張昕
湖北武漢80歲的吳婆婆連續(xù)吃下了15顆紅棗竟然心臟驟停!原來,吳婆婆是腎功能不全患者,不能正常進行鉀代謝,而紅棗本身含鉀量特別高,過量食用后,會造成鉀堆積體內引發(fā)心臟驟停。看來,一向被人們奉為養(yǎng)生佳品的大棗也不能隨便吃呀!
“中藥零食”要根據(jù)體質吃
遼寧中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院主管藥師曲雷鳴說,紅棗自古就被列為“五果”之一,也是中醫(yī)常用的一味中藥。紅棗雖好,但是也有食用禁忌。像上面提到的吳婆婆,嚴重腎功能不全,吃紅棗就要嚴格控制。另外,紅棗含糖量較多,糖分容易生痰和生濕,導致病情加重,因此咳嗽痰多者不要多食。同樣,糖尿病人也不能多吃。紅棗性溫,有口腔潰瘍的人和上火的人也不宜食用。
曲雷鳴指出,不僅僅是紅棗,像現(xiàn)在市面上銷售火爆的固元膏、龜苓膏等中藥零食也是有食用禁忌的。因為中藥的適用是因人而異的,并沒有一個適合所有人的藥方,含有中藥成分的零食同樣如此。盡管其中中藥含量并不是很多,但經(jīng)常食用也會對身體產(chǎn)生不小的影響,所以要根據(jù)自身的情況進行選擇。
常見“中藥零食”如何選
龜苓膏:寒涼體質不要吃
龜苓膏具有清熱排毒、滋陰補腎、潤腸通便等作用,其中的金銀花、甘草等配料都可以清熱去火,所以本身比較寒涼。因此,寒涼體質的人群和經(jīng)期女性不宜吃。
阿膠棗:氣血虧虛適合吃
阿膠棗是以紅棗為原料,添加中藥阿膠制作而成。阿膠棗特別適宜氣血虧虛、貧血的人食用。由于阿膠棗中的阿膠性質滋膩,每次食用應控制在30 克以內,以免引起消化不良。實熱體質以及痰濕體質者不宜吃。
桂圓干:適合體質虛寒的人群
桂圓干可養(yǎng)心血,安神定志,滋補效果明顯,其性偏熱,適合體質虛寒人群食用。但甘甜滋膩容易生內熱,所以,大便干燥、口干上火的人不宜食用,糖尿病患者也少吃為妙。
固元膏:不適合脾胃虛弱者
固元膏滋陰潤燥,補血力強,對于腎陽不足的人來說是不錯的滋補品。而對于脾胃虛弱,消化功能不好或有內熱的人,固元膏并不適合。
黑芝麻糊:腹瀉時最好不喝
黑芝麻具有補肝腎、滋五臟、益精血等保健功效,尤其適合腦力勞動過度、腎虛腰疼、脫發(fā)的人。由于黑芝麻具有潤腸通便的效果,所以脾虛滑腸、有腹瀉癥狀的時候最好不要喝。
酸梅湯:經(jīng)期之后才能喝
作為酸梅湯的主要材料,烏梅在藥理中有斂肺、止咳、生津的作用。肺臟陰虛火旺的人適合飲用。但也正由于烏梅有收斂作用,所以女性在月經(jīng)前和經(jīng)期都不適宜飲用。
九制陳皮:陰虛體質不要碰
單從陳皮本身來說,煮水飲用有著健脾、祛痰等功效。但九制陳皮是經(jīng)過了很多道工序加工而成的,里面鹽的含量較高,長期食用容易造成鹽分攝入超標。而且,陳皮本身偏燥,像愛出汗、愛上火、經(jīng)常起口瘡等陰虛體質的人不宜食用。