王倫++孫靜藝

基金項(xiàng)目：本文系2014年江西省社會科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“符號學(xué)視角下陶瓷文化景觀漢英翻譯研究”（編號：14WX210）的研究成果之一。

摘 要：陶瓷文化景觀中蘊(yùn)含著豐富的中國陶瓷文化符號，是中國傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時又具有符號的傳播特征，是傳播中國陶瓷文化的有效媒介。

關(guān)鍵詞：文化景觀；陶瓷；文化符號；傳播

[中圖分類號]：J527 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2017）-29--02

一、文化景觀

景觀是各種地理要素相互聯(lián)系、相互作用而形成的一個地域綜合體[1]。景觀分為自然景觀和人文景觀兩種。自然景觀就是大自然天然形成的景觀，幾乎沒有經(jīng)受過人類的外在影響。人文景觀是經(jīng)過人類的作用而形成的景觀，人文景觀也叫做文化景觀。

文化景觀是文化地理學(xué)研究的一個重要內(nèi)容，最早論述文化景觀的學(xué)者是法國知名人文學(xué)家和人文地理學(xué)家拉采爾，他著有《人類地理學(xué)》和《民族學(xué)》，在這兩部著作中，拉采爾均對人文景觀進(jìn)行了論述，并對人類與地理環(huán)境的關(guān)系進(jìn)行了論述，他從人類發(fā)展史角度出發(fā)，指出人文景觀代表了人類的發(fā)展歷史。美國氣象學(xué)家留特根斯則把文化景觀歸入地理學(xué)研究的范疇。美國地理學(xué)家索爾對文化景觀做出了較為客觀的定義：文化景觀就是附加在自然景觀上的人類活動的形態(tài)[1]。他在自己的專著《景觀的形態(tài)》（1925）中提出要通過觀察地面景色來研究地理特征，要通過觀察文化景觀來研究文化地理。美國伯克利學(xué)派文化地理學(xué)家Wager and Mikesell（1962）將文化景觀定義為人類不同團(tuán)體之間相互作用所形成的產(chǎn)品[2]，這個產(chǎn)品能夠體現(xiàn)特定的文化特征和某一地區(qū)的文化偏好，文化景觀是自然界發(fā)展和人類活動的共同結(jié)果。Robert Melnick （ 1984）認(rèn)為文化景觀是人類活動和思想在自然景觀基礎(chǔ)上所形成有形證據(jù)[3]。聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）把文化景觀定義為人類在其自身發(fā)展過程中所形成的社會、經(jīng)濟(jì)、文化等因素所形成的有形證據(jù)，這些有形證據(jù)必須具有一定的價值，并能夠代表某一地區(qū)的文化特性[4]。前蘇聯(lián)和俄羅斯社會學(xué)家、哲學(xué)家波格丹諾夫?qū)⑽幕坝^定義為：人類積極地、有目的地參與自然界活動而形成的景觀。我國現(xiàn)代人文地理學(xué)奠基人李旭旦教授將文化景觀定義為地球表面文化現(xiàn)象的復(fù)合體，文化景觀能夠反映出某一特定地區(qū)的地理特征[5]。

現(xiàn)在文化景觀這一詞語已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，文化景觀的范疇也進(jìn)一步增大，人類所有的建筑、村落、城市、交通、產(chǎn)品、消費(fèi)、習(xí)俗、藝術(shù)、思想、語言、宗教等文化現(xiàn)象的綜合體都屬于文化景觀，能夠反映出某一地區(qū)的文化特征和地理特點(diǎn)。文化景觀需要經(jīng)過一段時間的積累才能形成，有時文化景觀的形成需要相當(dāng)漫長的時間，美國地理學(xué)家D.S.惠特爾西提出用某一地區(qū)的文化景觀來說明這一地區(qū)的歷史演進(jìn)[1]。

由于文化分為物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化，因此文化景觀也可以分為物質(zhì)文化景觀和非物質(zhì)文化景觀兩類。物質(zhì)文化景觀屬于有形的文化景觀，包括建筑、村落、城市、交通、產(chǎn)品等。非物質(zhì)文化景觀屬于無形文化景觀，包括習(xí)俗、藝術(shù)、思想、語言、宗教等方面。物質(zhì)文化景觀和非物質(zhì)文化景觀不是割裂開來的，兩者有著緊密的聯(lián)系，物質(zhì)文化景觀是非物質(zhì)文化景觀的載體，非物質(zhì)文化景觀常常需要借助于物質(zhì)文化景觀來體現(xiàn)，物質(zhì)文化景觀的發(fā)展需要非物質(zhì)文化景觀的不斷提高和持續(xù)作用。

二、文化符號

符號是在某種認(rèn)知系統(tǒng)中，具有一定意義的某種意象。符號可以有很多種類型，常見的符號就是圖形圖像或文字，符號也可以是某種造型，某種思想或文化。符號在特定的認(rèn)知系統(tǒng)中具有特定的指代意義，能夠達(dá)到認(rèn)知和交流的目的[6]。也有很多專家認(rèn)為，符號無法定義。四川大學(xué)符號學(xué)與傳播學(xué)研究中心教授趙毅衡對符號進(jìn)行了比較清晰的界定，他認(rèn)為，符號就是攜帶意義的感知。這一定義清晰地表明了符號的功能：符號是用來傳達(dá)意義的，意義必須用符號才能表達(dá)，符號含有特定的意義。

符號學(xué)是研究符號的學(xué)說，由于符號帶有特定的意義，因此也可以說，符號學(xué)是研究意義的學(xué)說。符號就是意義，無符號即無意義，符號學(xué)即意義學(xué)。語言學(xué)家索緒爾提出了建立符號學(xué)的建議，并建議將研究符號作為社會生活的一部分。符號學(xué)（Semiotics或Semiology）這一詞語源于希臘詞語semeion，然后索緒爾根據(jù)這一詞根創(chuàng)造出了semiologie這一詞語。符號學(xué)出現(xiàn)之后，在西方得到了大力推崇，從20世紀(jì)60年代開始，形式論的所有學(xué)說都?xì)w結(jié)到了符號學(xué)名下，而且敘事學(xué)、傳播學(xué)、風(fēng)格學(xué)也成為符號學(xué)的分支。

文化符號是一個國家、一個名族、一個地區(qū)、一個企業(yè)、一個團(tuán)隊(duì)內(nèi)部獨(dú)有文化的抽象體現(xiàn)，是這些團(tuán)體的文化內(nèi)涵的重要載體和表現(xiàn)形式，因此文化符號具有特殊的文化內(nèi)涵，是代表特殊文化意義的符號。文化符號往往具有獨(dú)有的特征，能夠使讀者聯(lián)想到其代表的文化意義。比如提到能夠代表中國的文化符號，人們自然而然地就會聯(lián)想到瓷器、絲綢、長城、故宮、兵馬俑、京劇、功夫、針灸、孔子等文化符號，因?yàn)檫@些文化符號具有中國獨(dú)有的特點(diǎn)，是外國文化符號中不存在的符號，因此一提到這些文化符號，人們自然會將其與中國文化關(guān)聯(lián)在一起。相應(yīng)地，如果提及美國文化，人們也會聯(lián)想起自由女神、白宮、好萊塢、華爾街、百老匯、迪斯尼、可口可樂、NBA、橄欖球、麥當(dāng)勞、爵士樂等文化符號。英國的獨(dú)特文化也會與白金漢宮、維多利亞女皇、唐寧街、牛津大學(xué)、莎士比亞、牛頓、丘吉爾BBC、格林威治天文臺、大英博物館等文化符號相關(guān)聯(lián)。

三、陶瓷文化景觀與中國文化符號

陶瓷是中國的偉大發(fā)明，中國陶瓷在幾千年的發(fā)展歷程中，與中國傳統(tǒng)文化緊密地結(jié)合在一起，積累了深厚的陶瓷文化底蘊(yùn)，形成了具有中國特色的陶瓷文化景觀[7]。陶瓷文化景觀是代表中國文化的文化符號，中國人通過這種文化符號創(chuàng)造出中國文化，并通過陶瓷文化景觀來傳播中國文化[8]。endprint

1、陶瓷文化景觀

陶瓷是中國文化的杰出代表，陶瓷文化景觀最能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化，是弘揚(yáng)和傳播中國的很好的媒介。陶瓷文化景觀是人類活動和人類文明在陶瓷材料上的有形證據(jù)。由于陶瓷材料具有耐腐蝕的特性，因此陶瓷文化景觀能夠傳承幾千年來中國的文化精髓，積淀了中國長久以來博大精深的文化內(nèi)涵，對中國傳統(tǒng)文化和中國陶瓷藝術(shù)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。中國景德鎮(zhèn)是世界瓷都，在景德鎮(zhèn)千年的制陶和制瓷歷史中，形成了具有景德鎮(zhèn)特色的陶瓷文化景觀，比如陶瓷原料高嶺土、陶瓷繪畫和雕塑藝術(shù)、陶瓷運(yùn)輸中的挑夫和船幫等，這些陶瓷文化景觀與景德鎮(zhèn)的地理環(huán)境相結(jié)合，為景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)的發(fā)展提供了保障。在千年的陶瓷制瓷史和陶瓷文化發(fā)展中，景德鎮(zhèn)還形成了獨(dú)具特色的文化習(xí)俗、陶瓷行規(guī)等，還有深受國內(nèi)外游客歡迎的御窯廠、古窯陶瓷文化博覽區(qū)、陶瓷城、三寶國際陶瓷文化村、皇窯景區(qū)、珠山東市陶瓷制作體驗(yàn)中心等，這些陶瓷文化景觀既為景德鎮(zhèn)帶來了經(jīng)濟(jì)效益，又向中外游客展示了中國的陶瓷文化，起到了文化傳承的效果。

2、陶瓷文化景觀中的文化符號

文化景觀是人類活動和人類文明的有形體現(xiàn)，文化景觀是人類文明傳承的媒介和符號，這是人類文明發(fā)展和進(jìn)步的見證。因此文化景觀具有明顯的文化符號的特性。

符號的意義不是一成不變的，在不同的文化背景中，符號的意義有不同的解讀。陶瓷文化符號的意義是陶瓷行業(yè)在多年的發(fā)展中作出的選擇，這些符號的意義一經(jīng)確定，就必須在陶瓷這一體系中共同遵守，不能隨意更改，如果陶瓷文化和陶瓷藝術(shù)的能指和所指經(jīng)常發(fā)生變化，就不利于陶瓷文化和陶瓷藝術(shù)的傳承。因此陶瓷文化景觀中的文化符號是經(jīng)過多年的發(fā)展和積淀形成的，已經(jīng)被人們廣泛認(rèn)可，具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，并且可以傳播到其他國家和地區(qū)。

陶瓷文化景觀是傳播中國陶瓷文化的符號媒介，陶瓷文化景觀是中華文明和中國文化的體現(xiàn)，是具有中國特色的文化符號，能夠引起人們的文化聯(lián)想。以陶瓷文化景觀中的陶瓷造型文化符號為例[8]，中國陶瓷藝術(shù)造型多樣，是某一歷史時期制作工藝、風(fēng)俗習(xí)慣、審美要求、社會文化的真實(shí)體現(xiàn)。比如唐朝推崇豐肥濃麗的審美取向，因此唐朝的陶瓷造型雍容華麗。宋朝推崇文人文化，因此宋朝的陶瓷造型雋永清麗，淡泊秀雅。元朝陶瓷造型凝重雄渾，粗獷大氣，凸顯了蒙古族的民族特征。明清時期達(dá)到中國封建社會的頂峰，因此陶瓷造型厚重端莊、豐富多彩。

四、結(jié)論

景觀是人類文明和人類文化的有形見證，陶瓷文化景觀是中國陶瓷文化和中華文明的有形體現(xiàn)，是中國傳統(tǒng)文化傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，陶瓷文化景觀作為文化符號，由于其帶有特定的文化意義，具有符號的傳播特性，因此陶瓷文化景觀也是將中國傳統(tǒng)文化傳播到世界各地的媒介，是體現(xiàn)中國特色文化的文化符號。

參考文獻(xiàn)：

[1]許然.旅游區(qū)的文化景觀初探——以江西廬山為例[J].信陽師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1992（7）.

[2]Wagner P L Mikesell M.W. Readings in Cultural Geography [M]. Chicago： University of Chicago Press，1962：1.

[3]Melnick R.Z. Cultural landscapes： rural historic districts in the National Park System[M]. Washington D.C： U.S. Department of the Interior， National Parks Service，1984：7-8.

[4]UNESCO World Heritage Center. Operational guidelines for the im-plementation of the World Heritage Convention[R].1994：13-14.

[5]湯茂林，汪濤，金其銘.文化景觀的研究內(nèi)容[J].南京師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2000（1）.

[6]呂文強(qiáng).城市設(shè)計(jì)[M].南京：東南大學(xué)出版社，2002.

[7]陳健毛，肖絢.景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀遺產(chǎn)修復(fù)的思路和策略[J].美與時代，2013（11）.

[8]任穎瓊.中國陶瓷藝術(shù)中的文化符號[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，2011.

[9]李付星，董繼先.傳統(tǒng)文化符號在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的解讀[J].包裝工程，2009（6）.

[10]陳致敏，余斌，肖絢.景德鎮(zhèn)陶瓷文化景觀變遷中的人地關(guān)系和文化認(rèn)同[J].陶瓷學(xué)報(bào)，2015（4）.

[11]詹嘉.景德鎮(zhèn)陶瓷作坊——一道人與自然和諧相處的生態(tài)文化景觀[J].中國文化遺產(chǎn)，2014（6）.

[12]詹嘉.景德鎮(zhèn)陶瓷作坊的文化生態(tài)景觀研究[J].地理科學(xué)，2012（1）.

[13]周年興.關(guān)注遺產(chǎn)保護(hù)的新動向：文化景觀[J].人文地理，2006（10）.endprint