張園園

[摘 要]供應(yīng)鏈管理課程作為實(shí)現(xiàn)物流工程專業(yè)培養(yǎng)的核心課程，在課程體系中具有重要的地位，而日本大學(xué)開設(shè)物流專業(yè)已有三十多年的時間，已經(jīng)形成了較為完善的課程體系，在其課程設(shè)置中，企業(yè)大量優(yōu)秀師資參與到課程，課程覆蓋面廣，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。文章概括了日本大學(xué)該課程的教學(xué)現(xiàn)狀，并對參與該課程的學(xué)生進(jìn)行了滿意度調(diào)查。

[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈管理；問卷調(diào)查；課程特點(diǎn)；日本大學(xué)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.28.221

1 引 言

全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，促使資源在全球范圍內(nèi)流動和優(yōu)化配置，用戶需求凸顯個性化，需求的不確定性不斷增加，加劇了市場競爭的激烈程度。當(dāng)今激烈的商業(yè)競爭發(fā)生在各競爭者的供應(yīng)鏈之間，能否在競爭中贏得勝利取決于能否找到一種比競爭對手更快更有效的交貨給客戶的方法，而有效的供應(yīng)鏈管理則是企業(yè)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要方法。在這樣的背景下，提高學(xué)生對供應(yīng)鏈管理這門課程的學(xué)習(xí)興趣和效果，加深學(xué)生對供應(yīng)鏈理論的了解，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本理論，具備應(yīng)用供應(yīng)鏈理論分析解決企業(yè)實(shí)際問題的能力的重要性不言而喻。文章以日本流通經(jīng)濟(jì)大學(xué)為例，分析供應(yīng)鏈管理這門課程在內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法、考核方式及課程滿意度上存在的特點(diǎn)。

2 供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容設(shè)置

該校在供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容的設(shè)置上如表1所示，分為四個模塊：模塊一是對供應(yīng)鏈的相關(guān)概念及基本問題進(jìn)行闡述，通過引導(dǎo)案例導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理的基本概念、類型、產(chǎn)生的背景及意義，讓學(xué)生掌握供應(yīng)鏈的相關(guān)概念；模塊二主要是對供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行構(gòu)建，包括物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、配送戰(zhàn)略、外包戰(zhàn)略、戰(zhàn)略聯(lián)盟四個部分，這部分內(nèi)容要求學(xué)生建立系統(tǒng)的概念，能運(yùn)用一些方法和手段去優(yōu)化改進(jìn)供應(yīng)鏈的流程；模塊三主要是供應(yīng)鏈在實(shí)物流、信息流、資金流上的整合，包括庫存管理、信息管理、供應(yīng)鏈整合三方面的內(nèi)容，這部分要求學(xué)生能夠掌握牛鞭效應(yīng)、庫存控制等基本的方法；模塊四主要是涉及供應(yīng)鏈的一些廣泛的問題，比如供應(yīng)鏈風(fēng)險控制、顧客價值、信息技術(shù)和業(yè)務(wù)優(yōu)化，這部分強(qiáng)調(diào)學(xué)生需要對供應(yīng)鏈管理的一些基本工具及外延性的內(nèi)容進(jìn)行了解。

3 供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)方法

3.1 引導(dǎo)帶入模式

通過觀看影像、圖文等方式，引導(dǎo)學(xué)生在課程中獲得啟迪和感悟，開拓學(xué)生的視野，提高學(xué)生在未來實(shí)踐過程中思考問題和解決問題的能力。比如任課教授在講授“供應(yīng)鏈”概念的時候，通過觀看2011年日本關(guān)東大地震的圖片，將震后物流與供應(yīng)鏈有效地連接起來。通過同學(xué)們切身感受的模式，吸引大家的注意力，隨后講解何為供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈的特點(diǎn)、影響因素及其他概念，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。再比如在講到零售行業(yè)供應(yīng)鏈的時候，通過觀看花王公司物流中心的進(jìn)出庫流程等來加深學(xué)生對理論知識的理解。

3.2 企業(yè)講座模式

供應(yīng)鏈管理課程每學(xué)期將邀請7～8家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人就供應(yīng)鏈中的某一個具體問題或具體概念，通過案例企業(yè)在實(shí)踐過程中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)生理解相關(guān)理論，并獲得實(shí)踐能力提升。如在2014年時就邀請了日本貨物鐵道、十和運(yùn)輸、日通綜合研究所、國分、味之素、house物流等企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人來校講座。

3.3 課堂研討模式

教師通過企業(yè)具體的操作案例或是具有代表性的行業(yè)通用話題，引導(dǎo)學(xué)生之間進(jìn)行分析、討論。但由于課堂時間較為有限，因而在參加最終發(fā)表的小組數(shù)量以及討論話題的深度上有所限制。日通企業(yè)的某經(jīng)理曾經(jīng)在供應(yīng)鏈流程優(yōu)化改進(jìn)的課程內(nèi)容部分里請大家討論了日本回轉(zhuǎn)壽司店在進(jìn)行壽司的配送、制作、銷售流程，在討論的過程中積極引發(fā)學(xué)生思考，促進(jìn)頭腦風(fēng)暴，課堂氣氛活躍。

3.4 企業(yè)考察模式

供應(yīng)鏈管理是一門理論性極強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容的理解往往是片面的和抽象的。因此，用現(xiàn)場實(shí)地教學(xué)帶動理論教學(xué)是學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間能接觸到企業(yè)常用的技術(shù)手段及管理方法，也是該校的一大特色。比如通過對豐田、fancl物流中心、JR貨物配送中心、東京港、花王等企業(yè)的實(shí)地考察，加深學(xué)生對供應(yīng)鏈管理的基本理論的理解，并在實(shí)踐中考察學(xué)生供應(yīng)鏈管理的理論知識是否已掌握，能否應(yīng)用到企業(yè)實(shí)踐中去。

4 課程考核方式

課程考核是教學(xué)過程中十分重要的環(huán)節(jié)。課程考核有助于更好地評定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，檢查教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)工作。日本大學(xué)在供應(yīng)鏈管理課程的考核上采取了多樣化的方式，采用考勤、課堂研討和課程論文相結(jié)合的方式，著重考察學(xué)生理解相關(guān)知識，運(yùn)用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力，其總評成績的分值比重如表2所示。

5 課程教學(xué)滿意度分析

課程結(jié)束后，采用問卷調(diào)查方法，了解學(xué)生對于課程教學(xué)方法的滿意度。調(diào)查問卷共發(fā)出了78份，實(shí)際回收52份，有效收回率66.7%，結(jié)果如表3所示。

從表3的結(jié)果可以看出：一是課堂研討效果方面，認(rèn)為良好的同學(xué)占67.3%，認(rèn)為一般的同學(xué)占32.7%，表明在課堂案例的設(shè)計(jì)及討論上還有進(jìn)步的空間；二是就課程的感興趣程度而言，明確表示感興趣的同學(xué)占78.8%，認(rèn)為一般的同學(xué)占19.2%，還有2.0%的同學(xué)認(rèn)為完全不感興趣，反映出部分學(xué)生對于這門課程的學(xué)習(xí)興趣還不夠濃烈，表明在教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容的合理組織上還有較大的改進(jìn)空間；三是對于企業(yè)講座的收獲，88.5%的同學(xué)認(rèn)為收獲很大，表明由各個企業(yè)進(jìn)行的實(shí)踐課程設(shè)置比較合理；四是在授課質(zhì)量上，認(rèn)為良好的同學(xué)占82.7%，表明大部分的同學(xué)對于課程還是較為滿意的，但還有17.3%的同學(xué)認(rèn)為收獲一般，課程教學(xué)還有繼續(xù)努力的空間。

6 結(jié) 論

日本大學(xué)在“供應(yīng)鏈管理”一課的講授中引入案例、企業(yè)講座、課堂研討、企業(yè)考察等模式，重在調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生主動思考和探索。其課程設(shè)置是以企業(yè)大量優(yōu)質(zhì)師資為基礎(chǔ)，方向明確、覆蓋面廣，從課程結(jié)束后的問卷調(diào)查的結(jié)果來看，學(xué)生的滿意度雖有提升空間，但趨于良好。而我國開設(shè)供應(yīng)鏈課程的院校很多，但在課程設(shè)置上還存在很多不足，可以借鑒流通經(jīng)濟(jì)大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，力爭使學(xué)生從不同的角度形成分析、歸納并解決供應(yīng)鏈問題的能力。

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