王迎兒，應(yīng)泉盛，王毓洪

（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040）

黃瓜是浙江省重要的蔬菜作物之一，隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展，嫁接技術(shù)在黃瓜生產(chǎn)上應(yīng)用越來越廣泛。黃瓜嫁接栽培是有效克服連作障礙、提高植株抗逆性、防治黃瓜枯萎病、獲得高產(chǎn)的一項(xiàng)主要技術(shù)措施[1]。甬砧8號(hào)是寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所自主選育的黃瓜嫁接專用砧木新品種，為印度南瓜與中國(guó)南瓜一代雜種，高抗黃瓜枯萎病，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，吸肥力強(qiáng)，莖稈粗壯，不易徒長(zhǎng)，嫁接親和力好，果實(shí)表皮有蠟粉、黃瓜品種嫁接后表皮無蠟粉，且富有光澤[2]。本試驗(yàn)通過嫁接不同類型的黃瓜，研究甬砧8號(hào)與不同黃瓜品種的嫁接親和力及對(duì)接穗果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量的影響，以驗(yàn)證其在浙江地區(qū)的適應(yīng)性。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用砧木品種為甬砧8號(hào)（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所）。接穗品種為津綠21-15（天津市綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司）、津早2號(hào)（天津市科潤(rùn)黃瓜研究所）、津綠26（天津市綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司）、蔬春銀玉（山東寧陽縣蔬春種業(yè)有限公司）、迷你黃瓜（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所）、美豐1號(hào)（廣州綠霸種苗有限公司）、新研4號(hào)（山東寧陽縣魯明種子有限公司），以接穗自根苗為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2015年1—7月在寧波市高新農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)園區(qū)進(jìn)行。砧木品種于2015年1月2日催芽，1月5日播種于32孔穴盤中；接穗品種于1月14日催芽，1月16日播種于50 cm×50 cm的平盤中，1月22日嫁接。嫁接前后采用地?zé)峋€加溫、覆蓋小拱棚，棚內(nèi)溫度保持在25 ℃，濕度大于95%，嫁接后前3 d覆遮陽網(wǎng)，之后逐漸增加見光和通風(fēng)時(shí)間，7～10 d后按正常苗管理。嫁接后20 d（2月11日）統(tǒng)計(jì)嫁接苗成活率。2月24日定植于塑料大棚中，第一批采收時(shí)對(duì)黃瓜果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，測(cè)產(chǎn)采收期為4月15日—7月15日。大田采用立架栽培，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，株行距1.6 m×0.4 m，小區(qū)面積13 m2。共7個(gè)接穗品種，以自根苗為對(duì)照，共14個(gè)處理，每個(gè)品種設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20株。育苗管理、嫁接后管理以及田間管理同常規(guī)。

1.2.1 嫁接成活率統(tǒng)計(jì)方法

1個(gè)穴盤為1個(gè)重復(fù)，每個(gè)品種3次重復(fù)，以接穗1片以上真葉展開為成活標(biāo)準(zhǔn)。

1.2.2 黃瓜表皮蠟粉量

采用簡(jiǎn)易目測(cè)法分級(jí)[3]，即蠟粉無（0）、微（1）、少（2）、中（3）、多（4）。

1.2.3 果實(shí)脆度

采用感官評(píng)價(jià)方法[4]，每個(gè)品種設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)切4個(gè)果片，請(qǐng)4名有經(jīng)驗(yàn)的工作人員品嘗，由低至高按l～5劃分，對(duì)每個(gè)品種的脆度打分，得分越高說明越脆。

1.2.4 數(shù)據(jù)分析

嫁接成活率、單果質(zhì)量、橫徑、縱徑、果實(shí)脆度、產(chǎn)量數(shù)據(jù)用Execl 2010軟件和SPSS 19.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 嫁接親和力比較

嫁接成活率結(jié)果（表1）表明，除去蔬春銀玉以外所有接穗的嫁接成活率均在90%以上，其中津早2號(hào)、迷你黃瓜達(dá)到95%。說明甬砧8號(hào)同大部分黃瓜的嫁接親和力都較好。

表1 不同黃瓜品種嫁接成活率

2.2 黃瓜果實(shí)品質(zhì)比較

果實(shí)性狀測(cè)定分析表明（表2），甬砧8號(hào)嫁接不同黃瓜品種后，單瓜質(zhì)量和縱徑較自根苗無明顯差異，其中津綠26嫁接苗的果實(shí)橫徑較自根苗顯著增大。迷你黃瓜、津早2號(hào)、津綠21-15和津綠26自根苗果實(shí)脆度較高，嫁接后果實(shí)脆度同自根苗無顯著差異，且果肉無異味；美豐1號(hào)、新研4號(hào)和蔬春銀玉由于自根苗肉質(zhì)脆度較低，嫁接后果實(shí)也表現(xiàn)為肉質(zhì)不脆，但同自根苗無顯著差異。說明甬砧8號(hào)嫁接黃瓜不改變其肉質(zhì)脆度。甬砧8號(hào)嫁接津早2號(hào)、津綠21-15、美豐1號(hào)、新研4號(hào)等表皮有明顯蠟粉的黃瓜品種后，果實(shí)表皮無蠟粉，且富有光澤，商品性增加。

2.3 黃瓜產(chǎn)量比較

由表3可以看出，甬砧8號(hào)嫁接后黃瓜果實(shí)產(chǎn)量較自根苗增加12.3%～25.9%。除去蔬春銀玉外，所有品種嫁接后同自根苗產(chǎn)量存在顯著差異；嫁接迷你黃瓜和美豐1號(hào)分別增產(chǎn)25.9%和24.9%；嫁接津早2號(hào)、津綠21-15、津綠26和新研4號(hào)分別增產(chǎn)19.1%、18.8%、13.2%和14.9%。蔬春銀玉由于品種本身植株雌花數(shù)量少，果實(shí)發(fā)育期長(zhǎng)，因此雖然嫁接后有小幅增產(chǎn)但是同自根苗無顯著差異。

表2 甬砧8號(hào)嫁接不同接穗果實(shí)性狀

表3 甬砧8號(hào)嫁接不同接穗果實(shí)產(chǎn)量

3 小結(jié)

本試驗(yàn)選取7個(gè)不同的黃瓜品種嫁接甬砧8號(hào)進(jìn)行嫁接品比試驗(yàn)，對(duì)各接穗品種的嫁接親和力、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行了考察，試驗(yàn)結(jié)果表明甬砧8號(hào)適用于各種類型黃瓜品種的嫁接，嫁接親和力高，生長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，抗病性強(qiáng)，且對(duì)接穗黃瓜品質(zhì)無影響，能顯著增加產(chǎn)量，適合在浙江地區(qū)設(shè)施黃瓜生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

[1]王艷飛,龐金安,馬德華,等.黃瓜嫁接栽培研究進(jìn)展[J].北方園藝,2002(1):35-37.

[2]應(yīng)泉盛,蔡岳興,王迎兒,等. 高抗黃瓜枯萎病專用砧木品種甬砧8號(hào)[J].長(zhǎng)江蔬菜,2016(1):22-23.

[3]韓旭.黃瓜蠟粉性狀遺傳及少蠟粉砧木特性[J].中國(guó)蔬菜,1997(5):5l-53.

[4]余紀(jì)柱,石內(nèi)伝治.黃瓜果實(shí)脆度的簡(jiǎn)易評(píng)價(jià)方法[J].園藝學(xué)報(bào),1996,23(1):91-93.蔬