梁杰

摘要 本文分別對粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)及其無公害栽培技術(shù)及相關(guān)問題進(jìn)行探析，旨在提升粉葛的高產(chǎn)栽培技術(shù)水平，擴(kuò)大粉葛種植的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 粉葛；高產(chǎn)栽培；無公害栽培；技術(shù)分析

中圖分類號 S632.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）20-0099-01

粉葛是通過人工現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)進(jìn)行栽培的品種，從生物學(xué)的發(fā)展角度來看，粉葛與野生葛之間有許多相似之處，其自身的適應(yīng)性也較強(qiáng)，生長速率以及覆蓋面積較高。粉葛自身粗纖維含量較高，便于后期的生產(chǎn)加工。此外，粉葛的根部位置還存有大量的根瘤菌，對于改善土壤肥力狀況具有重要作用。

藤縣和平鎮(zhèn)粉葛種植的歷史較悠久，從晚清發(fā)展至今，因其粉多、無渣、味甘等優(yōu)點得以在市場上發(fā)展流通。目前，粉葛以采用立體種植為主，在探究高產(chǎn)栽培技術(shù)的過程中優(yōu)化傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，選擇當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作物進(jìn)行間種，從而使立體種植得到有效發(fā)展。目前，為了提升和平鎮(zhèn)粉葛的市場競爭力以及拓寬粉葛的自身附加值，不僅需要發(fā)展擴(kuò)張粉葛的產(chǎn)業(yè)鏈，還需要加大對粉葛栽培技術(shù)的探析，種植更多優(yōu)質(zhì)無公害的作物，提升粉葛質(zhì)量的同時發(fā)展有效的市場競爭力。

1 粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 種植

粉葛對于種植土壤沒有過高要求，鹽堿地和低洼積水地都能適于其生長。因為粉葛的根部較深，地下及地上部生長速度都較快，所以在種植時需要整地留穴，在每穴中需要施加有機(jī)肥作為基礎(chǔ)性生長肥料，然后再回填土。粉葛的實際種植密度與植株大小相關(guān)，現(xiàn)階段如果選用大苗種植，種植密度在6 750株/hm2左右；如果是小苗種植，植株密度控制在1.05萬株/hm2左右。粉葛的種植時間可以選定在2—5月，最佳種植時間為2月下旬至3月中旬。種根朝向同一個方向進(jìn)行布置，這樣不僅能夠促進(jìn)粉葛的實際生長，還能便于后期的開挖工序[1]。

1.2 田間管理

粉葛栽后可以根據(jù)實際條件對其添加經(jīng)過稀釋的人畜糞水作為定根水，確保其有效生長。5月中旬需要對耕作地進(jìn)行除草和培土。粉葛后期生長階段的生長速度會加快，葛藤會覆蓋種植地面，因而無需進(jìn)行除草。如果粉葛是采用大田種植，則可以在田間搭架，此類方法能夠使葛藤不落地，防止產(chǎn)生不定根。這樣能夠使養(yǎng)分消耗情況得到有效控制，從而保障主根的產(chǎn)量。如果在低產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行栽植，可以通過喬灌木牽引葛藤，使其養(yǎng)分能夠聚集到主根部位。6—8月通過根外追肥的方式進(jìn)行有效追肥，需要增施尿素以及氯化鉀；此外，還需要添加復(fù)合肥。粉葛自身不耐澇，因而在栽培管理過程中需要開設(shè)排水溝，以防積水現(xiàn)象導(dǎo)致粉葛根部腐爛[2]。

1.3 病蟲害防治

從目前粉葛的實際種植來看，發(fā)生病蟲害的情況較少，少數(shù)地區(qū)粉葛在生長過程中會產(chǎn)生擬銹病，此類病癥的危害主要集中于根部以及莖葉上，葉片上會出現(xiàn)葉脈外病斑，對粉葛的有效生長具有重大威脅。種植管理人員可以用粉銹寧乳油加水之后對病害區(qū)域進(jìn)行噴灑，能夠起到良好的防治效果[3]。

1.4 采收

粉葛一般11—12月時自身的淀粉含量較高，此時處于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的冬閑時節(jié)，可以利用更多的勞動力進(jìn)行采收。采收過程中需要對地面的枯枝落葉進(jìn)行處理，霜降后采收。首先刨出種苗，然后對粉葛植株進(jìn)行修剪，再對葛壟兩側(cè)進(jìn)行挖耕，使粉葛根部能夠有效露出[4]。葛藤上生長的大根可以用刀割下，在添加相應(yīng)的基肥之后復(fù)壟培土。葛根成功收獲之后，需要對葛粉進(jìn)行全面加工處理，否則會對實際出粉率造成一定影響。為了避免采收不及時造成的損失，此時也可以蓋草越冬。

2 粉葛無公害栽培技術(shù)

2.1 合理施用化肥，施加有機(jī)肥

當(dāng)前無公害粉葛在實際種植過程中存在施肥不當(dāng)?shù)膯栴}，因而需要根據(jù)粉葛自身的生長特性選擇相應(yīng)的施肥方法，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)投入相應(yīng)的肥料，以此調(diào)節(jié)保障粉葛的有效生長。在選擇化肥時，可以選取更多綠色性較高的健康肥料，比如根瘤菌肥料、復(fù)合菌肥料等。此類肥料對于防治病蟲害同樣有效，可確保粉葛有效生長。此外，有機(jī)化肥中諸多細(xì)微的有機(jī)物能夠在土壤中有效轉(zhuǎn)換為相應(yīng)的腐殖質(zhì)，使土壤中的養(yǎng)分有效保留，從而為無公害粉葛栽培提供良好的生長環(huán)境[2]。

2.2 控制化肥投入量

在過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，不合理的化肥投入，使土壤環(huán)境受到了不同程度的破壞，這在一定程度上也不利于粉葛的生長。因此，當(dāng)前在無公害粉葛栽培過程中需要對傳統(tǒng)的栽培技術(shù)進(jìn)行改革創(chuàng)新，合理控制化肥的實際投入量。在控制化肥投入的過程中，要使土壤及其生長環(huán)境得到有效保護(hù)，防止土壤中的各類養(yǎng)分流失，為無公害粉葛提供良好的生長環(huán)境?？梢杂糜袡C(jī)肥替代化學(xué)肥料，盡可能降低化學(xué)肥料的施用量，保障粉葛生長。

2.3 有效治理環(huán)境問題，為粉葛種植創(chuàng)造環(huán)境

當(dāng)前無公害粉葛的生長對于環(huán)境依賴性適中，對土壤沒有過多要求。因此，在粉葛種植前可以對種植環(huán)境進(jìn)行全面分析，對各類環(huán)境問題進(jìn)行及時監(jiān)控。相關(guān)部門要對種植區(qū)域周邊環(huán)境污染的企業(yè)進(jìn)行整治，有效排除各類廢氣廢水的威脅。對污染較為嚴(yán)重的區(qū)域進(jìn)行及時整治，整合相關(guān)的資源，節(jié)約種植中的各類成本，降低土壤等自然條件對于種植的危害。種植管理人員對土壤的養(yǎng)分進(jìn)行分析，建立專業(yè)化的示范管理區(qū)域，為無公害粉葛提供良好的生長環(huán)境。

3 結(jié)語

總而言之，對粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探究具有重要意義，不僅能夠促進(jìn)粉葛自身質(zhì)量的提升，還能促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。此外，在探究高產(chǎn)栽培技術(shù)的同時，還需要發(fā)展無公害種植[5]。隨著當(dāng)前人們物質(zhì)水平的有效提升，對于無公害農(nóng)作物的需求量不斷擴(kuò)大。目前，我國無公害粉葛的種植受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的影響，種植中受到了相應(yīng)條件的限制。因此，目前為了更好地適應(yīng)新時期市場變化發(fā)展的要求，種植戶要注重創(chuàng)新農(nóng)作物的栽培技術(shù)，以無公害農(nóng)作物種植技術(shù)促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 黃明娣，侯劍洪.火山粉葛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013（3）：79.

[2] 鐘衛(wèi)軍，覃國平，黎小滿，等.粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2011（6）：42-43.

[3] 黃敏.粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)及綜合效益[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（16）：52.

[4] 周自亮，孫中，陶淅，等.粉葛無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技信息（科學(xué)教研），2008（4）：317.

[5] 胡耀松.無公害粉葛高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2007（5）：13-14.endprint