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      從學(xué)校食堂“問(wèn)題豆芽菜”開(kāi)始的教育

      2017-07-01 02:25盛傳云
      關(guān)鍵詞:處理矛盾問(wèn)題

      盛傳云

      摘 要:通過(guò)對(duì)在校高中生的一起突發(fā)性事件的處理,筆者提出了解決問(wèn)題的應(yīng)急處理的步驟和在應(yīng)急過(guò)程中應(yīng)遵循的方法等,并針對(duì)該突發(fā)性事件的處理而引發(fā)的教育,提出了一些具體的預(yù)防或控制處理的策略,以減少校園安全隱患的發(fā)生。

      關(guān)鍵詞:?jiǎn)栴};矛盾;處理;教育

      中圖分類(lèi)號(hào):G637 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1992-7711(2017)12-005-1

      一天中午,我班學(xué)生張某在學(xué)校食堂就餐,他吃飯時(shí)突然發(fā)現(xiàn)食堂賣(mài)的豆芽菜中有一個(gè)”煙蒂”,不由地一陣惡心,他的同學(xué)聞?dòng)嵰布娂妵松蟻?lái),大家都對(duì)此都很氣憤。

      作為班主任的我課間在班級(jí)巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)了余怒未消的張某,他當(dāng)著全班同學(xué)的面對(duì)我說(shuō):“老師,我要投訴食堂,食堂工作人員太不注意衛(wèi)生了!我今天中午在食堂吃飯時(shí),豆芽菜里居然有煙蒂。”這時(shí)候,全班的同學(xué)們一下子安靜下來(lái)了,紛紛把目光投向了我。我看了看大家很鎮(zhèn)靜地說(shuō):“你做得很好,在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)不潔物,你首先想到了先告訴老師,期望通過(guò)老師來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,這是解決問(wèn)題的正確方法?!?/p>

      然后,我示意張某與我一同到了教師辦公室,我首先向他誠(chéng)懇的表示了歉意。接著問(wèn)他,在食堂就餐以后身體有沒(méi)有不舒服的表現(xiàn)。他說(shuō):“當(dāng)時(shí)自己覺(jué)得有點(diǎn)惡心,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)事了!”接著,我詳細(xì)了解了他中午在學(xué)校食堂就餐的情況。這時(shí)候,張某較為激動(dòng)的情緒開(kāi)始逐漸平靜了下來(lái)。接下來(lái),我請(qǐng)張某就此事暫時(shí)不要再聲張了,請(qǐng)他把今天在食堂就餐的詳細(xì)情況、曾經(jīng)在食堂遇到過(guò)的問(wèn)題以及對(duì)學(xué)校食堂的建議等全部寫(xiě)下來(lái)。

      當(dāng)我?guī)е鴱埬吃俅位氐桨嗉?jí)時(shí),我對(duì)全班同學(xué)說(shuō):“感謝同學(xué)們對(duì)老師的信任,張某今天把食堂的衛(wèi)生問(wèn)題反饋給我,這是同學(xué)們遇到矛盾,特別是自己可能解決不了的矛盾時(shí),通過(guò)老師來(lái)幫助是解決問(wèn)題的最好辦法。請(qǐng)你們相信!老師一定會(huì)通過(guò)這件事促進(jìn)學(xué)校的食堂改進(jìn)工作,提高為同學(xué)們服務(wù)的質(zhì)量和水平。如果同學(xué)們?cè)谑程镁筒陀惺裁匆庖?jiàn)和建議的,你馬上也可以寫(xiě)給我。”看到同學(xué)們充滿(mǎn)期待的眼睛,我頓時(shí)感到了身上沉甸甸的的擔(dān)子。很快,張某等把“寫(xiě)給學(xué)校食堂的建議書(shū)”交給了我,張某在建議書(shū)中還主動(dòng)收集了本班的劉某、倪某、王某等人在食堂就餐時(shí)曾經(jīng)遇到的尷尬。

      我拿著張某等同學(xué)的建議書(shū),把學(xué)校食堂的相關(guān)問(wèn)題及目前處理情況向?qū)W校分管校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了報(bào)告。張某遇到的衛(wèi)生問(wèn)題及所提建議引起了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。分管食堂的校長(zhǎng)當(dāng)即要求食堂負(fù)責(zé)人:一、由學(xué)??倓?wù)處主任牽頭,立即組織人員調(diào)查以查清學(xué)生所反映問(wèn)題產(chǎn)生的原因,立即采取必要措施予以整改;二、作為班主任,要對(duì)張某等同學(xué)進(jìn)行心理疏導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生在未查清問(wèn)題之前不要隨意擴(kuò)大影響。三、食堂將就此事進(jìn)行認(rèn)真的反思、整改,特別是要加強(qiáng)衛(wèi)生等方面的考核,必須提供更好的服務(wù)質(zhì)量。四、食堂要進(jìn)一步完善衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制,設(shè)立師生舉報(bào)箱,充分發(fā)揮師生監(jiān)督作用。

      學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人立即展開(kāi)相關(guān)工作,從豆芽菜的購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)輸、保管、加工一直到盛放在學(xué)生碗中,從每一個(gè)可能造成此問(wèn)題的環(huán)節(jié)入手,最終確認(rèn)該煙蒂是來(lái)自豆芽菜的生產(chǎn)過(guò)程中,可能是當(dāng)時(shí)菜農(nóng)在生產(chǎn)時(shí)不小心將其混了下去,而食堂工作人員做菜時(shí)由于疏忽沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn),故最終就流向了學(xué)生餐桌,在學(xué)生中造成了不良影響。至于,我班其他學(xué)生還反映的在食堂就餐一些問(wèn)題,通過(guò)學(xué)校食堂的調(diào)查也得到了合理的解釋。為此,在學(xué)校分管校長(zhǎng)組織下,學(xué)校食堂專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了有關(guān)安全、衛(wèi)生的工作專(zhuān)題會(huì),食堂負(fù)責(zé)人宣布了本次學(xué)生所反映的衛(wèi)生問(wèn)題及調(diào)查結(jié)果,對(duì)食堂相關(guān)班組的工作人員提出批評(píng),并在當(dāng)月考核獎(jiǎng)金中扣除一定金額以示懲罰。食堂負(fù)責(zé)人還專(zhuān)門(mén)強(qiáng)調(diào)了食品安全衛(wèi)生的重要性,要求其須以父母之心對(duì)待學(xué)生,以高度的責(zé)任感對(duì)待工作,不斷提高為師生服務(wù)的質(zhì)量。同時(shí),學(xué)校將在食堂組織就餐人員的全面調(diào)查,調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容涉及到食堂食品的安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、建議等。食堂將對(duì)此意見(jiàn)分類(lèi)進(jìn)行整理、匯總,對(duì)于食堂存在的問(wèn)題絕不姑息,必須嚴(yán)把食品安全關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、服務(wù)關(guān),讓我們的師生在食堂就餐吃得放心。

      我得知相關(guān)處理情況后,就把張某等四位學(xué)生找來(lái),告訴他們學(xué)校目前調(diào)查、處理問(wèn)題的具體情況。特別詢(xún)問(wèn)了張某對(duì)此處理結(jié)果的意見(jiàn),張某表示了認(rèn)可,他說(shuō),我當(dāng)時(shí)在豆芽菜中發(fā)現(xiàn)的煙蒂——香煙過(guò)濾嘴部分,且過(guò)濾嘴上外包裝紙也沒(méi)有了,混在菜里面確實(shí)較難發(fā)現(xiàn)。我還告知了另外三個(gè)學(xué)生反映問(wèn)題的答復(fù),也分別詢(xún)問(wèn)了他們是否滿(mǎn)意?當(dāng)他們告訴我比較滿(mǎn)意的結(jié)果時(shí),我終于松了一口氣。我告訴他們,不管怎么說(shuō),食堂工作人員即使有一萬(wàn)個(gè)理由,但是所做菜里面不該出現(xiàn)的東西有了,這是絕對(duì)不允許的,學(xué)校食堂將采取措施保證了不會(huì)有下一次了。

      為了更好教育孩子們面對(duì)問(wèn)題、矛盾時(shí)該做些什么呢?經(jīng)過(guò)深入、細(xì)致的思考之后,在接下來(lái)的班會(huì)課上,我設(shè)計(jì)了這樣的幾個(gè)問(wèn)題:通過(guò)“問(wèn)題豆芽菜”這件事的處理,你有什么啟發(fā)?你對(duì)學(xué)校管理或者班級(jí)管理還有什么建議?你對(duì)大學(xué)生校園中毒案等的發(fā)生有什么看法?當(dāng)我們?cè)趯W(xué)習(xí)生活中面臨自己無(wú)法解決的矛盾時(shí),應(yīng)該如何正確的處理去做?在接下來(lái)的班會(huì)課上,我們組織全班同學(xué)就此展開(kāi)了分組及全體的大討論。

      通過(guò)一段時(shí)期的教育,我們師生逐漸形成了若干共識(shí):學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生問(wèn)題、矛盾時(shí),不能一味地批評(píng)學(xué)生,要耐心傾聽(tīng)了解其訴求,讓學(xué)生充分的信賴(lài),這是解決問(wèn)題關(guān)鍵的第一步;學(xué)生是生活在一定群體內(nèi),老師要善于發(fā)揮學(xué)生在群體內(nèi)的自我教育功能,形成正確的輿論氛圍,通過(guò)恰當(dāng)方式讓群體內(nèi)學(xué)生自我教育的功能,讓突發(fā)性意外事件在可控范圍內(nèi),以促進(jìn)教育正能量能夠更好的傳遞。endprint

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