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      見證一枚好茶的旅行勐庫戎氏“健康好茶中國行”活動在云南雙江啟動

      2017-06-23 17:55:12局部
      云南畫報 2017年4期
      關鍵詞:硬道理雙江制茶

      局部

      4月18日,云南臨滄雙江,乍雨初晴,群峰競碧,空氣中流淌著一股普洱茶特有的氤氳流香,在這個中國“冰島普洱”的原產(chǎn)地,來自全國各地的茶友、網(wǎng)絡大V、作家、媒體記者及業(yè)界專家等近400名嘉賓齊聚于此,共同迎來“勐庫戎氏一健康好茶中國行”啟動儀式。

      臨滄是中國普洱的重要產(chǎn)地,而致力倡導普洱茶“健康好喝才是硬道理”的勐庫戎氏,則是當?shù)刈畲蟮钠斩枭a(chǎn)企業(yè),戎氏產(chǎn)品行銷大江南北,在中國茶界素有盛譽。

      在雙江,勐庫戎氏家族是世人熟知的歷史悠久的制茶家族,從上世紀1930年代至今,三代傳承不輟,并在普洱茶時代沉浮中一步步形成了自身特有的制茶理念及傳統(tǒng),那就是:“知味善變、辯味知茶、和味求本、本味制茶”。戎氏秉承的“良心做茶“家訓,更被視為這家企業(yè)在當代普洱茶市場激烈競爭中屹立不倒的穩(wěn)固根基。

      基于這樣的背景,早在戎氏第二代掌門人戎加升時代,勐庫戎氏即已取得嚴格的歐盟食品安全認證。在云南茶界,戎加升堪稱傳奇人物,他是當代戎氏的創(chuàng)立者,然而與其說他是一名企業(yè)家,不如說他更像是一名身體力行的傳統(tǒng)制茶“匠人”,這名傳統(tǒng)茶人隨時可以用平靜而堅定的口吻告訴來訪者戎氏茶葉零農(nóng)殘。正是在戎加升近乎嚴苛的管理下,戎氏從默默無聞的地方茶企,逐漸成長為集茶葉種植、茶葉初制、茶葉產(chǎn)品研發(fā)和銷售、茶葉文化體驗傳播和茶文化旅游的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),擁有普洱茶行業(yè)唯一的聯(lián)合國糧農(nóng)組織有機茶示范基地。

      與父輩相比,勐庫戎氏家族第三代傳人,勐庫戎氏茶葉有限公司總經(jīng)理戎玉廷是一位極其特殊的“茶人”,在他身上既凝練著地方家族深厚傳統(tǒng),又得益于現(xiàn)代高等教育拓展出廣闊視野。這名曾在一線車間歷練過多年的戎氏新代掌門人,至今保有一口氣炒八鍋茶的記錄,自然對普洱茶的制作諸環(huán)節(jié)諳熟于胸。對普洱茶的未來前瞻,也有自己的獨到主張,他在啟動儀式上向各地茶人們鮮明闡釋了自己的觀點,世間沒有兩片完全樣的葉子,自然造物賦予了每片葉子的絕無僅有的獨特性,茶之本質屬性,非健康飲品之外無它,無論普洱茶過去、現(xiàn)在和未來被怎樣炒作,蒙上怎樣的光環(huán),“健康好喝才是硬道理”。

      據(jù)了解,云南雙江是此次“勐庫戎氏一健康好茶中國行”的首站,活動設計也豐富多樣,除了品茶交流之外,近400名嘉賓還先后前往戎氏聯(lián)合國糧農(nóng)組織有機茶示范基地及冰島古茶山考察。啟動儀式后,活動計劃在全國22個省份開展30場推介,將“健康好喝就是硬道理”的消費主張推向全國,從而助力中國普洱茶行業(yè)的市場格局進步拓展,讓全國茶友,見證“枚好茶的旅行”。

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