武忠定

摘 要：越南在數(shù)千年的歷史進(jìn)程中形成了獨(dú)具特色的民族文化，產(chǎn)生了大量帶有民族傳統(tǒng)文化特色的詞語(yǔ)。不同的地理環(huán)境、道德觀念、倫理規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣等，使得這部分詞語(yǔ)在國(guó)際跨文化交流過(guò)程中遇到了許多障礙，尤其是民俗文化詞語(yǔ)的翻譯問(wèn)題日益突出。本文從文化角度探索越南民俗文化詞語(yǔ)的越譯漢過(guò)程，旨在找出理想的翻譯方法，從而促進(jìn)民族文化的傳播與交流。

關(guān)鍵詞：越南 民俗 文化詞語(yǔ) 翻譯

索緒爾曾言：“一個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣常會(huì)在它的語(yǔ)言中有所反映，另一方面，在很大程度上，構(gòu)成民族的也正是語(yǔ)言。”[1]（P43）世界上有多少個(gè)民族、多少種語(yǔ)言，就有多少種獨(dú)特的文化。這種文化是每一個(gè)民族在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中自己形成的，其中一大部分可叫做“民俗”。“民俗就是民間風(fēng)俗，是人類社會(huì)在歷史發(fā)展的進(jìn)程中，逐漸形成的習(xí)俗、禮儀、信仰、風(fēng)尚的總和，是約定俗成的穩(wěn)定的民間文化模式?！盵2]（P1）

隨著革新事業(yè)的不斷深化，越南與國(guó)際的交流日益頻繁，其中與中國(guó)多方面的合作交流更加廣泛深入。要想讓世界真正了解越南民族傳統(tǒng)文化，就必須對(duì)其進(jìn)行介紹和傳播，而翻譯在越南文化的國(guó)際推廣過(guò)程中扮演著舉足輕重的角色。翻譯是文化交流的橋梁，文化的傳播離不開(kāi)民俗詞語(yǔ)的翻譯。民俗詞語(yǔ)貼近百姓的日常生活，在交際中的使用頻率非常高。學(xué)習(xí)者往往將了解越南民俗詞語(yǔ)作為深入了解越南文化的捷徑之一。

然而，由于越南詞匯的語(yǔ)義打著民族文化的烙印，民俗詞語(yǔ)蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，因此，翻譯時(shí)遇到的最大困難或障礙是大部分越南民俗文化詞語(yǔ)很難在漢語(yǔ)中找到完全對(duì)應(yīng)的表達(dá)，如越南民間飲食中的“bún、ph?、mì、h? ti?u”等詞語(yǔ)，傳統(tǒng)服裝“áo dài、áo the、áo y?m、áo bà ba”等都是越南文化中特有事物的詞匯。翻譯這些詞語(yǔ)，很難在漢語(yǔ)中找到對(duì)等詞，導(dǎo)致不同的人有不同的譯法，如“ph?”被譯為“米粉”“米線”“河粉”“湯粉”“牛肉粉”等；“áo dài”被譯為“奧戴”“長(zhǎng)衫”“長(zhǎng)襖”“越南國(guó)服”“越南旗袍”“越南民族服裝”等。值得說(shuō)明的是，這種詞匯空缺現(xiàn)象完全屬于一種自然現(xiàn)象，因此翻譯時(shí)我們要保持客觀的態(tài)度，盡可能地選擇有效的翻譯策略，使譯文既忠實(shí)于原文又符合漢語(yǔ)的語(yǔ)法和表達(dá)習(xí)慣。

對(duì)于這些民俗詞語(yǔ)的翻譯，照字面直譯是行不通的，翻譯者需要了解原語(yǔ)（越南語(yǔ)）的文化內(nèi)涵，然后進(jìn)行分析解讀，采用“音譯”“意譯”“音意兼譯”“音譯加注解”“意譯加注解”“音譯加意譯加注解”等靈活的手段，盡可能讓譯語(yǔ)讀者能夠獲取等同于原語(yǔ)讀者獲取的信息。這些翻譯方法在一定程度上解決了文化的差異性給翻譯帶來(lái)的困難，促進(jìn)了兩國(guó)的文化交流。

正因?yàn)榉g不僅涉及兩種語(yǔ)言，更涉及兩種文化，所以進(jìn)行越譯漢時(shí)，筆者認(rèn)為，文化的移植比語(yǔ)言的移植還重要，也就是說(shuō)既要譯出其語(yǔ)義，又要譯出其民族文化色彩，這樣才能達(dá)到民俗文化詞語(yǔ)翻譯的最佳效果。以下是民俗文化詞語(yǔ)翻譯的一些方法。

一、音譯法

音譯法也稱為直譯法、模仿法，其直接移植原語(yǔ)的文化信息，保留原語(yǔ)的發(fā)音。但由于其特殊的文化背景，往往需要譯者作一些注解、說(shuō)明。一旦這種說(shuō)法被廣泛使用就無(wú)需解釋了。例如：世界有名的越南民族服裝“áo dài”過(guò)去常被譯為“越南國(guó)服”或“越南民族服裝”，但這種譯法過(guò)于冗長(zhǎng)，不符合表達(dá)效果，目前最普遍的譯法為“奧戴”。音譯法多見(jiàn)于翻譯人名、地名以及越南特有的美食、藝術(shù)類型等，如：quan h?“官賀”、ca trù“歌籌”、ví d?m“威任”等是越南所獨(dú)有的民歌和民間演唱藝術(shù)，在漢語(yǔ)中找不到相應(yīng)的民俗詞語(yǔ)，只好采用了直譯的方法。值得一提的是，隨著國(guó)際文化交流的不斷深化，英語(yǔ)日益顯示出其國(guó)際語(yǔ)言的地位，并且也朝著對(duì)其他民族文化詞語(yǔ)吸收、容納的趨勢(shì)發(fā)展。這些越南民俗詞語(yǔ)英譯時(shí)都采用音譯，保留越南語(yǔ)的寫(xiě)法，僅是去掉聲調(diào)而已。

有時(shí)候，為了便于理解，還采用音譯加注解的形式。最通常的注釋法是在詞語(yǔ)后面加括號(hào)，例如：chèo“嘲戲”（一種越南傳統(tǒng)歌唱藝術(shù)，以舞臺(tái)為敘事的形式）；tu?ng“嘍戲”（又稱hát b?i“倍唱”，是一種曾進(jìn)入宮廷的演唱藝術(shù)。在越南每個(gè)地方還有自己獨(dú)有的嘍戲種類，如廣南嘍戲）。

二、意譯法

意譯法也稱為替代法。不少越南民俗詞語(yǔ)在漢語(yǔ)中無(wú)法找到直接對(duì)等的詞匯，可以采取意譯的方法進(jìn)行傳達(dá)。翻譯時(shí)應(yīng)擺脫字面句式的束縛，探究深層的實(shí)質(zhì)含義。這種譯法多用于翻譯飲食詞語(yǔ)，例如：bánh d?o“糯米軟糕”，bánh tráng“薄粉、粉紙”，bánh c?m“片米餅”，bánh l?c“木薯粉餅”，bánh ít“粘餅”等。對(duì)于表意地名也可采取這種譯法，例如：C?u Gi?y“紙橋”，s?ng ?áy“底河”，núi Rùa“龜山”等。

有時(shí)候，意譯法仍難以讓讀者理解那些蘊(yùn)含文化內(nèi)涵的詞語(yǔ)，這時(shí)可考慮意譯加注解法。例如：kh?n m? qu?“鴉嘴巾”，nón quai thao“平頂斗笠；扁斗笠”（越南北方婦女的傳統(tǒng)服飾）等。

三、音意兼譯

音譯法和意譯法是對(duì)外來(lái)詞的兩種最基本的翻譯方法。音譯法純屬語(yǔ)音翻譯，意譯法則屬語(yǔ)義翻譯。前者不考慮詞義對(duì)應(yīng)，后者不考慮語(yǔ)音對(duì)等。而使用音意兼譯法，既要顧及語(yǔ)音又要顧及詞義，力求創(chuàng)造出音意兼顧的一個(gè)外來(lái)詞，引發(fā)美好想象，這是翻譯的最高境界。因?yàn)殡y度高，所以這樣譯出來(lái)的詞語(yǔ)不多，還需進(jìn)一步擴(kuò)充，例如：áo bà ba“三婆襖”，Thánh Gióng“勇圣”，hát Xoan“春歌”等。

在音意兼譯都不能做到表達(dá)清楚時(shí)就只好加以注解，例如：hát ? ?ào“陶娘曲”（是一種由藝妓表演的曲藝形式。因其主唱者稱“陶娘”或“桃娘”，故名“陶娘歌”。因傳統(tǒng)的點(diǎn)歌、評(píng)歌方式是投簽方式，故又名“歌籌”）。

以上是越南民俗文化詞語(yǔ)翻譯的三種基本譯法，采用哪一種譯法還要對(duì)詞語(yǔ)進(jìn)行多層面分析。翻譯這些帶有濃郁民族色彩的民俗詞語(yǔ)難度很大，對(duì)翻譯工作者而言是極大的挑戰(zhàn)，需要不斷地提高自己的綜合文化素質(zhì)，充分了解各民族的民俗文化，才能使譯文的可理解性和可接受性達(dá)到最佳狀態(tài)。

參考文獻(xiàn)：

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