嗅覺,是一種獨特的記憶,一旦觸動你,終生都不會忘記。源于某次不經(jīng)意的觸動,張蓉決定結(jié)束掉辛苦經(jīng)營的皇冠級漢唐服飾淘寶小店,重新開始,潛心鉆研香道文化。
初見張蓉時,她在替某舞臺劇的演員們量尺寸、做衣服,話不多,任憑手里針線剪刀肆意飛舞著。彼時,她的身份是漢唐服飾設(shè)計師;再見時,她的身份卻已悄悄地轉(zhuǎn)換成合香師。
東方美學(xué)文化的表達,以含蓄唯美見長。東方人的性格也是如此,收于內(nèi)止于齒。曾經(jīng)的張蓉亦是如此,她認為作為一個傳統(tǒng)東方美學(xué)的手工藝人應(yīng)該是如此,專注于手中之事便好,其他的諸事紛雜似乎都不是那么重要。
幾年前,一場突如其來的大火,將工作室內(nèi)的一切如數(shù)燃盡。那一刻,她明白了:曾經(jīng)想舍卻不舍得的一切,命運幫她做了最好的安排。放下,方能更好地開始。
合香師并非天賦秉異,要認識、熟用各種香材,反復(fù)記憶它們的氣味。對香材使用不同炮制方法,嘗試各種組合,不停改變配比以尋找出最佳組合,把單一的香材通過配比調(diào)合變得更好。如同太極拳法,練得或剛或柔都不對,可剛?cè)岵鷱墓胖两穸疾皇且患唵蔚氖虑椤2还苣銖哪睦镏?,都不能跳脫任何一個階段。從笨重到輕靈,從輕靈再至沉著,是一個漫長的過程,需要異常的耐心和足夠的熱愛。而這一切,正是點燃張蓉滿腔熱誠的所在。
香,是和美息息相關(guān)的。這一點,東西方的認知是一樣的。但是,東方人和西方人的審美卻又不同。西方崇尚炙熱的表達,就像濃香肆意的香水,噴灑而出的是熱烈的存在,彷佛訴說著“看,我是最美麗的”。東方則不然,劉勰的《文心雕龍》論文之美,曰隱曰秀。這個大概就是中國人的傳統(tǒng)審美觀,引用到香上,非常合適。一支好香,需要豐富的層次變換,縷縷香氣似波瀾推進,穩(wěn)重不張揚,綺麗不做作。泛起的圈圈漣漪,或倒映出暮靄遠山,引遐思無限,感悟之念,留一潭清澈。香作為一種載體,既傳達了合香師的寓意,又彰顯了用香之人對于美的獨到見解。始于自然,忠于思想,終于成美。
品香當(dāng)下,恰如其分地聞到了中意的氣味,換了某天,心情不佳,再聞不過平淡如水。說話不可脫離語境,聞香也是。有位香界前輩曾說,香有正邪之分。人才有正邪,香何來思想?考驗的正是合香師的心性。張蓉說,這也算是一種修行。
什么是香道?
香道是歷史悠久的傳統(tǒng)藝術(shù),通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行鑒賞和感悟,并帶有一定表演性。
為什么要做香?
機緣巧合下認識了幾位研習(xí)香道的老師,也就愛上了香道和做香。
做香幾年?
三年。
做香之后每天的生活狀態(tài)是怎樣的?
除了日常的吃飯睡覺,就是做香品香,偶爾去練練太極。
相較于香水,中式香道有什么不同?
首先兩者存在的形態(tài)是不相同的,一個是液體形態(tài),一個是通過燃燒后以氣體的形態(tài)存在。其次,兩者的制作工藝和提取材料都是不同的。
中國的香道和日本的香道有什么不同?
香道是由中國傳入日本的,中國古香講究性相合、韻漸進、意悠轉(zhuǎn),香域、味道的爆發(fā)力和香氣的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)都是有一定要求的,更加復(fù)雜和精密。日本香道較多是趨于表現(xiàn)性質(zhì)的單香。endprint