廣州市云臺花園蜜源植物種類及其應(yīng)用

麥淑華　曾維超　列淦文

摘要 蜜源植物是優(yōu)良的生物資源，具有巨大的潛在利用價值，同時它也是調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境的重要因素之一。云臺花園作為我國大型的匯國內(nèi)外四時花卉于一園的西式園林花園，園內(nèi)種植著較大面積的蜜源植物，具有一定的研究價值。本文對云臺花園蜜源植物的種類和應(yīng)用等進行調(diào)研和分析，對其開發(fā)現(xiàn)狀進行探討，以期對公園景觀效果的營造和生態(tài)環(huán)境的改善提供參考。

關(guān)鍵詞 蜜源植物；種類；應(yīng)用；云臺花園；廣東廣州

中圖分類號 S897 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）13-0158-03

蜜源植物是指所有能為蜜蜂、蝶類、蛾類、食蚜蠅、鳥類等采蜜動物提供的花蜜、蜜露和花粉的植物，包括許多科、屬、種，呈單株或群落分布[1]。根據(jù)其提供泌蜜量情況，分為主要蜜源植物和輔助蜜源植物2種[2]。主要蜜源植物在數(shù)量、質(zhì)量上占優(yōu)勢，分布多且廣，花期長，分泌花蜜量多且穩(wěn)定，不僅能維持采蜜動物的生活與繁殖，也能提供大量原料生產(chǎn)商品蜜[3]。輔助蜜源植物為采蜜動物提供的泌蜜量較少，但可在主要蜜源植物開花期不相銜接時為其提供食物，以維持其生活、繁殖所需。

蜜源植物是優(yōu)良的生物資源，具有巨大的潛在利用價值，如觀賞價值、食用價值、原料價值、文化價值等，同時它也是調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境的重要因素之一。尤其是對于城市園林生態(tài)系統(tǒng)來說，它既不似主要依靠人為管理、群落結(jié)構(gòu)單一的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)般簡單，也不若主要依靠自我調(diào)節(jié)、群落結(jié)構(gòu)多樣的森林生態(tài)系統(tǒng)般復(fù)雜。它是處于“簡單”與“復(fù)雜”間的一種體系，其物種豐富度與植物群落結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性超于農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，卻遠遠達不到森林生態(tài)系統(tǒng)的水平。它極容易受到人類活動的干擾，自我調(diào)控能力不足，更易被病蟲害侵襲。因此，科學合理地利用蜜源植物，可以有效促進園林生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控，最終實現(xiàn)城市園林生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性發(fā)展。

云臺花園作為我國大型的匯國內(nèi)外四時花卉于一園的中外合璧式園林花園，園內(nèi)種植著為數(shù)不少的蜜源植物，且在軟質(zhì)景觀營造的過程中，采用常綠、落葉、灌木、草本相結(jié)合的復(fù)合綠化模式，吸引了鳥類、蜜蜂等動物，一定程度上改善了該園的生態(tài)環(huán)境，增加了物種多樣性，充分表現(xiàn)其景觀效果。

雖然云臺花園內(nèi)總體景觀環(huán)境較好，但是通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)其在蜜源植物的配置方面存在一些問題，如進行植物配置時將容易產(chǎn)生轉(zhuǎn)主寄生的植物搭配在一起，再加上配置群落結(jié)構(gòu)過于簡單，其自然調(diào)控能力降低，極易導(dǎo)致病蟲害的迅速發(fā)生和迅猛發(fā)展，從而影響這類群落的景觀效果；為快速達到景觀效果，部分植物群落，特別是大片種植的一二年生、同種類的蜜源植物群落，種植密度過大，不但容易降低光合效率、引起徒長，不利于植物生長，同時也容易引發(fā)病蟲害。

因此，了解該園的蜜源植物種類結(jié)構(gòu)及其病蟲害情況，通過人為的科學干預(yù)減少轉(zhuǎn)主寄生的產(chǎn)生，繼而實現(xiàn)園內(nèi)植物病蟲害的可持續(xù)性控制，為蜜源植物的應(yīng)用和配置提供參考和依據(jù)。

1 研究內(nèi)容與方法

1.1 研究地概況

云臺花園位于風景秀麗的白云山南麓三臺嶺風景區(qū)內(nèi)，地理坐標為東經(jīng)13°17′20″、北緯23°09′28″，占地面積25萬m2。該園地處低緯度地區(qū)，瀕臨南海，屬于南亞熱帶季風性氣候區(qū)，地表接受太陽輻射量較多，同時受冬夏季風交替影響，具有溫差小、夏季長、霜期短、水熱同期等氣候特征，有利于作物生長[4]。

終年氣溫相對較高，年均溫為21～22 ℃，夏季最高溫度38 ℃，冬季最低溫度0.6 ℃。水分條件好，年降水量平均為1 623.6～1 899.8 mm，集中于5—6月，最少雨量在11月至翌年1月。光熱充足，年均日照時數(shù)為1 875.1～1 960.0 h，年太陽總輻射量為440.57～459.40 kJ/cm2 [4]。

云臺花園的森林類型屬于人工灌叢草地，區(qū)內(nèi)植物種類豐富，類型多樣。土壤類型以紅壤或磚紅壤為主，呈酸性反應(yīng)，其pH值為4.0～5.5，有機質(zhì)平均含量為4.04%±1.41%[5]。

1.2 調(diào)查方法

調(diào)查路線從飛瀑流彩開始，沿東側(cè)園路至花城明珠、花鐘、玻璃溫室、花盤，北至巖石園、玫瑰園、羅馬柱廊、噴泉廣場，西至誼園、醉華苑、日晷、友誼樹。在調(diào)查路段上，記錄該園實地調(diào)研狀況，拍攝蜜源植物群落圖片，采集蜜源植物標本以及收集整理相關(guān)資料。

業(yè)內(nèi)整理主要是對所選樣地中各種植物的種類、學名、生長習性、觀賞特性、花期、是否為蜜源植物等基本信息進項詳細記錄，鑒別其種類，將應(yīng)用的蜜源植物種類匯總，整理出云臺花園蜜源植物名錄，分析其種類組成、生物學性狀、觀賞特性及主要病蟲害。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜜源植物種類組成

經(jīng)過現(xiàn)場實地考察和查閱大量的相關(guān)書籍、文獻，初步確定云臺花園共有植物75科162屬207種。其中，蜜源植物有33種，隸屬25科27屬，主要蜜源植物有5種，隸屬4科4屬（表1）；輔助蜜源植物28種，隸屬23科24屬（表2）。表1和表2中列出的33種蜜源植物中，雙子葉植物占優(yōu)勢，有23科25屬31種，分別占各自總數(shù)的92%、93%、94%；單子葉植物有1科1屬1種，分別占各自總數(shù)的4%、4%、3%；裸子植物有1科1屬1種，分別占各自總數(shù)的4%、4%、3%。

2.2 蜜源植物生物學性狀

按植物形態(tài)分類，把蜜源植物分為木本植物和草本植物，其中木本植物分為常綠喬、灌木和落葉喬、灌木。在云臺花園的蜜源植物中，草本植物有8種，占其總種數(shù)的24%；木本植物有25種，占其總種數(shù)的76%，其中常綠喬木或灌木有19種，占木本植物種數(shù)的76%，落葉喬木或灌木有6種，占木本植物種數(shù)的24%（表3）。在這些木本植物中，常綠樹種與落葉樹種之比為3.2∶1.0，常綠樹種偏多，落葉樹種偏少。

2.3 蜜源植物的觀賞特性組成

根據(jù)現(xiàn)場調(diào)研記錄及相關(guān)書籍的查閱，對該園蜜源植物四季景觀效果及其觀賞部位進行劃分后發(fā)現(xiàn)，該園春季觀花類植物25種，占其總種數(shù)的75.8%，隸屬22科22屬，其中主要蜜源植物有3種，隸屬2科2屬，輔助蜜源植物有22種，隸屬20科20屬。夏季觀花類植物18種，占其總種數(shù)的54.5%，隸屬16科16屬，全為輔助蜜源植物。秋季觀花類植物有14種，占其總種數(shù)的42.4%，隸屬12科12屬，全為輔助蜜源植物。冬季觀花類植物5種，占總種數(shù)的15.2%，隸屬5科5屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物4種，隸屬4科4屬。

該園四季觀葉類植物7種，占總種數(shù)的21.2%，隸屬6科6屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物6種，隸屬5科5屬。

該園春季觀果類植物3種，占總種數(shù)的9.1%，隸屬3科3屬，其中主要蜜源植物有1種，輔助蜜源植物有2種，隸屬2科2屬。夏季觀果類植物9種，占總種數(shù)的27.3%，隸屬9科9屬，其中主要蜜源植物3種，隸屬3科3屬，輔助蜜源植物6種，隸屬6科6屬。秋季觀果類植物有7種，占總種數(shù)的21.2%，隸屬7科7屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物6種，隸屬6科6屬。冬季觀果類植物3種，占總種數(shù)的9.1%，隸屬3科3屬，全為輔助蜜源植物。

從觀賞特性組成分析，該園蜜源植物以觀花、觀葉、觀果類植物為主，其中觀花類蜜源植物為該園蜜源植物的觀賞主體（圖1），而觀葉類與觀果類蜜源植物次之，觀根莖類的蜜源植物較少。

按觀賞季節(jié)分析，該園觀花類蜜源植物主要分布在春季，夏季和秋季次之，最少是冬季；而觀果類蜜源植物則主要分布在夏、秋季，冬、春季則較少。

2.4 蜜源植物主要病蟲害

根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和相關(guān)書籍、文獻的查閱，將該園蜜源植物主要病蟲害種類及危害進行整理后發(fā)現(xiàn)，受葉斑病、灰霉病、煤污病及炭疽病危害的蜜源植物較多，分別占其總種數(shù)的21.2%、15.2%、12.2%、18.2%；受紅蜘蛛、薊馬、蛾類、蚜蟲危害的蜜源植物比較多，分別占其總種數(shù)的24.2%、30.3%、24.2%、30.3%。

3 討論與建議

3.1 蜜源植物資源問題

通過實地調(diào)研，云臺花園共有植物75科162屬207種，而蜜源植物資源有33種，占總種數(shù)的15.94%。從蜜源植物種數(shù)上分析，相比于廣州珠江公園的40種、昆明月牙塘公園的27種、上海徐家匯公園的19種，該園蜜源植物的種數(shù)相對比較多，可為廣州其他公園在蜜源植物的選擇上提供借鑒和參考。然而，從蜜源植物種數(shù)占公園植物種數(shù)的比例上分析，相比于廣州珠江公園的33.9%、昆明月牙塘公園的34.6%、上海徐家匯公園的38%，該園由于植物種數(shù)比較多，蜜源植物所占比例稍顯不足。因此，在蜜源植物種類豐富度上還有一定的上升空間。

此外，許多珠三角地區(qū)的優(yōu)秀蜜源植物資源在該園沒有得到充分利用，如椴樹（Tilia tuan）、番石榴（Psidium gua-java）、桃（Prunus persica）、李（P.salicina）、大葉合歡（Cyli-ndrokelupha turgida）、黃檀（Dalbergia hupeana）等諸多觀賞價值較高的樹種。

在公園綠化景觀營造中，可以廣州本土的亞熱帶濱海景觀為特色，以云臺花園蜜源植物的種類為參考，以上述沒有得到充分利用的優(yōu)秀蜜源植物資源為補充，因地制宜選擇樹種，增加蜜源植物資源及景觀豐富度。

3.2 蜜源植物群落配置問題

要營造舒適宜人的環(huán)境，植物群落的配置是關(guān)鍵。在實地調(diào)研的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)該園存在蜜源植物搭配不合理的問題，如把轉(zhuǎn)主寄主蜜源植物栽植在一起；有的群落植物種類單一，配置形式過于簡單，不能形成復(fù)合層次景觀空間效果；有的群落色彩組成單調(diào)等。

為了有效改善這些問題，筆者結(jié)合該園現(xiàn)有的植物資源及其季相變化，提出了幾種植物群落模式：重陽木—石榴+杧果—花葉假連翹—酢漿草+紅花酢漿草；復(fù)羽葉欒樹—桂花+黃金香柳—毛杜鵑—地毯草；臺灣相思—枇杷+荔枝—鵝掌柴—石竹；木棉—荔枝+香蕉+碧桃—灰莉—酢漿草。

3.3 蜜源植物觀賞特性組成問題

云臺花園以觀花類蜜源植物為主（表4），觀葉類與觀果類蜜源植物為輔，共同構(gòu)成該園植物景觀觀賞主體。該園觀花類蜜源植物的種類在春季、夏季和秋季均有廣泛分布，冬季分布的種類雖少，但草花種植的面積比較大，形成花境，一定程度上彌補其種類少的不足。

其次，該園蜜源植物常綠植物種類與落葉植物種類之比為3.2∶1.0（表3），但在城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃中一般公園的常綠植物種類與落葉植物種類之比要求為7∶3。因此，該園常綠植物種類偏多，落葉植物種類偏少，在觀葉類蜜源植物資源的配置方面稍顯不足，僅有常年異色葉植物種類如皺葉羽衣甘藍、灑金柏，斑葉植物種類如花葉假連翹，彩葉植物種類如南天竹，可適當引進一些落葉植物種類如重陽木（Bischofia polycarpa），秋色葉植物種類如山杜英（Elaeocar-pus sylvestris）、尖葉杜英（E.apiculatus），雙色葉植物種類如白背葉（Mallotus apelta）等，以增強色彩層次感，提高景觀豐富度。

根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和相關(guān)書籍、文獻的查閱，發(fā)現(xiàn)珠三角地區(qū)蜜源植物色葉樹種的種類比較少，要增加蜜源植物景觀豐富度，滿足人類日益增長的審美需求，還需要加強對這類樹種的引種馴化，在為公園景觀增添色彩的同時，也為采蜜動物提供食物，增加公園的物種多樣性。

3.4 蜜源植物病蟲害防治問題

云臺花園蜜源植物的主要病害為葉斑病、灰霉病、煤污病及炭疽病，主要蟲害為紅蜘蛛、薊馬、蛾類、蚜蟲。病蟲害的發(fā)生與發(fā)展，嚴重影響著該園的視覺景觀效果，進而打破城市園林生態(tài)系統(tǒng)的平衡。為了避免在公園中大批量病害、蟲害的發(fā)生，應(yīng)該從蜜源植物本身及其所處環(huán)境2個方面著手，從設(shè)計、施工到后期養(yǎng)護3個方面考慮所需要注意的問題。

首先，園林設(shè)計師或公園的相關(guān)人員在設(shè)計植物造景時應(yīng)注重蜜源植物的合理有效配置，在保證景觀視覺效果的同時避免把容易產(chǎn)生轉(zhuǎn)主寄生的植物栽植在一起，導(dǎo)致嚴重病蟲害問題的發(fā)生；把握好植物間相生相克的特征，利用生物防治，吸引天敵來抑制蟲害。其次，在施工過程中，在購買蜜源植物前應(yīng)做好栽植地土壤的消毒工作，盡量避免病原物殘留在土壤中，危害樹苗。在購買蜜源植物苗木時應(yīng)挑選無病、健壯的苗木，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時處理，避免病蟲害的感染。最后，公園應(yīng)做好持續(xù)的后期養(yǎng)護工作，特別是在雨水較多的季節(jié)，病蟲害極有可能通過雨水傳播，公園可增加蜜源植物檢查的頻率，力求在病蟲害大暴發(fā)前解決問題，降低侵染源頭，提高公園的生態(tài)性。

從設(shè)計開始，注重蜜源植物的科學配植；在施工過程中注重對種植地的土壤消毒，仔細挑選健壯植株；后期養(yǎng)護時注重對植株病蟲害的防治，落實“預(yù)防為主”的方針，才可以使云臺花園從建設(shè)開始構(gòu)建一個可循環(huán)的城市園林生態(tài)系統(tǒng)。

3.5 蜜源植物的開發(fā)利用

3.5.1 芳香植物專類園。蜜源植物中有不少種類屬于芳香植物，如桂花、鼠尾草、月季等。在云臺花園中，植物景觀的營造以視覺欣賞為主，在植物的嗅覺、觸覺和聽覺享受上較少開發(fā)利用。在進行植物配置時結(jié)合芳香植物，可以增加公園的趣味性，豐富游人的嗅覺享受，增強游人體驗性。如在公園中開辟以芳香植物為主的專類園，種植柑橘類、冬青、醉蝶花、桂花等芳香類蜜源植物，搭配白蘭、含笑、梔子、茉莉等芳香植物，柑橘類、桂花等可吸引蜜蜂采蜜，冬青、醉蝶花可誘蝶撲香，從而使公園綠地呈現(xiàn)花香蝶舞的景象，活化整個公園綠地。

3.5.2 植物保健綠地。在園林植物的開發(fā)利用中，往往注重植物的美學價值，而忽略了植物的保健作用。植物具有改善情緒、緩解疲勞、鎮(zhèn)靜、興奮、促進放松等保健作用[7]，適當利用植物的保健作用可以改善人類身心健康。蜜源植物中有不少種類屬于保健植物，如柏類可以分泌抗菌物質(zhì)，茴香、薄荷、益母草、廣防風、平貝母等則是藥用植物，這些植物散發(fā)的芳香類物質(zhì)、氧負離子等，可以舒緩身心，起到療養(yǎng)身體和精神的作用。在公園開辟以保健植物為主的保健綠地，可以充分利用植物招蜂引蝶的生態(tài)作用和療養(yǎng)身心的保健作用。

3.5.3 生物防治。在園林植物病蟲害防治方面，除了加強植物檢疫和栽培措施管理之外，應(yīng)當以生態(tài)調(diào)控為中心[8]，以自然天敵控制病蟲害是最經(jīng)濟、生態(tài)、效果最持久的手段。如萬壽菊可驅(qū)趕線蟲、象鼻蟲、蔥蠅、水蠟蛾、紋白蝶等，能夠有效減少人工管理和農(nóng)藥用量。而金盞菊可以吸引食蚜蠅，食蚜蠅捕食蚜蟲，通過控制蚜蟲種群數(shù)量，抑制煤污病等的傳播，減少園林植物的病蟲害，同時也減少農(nóng)藥的使用，有利于減少園林植物養(yǎng)護的費用和營造安全無毒的綠地環(huán)境。蜜蜂生長需要潔凈的生態(tài)環(huán)境[9]，對農(nóng)藥極其敏感，減少農(nóng)藥用量可以進一步吸引蜜蜂前來采蜜。此外，該園蜜源植物中也有荔枝、龍眼、黃皮等誘鳥植物，適當增加此類植物的種植，可以在果期吸引鳥類前來取食。在種植時，應(yīng)當以10株以上群植[10]，以大規(guī)模的花蜜和果實吸引鳥類，同時群體種植也可以供游人觀果。在公園中廣泛運用生物防治病蟲害和大量種植誘鳥蜜源植物，一方面減少農(nóng)藥使用，為野生生物營造良好的生活環(huán)境，起到維持生態(tài)多樣性的作用，另一方面豐富公園景觀，活化城市綠地，打造鳥語花香的自然美景。

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