高職院?？鐚?zhuān)業(yè)訂單班人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

冉敏 周仲文

[摘 要] 跨專(zhuān)業(yè)訂單班是指校企合作突破專(zhuān)業(yè)、年級(jí)的限制，由企業(yè)面向在校學(xué)生招收一定數(shù)量的學(xué)生重新組合成立虛擬的“新班級(jí)”，學(xué)生利用選修課或課外時(shí)間接受相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)，并到企業(yè)參加見(jiàn)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)?？鐚?zhuān)業(yè)訂單班不僅可以適應(yīng)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且是企業(yè)儲(chǔ)備人才的一種定向培養(yǎng)模式。結(jié)合四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院跨專(zhuān)業(yè)訂單班教學(xué)模式的構(gòu)建以及取得的培養(yǎng)效果進(jìn)行具體的描述。

[關(guān) 鍵 詞] 高職院校；跨專(zhuān)業(yè)訂單；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類(lèi)號(hào)] G718 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）22-0064-04

一、高職院校傳統(tǒng)校企合作人才培養(yǎng)模式

我國(guó)高職教育實(shí)行的是三年專(zhuān)科學(xué)制，由于受我國(guó)國(guó)情、文化、政府對(duì)高職院校的定位及對(duì)企業(yè)參與度的政策等因素影響，高職教育始終未能徹底擺脫學(xué)科型教學(xué)模式的束縛，課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際需求相脫節(jié)，沒(méi)有突出職業(yè)性和實(shí)踐性，課程體系仍然是“基礎(chǔ)課—專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課—專(zhuān)業(yè)課”的“老三段”或變相的“老三段”式。重心錯(cuò)位，學(xué)生的技術(shù)技能訓(xùn)練十分薄弱。并且多數(shù)高職院校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展難以適應(yīng)職業(yè)結(jié)構(gòu)頻繁變動(dòng)的矛盾，這必然嚴(yán)重影響專(zhuān)業(yè)的發(fā)展水平，從而影響學(xué)校的辦學(xué)水平，最終影響高職院校的持續(xù)發(fā)展。不能達(dá)到直接為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)、為地方培養(yǎng)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才的目標(biāo)。

國(guó)家在“十三五”規(guī)劃中對(duì)于高職院校功能定位更加清晰。高職院校要密切產(chǎn)學(xué)研合作，培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域發(fā)展的技術(shù)技能人才，重點(diǎn)服務(wù)企業(yè)特別是中小微企業(yè)的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品升級(jí)，加強(qiáng)社區(qū)教育和終身學(xué)習(xí)服務(wù)。

2010年教育部提出，“推進(jìn)校企合作”是“開(kāi)創(chuàng)職教科學(xué)發(fā)展新局面”，由此把“校企合作”提升到一定的高度?！靶Ｆ蠛献?、工學(xué)結(jié)合”是當(dāng)前高等職業(yè)教育必須要走的一條辦學(xué)之路。各高職院校也認(rèn)識(shí)到教育人才培養(yǎng)模式改革應(yīng)從“學(xué)歷本位”到“能力本位”轉(zhuǎn)化，從“學(xué)科中心”到“受教者中心”轉(zhuǎn)化。因此，大部分高職院校借鑒國(guó)外職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，如以德國(guó)為代表的“雙元制”；以美國(guó)為代表的CBE（以能力培養(yǎng)為中心的教育體系）模式；國(guó)際勞工組織推廣的MES（就業(yè)技能模塊組合）模式等，并進(jìn)行了符合國(guó)情、校情的各種改革嘗試。根據(jù)現(xiàn)階段高職院校人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)，福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)在《高職人才培養(yǎng)模式研究》一文中將人才培養(yǎng)模式歸為14類(lèi)。三明治式、工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替、訂單培養(yǎng)模式占模式總數(shù)的65.16%，說(shuō)明這四種模式是目前高職人才培養(yǎng)的主流。而選擇工學(xué)交替、工學(xué)結(jié)合模式的又占模式總數(shù)的29.03%，這與近幾年國(guó)家大力倡導(dǎo)的人才培養(yǎng)模式及推行的相關(guān)政策有關(guān)。值得注意的是，選擇教學(xué)做模式、證書(shū)模式、過(guò)程模式的也占一定比例，達(dá)到18.06%，表明重過(guò)程、重實(shí)踐能力的職業(yè)教育觀念已為不少院校所接受。統(tǒng)計(jì)表明，有78.5%的示范性高職院校人才培養(yǎng)模式有4～8種，個(gè)別院校有12種，這些現(xiàn)象表明各高職院校均在人才培養(yǎng)模式上不斷探索，期望借校企合作實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提升。但人才培養(yǎng)模式過(guò)多，會(huì)造成模式構(gòu)成要素之間相互沖突，協(xié)調(diào)困難、功效降低等問(wèn)題。

其中，“訂單式”人才培養(yǎng)模式被大多數(shù)高職院校所青睞?！坝唵闻囵B(yǎng)”指的是高等院校與企業(yè)共同簽訂培養(yǎng)協(xié)議，企業(yè)全程參與人才培養(yǎng)方案的制訂與培養(yǎng)過(guò)程的管理，指派實(shí)踐能力強(qiáng)的企業(yè)專(zhuān)門(mén)人員到學(xué)校兼課，同時(shí)接納學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，提供實(shí)訓(xùn)設(shè)備和場(chǎng)地，為學(xué)生提供部分或者全部學(xué)費(fèi)，獎(jiǎng)、助學(xué)金，學(xué)生畢業(yè)后直接到該企業(yè)就業(yè)。實(shí)現(xiàn)校企、產(chǎn)學(xué)深度融合，是目前高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)過(guò)程無(wú)縫對(duì)接的重要途徑。

由于“訂單式”人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了高職教育以就業(yè)為導(dǎo)向、以市場(chǎng)為導(dǎo)向和以社會(huì)需求為導(dǎo)向的“三個(gè)導(dǎo)向”為核心的根本轉(zhuǎn)變，切實(shí)提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，從根本上做到了整個(gè)教學(xué)過(guò)程的“三個(gè)協(xié)調(diào)”，即專(zhuān)業(yè)設(shè)置與企業(yè)需求相協(xié)調(diào)、技能訓(xùn)練與崗位要求相協(xié)調(diào)、培養(yǎng)目標(biāo)與用人標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。因此，“訂單式”人才培養(yǎng)模式自其出現(xiàn)以來(lái)，便受到了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的各方面好評(píng)，取得了多贏的效果。

二、跨專(zhuān)業(yè)訂單班培養(yǎng)模式教學(xué)改革探討

（一）跨專(zhuān)業(yè)訂單班培養(yǎng)模式

高職院校中各種校企訂單班紛紛推出，力求讓學(xué)校人才培養(yǎng)、學(xué)生就業(yè)及企業(yè)用人需求達(dá)到“三贏”的效果，但是，看似火熱的外表下卻難掩隱憂。訂單班學(xué)生流失量大、學(xué)生離職率高等問(wèn)題日見(jiàn)凸顯。顯然，企業(yè)的實(shí)際情況和學(xué)生需求不一致是導(dǎo)致流失量大的主因。有意向加入訂單班的學(xué)生因?yàn)閷?zhuān)業(yè)限制，不一定能加入心儀訂單班；而已有訂單班的學(xué)生并非都愿意到訂單企業(yè)工作。為緩解這一矛盾，企業(yè)和學(xué)生雙方需求契合度更高的跨專(zhuān)業(yè)訂單班。

1.跨專(zhuān)業(yè)訂單班模式介紹

跨專(zhuān)業(yè)虛擬訂單班是指校企合作，突破專(zhuān)業(yè)、年級(jí)的限制，由企業(yè)面向在校學(xué)生招收一定數(shù)量的學(xué)生重新組合成立新班級(jí)，學(xué)生利用選修課或課外時(shí)間接受相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)，是企業(yè)儲(chǔ)備人才的一種定向培養(yǎng)模式。

跨專(zhuān)業(yè)訂單班在校內(nèi)不形成實(shí)體班級(jí)。在校期間，各專(zhuān)業(yè)學(xué)生在原班級(jí)分散學(xué)習(xí)，原專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃不需要作出調(diào)整。參加虛擬訂單班的學(xué)生采取學(xué)生自愿原則，由企業(yè)根據(jù)自己需求，發(fā)布招生信息，學(xué)生自愿報(bào)名、學(xué)校推薦，經(jīng)企業(yè)考核面試，合格后即可成為基礎(chǔ)學(xué)員。企業(yè)需要集中培訓(xùn)時(shí)，由學(xué)校指定的班主任負(fù)責(zé)召集學(xué)生，安排培訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備。培訓(xùn)主要利用課余時(shí)間和假期，與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)教學(xué)不沖突。跨專(zhuān)業(yè)訂單班是一種高度集成的組織。高校與企業(yè)建立快速的信息溝通機(jī)制，整合學(xué)生的理論教育、集中培訓(xùn)、業(yè)務(wù)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)各環(huán)節(jié)，做到校企無(wú)縫銜接。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論由高校負(fù)責(zé)，企業(yè)承擔(dān)專(zhuān)業(yè)技能集中培訓(xùn)、業(yè)務(wù)實(shí)踐和頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，在人才培養(yǎng)過(guò)程中高度參與?？鐚?zhuān)業(yè)訂單班具有高度靈活性。學(xué)?？砂凑掌髽I(yè)崗位需求批量定制，組建虛擬訂單班，跨專(zhuān)業(yè)、跨年級(jí)靈活組合。通過(guò)引入企業(yè)培訓(xùn)模塊，滿足企業(yè)個(gè)性化需求。畢業(yè)后，由企業(yè)與學(xué)生雙向選擇，決定是否成為企業(yè)的員工。

2.跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)的效果

跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式解決了單一專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式的很多問(wèn)題，較好地實(shí)現(xiàn)了多方共贏的良好效果，具體表現(xiàn)如下：

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以縮短企業(yè)人才培養(yǎng)的時(shí)間；節(jié)省人才培訓(xùn)費(fèi)用；學(xué)生就業(yè)后可以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；可以加速新員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同等。

對(duì)于學(xué)校而言，可以更好地解決學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，提高畢業(yè)生的就業(yè)率；可以節(jié)省學(xué)院實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入，更好地與企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；實(shí)行跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)，可以加強(qiáng)高職院校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程開(kāi)發(fā)，有利于高職教育特色的形成。

對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，可以促進(jìn)教師與知名企業(yè)的溝通與合作，提高實(shí)踐技能；可以更好地了解高端企業(yè)的需求，提高教學(xué)質(zhì)量；可以更好地儲(chǔ)備知識(shí)和發(fā)展職業(yè)生涯。促進(jìn)學(xué)院“雙師型”教師隊(duì)伍的形成與發(fā)展。

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)可以使學(xué)生不必受專(zhuān)業(yè)限制，學(xué)習(xí)的針對(duì)性更強(qiáng)，可以盡快適應(yīng)企業(yè)工作崗位的需求；可以更好地提高實(shí)踐操作技能；極大提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；可以實(shí)現(xiàn)就業(yè)理想，找到合適的工作崗位；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”等。

對(duì)于社會(huì)來(lái)說(shuō)，由于跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式解決了由就業(yè)矛盾帶來(lái)的社會(huì)不穩(wěn)定問(wèn)題，保障了廣大畢業(yè)生的根本利益，解決了企業(yè)用人難等問(wèn)題，最終達(dá)到了學(xué)生、企業(yè)、學(xué)院多方共贏，對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)具有重要意義。

（二）如何形成跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)長(zhǎng)效機(jī)制

如何讓跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式真正發(fā)揮其功效，成為高質(zhì)量就業(yè)的一副良藥呢？專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)必須兼顧學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方的最佳契合點(diǎn)。（1）校企互動(dòng)是關(guān)鍵，雙方均應(yīng)深入了解，多溝通走訪，提供的崗位一定要有技術(shù)含量，相關(guān)待遇要明確承諾；（2）學(xué)生指導(dǎo)是重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)理想和現(xiàn)實(shí)要把握好分寸，從基層做起，有“空杯”心態(tài)；（3）企業(yè)參與是保障，提早了解企業(yè)管理制度和文化，提高學(xué)生認(rèn)可度和適應(yīng)性；（4）人才質(zhì)量是核心，學(xué)校一定要本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，開(kāi)展跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)，切不可只做表面文章。

三、四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院跨專(zhuān)業(yè)訂單班教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院是經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的全日制國(guó)家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)一招生的普通高等職業(yè)學(xué)院，學(xué)制三年，頒發(fā)經(jīng)教育部電子注冊(cè)備案的普通高校專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)有經(jīng)濟(jì)管理系、工程管理系、旅游系、應(yīng)用技術(shù)系、信息工程系和藝術(shù)系等6個(gè)系，共有35個(gè)專(zhuān)業(yè)及方向，覆蓋了現(xiàn)今高就業(yè)率的優(yōu)勢(shì)行業(yè)。學(xué)院通過(guò)大力開(kāi)展校地合作、校企合作、訂單培養(yǎng)，著力打造從事房地產(chǎn)、建筑工程、汽車(chē)、物流、旅游、酒店管理、IT、商貿(mào)、經(jīng)濟(jì)、服裝設(shè)計(jì)、動(dòng)漫、藝術(shù)設(shè)計(jì)等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人才。

學(xué)院深度踐行“校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式改革，加強(qiáng)校企合作，不斷拓展校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。先后與阿里巴巴集團(tuán)、萬(wàn)科集團(tuán)、首旅集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、圓通物流、廣州嘉逸集團(tuán)、成都仁和集團(tuán)等122家企事業(yè)機(jī)構(gòu)簽訂了校企合作協(xié)議；與企業(yè)深度合作，積極推行訂單培養(yǎng)，形成了以萬(wàn)科物業(yè)訂單班、嘉逸英才班等為代表的一系列特色訂單培養(yǎng)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)十年的磨礪，學(xué)院辦學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提升，辦學(xué)特色進(jìn)一步凸顯，辦學(xué)實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送了一大批用得上、有發(fā)展的復(fù)合型專(zhuān)門(mén)人才。

學(xué)院積極探索跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式，取得了顯著效果，現(xiàn)以“萬(wàn)科訂單班”和“嘉逸英才班”為例闡述跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式。

（一）萬(wàn)科訂單班

1.萬(wàn)科物業(yè)介紹

萬(wàn)科物業(yè)是全球最大的住宅開(kāi)發(fā)商、中國(guó)首批上市公司萬(wàn)科企業(yè)股份有限公司（股票代碼A000002）旗下的全資下屬機(jī)構(gòu)。成都萬(wàn)科物業(yè)服務(wù)有限公司成立于2000年10月，具有國(guó)家一級(jí)物業(yè)服務(wù)企業(yè)資質(zhì)。

由于企業(yè)的快速發(fā)展，外部招聘已無(wú)法滿足需求，急需大量的專(zhuān)業(yè)人員儲(chǔ)備，特別是認(rèn)同萬(wàn)科物業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、符合崗位需求、有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的物業(yè)管理人才。基于萬(wàn)科物業(yè)人力資源戰(zhàn)略部署，成都萬(wàn)科物業(yè)服務(wù)有限公司于2013年1月與四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院簽訂合作協(xié)議，與學(xué)院共同組建萬(wàn)科訂單班。該訂單班的主要目標(biāo)是培養(yǎng)符合崗位要求的管理人才，以滿足萬(wàn)科物業(yè)的人才需求，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

2.萬(wàn)科訂單班人才培養(yǎng)模式流程

該訂單班突破單一物管專(zhuān)業(yè)限制，而是以與崗位實(shí)際人才需求相關(guān)的兩個(gè)專(zhuān)業(yè)物業(yè)管理、應(yīng)用電子技術(shù)作為主體。該“跨專(zhuān)業(yè)訂單班”人才培養(yǎng)模式主要流程如圖1所示。

3.萬(wàn)科訂單班人才培養(yǎng)模式關(guān)鍵環(huán)節(jié)

校企雙方共同成立一個(gè)項(xiàng)目管理小組，負(fù)責(zé)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、管理等協(xié)調(diào)溝通工作，雙方各指定一名組長(zhǎng)。該小組負(fù)責(zé)制訂教學(xué)計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)要求，共同確定培訓(xùn)教材和實(shí)施辦法。根據(jù)萬(wàn)科物業(yè)崗位需求，將工作所需知識(shí)、技能、素質(zhì)等以及企業(yè)文化植入課程，通過(guò)理論教學(xué)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等方式在大學(xué)三年中有計(jì)劃地開(kāi)展。訂單班培養(yǎng)分為兩個(gè)階段，第一階段為“職業(yè)素質(zhì)理論教育期”，時(shí)間是第一學(xué)期到第四學(xué)期，萬(wàn)科以“課程植入”方式參與教學(xué)，并且負(fù)責(zé)指派師資、內(nèi)容把控等，企業(yè)在該階段應(yīng)安排不少于6次/學(xué)期的教學(xué)活動(dòng)；第二階段為“頂崗實(shí)習(xí)期”，時(shí)間是大三全年，在萬(wàn)科物業(yè)進(jìn)行，學(xué)院安排指導(dǎo)教師予以配合。

學(xué)院負(fù)責(zé)宣傳并選拔出符合要求的學(xué)生組成物業(yè)管理（萬(wàn)科訂單班）小組及應(yīng)用電子技術(shù)（萬(wàn)科訂單班）小組，負(fù)責(zé)跨專(zhuān)業(yè)訂單班學(xué)生的教學(xué)組織管理工作，和企業(yè)一起將學(xué)生培養(yǎng)為符合崗位需求的員工。在頂崗實(shí)習(xí)期間指派專(zhuān)人擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)學(xué)生的思想教育工作，協(xié)助公司對(duì)訂單班學(xué)生進(jìn)行管理。

4.萬(wàn)科訂單班人才培養(yǎng)模式的效果

截至目前，萬(wàn)科訂單班已舉辦兩期，培養(yǎng)人數(shù)總計(jì)60人。取得了多方共贏的良好效果，針對(duì)就業(yè)率而言，最終80%的學(xué)生留在萬(wàn)科物業(yè)，也就是說(shuō)大部分的學(xué)生通過(guò)訂單培養(yǎng)，認(rèn)同了企業(yè)文化，將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合，提高了操作技能，做到了與工作崗位無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了理想的就業(yè)。

（二）嘉逸英才班

1.嘉逸酒店管理集團(tuán)簡(jiǎn)介

嘉逸酒店管理集團(tuán)成立于2004年10月，是一家以酒店業(yè)為運(yùn)營(yíng)主體，兼營(yíng)與之配套的旅游公司、物業(yè)管理公司以及洗衣公司的專(zhuān)業(yè)化酒店管理集團(tuán)。

嘉逸酒店管理集團(tuán)在成都的布局意味著大量的人才需求，其人才需求方向不僅僅是酒店管理專(zhuān)業(yè)，而是涵蓋了我院管理、服務(wù)、技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。并且根據(jù)酒店管理人才需求的特點(diǎn)，其對(duì)學(xué)生在校專(zhuān)業(yè)并非最為看重，重點(diǎn)在于考查學(xué)生是否有從事酒店行業(yè)的強(qiáng)烈意愿。

2.嘉逸英才班人才培養(yǎng)模式

基于嘉逸酒店管理集團(tuán)的用人理念，企業(yè)與學(xué)院在2012年開(kāi)始校企合作，開(kāi)展嘉逸英才班之初就確定了跨專(zhuān)業(yè)訂單班的人才培養(yǎng)模式，如圖2所示。

3.“嘉逸英才班”人才培養(yǎng)模式探討

該跨專(zhuān)業(yè)訂單班的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于將培訓(xùn)環(huán)節(jié)放在了企業(yè)進(jìn)行，主要原因是有意向從事酒店管理工作的學(xué)生專(zhuān)業(yè)不同，各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃均加入企業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容顯然是不合理也不現(xiàn)實(shí)的。對(duì)于跨專(zhuān)業(yè)訂單班，將選拔的各專(zhuān)業(yè)學(xué)生在一定時(shí)間集中起來(lái)在校進(jìn)行前期講座培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)行業(yè)、企業(yè)、崗位的認(rèn)知十分必要。而在集團(tuán)總部的培訓(xùn)對(duì)于訂單班學(xué)生的技能提升尤為重要，因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生對(duì)實(shí)際工作情況并不了解，要滿足酒店人才需求，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)，這是必由之路。嘉逸酒店集團(tuán)準(zhǔn)備了清晰的發(fā)展線路、完整的進(jìn)階培訓(xùn)、多元的部門(mén)輪崗，來(lái)完成學(xué)生從“學(xué)生兵”到“經(jīng)理人”的職業(yè)規(guī)劃。

（1）系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)與實(shí)踐酒店管理、運(yùn)營(yíng)流程的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，接受領(lǐng)導(dǎo)力及應(yīng)變才能要素的系列培訓(xùn)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)尋找理論與實(shí)踐相契合的工作思維與方法。

（2）深入的跨業(yè)務(wù)部門(mén)輪崗。針對(duì)崗位專(zhuān)業(yè)化開(kāi)展橫向和垂直的培訓(xùn)，彌補(bǔ)理論教育與日常營(yíng)運(yùn)的空缺，體驗(yàn)實(shí)踐酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，發(fā)掘個(gè)人的職業(yè)潛能。

（3）資深管理者親身授教。獲得各部門(mén)資深管理者的悉心輔導(dǎo)，分享他們的成長(zhǎng)歷程和管理經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)習(xí)中領(lǐng)悟成為一名職業(yè)管理人應(yīng)當(dāng)具備的個(gè)人品質(zhì)與素養(yǎng)。

4.嘉逸英才班人才培養(yǎng)模式的效果

“嘉逸英才班”培養(yǎng)的訂單班學(xué)員在企業(yè)的就業(yè)率達(dá)到了100%，并且不同程度地走上了管理者的崗位，很多學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間就從基層工作崗位提升到了管理崗位。大部分的學(xué)生根據(jù)自身專(zhuān)業(yè)來(lái)進(jìn)行崗位選擇，使本專(zhuān)業(yè)能夠和酒店崗位更好地結(jié)合起來(lái)，在培訓(xùn)和實(shí)踐中強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，并融入酒店行業(yè)之中。通過(guò)跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式，最終使學(xué)院專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)人才需求相結(jié)合，使學(xué)生在企業(yè)的發(fā)展中逐步實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

四、關(guān)于跨專(zhuān)業(yè)訂單人才培養(yǎng)模式的幾點(diǎn)思考

學(xué)校深化人才培養(yǎng)模式，改革“訂單式”人才培養(yǎng)模式是高等職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，是實(shí)現(xiàn)教育與經(jīng)濟(jì)、教育與市場(chǎng)、教育與企業(yè)、教育與多元文化對(duì)接的有效途徑。學(xué)校必須認(rèn)清高等職業(yè)院校學(xué)生的角色，規(guī)劃學(xué)生的職業(yè)生涯，著力夯實(shí)其就業(yè)頂崗的能力，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)與社會(huì)需求的零距離，學(xué)生能力和崗位需要的零距離；做到依托市場(chǎng)設(shè)專(zhuān)業(yè)、依托崗位設(shè)課程、依托對(duì)象定方法、依托創(chuàng)業(yè)育人才。

跨專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式是高等職業(yè)發(fā)展之路上的有益嘗試，但在實(shí)施過(guò)程中，會(huì)遇到如訂單量小、校企分割、合作深度不夠、辦學(xué)特色不明顯等問(wèn)題，需要政府、學(xué)校、企業(yè)三方共同加以解決。

企業(yè)必須要轉(zhuǎn)變選人機(jī)制。如今，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才競(jìng)爭(zhēng)，人才是企業(yè)最大的財(cái)富和發(fā)展的根本動(dòng)力。通過(guò)實(shí)施更深入的校企合作，主動(dòng)參與學(xué)校人才培養(yǎng)全過(guò)程，依據(jù)企業(yè)的崗位需要派人任教，共同實(shí)現(xiàn)“四個(gè)一體化”的目標(biāo)：即學(xué)校招生與企業(yè)招工一體化，課程教學(xué)與課程實(shí)踐一體化，學(xué)校管理與企業(yè)管理一體化，學(xué)生畢業(yè)與就業(yè)一體化。盡力為“訂單”學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件與職業(yè)環(huán)境，吸收與培養(yǎng)崗位對(duì)口的優(yōu)秀人才，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的后勁，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2016年，四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院再次改革校企合作人才培養(yǎng)模式，引入有中國(guó)汽車(chē)維修教育界的航母之稱(chēng)的北方汽車(chē)工程學(xué)院和致力于培養(yǎng)IT服務(wù)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才的天津?yàn)I海迅騰科技集團(tuán)，分別成立了北方汽車(chē)工程學(xué)院和互聯(lián)網(wǎng)學(xué)院，以合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展為主線，校企深度融合。適應(yīng)“新常態(tài)”要求，發(fā)揮企業(yè)主體作用，推進(jìn)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過(guò)程。促進(jìn)專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量。

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