《羊城晚報》消息 近日,教育部辦公廳印發(fā)《關于做好學校食品安全與傳染病防控工作的通知》(以下簡稱《通知》),要求加強學校和幼兒園食品安全管理和傳染病防控工作,保障學生身體健康。
《通知》要求,學校要按照《食品安全法》要求,實行食品安全校長負責制,建立健全校園食品安全管理制度,明確食品安全管理人員和每個崗位的安全職責,層層簽訂食品安全責任書。加強食堂管理,嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)。
禁止學校采購和使用無食品標簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及超過保質期的米、面、油等食品原料和食品,仔細查驗供貨者的食品經(jīng)營許可證等合格證明文件,對采購的原料按照保證食品安全的條件要求貯存。
學校應定期開展食品安全自查。采用集體用餐配送單位供餐的,要把食品安全作為遴選供餐單位的重要標準,與供餐單位簽訂食品安全責任書。
《通知》特別提出,鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監(jiān)控攝像裝置,實現(xiàn)食品制作實時監(jiān)控,自覺接受學生及家長監(jiān)督。
云南將編寫14本彝醫(yī)學教材
云南網(wǎng)消息 近日,記者從省衛(wèi)生計生委獲悉,云南正式啟動彝醫(yī)本科教育教材編寫工作。
據(jù)悉,彝族是西南地區(qū)主體少數(shù)民族,具有顯著民族特色和區(qū)域特色。彝族醫(yī)藥是中國第四大民族醫(yī)藥,是彝族人民在長期與疾病做斗爭的過程中產(chǎn)生并逐步積累發(fā)展起來的以彝族醫(yī)藥理論為指導的預防、診斷、治療。
省中醫(yī)藥管理局局長鄭進表示,彝醫(yī)藥不僅在云南省具代表性,在西南地區(qū)也最具代表性。彝醫(yī)學教材的編寫,將通過系統(tǒng)整理我國彝醫(yī)藥的理論體系,編寫我國第一套學科較為系統(tǒng)的彝醫(yī)藥本科教材,將為我國高等中醫(yī)藥院校的彝醫(yī)學人才培養(yǎng)提供必備條件,為民族醫(yī)院提供人才保障,具有承載彝醫(yī)藥精華、傳承彝醫(yī)藥和培養(yǎng)專業(yè)人才的重要意義。
2016年,云南省啟動了彝族醫(yī)藥古籍文獻及名老專家學術經(jīng)驗的整理研究,為彝醫(yī)學本科教材的編寫做了大量前期準備工作。
目前,省衛(wèi)生計生委已經(jīng)牽頭組織云南中醫(yī)學院、各有關州(市)、云南省彝醫(yī)院等單位和機構的彝醫(yī)藥知名專家學者以及省外彝醫(yī)藥專家,組建了彝醫(yī)學本科教材建設專家委員會,確定了彝醫(yī)學本科教材編寫框架與目錄,遴選了各教材的主編。
云南計劃編寫的彝醫(yī)學教材包括:人文課程類3本(彝語言與文字基礎、彝醫(yī)藥史、彝族文化概論),基礎課程類5本(彝醫(yī)基礎理論、彝醫(yī)診斷學、彝藥學、彝醫(yī)方劑學和彝醫(yī)經(jīng)典選讀),臨床課程類6本(彝醫(yī)內科學、彝醫(yī)婦科學、彝醫(yī)兒科學、彝醫(yī)外科學、彝醫(yī)治療學和彝醫(yī)護理學),共計14本。
浙江發(fā)布全國首套小學中醫(yī)藥教材
《光明日報》消息 日前,浙江省發(fā)布了全國首套小學中醫(yī)藥教材《中醫(yī)藥與健康》。浙江成為全國首個將中醫(yī)藥知識納入中小學地方課程的省份。
據(jù)悉,這套教材由浙江省科學技術出版社出版,分為上、下兩冊,共36課時,屬于小學生基礎教育拓展性課程體系的一部分。目前已列入浙江省2017年中小學教學用書目錄,將于2017年秋季學期出現(xiàn)在浙江全省小學的五年級課堂上。
近年來,浙江省高度重視優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的普及。為增進青少年對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的了解與認同,2016年,浙江省中醫(yī)藥管理局啟動了中醫(yī)藥文化知識進小學教材的編寫工作,成立了《中醫(yī)藥與健康》編委會,組織專家撰寫教材內容。相關負責人表示,下一步還將繼續(xù)編寫中醫(yī)藥知識初中、高中教材。