提高實(shí)踐教學(xué)效果策略探析
——以阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為例

傘桂艷

（阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古阿拉善 750336）

——以阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為例

傘桂艷

（阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古阿拉善 750336）

以阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為例，在目前沒(méi)有大量資金持續(xù)投入到實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)情況下，探索如何開(kāi)發(fā)利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源、完善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理制度和改革課程教學(xué)方法來(lái)提高實(shí)踐教學(xué)效果，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到理想教學(xué)目標(biāo)。

實(shí)踐教學(xué)；實(shí)訓(xùn)資源；分析；構(gòu)建

作為職業(yè)教育類院校，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力是教學(xué)的重要目標(biāo)。然而，由于諸多客觀條件及主觀因素，在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的過(guò)程中，存在著各種各樣的障礙和困難。所以探索提高學(xué)校現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)裝置實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的方法，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到理想教學(xué)目標(biāo)成為專業(yè)課教師積極研討的課題。結(jié)合企業(yè)需求與阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)實(shí)踐的實(shí)際情況，探索提高實(shí)踐教學(xué)效果策略，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到理想教學(xué)目標(biāo)。

1 分析校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源的現(xiàn)狀與開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)資源隱性功能，編制實(shí)訓(xùn)功能指導(dǎo)手冊(cè)

阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院院化工生產(chǎn)類校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的裝置主要有化工單元操作實(shí)訓(xùn)裝置、化工管路與設(shè)備拆裝實(shí)訓(xùn)裝置、化工生產(chǎn)冷模實(shí)訓(xùn)裝置及化工單元與化工工藝仿真操作實(shí)訓(xùn)裝置。在實(shí)訓(xùn)資源使用過(guò)程中存在以下問(wèn)題：一是裝置臺(tái)套數(shù)少，在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)不能滿足每個(gè)學(xué)生的技能訓(xùn)練要求；二是班級(jí)人數(shù)多，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師難以顧及到每一位學(xué)生，使實(shí)踐課存在“放羊式”管理，不利于學(xué)生技能水平的提高與良好職業(yè)行為習(xí)慣的養(yǎng)成；三是實(shí)訓(xùn)裝置的利用率低，用途比較單一，沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)裝置的教學(xué)功能及社會(huì)服務(wù)功能；

四是實(shí)踐教學(xué)缺乏有效規(guī)范的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，難以對(duì)學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)效果進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。為此，在沒(méi)有持續(xù)資金投入的條件下，對(duì)現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)裝置的功能進(jìn)行開(kāi)發(fā)與利用，是提高實(shí)踐教學(xué)效果的一個(gè)有效策略。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源的基本功能為教學(xué)與技能訓(xùn)練的功能，拓展功能是在滿足基本功能條件下，還可以為學(xué)生、教師、周邊企業(yè)職工提供職業(yè)技能培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定，還可以為學(xué)校、企業(yè)提供技能大賽與科研的場(chǎng)所。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，有些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師還利用了實(shí)訓(xùn)裝置的隱性功能，例如《化工儀表》課程老師利用了化工工藝類的仿真工廠中的儀表對(duì)學(xué)生講解儀表的檢測(cè)與安裝，《化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)》課程老師也利用了化工工藝類的仿真工廠中的泵、換熱設(shè)備的拆裝讓學(xué)生了解設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在滿足其基本功能和拓展功能的前提下，若能積極開(kāi)發(fā)利用其裝置的隱性實(shí)訓(xùn)功能，不僅可以提高裝置的使用率，而且還可以增加專業(yè)課程間的聯(lián)系，助于專業(yè)課教師或跨專業(yè)課程教師間的學(xué)習(xí)交流。故依據(jù)市場(chǎng)需求與人才培養(yǎng)方案中開(kāi)設(shè)的課程要求，對(duì)校內(nèi)化工生產(chǎn)類實(shí)訓(xùn)資源現(xiàn)有功能、隱含功能、可利用或可拓展功能進(jìn)行整合與開(kāi)發(fā)，編制實(shí)訓(xùn)裝置可利用功能指導(dǎo)手冊(cè)。先將專業(yè)課按基礎(chǔ)、工藝、設(shè)備、儀器儀表、分析檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理等分類；再由任課教師按課程的知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)總結(jié)，匯總圖表；最后由實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、對(duì)實(shí)訓(xùn)裝置熟悉的教師按課程類別將實(shí)訓(xùn)裝置的三大功能進(jìn)行分解后匯總成圖表，并對(duì)可利用的功能給出建議，編制實(shí)訓(xùn)裝置功能指導(dǎo)手冊(cè)。實(shí)訓(xùn)裝置功能指導(dǎo)手冊(cè)可用于指導(dǎo)教師在教學(xué)改革中進(jìn)行項(xiàng)目化課程的設(shè)計(jì)。

2 構(gòu)建合理的課程體系與改革課程教學(xué)方法，注重理論與實(shí)踐有效結(jié)合

通過(guò)對(duì)學(xué)院周邊企業(yè)調(diào)研，了解化工企業(yè)對(duì)職業(yè)崗位群基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能與基本素質(zhì)的要求，明確學(xué)生的專業(yè)必備的知識(shí)與技能。結(jié)合企業(yè)調(diào)研和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源現(xiàn)狀設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)核心技能課程，科學(xué)合理的修訂化工專業(yè)人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建具有化工專業(yè)特色的基于化工生產(chǎn)過(guò)程的課程體系。依據(jù)實(shí)訓(xùn)裝置功能，選擇有實(shí)踐教學(xué)條件的典型的職業(yè)技能課程進(jìn)行項(xiàng)目化教改，使其達(dá)到教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際結(jié)合緊密，在課程組織安排上“教、學(xué)、做”于一體、構(gòu)建基于生產(chǎn)過(guò)程的項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、任務(wù)引領(lǐng)、模塊教學(xué)理念的課程。

現(xiàn)以《煤氣化制甲醇技術(shù)》課程為例來(lái)說(shuō)明。課程內(nèi)容的選取過(guò)程中首先分析校內(nèi)外現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源情況。校內(nèi)有水煤漿加壓氣化、甲醇合成、甲醇精餾仿真以及煤制甲醇仿真工廠實(shí)訓(xùn)資源，校外有內(nèi)蒙古慶華煤化有限公司、太西煤、三聚家景等企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。再通過(guò)“以能力為本位，以職業(yè)實(shí)踐為主線，以完整的工作過(guò)程為行動(dòng)體系”的總體設(shè)計(jì)要求，緊緊圍繞煤氣化生產(chǎn)的流程以及合成氣的應(yīng)用生產(chǎn)甲醇來(lái)選擇和組織學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容，突出工作任務(wù)與知識(shí)的聯(lián)系，充分考慮內(nèi)容的實(shí)用性、典型性、可操作性以及可拓展性等因素，緊密結(jié)合專業(yè)能力的要求，打破教材內(nèi)容的格局，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)處理。依據(jù)企業(yè)工作崗位需求設(shè)置將課程的每個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)成企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，以此為情境開(kāi)展教學(xué)。相比以前只有理論知識(shí)的教學(xué)，增加了技術(shù)實(shí)踐模塊和仿真操作模塊。使學(xué)生能夠?qū)δ壳懊夯さ臍饣萍状技夹g(shù)及其相關(guān)工業(yè)有更加深入的了解，為今后工作崗位的實(shí)際操作與深入發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)新的教學(xué)模式，教學(xué)方法由傳統(tǒng)的純理論講授、圖片展示、視頻演示、討論法、問(wèn)題法等簡(jiǎn)單粗略的教學(xué)方法改革為運(yùn)用多媒體、網(wǎng)絡(luò)、試驗(yàn)?zāi)Ｐ汀⒎抡娌僮?、?shí)際操作、校外企業(yè)見(jiàn)習(xí)等多種教學(xué)手段，力求用真實(shí)、多樣的教學(xué)方法開(kāi)展項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)教學(xué)。教學(xué)以多媒體課件和任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，模擬真實(shí)場(chǎng)景，通過(guò)講、演、練等教學(xué)手段，靈活運(yùn)用工業(yè)案例分析、分組討論法、角色扮演法、啟發(fā)引導(dǎo)法、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)法、對(duì)比教學(xué)法等教學(xué)方法,盡量使教學(xué)方法真實(shí)和多樣，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、動(dòng)手動(dòng)腦、樂(lè)于實(shí)踐，提高教學(xué)效果。該課程以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)與職業(yè)能力為導(dǎo)向，采用多種形式評(píng)價(jià)考核學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成果?？己诉^(guò)程注重實(shí)訓(xùn)過(guò)程，加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控，強(qiáng)調(diào)過(guò)程性評(píng)價(jià)。學(xué)生在項(xiàng)目任務(wù)活動(dòng)過(guò)程中，除了考核表現(xiàn)出來(lái)的實(shí)際動(dòng)手操作能力、規(guī)范操作行為，還要依據(jù)節(jié)能環(huán)保意識(shí)、解決問(wèn)題和完成任務(wù)、設(shè)計(jì)和創(chuàng)新等方面的能力評(píng)定實(shí)訓(xùn)成績(jī)。

3 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，營(yíng)造實(shí)施一體化教學(xué)的良好氛圍

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為保證理實(shí)一體化教學(xué)的順利實(shí)施 ， 把教室、實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)室融為一體，即教學(xué)條件復(fù)合化、功能多樣化，要配備與專業(yè)課程相適應(yīng)的硬件設(shè)備。 實(shí)訓(xùn)室必須要有黑板、多媒體等理論教學(xué)設(shè)備 ，在教師數(shù)量配置和設(shè)備的配置上，要根據(jù)課程的內(nèi)容和學(xué)生的數(shù)量 ，在保證教學(xué)、實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的前提下，突出合理、經(jīng)濟(jì)、滿足教學(xué)需求。采用“理實(shí)一體化”教學(xué)模式后 ，學(xué)生的教學(xué)過(guò)程多數(shù)在實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地進(jìn)行，包括一些理論教學(xué)。

校外實(shí)訓(xùn)為保證理實(shí)一體化教學(xué)的順利實(shí)施，學(xué)院近幾年與中鹽吉蘭泰鹽化集團(tuán)有限公司、內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古晨宏力化工集團(tuán)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古聚實(shí)能源有限公司、內(nèi)蒙古達(dá)康實(shí)業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古慶華有限公司等企業(yè)簽定訂單培養(yǎng)，并且學(xué)院也積極爭(zhēng)取作為中鹽吉蘭泰鹽化集團(tuán)有限公司、內(nèi)蒙古慶華有限公司企業(yè)員工培訓(xùn)基地。這些難得的校外實(shí)訓(xùn)資源推進(jìn)了“理論與實(shí)踐、教學(xué)與管理、學(xué)習(xí)與工作、技能與素質(zhì)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”相結(jié)合的一體化教學(xué)改革，加快了雙師型隊(duì)伍建設(shè)。實(shí)施一體化教學(xué)需要的是“雙師型”教師，沒(méi)有“雙師型”教師，理論和實(shí)訓(xùn)還是割裂的。“雙師型”教師必須具有綜合職業(yè)能力，能夠解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。目前，學(xué)校的青年教師大都是大專院校畢業(yè)后直接來(lái)校工作，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，即使在教學(xué)實(shí)踐中或經(jīng)過(guò)“雙師”培訓(xùn)積累了一些經(jīng)驗(yàn)、具備了一定操作技能的教師，也面臨著在迅猛發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)新形勢(shì)下知識(shí)過(guò)時(shí)、技術(shù)落伍的問(wèn)題，造成在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中不能很好地發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。因此校企合作加大一體化師資的培養(yǎng)力度，充分利用校外實(shí)訓(xùn)資源，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師與企業(yè)的聯(lián)系，虛心向經(jīng)驗(yàn)豐富的工人師傅學(xué)習(xí)，使教師既具有較高和較新的專業(yè)理論 知識(shí)又擁有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。在教學(xué)實(shí)踐中學(xué)院聘請(qǐng)企業(yè)工程技術(shù)人員進(jìn)行一些專業(yè)技能課教學(xué)，或?qū)嵤艾F(xiàn)代學(xué)徒制”，例如化工設(shè)備維修專業(yè)學(xué)生實(shí)施了一學(xué)期的4+1現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式，在企業(yè)學(xué)習(xí)4天實(shí)操技能，學(xué)習(xí)1天理論知識(shí)，為學(xué)生營(yíng)造了生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生正真做到實(shí)踐與理論的有機(jī)銜接，讓學(xué)生學(xué)到了更多的專業(yè)技能，為學(xué)生今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4 完善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理制度，保障各實(shí)踐環(huán)節(jié)順利進(jìn)行

根據(jù)化工類實(shí)訓(xùn)裝置功能和任課與管理人員實(shí)際情況對(duì)實(shí)訓(xùn)室管理員做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整安排，重新制定了管理員職責(zé)。明確了各個(gè)實(shí)訓(xùn)室管理員的責(zé)任，制定了相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)。不斷修改“實(shí)習(xí)工作管理規(guī)定”、“實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作管理規(guī)定”、“實(shí)驗(yàn)室工作條例”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理辦法、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理辦法等規(guī)章制度，建立一個(gè)科學(xué)、協(xié)調(diào)、完整的管理體制。完善實(shí)驗(yàn)室相關(guān)的管理體系，明確各部門職責(zé)，可以避免或減少各部門在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)相互推諉責(zé)任的問(wèn)題。但在進(jìn)行管理制度改革時(shí)，也要結(jié)合自身情況，總結(jié)出適合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室發(fā)展的一套管理體制，充分發(fā)揮各部門優(yōu)勢(shì)，提高整體效益。

根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)際情況，相應(yīng)采取了不同的管理辦法，最大程度地調(diào)動(dòng)廣大教職員工參與和進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革的積極性。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室與實(shí)驗(yàn)室之間的管理規(guī)劃，隨著學(xué)院的課程建設(shè)的改革，使各類實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室能夠有機(jī)結(jié)合，提升實(shí)驗(yàn)室的利用效益，使其保障實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)計(jì)劃100%開(kāi)出。

G712.4

A

1003-2177（2017）06-0032-03

本文系內(nèi)蒙古自治區(qū)高等學(xué)校科學(xué)研究項(xiàng)目“提升校內(nèi)化工生產(chǎn)類實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)質(zhì)量的研究”（項(xiàng)目編號(hào)：NJZC16547）研究成果。

傘桂艷（19 83—），女，遼寧凌源人，本科雙學(xué)位，阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院專任教師，講師，研究方向：應(yīng)用化工技術(shù)實(shí)踐教學(xué)與研究。