羅冬穎

摘 要：廉江紅橙擁有“國宴佳果”的美稱，廉江市自然氣候條件優(yōu)越，適合紅橙生長，被譽(yù)為“中國紅橙之鄉(xiāng)”。本文結(jié)合廉江地區(qū)的自然氣候環(huán)境，對廉江紅橙的栽培技術(shù)作出具體的分析。

關(guān)鍵詞：廉江紅橙；高產(chǎn)栽培；技術(shù)

廉江紅橙出產(chǎn)于雷州半島北緣的廉江市，產(chǎn)地位于中國大陸最南端，屬熱帶季風(fēng)氣候帶，氣候溫潤多雨，地理位置得天獨(dú)厚。其特產(chǎn)廉江紅橙是世界著名的柑桔良種，橙中之王。果實(shí)呈鵝蛋形，閉臍或開臍，果色橙紅，單個體積較同類品種大10%左右，果皮較薄、肉質(zhì)鮮嫩、酸甜適中、出汁率高、果皮潔凈。優(yōu)質(zhì)的紅橙含有維生素C≥ 30mg/100ml，果汁率≥ 45%，可溶性固形物≥ 12%，固酸比≥ 12 ：1，可食部≥ 65%，檸檬酸含量< 1.0g/100ml，果實(shí)橫徑≥ 55mm為保證廉江紅橙持續(xù)高產(chǎn)，助力廉江經(jīng)濟(jì)，特對高產(chǎn)紅橙栽培技術(shù)做一下總結(jié)：

一、建園標(biāo)準(zhǔn)

氣候要求：年平均氣溫21-26℃。

土質(zhì)條件：土質(zhì)肥沃、土層深厚1cm以上、土壤疏松、土壤PH值5.5-6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量高為宜。

在風(fēng)口處要種植防風(fēng)林，果園不可處于由地勢而造成的上、下風(fēng)口。選址要與原有的染病老橙園保持2km以上的距離，防止可能出現(xiàn)的疫病。地勢不平的山地和丘陵地區(qū)的果園要按等高線修筑水平或者內(nèi)斜式梯田，兩頭低于中間，利于排水。備耕前，要充分施肥，以有機(jī)肥為宜。

二、幼苗的選取

選取無病生長狀況良好的脫毒苗木，優(yōu)良種苗要求根系發(fā)達(dá)，根須多，無病征。大穴厚肥高標(biāo)準(zhǔn)種植。開挖長、寬、深各1m的定植穴，每穴分3-4層埋入雜草100kg，腐熟豬糞100kg，豆麩10kg，鈣鎂磷肥5kg，石灰1kg作基肥。每畝定植50-60株。

三、果園管理

幼樹施肥。初年定植，幼苗生長以樹梢為主，樹冠增大、枝條數(shù)量增加，對氮肥極為依賴，因此施肥以氮肥為主，以氮肥為主，多次少量，循序增加，配合磷鉀肥，氮：磷：鉀=1 ：0.3 ：0.6。

第 2、3 年幼樹，以有機(jī)肥為主，速效復(fù)合肥為輔。每次追施 50 克尿素和 100 克復(fù)合肥每株。強(qiáng)壯根系組織，增加根系覆蓋面。

改良土壤。定植后后逐年擴(kuò)穴埋肥深翻土壤，3-4年整個園區(qū)需實(shí)現(xiàn)深翻一遍。是果園土壤土質(zhì)肥沃，保墑保水，為果樹根系的健康生長提供抗逆環(huán)境。

重施有機(jī)質(zhì)肥。有機(jī)肥對果樹的肥效十分顯著，施肥時間依據(jù)春、夏、秋梢肥而進(jìn)行，促梢肥重于壯梢肥。特別需要注意的是發(fā)梢前一周和新梢頂芽修剪后，需各施肥一次。每年每畝施肥量：基肥（冬季結(jié)合深翻改土施入綠肥、腐化秸稈和豬糞等有機(jī)肥）3000kg，鈣鎂磷肥125kg；追肥2500kg，加適量復(fù)合肥、尿素150kg.

科學(xué)用水。紅橙生長的時期，對水分的需求有異，合理供水，才能最大程度的保證紅橙的產(chǎn)出。生長季節(jié)保持園內(nèi)濕潤，水量保持以50%-70%為宜，抽梢期保證水分充足。夏季做好排水工作，浸水會降低土壤肥力和果實(shí)對養(yǎng)分的吸收，秋冬季降水減少，要適當(dāng)灌溉保持濕度。若遭遇干旱，久旱之后分多次灌溉，不可干濕交替過大，過度灌溉導(dǎo)致濕度鄒然上升，往往出現(xiàn)則大范圍裂果。

培育早結(jié)豐產(chǎn)樹形。廉江紅橙苗定植后，全年放梢共4次梢，分別為，春梢，在萌芽生長前進(jìn)行，夏梢，五月中旬到六月初，此時春梢已成熟；七月中旬；秋梢，攻梢，8月中旬至下旬；第二年及進(jìn)入掛果期的橙園全年放春、夏、秋三次梢。在矯正樹形上，對樹冠傾斜角度過大、結(jié)果枝方向不宜的果樹，采取立桿支撐、斜拉復(fù)位等外力強(qiáng)制手法，矯正樹形，培育豐產(chǎn)樹冠。

四、?；ū９c疏花疏果

紅橙落花落果，主要原因有兩方面：一是紅橙自身的原因，猶豫栽培育苗階段操作不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)育不良，發(fā)芽分化和花器不完整或者畸變；其次是修剪作業(yè)不足，春梢，夏梢超過應(yīng)有水平，夏梢抽生會與花、果爭奪養(yǎng)分，而導(dǎo)致花朵營養(yǎng)不良以至落果。二是外界因素干擾，花朵的授粉需要較為溫和的氣候環(huán)境，花期若遇長時間陰雨導(dǎo)致氣溫過低，會造成授粉不良，降低坐果率；自謝花至幼果期，溫暖潮濕的氣候最為適宜，若遭遇長期干旱或高溫干燥會造成大量落果；病蟲對花朵的危害最大，若遭遇大規(guī)模病蟲害，如花蕾蛆、螨類超過花朵承受能力，則造成大量落花、落果，更甚，潰瘍病的發(fā)生會造成更嚴(yán)重的后果。

針對落花落果的原因，?；ū９兄诩t橙高產(chǎn)豐產(chǎn)。首先應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，春季發(fā)芽前施足春梢肥，保證花芽抽生質(zhì)量和坐果率。在幼果生長發(fā)育的過程中，用 0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素噴灑樹冠，一周一次共三次，可提高坐果率增加產(chǎn)量。當(dāng)紅橙直徑達(dá)到 2.5cm左右，可選擇長勢良好的果實(shí)進(jìn)行套袋，提高果實(shí)光澤品質(zhì)，同時可降低病蟲害發(fā)生率，收獲品質(zhì)上乘的果實(shí)。

疏花疏果是合理分配果樹營養(yǎng)的方法，克服大小年結(jié)果現(xiàn)象，保證產(chǎn)量穩(wěn)定的重要措施。要選取適當(dāng)?shù)臅r間進(jìn)行疏花疏果的操作，疏花過早則導(dǎo)致花簇伸展不足，疏花過晚則不能保證坐果率。順應(yīng)時節(jié)，最為適宜的疏花時間，為春季花開放之前。挑選畸形花、蟲害花，徹底清除，同時合理除去生長狀況不佳的花枝。要保證手段科學(xué)的疏果操作，可維持紅橙的持續(xù)高品質(zhì)產(chǎn)出。疏果分為落花后一個月進(jìn)行，另一次在自然落果后進(jìn)行，疏去小果、病蟲果、同枝幼果、破損果等。

五、預(yù)防裂果

廉江紅橙皮薄肉多，易于出現(xiàn)果裂。有效預(yù)防果裂，可以增加產(chǎn)量。加強(qiáng)土壤管理，提高土壤保水能力，注意灌水的量和盡可能避免土壤水分出現(xiàn)急劇變化，合理修剪樹枝保證透光。視情況增施鉀肥，幼果期噴0.2%磷酸二氫鉀，壯果期用2%--3%草木灰浸提液0.2%尿素0.1%硼砂作根外追肥2-3次。

六、病蟲害防治

主要病害有：炭疽病、潰瘍病、立枯病、黃龍病。

防治措施：1.選苗時期嚴(yán)格把控幼苗質(zhì)量，加大植物疫檢，選用無病苗木；2.用銅皂液、0.5%波爾多液和 600 倍液氧氯化銅噴施；3.冬季勤修剪枝葉，除去病化老化枝葉，做好清園工作，及時清理枯葉和殘枝，集中燒毀，消滅越冬病源，保持空氣流通。4.秉承“預(yù)防為主、綜合防治”原則，生物手段、化學(xué)農(nóng)藥手段綜合使用。

主要蟲害有：介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、天牛。

防治措施：1.生物措施，用害蟲天敵防治害蟲，消滅害蟲；2.化學(xué)防治，進(jìn)入冬季，清園之后，噴灑 20 倍液松脂合劑 2 次。

主要做法：定期普查，及時醫(yī)治、清除病樹，從根源上降低風(fēng)險；重施有機(jī)肥，不偏施氮肥，注意水分，合理交替使用無公害或生物農(nóng)藥防治；專業(yè)化操作，分區(qū)分片統(tǒng)一管理。

七、適時采摘

采收期相對于成熟期的時間間隔會影響產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)以及翌年的產(chǎn)量。過早采收，紅橙果還未成熟，果實(shí)成長不佳，品質(zhì)不足；過遲采收，果實(shí)易脫落，皮質(zhì)變軟，硬度不足，影響運(yùn)輸和保存。通常情況下，采摘期以11月中旬至12 月下旬為最宜。也可以反季節(jié)儲存采收，用于冬季儲藏和制作深加工產(chǎn)品等，再過批轉(zhuǎn)淺黃時采摘。

在冬季氣溫較高，不出現(xiàn)霜凍的地區(qū)，保持果園土壤較高濕度，部分果實(shí)可推遲到春節(jié)前后采摘。經(jīng)過冬季環(huán)境的紅橙風(fēng)味更佳，適逢供應(yīng)春節(jié)鮮果市場，可獲得更高的收益。但需注意采摘應(yīng)在果實(shí)變質(zhì)風(fēng)化之前，過晚采摘同樣會影響樹勢。

八、結(jié)語

紅橙之所以能獲得市場認(rèn)可，受到人們的歡迎，與它的生長環(huán)境密不可分，但是紅橙生長中的種植栽培技術(shù)同樣至關(guān)重要。合理選擇種植場所，規(guī)范培育流程，加強(qiáng)對從業(yè)人員的技術(shù)扶持，對蟲病災(zāi)害的預(yù)防工作，做好長期發(fā)展的準(zhǔn)備。積極研究新技術(shù)，通過生物工程等培育更加優(yōu)良的品種，促進(jìn)廉江紅橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動廉江產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級調(diào)整，助力廉江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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