孕期 如何增加營養(yǎng)

文/石英

孕早期不適限制孕媽媽的營養(yǎng)攝入。

怎樣判斷準媽媽是否缺乏營養(yǎng)呢？

準媽媽缺乏營養(yǎng)的表現(xiàn)

1.頭暈，蹲下站起后不適

如果準媽媽蹲起后眼冒金星，身體虛弱，這是缺鐵的癥狀。要多吃豬肝、雞肝、瘦肉、蛋黃等含鐵豐富的食物。

2.頭發(fā)干枯、易斷甚至脫發(fā)

準媽媽的頭發(fā)如果干燥、易斷甚至脫發(fā)，說明可能缺乏蛋白質、脂肪酸、鋅元素。日常要多吃芝麻、核桃，這兩種食物含有豐富的油酸、油脂，并含有多種營養(yǎng)素。

3.劇烈惡心、嘔吐

如果準媽媽早孕反應嚴重，可能缺乏維生素B6。動物肝臟、豆制品、蛋類、燕麥、花生中富含維生素B6。

4.嘴角開裂、舌炎、舌裂

嘴角開裂、舌炎、舌裂是缺乏B族維生素的癥狀，日常飲食要豐富多樣，有葷有素，多吃綠色蔬菜和蛋類、瘦肉，必要時在醫(yī)生指導下服用B族復合維生素。

此外，妊娠期間孕婦對葉酸和鐵元素的需求增大，如果攝入不足，會引起巨幼紅細胞性貧血和缺鐵性貧血。若孕婦長期貧血，可導致血漿蛋白濃度降低，抗體減少，免疫力下降；胎寶寶也會因肌紅蛋白內含鐵不足而影響發(fā)育。所以整個妊娠期，準媽媽都要重視補充葉酸及鐵。

補充葉酸

葉酸除了能夠預防神經管畸形，還有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，可以用來治療貧血，所以整個孕期都需要補充葉酸。孕早期服用葉酸的量為0.4 mg/d，孕中、晚期可適當減量。孕中、晚期可多吃富含葉酸的食物，如綠葉蔬菜中的菠菜、芹菜、菜花、白菜，水果中的櫻桃、獼猴桃等；也可通過復合維生素片來補充葉酸。復合維生素中所含的維生素B12可以促進健康的紅細胞再生和形成，并保護葉酸在細胞內的轉移和儲存，增加葉酸的利用率，增強補血效果。

補充鐵

準媽媽對鐵的需求是孕前的兩倍，孕早期每日至少補鐵15～20 mg，孕晚期為20～30 mg。食物中的鐵元素分為血紅素鐵和非血紅素鐵，前者主要存在于動物血、瘦肉、肝臟等動物性食物中，后者主要存在于糧食、蔬菜、堅果等植物性食物中。非血紅素鐵吸收率較低，所以建議主要通過動物性食物補鐵。鐵劑不要自行服用，要在醫(yī)生的指導下合理攝取。

什么樣的準媽媽需要補充營養(yǎng)

準媽媽營養(yǎng)狀況的好壞直接關系著胎寶寶的健康發(fā)育，營養(yǎng)素攝入過多或過少都不好。面對琳瑯滿目的營養(yǎng)補充劑，準媽媽不要急著盲目進補，而要先明確自己是否存在營養(yǎng)不良的問題，有下列情況的準媽媽需要在醫(yī)生指導下服用營養(yǎng)素補充劑。

1.挑食、偏食

每個人的飲食習慣不同，有的喜歡吃葷，有的只吃素食，還有的不喜歡吃青菜，或者討厭香菜、芹菜等某種具有強烈氣味的食物。長期只吃某一類食物勢必會造成一些營養(yǎng)素攝入的不足，需要有針對性地調整膳食結構，并根據(jù)需要補充營養(yǎng)素制劑。

2.嚴重嘔吐

某些準媽媽的孕吐非常嚴重，若不加干預，就會影響胎寶寶對營養(yǎng)物質的吸收。這時候就要口服B 族維生素和維生素C 制劑，緩解早孕反應，促進營養(yǎng)物質的吸收。

3.飲食

如有的準媽媽缺鐵，有的準媽媽缺鈣，或者缺乏其他營養(yǎng)素。如果通過日常飲食仍然無法滿足身體需要，就要在醫(yī)生的指導下服用相應的營養(yǎng)素補充劑。