)"儲(chǔ)良"龍眼豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：龍眼；豐產(chǎn)栽培；管理技術(shù)

龍眼俗稱“桂圓”，是我國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上有南“桂圓”北“人參”之稱。儲(chǔ)良龍眼果大美觀，肉厚核小，清甜爽脆，作為鮮食與加工兼優(yōu)的良種，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的糖分和多種維生素及礦物質(zhì)。為了促進(jìn)此產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文將探討儲(chǔ)良龍眼豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，并進(jìn)行總結(jié)與梳理，可供參考。

一、建園

1.氣候條件：年平均氣溫21～23.5℃，冬季絕對(duì)低溫不低于0℃，年日照時(shí)數(shù)1797小時(shí)以上，年日照百分率41%以上，平均霜日少于5天。

2.地形：選擇交通方便，陽(yáng)光充足，排灌良好的平地或坡地，坡度在25度以下。

3.土壤：選擇土壤疏松，土層深厚，保水保肥力強(qiáng)，透氣性好的紅壤土、黃壤土、沙壤土、沖積土等pH值在5.5～6.5的微酸性土，山頂留水源林。

4.水源：選擇水源充足，灌溉條件好的地段建園。

二、定植

1.定植密度：每公頃種植450株，株行距為4米×5米。

2.定植時(shí)間：春種3月～5月，秋種9月～10月。

3.苗木規(guī)格：果苗嫁接口以上30厘米處莖粗0.7厘米以上，具有兩趟以上老熟枝梢，無(wú)病蟲害的健壯苗；嫁接口要在30公分以下，砧木粗度必須大于或等于接穗，接口愈合好、平滑、無(wú)腫瘤、根系好、須根多，要有5條側(cè)根以上。

4.苗木修剪：在苗木接口以上30厘米處剪斷，種植散根苗不留葉片。

5.定植：種植深度以坐實(shí)后根頸平地面或稍深3厘米為宜，定植時(shí)使根系與土壤充分接觸，水平根按層次和方向分開，逐層填土壓緊，根不能與基肥接觸，并淋足定根水，以后保持土壤濕潤(rùn)，排除積水。

三、植后管理

1.幼樹管理。幼樹管理重點(diǎn)在確保植后成活，并培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)樹冠。土壤管理主要是植后淋足定根水，遇旱及時(shí)澆水，遇雨及時(shí)排除積水；待第一次梢老熟后才開始施肥，幼樹以薄施為原則，促發(fā)新梢及時(shí)抽吐和轉(zhuǎn)綠。并做好樹盤的覆蓋和松土除草等工作。

樹冠管理主要是整形修剪，一般定主干40～50cm：主干以上選分布均勻的一級(jí)分枝3～4條，二級(jí)分枝留2條，以后每級(jí)分枝留1～2條。在每次新梢長(zhǎng)約4～5cm及剛轉(zhuǎn)綠時(shí)各噴一次藥殺蟲護(hù)梢。

2.結(jié)果樹管理。（1）培養(yǎng)適時(shí)健壯秋梢結(jié)果母枝。①施肥。施肥結(jié)合樹勢(shì)和放秋梢次數(shù)，以速效肥為主，結(jié)合有機(jī)質(zhì)肥。當(dāng)年結(jié)果多樹勢(shì)較弱的植株于采果前15d施肥，結(jié)果較少或樹勢(shì)較壯的植株于采果后施肥。初投產(chǎn)幼年樹、生勢(shì)壯旺樹，肥水條件充足，采果后可放二次秋梢；樹齡較大，樹勢(shì)弱，管理水平較低果園，只能放一次秋梢。放2次梢的樹在9月上旬放一次，10月下旬至11月上旬再放一次；放一次梢的樹，放梢時(shí)間一般在9月中下旬。要求末次秋稍在11月下旬至12月底前老熟，作為翌年結(jié)果母枝。促梢肥（全年按結(jié)果50kg樹面計(jì)）：放第一次秋梢肥，每株施腐熟花生麩水50kg（含干麩1.5～2.5kg），尿素0.5kg，復(fù)合肥（15：15：15）0.75kg，氯化鉀0.4kg；不施花生麩肥的要以相應(yīng)量的雞糞等有機(jī)肥替代。放第二次秋梢肥，每株施尿素0.25kg，復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）1.0～2.0kg，氯化鉀0.5～0.75kg。放一次秋梢肥：尿素約施0.25kg，并增施磷、鉀肥。施肥采用溝施、淋施、撒施均可。在山地果園，一般要求開溝施肥。放梢期若遇秋旱，有條件的果園要及時(shí)灌水促發(fā)秋梢。秋梢生長(zhǎng)期可在噴藥防蟲時(shí)適當(dāng)加入葉面肥。② 修剪。秋季修剪宜早不宜遲，要求在采果后短期內(nèi)完成。主要剪除交叉枝、病蟲枝、蔭枝、弱枝、重疊枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝，使樹體大枝結(jié)構(gòu)合理，枝條分布均勻，結(jié)果母枝基部葉片能得到光照。樹壯重剪，否則輕剪，樹體較高時(shí)適度回縮短截。（2）控制冬梢。①調(diào)節(jié)秋梢老熟期。通過(guò)肥水管理、修剪等栽培措施，使末次秋梢在11月下旬至12月底前老熟。② 采用物理方法控梢促花。在放好秋梢結(jié)果母枝的基礎(chǔ)上，采用斷根、環(huán)剝等物理方法進(jìn)行控梢促花。如果末次梢在11月下旬前老熟，抽發(fā)冬梢的可能性比較大。在末次梢老熟后，一是冬季斷根，對(duì)于較壯旺的樹，利用耕牛犁地，適當(dāng)斷根，抑制冬梢，促進(jìn)成花；二是環(huán)剝促花，一般在2～3級(jí)分枝用環(huán)剝刀螺旋環(huán)剝1～1.5圈，深達(dá)木質(zhì)部，剝口寬約0.2cm，螺距約3cm左右。老弱樹要慎用，天氣干旱輕剝、或不剝，也可改用電工刀環(huán)割。環(huán)剝后若抽穗期遇長(zhǎng)期干旱，應(yīng)設(shè)法淋水。（3）花果期管理。①促進(jìn)花穗形成。在花穗生長(zhǎng)發(fā)育期遇上干旱天氣，花穗不能正常生長(zhǎng)，要及時(shí)采取淋水、施肥等措施，促進(jìn)花穗正常生長(zhǎng)，保證花穗在2月上、中旬抽出，3月中、下旬現(xiàn)蕾，4月上、中旬開花。在花穗形成期間（2—3月），若遇高溫天氣，容易造成花穗“沖梢”。采取人工摘除小葉、短截花穗或當(dāng)花穗長(zhǎng)至約5cm時(shí)，噴施一次“龍眼控梢促花劑”，促使形成純花穗。②壯花保果。在花穗現(xiàn)蕾期和初開花期各噴一次“龍眼豐產(chǎn)素”壯花保果?；ㄆ诜欧?，提高授粉率；開花期遇雨應(yīng)及時(shí)搖落花穗上水滴及殘花，防止?jié)a花；遇旱及時(shí)噴水，促進(jìn)授粉。③ 肥水管理。花蕾期施肥：在花穗已形成，無(wú)“沖梢”現(xiàn)象時(shí)施用。每株施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）1.0kg，或施腐熟花生麩水50kg（折合干麩1.0～1.5kg），加鉀肥0.25kg。并在每株樹盤施約1kg石灰粉，補(bǔ)充鈣肥。果實(shí)膨大肥：5月下旬至6月上旬，每株施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）1.5kg，加尿素0.5kg、花生麩1.0kg，加鉀肥0.5kg。對(duì)結(jié)果較多的果園，每次噴藥殺蟲均可加入葉面肥。在果實(shí)發(fā)育期，遇旱要及時(shí)灌水，果園積水時(shí)要及時(shí)排水。④疏花疏果。當(dāng)“儲(chǔ)良”龍眼花果量過(guò)多時(shí)（80%以上結(jié)果母枝形成花穗），要適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果。疏花在花穗發(fā)育完成至開花前進(jìn)行；疏果在小果長(zhǎng)至黃豆大小時(shí)進(jìn)行?；看?，樹勢(shì)較弱，以疏花為主。根據(jù)花量、樹勢(shì)、肥水條件，綜合考慮疏花量，一般全樹30%～40%的花穗整穗疏去，并短截過(guò)大的花穗。花量少，則以疏果為主，只疏結(jié)果過(guò)多的植株或枝組。疏花疏果原則：疏樹冠頂部、高位外圍花果為主，留中下部花果。疏花穗主要疏去弱穗、病蟲穗、過(guò)長(zhǎng)過(guò)大穗；疏果穗主要疏去坐果稀少、病枝、殘枝的果穗，過(guò)密過(guò)多的果穗，對(duì)果粒過(guò)多的大果穗疏去一些小穗、病蟲果粒和過(guò)密果，使果穗著粒均勻。（4）“儲(chǔ)良”龍眼主要病蟲害無(wú)公害防治技術(shù)?！皟?chǔ)良”龍眼主要病蟲害有霜疫霉病、炭疽病、鬼帚病、蝽象、龍眼角頰木虱、金龜子、白蛾蠟蟬、毒蛾、尺蠖和卷葉蛾等。在防治策略上，要注重果園調(diào)查，了解各種病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。在做好農(nóng)業(yè)防治、物理、生物防治的基礎(chǔ)上，合理用藥，力求做到經(jīng)濟(jì)、有效、安全。藥劑防治“儲(chǔ)良”龍眼病蟲害，主要處方有：50%甲基托布津800～1000倍液或58%瑞毒霉錳鋅700～800倍液防治霜疫霉病、炭疽病等病害。對(duì)龍眼鬼帚病除及時(shí)剪除病枝、病穗外，在新梢期注意噴藥防治傳毒害蟲蝽象、龍眼角頰木虱。90%敵百蟲800～1000倍液或10%氯氰菊酯1500～2000倍液防治蝽象、龍眼角頰木虱、蒂蛀蟲、白蛾蠟蟬、金龜子、毒蛾、尺蠖及卷葉蛾等害蟲。低殘留的藥劑按安全要求使用。施藥時(shí)期根據(jù)果園病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)確定防治適期。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，儲(chǔ)良龍眼對(duì)土壤、氣候、環(huán)境條件要求不嚴(yán)，在山上種植也能獲早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，已被農(nóng)民認(rèn)為是龍眼中的首選品種，本文總結(jié)出園地建設(shè)、幼樹管理、結(jié)果樹良好秋梢結(jié)果母枝的培養(yǎng)、科學(xué)的肥水管理、控梢促花保果及主要病蟲害無(wú)公害防治的 “儲(chǔ)良”龍眼豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，可為農(nóng)民引進(jìn)該品種時(shí)提供技術(shù)支撐，促進(jìn)儲(chǔ)良龍眼增產(chǎn)，以滿足市場(chǎng)需求，從而提高果民的收入。

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