飲食伙計

正在看這篇文章的你，或許正在或曾經(jīng)試圖通過調(diào)整飲食來減肥，可是嘗試過的人都知道，一旦結(jié)束這樣的飲食往往會出現(xiàn)爆炸式的反彈。這期我們就來聊聊輕斷食。

輕斷食也可以稱為“間歇性禁食”，但并不等同于節(jié)食。前者是短期攝入很少或斷食，但是其他時間都正常吃，比較易于執(zhí)行且有效，而后者一般是指中長期時間內(nèi)（1周以上），每天攝入少于自己基礎(chǔ)代謝的熱量，對身體健康有一定影響。

在正常且不刻意控制飲食的情況下，女生一般每天攝入1600～1800大卡（6697～7535千焦），男生攝入高于2000大卡（8372千焦）。輕斷食中的斷食期需要把飲食控制在平時的1/3左右，即女生平均攝入500大卡（2093干焦）左右，男生平均攝入600大卡（2512千焦）左右。

輕斷食的優(yōu)缺點(diǎn)

輕斷食真的能瘦嗎？答案是肯定的，但是如果以一周為計，每周只有2天吃得少，其他5天吃很多，攝入總量超標(biāo)，也無法達(dá)到減重效果。

輕斷食可以保護(hù)并誘導(dǎo)免疫系統(tǒng)再生，改善人體代謝，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，但由于攝入食物過少，也會引起胃腸道功能紊亂、便秘、發(fā)育不良等問題。女性在生理期體內(nèi)會流失大量鐵元素，需要注意補(bǔ)充營養(yǎng)，切忌進(jìn)行禁食。

由此可見，輕斷食減肥法主要在于如何選擇適當(dāng)?shù)氖澄飦砀玫貞?yīng)用。如果能同時保證食物熱量和蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三大營養(yǎng)素的均衡攝入，這種方法還是可取的。endprint