文/龐澤興，張 放

2016年中國(guó)主要柑桔加工品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)分析

文/龐澤興1，張 放2

【導(dǎo)讀】 柑桔罐頭是我國(guó)出口量最大的果蔬罐頭，而柑桔果汁是我國(guó)進(jìn)口量最大的果蔬汁。據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UNComtrade）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年我國(guó)出口各類(lèi)柑桔罐頭31.24萬(wàn)t，出口額3.23億美元，同2015年相比分別減少了2.52%和1.88%，分別占我國(guó)出口果蔬罐頭總量和總額的23.95%和12.84%；進(jìn)口各類(lèi)柑桔果汁6.63萬(wàn)t，進(jìn)口額1.15億美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了3.02%，進(jìn)口額減少了7.30%，分別占我國(guó)進(jìn)口果蔬汁總量和總額的57.67%和50.88%。進(jìn)口柑桔果汁中，橙汁進(jìn)口量達(dá)5.58萬(wàn)t，進(jìn)口額達(dá)9613.89萬(wàn)美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了6.52%，進(jìn)口額減少了3.69%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的84.18%和83.54%。

國(guó)際上貿(mào)易量較大的柑桔加工品主要有柑桔果汁和柑桔罐頭兩大類(lèi)，其中，柑桔果汁又分為橙汁[包括冷凍濃縮橙汁（海關(guān)編碼200911）、非冷凍濃縮橙汁 （海關(guān)編碼200912，白利糖度值≤20）和其他橙汁（海關(guān)編碼 200919）]、葡萄柚汁 [含柚子汁，包括非濃縮葡萄柚汁 （海關(guān)編碼200921，白利糖度值≤20）和其他葡萄柚汁（海關(guān)編碼200929）]和其他柑桔果汁[主要是檸檬汁，為了表述方便，本文將其他柑桔果汁簡(jiǎn)稱(chēng)為檸檬汁，包括非濃縮檸檬汁（海關(guān)編碼200931，白利糖度值≤20）和其他檸檬汁（海關(guān)編碼 200939）]，柑桔罐頭歸在海關(guān)編碼200830項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。

我國(guó)是全球柑桔罐頭生產(chǎn)與出口大國(guó)，出口量占全球柑桔罐頭出口總量的2/3以上；同時(shí)，我國(guó)也是全球重要的柑桔果汁進(jìn)口消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UNComtrade）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（與我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)基本一致）2016年我國(guó)出口各類(lèi)柑桔罐頭31.24萬(wàn)t，出口額3.23億美元，同2015年相比分別減少了2.52%和1.88%，分別占我國(guó)出口果蔬罐頭（海關(guān)編碼2008目所列商品）總量和總額的23.95%和12.84%；進(jìn)口各類(lèi)柑桔罐頭4.64萬(wàn)t，進(jìn)口額5083.11萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了24.48%和23.92%，分別占我國(guó)進(jìn)口果蔬罐頭總量和總額的31.15%和10.93%。2016年我國(guó)進(jìn)口各類(lèi)柑桔果汁6.63萬(wàn)t，進(jìn)口額1.15億美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了3.02%，進(jìn)口額減少了7.30%，分別占我國(guó)進(jìn)口果蔬汁（海關(guān)編碼2009目所列商品）總量和總額的57.67%和50.88%；出口各類(lèi)柑桔果汁4323.18t，出口額935.30萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了14.83%和14.30%，分別占我國(guó)出口果蔬汁的0.74%和1.40%。

一、柑桔罐頭貿(mào)易

柑桔罐頭既是我國(guó)出口量最大的果蔬罐頭，也是我國(guó)進(jìn)口量最大的果蔬罐頭。2007—2016年，我國(guó)出口柑桔罐頭的數(shù)量穩(wěn)定在30萬(wàn)t多，占我國(guó)出口果蔬罐頭總量的1/4左右；進(jìn)口柑桔罐頭的數(shù)量則起伏較大，在3.92萬(wàn)～11.64萬(wàn)t間波動(dòng)，占我國(guó)進(jìn)口果蔬罐頭總量的比重則呈下降態(tài)勢(shì)，由70%以上下降至30%多（見(jiàn)圖 1、圖 2）。

2016年我國(guó)共向全球近60個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口柑桔罐頭。其中，出口美國(guó)、日本、德國(guó)和泰國(guó)等4個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1萬(wàn)t以上，合計(jì)達(dá)27.10萬(wàn)t，出口額合計(jì)2.81億美元，分別占我國(guó)出口柑桔罐頭總量和總額的86.75%和87.08%；出口加拿大、荷蘭、伊朗、印度尼西亞、英國(guó)、沙特阿拉伯、韓國(guó)、也門(mén)、阿聯(lián)酋和馬來(lái)西亞等10個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1000～9000t間， 合計(jì)達(dá) 3．29萬(wàn)t，出口額合計(jì)3348．06萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口柑桔罐頭的10．53%和 10．36%（見(jiàn)表 1）；對(duì)其他國(guó)家和地區(qū)出口的數(shù)量均不足1000t，合計(jì)僅占我國(guó)出口柑桔罐頭總量的2．72%。美國(guó)是我國(guó)柑桔罐頭出口最大的目標(biāo)市場(chǎng)，占我國(guó)出口罐頭總量的一半以上，對(duì)美國(guó)出口量的變化對(duì)我國(guó)柑桔罐頭出口總量的變化影響較大。

我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭數(shù)量和來(lái)源地相對(duì)出口量和出口目標(biāo)市場(chǎng)都要少得多。2016年我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭來(lái)自巴西、美國(guó)、韓國(guó)、哥斯達(dá)黎加、泰國(guó)、南非、西班牙、意大利、以色列、法國(guó)和波蘭等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，從巴西進(jìn)口的數(shù)量最多，也是唯一一個(gè)進(jìn)口量在1萬(wàn)t以上的來(lái)源地，進(jìn)口量和進(jìn)口額分別為3．33 萬(wàn) t和 3094．00 萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了19．12%和24．28%，分別占我國(guó)進(jìn)口罐頭總量和總額的 71．83%和60．87%；從美國(guó)進(jìn)口的數(shù)量居其次，但進(jìn)口額居第三，分別為7657．81t和 769．79 萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了72．44%和73．80%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭的 16．50%和 15．14%；從韓國(guó)進(jìn)口的數(shù)量雖居第三，但進(jìn)口額居第二，分別為4487．56t和1095．52萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了 13．93%和4．30%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭的 9．67%和 21．55%；從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足400t，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭總量的2.00%。美國(guó)和巴西是我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭的重要來(lái)源地，占我國(guó)進(jìn)口柑桔罐頭總量的2/3以上的份額。

圖1 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口柑桔罐頭數(shù)量變化

圖2 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口柑桔罐頭數(shù)量占進(jìn)出口果蔬罐頭總量的比重變化

表1 2016年中國(guó)出口蘋(píng)果主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

二、橙汁貿(mào)易

橙汁是全球貿(mào)易量最大的柑桔果汁，也是我國(guó)進(jìn)出口最多的柑桔果汁。2016年進(jìn)口各類(lèi)橙汁5.58萬(wàn)t，進(jìn)口額9613.89萬(wàn)美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了6.52%，進(jìn)口額減少了3.69%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的84.18%和83.54%；出口各類(lèi)橙汁3980.13t，出口額845.24萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了11.29%和7.75%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的92.06%和93.07%。從近10年進(jìn)出口數(shù)量變化看，我國(guó)進(jìn)口橙汁數(shù)量雖然起伏較大，但多數(shù)年份穩(wěn)定在5萬(wàn)t多，占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁的比重則從90%以上下降至80%多；而出口量則總體呈減少態(tài)勢(shì)，尤其是2011年以來(lái)出口量連年減少，年均減幅達(dá)19.68%，由之前的 2.21萬(wàn) t（2010年，近 10年最高）降至不足 4000t（2016年），不過(guò)占我國(guó)出口柑桔果汁總量的比重則相對(duì)穩(wěn)定，仍然保持在90%左右（見(jiàn)圖 3、圖 4）。

圖3 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口橙汁數(shù)量變化

圖4 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口橙汁數(shù)量占進(jìn)出口柑桔果汁總量的比重變化

（一）冷凍濃縮橙汁

冷凍濃縮橙汁是近幾年我國(guó)進(jìn)出口數(shù)量最多的橙汁和柑桔果汁，其中，冷凍濃縮橙汁進(jìn)口量占我國(guó)進(jìn)口橙汁總量的80%以上，占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量的2/3以上；出口量占我國(guó)出口橙汁總量和出口柑桔果汁總量的60%左右。

據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年我國(guó)出口冷凍濃縮橙汁2772.16t，出口額642.37萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了3.37%和4.63%，分別占我國(guó)出口橙汁總量和總額的69.65%和76.00%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的64.12%和68.68%。從近10年出口量變化看，雖然年度間起伏較大，但總體變化不大，多數(shù)年份保持在2000t左右，2016年出口量比10年前（2007年）的出口量還增加了29.41%；占我國(guó)出口橙汁的比重則不斷提升，由前幾年的25%以下提高到2016年的近70%（見(jiàn)圖5）。

2016年我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁4.56萬(wàn)t，進(jìn)口額8741.10萬(wàn)美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了1.71%，進(jìn)口額減少了5.66%，分別占我國(guó)進(jìn)口橙汁總量和總額的81.77%和90.92%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的68.84%和75.96%。從近10年的進(jìn)口量變化看，我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁數(shù)量在經(jīng)歷前幾年的持續(xù)增加后，2012年以來(lái)減少明顯，2016年進(jìn)口量同最高進(jìn)口量（2011年，7.33萬(wàn)t）相比減少了37．79%；與此同時(shí)，進(jìn)口冷凍濃縮橙汁數(shù)量占我國(guó)進(jìn)口橙汁總量的比重也不斷走低，由之前的98%左右降低到近兩年的80%多（見(jiàn)圖6）。

圖5 2007—2016年中國(guó)出口冷凍濃縮橙汁數(shù)量及其占出口橙汁總量的比重變化

圖6 2007—2016年中國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁數(shù)量及其占進(jìn)口橙汁總量的比重變化

2016年我國(guó)向澳大利亞、中國(guó)香港、泰國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、日本和越南等近十個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口冷凍濃縮橙汁，其中，出口澳大利亞、中國(guó)香港、泰國(guó)、印度尼西亞和馬來(lái)西亞等5個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量在100t以上，合計(jì)達(dá) 2494．34t，出口額合計(jì)達(dá)592．83萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口冷凍濃縮橙汁總量的89．98%和總額的 92．29%（見(jiàn)表2）；出口其他國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量均不足100t，合計(jì)僅占我國(guó)出口冷凍濃縮橙汁總量的10．02%。

我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁雖然數(shù)量較多，但來(lái)源相對(duì)集中。2016年我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁來(lái)自巴西、以色列、荷蘭、中國(guó)香港、西班牙、墨西哥、巴基斯坦、土耳其和韓國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從巴西進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá) 3．53 萬(wàn) t，占我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁總量的77．41%；從以色列進(jìn)口的數(shù)量居其次，為9066．52t，占我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁的 19．87%；另外，從荷蘭、中國(guó)香港和西班牙等3個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量也在100t以上，合計(jì)達(dá) 1093．07t，占我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁的 2．40%（見(jiàn)表 3）；而從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足100t，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁總量的0．32%。

表2 2016年中國(guó)出口冷凍濃縮橙汁主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

（二）非冷凍濃縮橙汁

非冷凍濃縮橙汁是我國(guó)近幾年進(jìn)出口量較多的第二類(lèi)橙汁。2016年我國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁 989．82t， 出口額 169．74 萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了25．97%和55．17%，分別占我國(guó)出口橙汁總量和總額的24．87%和 20．08%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的22．90%和18．15%；進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁數(shù)量則遠(yuǎn)大于出口量，達(dá)9911．02t，進(jìn)口額達(dá)857．03萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了45．59%和 37．82%，分別占我國(guó)進(jìn)口橙汁的17．77%和 8．91%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁的 14．96%和 7．45%。從進(jìn)出口數(shù)量變化看，2007—2016年我國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁的數(shù)量起伏較大，而且同2009—2011年上萬(wàn)噸的出口量相比，2012年以來(lái)出口量在1000t左右徘徊，減少明顯，占我國(guó)出口橙汁總量的比重也由最高時(shí)的近85%（2010年）降低至20%左右；與此同時(shí)，我國(guó)進(jìn)口非濃縮冷凍橙汁的數(shù)量自2008年以來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng)，由不足1000t增加到近萬(wàn)噸（見(jiàn)圖7），年均增幅達(dá)37．98%，占我國(guó)進(jìn)口橙汁總量的比重由2%左右提高到2016年的 17．77%，創(chuàng)歷史新高。

表3 2016年中國(guó)進(jìn)口冷凍濃縮橙汁主要來(lái)源地分布

圖7 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口非冷凍濃縮橙汁數(shù)量變化

2016年我國(guó)對(duì)俄羅斯、中國(guó)香港、泰國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、新加坡、加拿大和韓國(guó)等17個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口非冷凍濃縮橙汁，其中，出口俄羅斯的數(shù)量最多，達(dá)300．00t，出口額達(dá) 49．55 萬(wàn)美元，同 2015 年相比分別減少了14．29%和15．34%，分別占我國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁總量和總額的 30．31%和29．19%；對(duì)中國(guó)香港出口的數(shù)量居其次，為291．52t，出口額則高居首位，達(dá) 80．91 萬(wàn)美元，同2015 年相比分別增加了 18．42%和 138．55%，分別占我國(guó)出口非濃縮冷凍橙汁的 29．45%和47．67%；對(duì)泰國(guó)出口的數(shù)量居第三，為 142．00t，出口額19．27萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁的 14．35%和 11．35%（沒(méi)有 2015年我國(guó)對(duì)泰國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）；對(duì)其他國(guó)家和地區(qū)出口的數(shù)量均不足50t，合計(jì)占我國(guó)出口非冷凍濃縮橙汁總量的25．89%。

相對(duì)冷凍濃縮橙汁，我國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁數(shù)量雖然要少得多，但進(jìn)口來(lái)源地卻多得多。2016年我國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁來(lái)自全球50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從塞浦路斯進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá) 4167．22t，進(jìn)口額達(dá) 228．10 萬(wàn)美元，分別占我國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁總量和總額的42．05%和 26．61%；另外，從西班牙、英國(guó)和泰國(guó)等13個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在100～1000t間，合計(jì)達(dá) 5128．27t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá) 565．04 萬(wàn)美元，分別占我國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁的51．74%和 65．93%（見(jiàn)表 4）； 從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足90t，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁總量的6．21%。

（三）其他橙汁

我國(guó)進(jìn)出口的其他橙汁數(shù)量較少，多數(shù)年份出口量高于進(jìn)口量（見(jiàn)圖8）。2016年我國(guó)出口其他橙汁 218．15t， 出口額 33．12 萬(wàn)美元，同2015 年相比分別減少了 73．78%和 75．16%，分別占我國(guó)出口橙汁總量和總額的5．48%和3．92%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的5．05%和3．54%，出口數(shù)量與金額及其所占比重均為2007年最低；進(jìn)口其他橙汁 256．46t，進(jìn)口額15．76萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了64．05%和 83．31%，分別占我國(guó)進(jìn)口橙汁的0．46%和0．16%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁的0．39%和 0．14%。

表4 2016年中國(guó)進(jìn)口非冷凍濃縮橙汁主要來(lái)源地分布

圖8 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口其他橙汁數(shù)量變化

2016年我國(guó)其他橙汁出口目標(biāo)市場(chǎng)有中國(guó)香港、蒙古、朝鮮、馬來(lái)西亞和阿聯(lián)酋等5個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，對(duì)中國(guó)香港出口的數(shù)量最多，達(dá) 195．82t，出口額達(dá) 28．89 萬(wàn)美元，同 2015 年相比分別減少了76．47%和78．33%，分別占我國(guó)出口其他橙汁總量和總額的89．76%和87．24%；出口蒙古的數(shù)量居第二，為 12．00t，出口額 1．80萬(wàn)美元（沒(méi)有2015年中國(guó)對(duì)蒙古出口其他橙汁的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），分別占我國(guó)出口其他橙汁的5．50%和5．43%；出口其他國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量均只有幾噸。

2016年我國(guó)進(jìn)口其他橙汁來(lái)自塞浦路斯、希臘、澳大利亞、泰國(guó)、韓國(guó)、巴西和日本等20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從塞浦路斯進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá) 159．09t，進(jìn)口額達(dá) 7．03萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了 70．00%和 70．59%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他橙汁總量和總額的 62．03%和 44．60%；從希臘進(jìn)口的數(shù)量居其次， 為 42．04t，進(jìn)口額2．62萬(wàn)美元（沒(méi)有2015年中國(guó)從希臘進(jìn)口其他橙汁的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），分別占我國(guó)進(jìn)口其他橙汁的 16．39%和 16．64%；從澳大利亞進(jìn)口的數(shù)量居第三，為13．59t， 進(jìn)口額 1．64 萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了176．34%和 497．52%， 分別占我國(guó)進(jìn)口其他橙汁的 5．30%和10．38%；從泰國(guó)進(jìn)口的數(shù)量為11．18t， 進(jìn)口額 1．27 萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了49．15%和44．95%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他橙汁的 4．36%和 8．08%；從其他國(guó)家和地區(qū)大多只有幾噸或幾百公斤，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口其他橙汁總量的11．92%。

三、葡萄柚汁貿(mào)易

我國(guó)進(jìn)出口的葡萄柚汁（含柚子汁）數(shù)量較少，出口量占我國(guó)出口柑桔果汁總量的比重多數(shù)年份不足1%，進(jìn)口量所占比重則相對(duì)高一點(diǎn)，近兩年保持在7%左右。2016年我國(guó)出口各類(lèi)葡萄柚汁 20．60t， 出口額 1．68 萬(wàn)美元，同2015 年相比分別減少了 47．73%和 70．15%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的0．48%和0．18%； 進(jìn)口各類(lèi)葡萄柚汁 4717．17t， 進(jìn)口額734．63萬(wàn)美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了5．03%，進(jìn)口額減少了 9．24%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的7．12%和6．38%。從進(jìn)出口數(shù)量變化看，我國(guó)出口葡萄柚汁數(shù)量總體呈減少態(tài)勢(shì)，由2007年的1380．94t減少至近幾年的幾十噸，年均減幅達(dá)27．70%；而進(jìn)口量自2012年以來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng)，但與近10年的最高進(jìn)口量（2009 年，6400.26t）相比仍有一定差距（見(jiàn)圖9）。我國(guó)出口的非濃縮葡萄柚汁和其他葡萄柚汁數(shù)量較少，且不穩(wěn)定；而進(jìn)口的非濃縮葡萄柚汁和其他葡萄柚汁數(shù)量相當(dāng)，多數(shù)年份進(jìn)口的其他葡萄柚汁數(shù)量多于非濃縮葡萄柚汁。

圖9 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口葡萄柚汁數(shù)量變化

（一）非濃縮葡萄柚汁

2016年聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)中沒(méi)有中國(guó)出口非濃縮葡萄柚汁的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，而前幾年出口量在50t左右波動(dòng)。與此同時(shí)，2016年我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁數(shù)量再次大幅增加，達(dá)2182.79t，進(jìn)口額達(dá)181.56萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了 22.76%和16.32%，分別占我國(guó)進(jìn)口葡萄柚汁總量和總額的46.27%和24.71%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的3.29%和1.58%。從進(jìn)口量變化看，在經(jīng)歷2007—2010年連續(xù)3年減少之后，2010年以來(lái)我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，年均增幅達(dá)52.40%，由過(guò)去的200t左右增加至 2000t以上 （見(jiàn)圖10），占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁的比重也由不足1%提高至3%以上。

圖10 2007—2016年中國(guó)進(jìn)口各類(lèi)葡萄柚汁數(shù)量變化

2016年我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁來(lái)自塞浦路斯、以色列、英國(guó)、泰國(guó)、韓國(guó)、意大利、美國(guó)和西班牙等近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從塞浦路斯進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá)1272.61t，進(jìn)口額達(dá)65.18萬(wàn)美元，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁總量和總額的58.30%和35.90%；另外，從以色列、英國(guó)和泰國(guó)等3個(gè)國(guó)家進(jìn)口的數(shù)量在100～300t間，合計(jì)達(dá) 534.03t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá)51.03萬(wàn)美元，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁的24.47%和28.10%（見(jiàn)表5）；從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足100t，合計(jì)占我國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁總量的17.23%，但進(jìn)口額合計(jì)占36.00%。

表5 2016年中國(guó)進(jìn)口非濃縮葡萄柚汁主要來(lái)源地分布

（二）其他葡萄柚汁

2016年我國(guó)出口的葡萄柚汁全部為其他葡萄柚汁，出口量為20.60t，出口額1.68萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了13.35倍和0.18%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的0.48%和0.18%；2016年我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁2534.37t，進(jìn)口額553.07萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了6.59%和15.34%，分別占我國(guó)進(jìn)口葡萄柚汁總量和總額的53.73%和75.29%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的3.82%和4.81%。從進(jìn)口量變化看，經(jīng)歷了2007—2012年的劇烈變化后，2013年以來(lái)我國(guó)進(jìn)品的其他葡萄柚汁數(shù)量穩(wěn)定在2000t多（見(jiàn)圖10），占進(jìn)口葡萄柚汁總量的比重則表現(xiàn)出下降減態(tài)勢(shì)，而占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量的比重則穩(wěn)定在3%以上。

我國(guó)其他葡萄柚汁出口目標(biāo)市場(chǎng)較少，一般就一兩個(gè)國(guó)家，而且不固定。2016年我國(guó)其他葡萄柚汁主要出口哥斯達(dá)黎加 （沒(méi)有2015年中國(guó)對(duì)哥斯達(dá)黎加出口其他葡萄柚汁的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），出口量達(dá)18.40t，出口額達(dá)1.04萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口其他葡萄柚汁總量和總額的89.32%和61.63%；其余均出口至不具名的亞洲國(guó)家或地區(qū)。

2016年我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁來(lái)自以色列、美國(guó)、西班牙、南非、希臘、韓國(guó)、日本和德國(guó)等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，從以色列進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá)1676.42t，進(jìn)口額達(dá)343.85萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了8.99%和18.05%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁總量和總額的66.15%和62.17%；從美國(guó)進(jìn)口的數(shù)量居其次，為523.37t，進(jìn)口額153.34萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了27.67%和24.80%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁的20.65%和27.72%；從西班牙進(jìn)口的數(shù)量居第三，為226.01t，進(jìn)口額為38.35萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了315.81%和292.66%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁的8.92%和6.93%；從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足100t，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口其他葡萄柚汁總量的4.28%。

四、檸檬汁貿(mào)易

我國(guó)進(jìn)出口的檸檬汁數(shù)量要比進(jìn)出口的葡萄柚汁數(shù)量多，占我國(guó)進(jìn)出口柑桔果汁的比重也比葡萄柚汁高，而且進(jìn)口的檸檬汁數(shù)量通常要比出口的數(shù)量多。2016年我國(guó)出口各類(lèi)檸檬汁322.45t，出口額88.38萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了41.33%和47.86%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的7.46%和9.45%；進(jìn)口各類(lèi)檸檬汁5763.62t，進(jìn)口額1159.71萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了22.74%和28.53%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的8.70%和10.08%。從進(jìn)出口數(shù)量變化看，2007—2016年我國(guó)進(jìn)出口檸檬汁數(shù)量起伏較大，其中，出口量在278.82～1285.42t間波動(dòng)，多數(shù)年份出口量?jī)H幾百?lài)崳贿M(jìn)口量則在384.03～8817.47t間波動(dòng)，近3年保持在5000t以上（見(jiàn)圖11）。我國(guó)出口的檸檬汁以其他檸檬汁為主，非濃縮檸檬汁出口量相對(duì)較少；而進(jìn)口的檸檬汁前幾年以其他檸檬汁為主，但近幾年進(jìn)口的非濃縮檸檬汁數(shù)量增加顯著，所占比重不斷提高。

（一）非濃縮檸檬汁

我國(guó)出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量很少，進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口量。2016年我國(guó)出口非濃縮檸檬汁數(shù)量大幅增加，達(dá)50.87t，出口額達(dá)8.60萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了53.81%和110.81%，分別占我國(guó)出口檸檬汁總量和總額的15.78%和9.73%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的1.18%和0.92%；進(jìn)口非濃縮檸檬汁數(shù)量則小幅減少，為4027.92t，進(jìn)口額687.93萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了7.34%和3.08%，分別占我國(guó)進(jìn)口檸檬汁總量和總額的69.89%和59.32%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量和總額的6.08%和5.98%。從進(jìn)出口量變化看，2007—2016年我國(guó)出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量都很少，少的年份只有幾噸（2010—2011年），高的年份也只有70t多（2007年）（見(jiàn)圖 12），占出口檸檬汁的比重在0.31%～19.18%之間大幅波動(dòng)，而占我國(guó)出口柑桔果汁的比重則因我國(guó)出口柑桔果汁總量的減少而有所提高，近兩年在1%左右波動(dòng)；與此同時(shí)，進(jìn)口量則總體呈增加態(tài)勢(shì)，由幾百?lài)嵲黾又两鼉赡甑?000t多（見(jiàn)圖13），占我國(guó)進(jìn)口檸檬汁的比重逐步提高到50%以上，而占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量的比重也由不足1%提高6%以上。

圖11 2007—2016年中國(guó)進(jìn)出口檸檬汁數(shù)量變化

圖12 2007—2016年中國(guó)出口各類(lèi)檸檬汁數(shù)量變化

圖13 2007—2016年中國(guó)進(jìn)口各類(lèi)檸檬汁數(shù)量變化

我國(guó)出口的非濃縮檸檬汁數(shù)量少，出口目標(biāo)市場(chǎng)也很少，而且不穩(wěn)定。2016年我國(guó)僅對(duì)越南、柬埔寨、泰國(guó)和中國(guó)香港等4個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口非濃縮檸檬汁，而上年沒(méi)有中國(guó)對(duì)越南、柬埔寨和泰國(guó)出口的數(shù)據(jù)。其中，出口越南的數(shù)量最多，達(dá)41.80t，出口額6.24萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口非濃縮檸檬汁總量和總額的82.17%和72.57%；出口柬埔寨的數(shù)量居其次，為5.76t，出口額0.99萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口非濃縮檸檬汁的11.32%和11.45%；出口泰國(guó)的數(shù)量居第三，為 2.60t，出口額 0.37萬(wàn)美元，分別占我國(guó)出口非濃縮檸檬汁的5.11%和4.34%；出口中國(guó)香港的僅710kg，占我國(guó)出口非濃縮檸檬汁總量的1.40%。

我國(guó)進(jìn)口的非濃縮檸檬汁數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口的數(shù)量，而且進(jìn)口來(lái)源地也比出口目標(biāo)市場(chǎng)要多得多。2016年我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁來(lái)自越南、菲律賓、意大利、比利時(shí)、泰國(guó)、印度、韓國(guó)和新西蘭等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，從越南進(jìn)口的數(shù)量最多，為890.31t，進(jìn)口額118.06萬(wàn)美元，同2015年相比分別增加了16.11%和11.17%，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁總量和總額的22.10%和17.16%；從菲律賓進(jìn)口的數(shù)量居其次，為390.56t，進(jìn)口額66.92萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了55.84%和57.92%，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁的9.70%和9.73%；從意大利進(jìn)口的數(shù)量居第三，為 341.99t，進(jìn)口額 63.62萬(wàn)美元，同2015年相比，進(jìn)口量增加了4.28%，進(jìn)口額減少了23.32%，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁的8.49%和9.25%；從比利時(shí)進(jìn)口的數(shù)量居第四，為147.84t，進(jìn)口額24.38萬(wàn)美元，同2015年相分別減少了13.21%和13.31%，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁的3.67%和3.564%；另外，從未具名的其他亞洲國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口2082.45t，進(jìn)口額達(dá)363.12萬(wàn)美元，分別占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁的51.70%和52.78%；從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足100t，合計(jì)占我國(guó)進(jìn)口非濃縮檸檬汁總量的4.34%。

（二）其他檸檬汁

2016年我國(guó)出口的其他檸檬汁數(shù)量和金額大幅減少，分別為271.58t和79.78萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了47.42%和51.78%，分別占我國(guó)出口檸檬汁總量和總額的84.22%和90.27%，分別占我國(guó)出口柑桔果汁總量和總額的6.28%和8.53%；進(jìn)口其他檸檬汁數(shù)量和金額也大幅減少，分別為1735.70t和471.79萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了44.24%和48.32%，分別占我國(guó)進(jìn)口檸檬汁的30.11%和40.68%，分別占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁的2.62%和4.10%。從進(jìn)出口數(shù)量變化看，2007—2016年，我國(guó)出口的其他檸檬汁數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非濃縮檸檬汁，但出口量年度間起伏較大，在225.08～1271.35t間波動(dòng)，多數(shù)年份出口量保持在500t左右（見(jiàn)圖12），占我國(guó)出口檸檬汁總量的比重穩(wěn)定在80%以上，占我國(guó)出口柑桔果汁的比重則在1.95%～10.28%間波動(dòng)；進(jìn)口量多數(shù)年份遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口量，但年度起伏也較大，在229.28～8470.53t間波動(dòng)，多數(shù)年份在1500～3500t間波動(dòng)（見(jiàn)圖13），占我國(guó)進(jìn)口檸檬汁總量的比重總體呈減下降態(tài)勢(shì)，由50%以上下降到30%多，占我國(guó)進(jìn)口柑桔果汁總量的比重則在0.35%～13.01%間波動(dòng)。

2016年我國(guó)其他檸檬汁出口目標(biāo)市場(chǎng)有美國(guó)、日本、英國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、泰國(guó)和沙特阿拉伯等近10個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口美國(guó)的數(shù)量最多，達(dá)139.68t，出口額達(dá)42.50萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了3.49%和16.55%，分別占我國(guó)出口其他檸檬汁總量和總額的51.43%和53.27%；出口日本的數(shù)量居第二，為70.00t，出口額17.82萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了57.58%和58.87%，分別占我國(guó)出口其他檸檬汁的25.78%和22.34%；出口英國(guó)的數(shù)量居第三，為51.12t，出口額16.08萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了55.90%和64.30%，分別占我國(guó)出口其他檸檬汁的18.82%和20.16%；出口其他國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量只有幾噸甚至幾十公斤不等，合計(jì)僅占我國(guó)出口其他檸檬汁總量的3.97%。

2016年我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁來(lái)自意大利、以色列、阿根廷、西班牙、巴西、美國(guó)、泰國(guó)、韓國(guó)和德國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從意大利進(jìn)口的數(shù)量最多，達(dá)960.38t，進(jìn)口額284.23萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了3.38%和8.78%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁總量和總額的55.33%和60.24%；從以色列進(jìn)口的數(shù)量居其次，為467.71t，進(jìn)口額為112.80萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了69.44%和73.99%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁的26.95%和23.91%；從阿根廷進(jìn)口的數(shù)量居第三，為110.25t，進(jìn)口額為26.57萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了4.54%和42.50%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁的6.35%和5.63%；從西班牙進(jìn)口的數(shù)量居第四，為105.42t，進(jìn)口額24.96萬(wàn)美元，同2015年相比分別減少了68.40%和68.85%，分別占我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁的6.07%和5.29%；從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量均不足40t，合計(jì)僅占我國(guó)進(jìn)口其他檸檬汁總量的5.30%。

總體來(lái)看，2016年我國(guó)進(jìn)出口的柑桔罐頭及柑桔果汁數(shù)量雖有小幅波動(dòng)，但相對(duì)穩(wěn)定。一方面，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)柑桔加工品的需求相對(duì)穩(wěn)定，而且隨著鮮果消費(fèi)量的增加和消費(fèi)習(xí)慣的改變，桔瓣罐頭、冷凍濃縮橙汁等傳統(tǒng)的大宗柑桔加工品消費(fèi)表現(xiàn)出一定的頹勢(shì)，在國(guó)際貿(mào)易中已占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位的我國(guó)桔瓣罐頭出口很難有大的起伏；另一方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雖然受食品安全等負(fù)面因素的不利影響，但由于消費(fèi)水平的整體提升，柑桔加工消費(fèi)依然穩(wěn)中有增，尤其是非冷凍濃縮橙汁、檸檬汁等消費(fèi)增長(zhǎng)明顯。因此，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不出現(xiàn)較大變化的情況下，未來(lái)幾年我國(guó)柑桔加工品出口依然不溫不火，而進(jìn)口需求則有可能繼續(xù)保持穩(wěn)中有增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

1.重慶市璧山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（402760）；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所

龐澤興（1969—），男，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)，蔬菜，茶葉，植保，土肥等技術(shù)推廣與研究。

張 放（1973—），男，編輯，記者，主要從事期刊編輯及現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展與果品產(chǎn)銷(xiāo)調(diào)查研究等。

2017-08-20

責(zé)任編輯：董朝菊