李武彬
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,020網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)深入了人們的生活當(dāng)中,足不出戶就可以從各種手機(jī)客戶端上選擇自己喜歡的產(chǎn)品。本文就以美團(tuán)外賣為例,淺析各種層出不窮的手機(jī)客戶端如何改變?nèi)藗兩钜约八鼈兾磥淼陌l(fā)展前景。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);手機(jī)客戶端;美團(tuán)外賣
在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,外賣手機(jī)客戶端擁有著發(fā)展的無限潛力。它為運(yùn)營(yíng)商、合作商家和用戶這三者實(shí)現(xiàn)了良性互動(dòng)的信息傳遞平臺(tái),特別是美團(tuán)外賣。它為何能在短短一年內(nèi)不斷整合完善直至成為現(xiàn)在餐飲020領(lǐng)域的“領(lǐng)頭軍”呢?未來的路又在哪里?這就是本文接下來要探討的問題。
一、美團(tuán)外賣的發(fā)展概述
1、美團(tuán)外賣的產(chǎn)生。2014年的年初,美團(tuán)旗下發(fā)布了一款重要的產(chǎn)品——美團(tuán)外賣。一開始上市,它的成績(jī)就非??捎^。日訂單數(shù)量成功突破了150萬(wàn),全國(guó)有200多個(gè)城市和1500多個(gè)高校開展了此項(xiàng)業(yè)務(wù)。
2、美團(tuán)外賣的使用。美團(tuán)外賣是O2O餐飲外賣app中的一種,跟其他餐飲類APP一樣,線下餐廳為其提供生產(chǎn)的主要內(nèi)容,消費(fèi)者們可以在任意時(shí)間通過手機(jī)app或者電腦網(wǎng)頁(yè)對(duì)商品瀏覽、選擇。待消費(fèi)者選擇好后就可以點(diǎn)擊下單了,但是下單的時(shí)候還要特別注意一件事情,就是消費(fèi)者一定要看清楚這家的商品是否有起送價(jià)格的要求,消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況下單,這時(shí)候商家那邊就會(huì)收到訂單提醒并及時(shí)反饋給消費(fèi)者是否下單成功,如果成功了,消費(fèi)者一般只需要半個(gè)小時(shí)就可以收到下單的商品了。整個(gè)流程對(duì)于消費(fèi)者來說方便快捷,對(duì)于商家來說更是節(jié)省了店面的支出和時(shí)間。
既然在這里提到了付款,那么不得不提的是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,人們付款的方式跟以前相比也發(fā)生了天翻地覆的變化,以前人們出門購(gòu)物的時(shí)候總要帶上厚厚的錢包,而缺點(diǎn)就是需要隨時(shí)防備著扒手,在商場(chǎng)付款的時(shí)候找回的零錢硬幣等也是礙手礙腳,甚至有時(shí)候回到家隨手一扔,下次再想起來的時(shí)候就找不到了,金錢就這樣在不知不覺中流失。現(xiàn)在有了網(wǎng)上付款的方式,人們使用現(xiàn)金的頻率也少了,即使有零錢也不會(huì)浪費(fèi)了,在不知不覺中就這么省下了一筆錢。
除此之外,美團(tuán)外賣的頁(yè)面設(shè)計(jì)也十分簡(jiǎn)潔直觀。他可以根據(jù)消費(fèi)者的需要按照口味或者優(yōu)惠方式進(jìn)行排序,甚至可以根據(jù)消費(fèi)者的平時(shí)瀏覽記錄推薦合適的餐廳,這種貼心的服務(wù)非常適合如今人們快節(jié)奏的生活方式。
還有,當(dāng)消費(fèi)者在美團(tuán)外賣上選擇一種食品時(shí),如果無法單從商品詳情頁(yè)上判斷食物的好壞,可以選擇去參考其他消費(fèi)者的評(píng)論,這些評(píng)論的造假程度不高,因?yàn)橹挥邢M(fèi)者才可以評(píng)論,而且商家沒有權(quán)限刪除任何一個(gè)消費(fèi)者的評(píng)論,從而保證了消費(fèi)者的權(quán)益[1]。
3、美團(tuán)外賣的使用群體。通過市場(chǎng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),美團(tuán)外賣網(wǎng)頁(yè)版的使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及手機(jī)版,消費(fèi)者們大多通過手機(jī)版的app進(jìn)行下單。造成這樣現(xiàn)象的原因主要跟消費(fèi)群體有很大的關(guān)系。各大商業(yè)圈、寫字樓、學(xué)校等消費(fèi)者成為主流人群。比如,學(xué)校的學(xué)生在使用APP的最直接原因就是為了省去放學(xué)后排隊(duì)吃飯的時(shí)間,而且網(wǎng)上的產(chǎn)品樣式豐富,可以選擇的機(jī)會(huì)很多,有時(shí)候美團(tuán)外賣上的商家還會(huì)推出優(yōu)惠活動(dòng),贈(zèng)送飲料,甚至是優(yōu)惠券。每個(gè)商品商家都會(huì)配圖,所謂“有圖有真相”,消費(fèi)者可以直觀的看到菜品,更重要的是美團(tuán)外賣的商家詳情頁(yè)面上中幾乎都會(huì)有一項(xiàng)“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”,這給注重食品安全的消費(fèi)者提供了一份保障,及時(shí)消除了消費(fèi)者們的顧慮,吃的東西也并不比實(shí)際店面差。既然好處這么多,何樂而不為呢?!
二、從美團(tuán)外賣APP看國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
其實(shí),美團(tuán)外賣不是最早的外賣手機(jī)客戶端。最早的客戶端誕生于2013年,在2014年的時(shí)候是發(fā)展的高峰期,直到今天它的勢(shì)頭還沒有減弱,這是由于在2014年各大互聯(lián)網(wǎng)的巨頭紛紛加入了移動(dòng)外賣的市場(chǎng),才呈現(xiàn)出如今仍然激烈的外賣客戶端市場(chǎng)爭(zhēng)斗戰(zhàn)役。俗話說“沒有市場(chǎng)也就沒有競(jìng)爭(zhēng)“。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的成熟,在美團(tuán)外賣上市之前,阿里巴巴公司旗下的淘點(diǎn)點(diǎn)在2013年就上市了,并且在當(dāng)年的9月份成為了獨(dú)立事業(yè)部門,成功上線淘點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)客戶端;同年的11月份,作為做大的線上外賣平臺(tái)——“餓了么”又成功融資2500萬(wàn)美元。在美團(tuán)外賣上市的同時(shí),大眾點(diǎn)評(píng)上也出現(xiàn)了類似的外賣業(yè)務(wù)。所以,外賣手機(jī)客戶端發(fā)展到今天,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),數(shù)量上已經(jīng)達(dá)到了十多種,除了上面介紹到的幾家名氣較大的外賣客戶端外,還有到家美食會(huì)、點(diǎn)我吧外賣、外賣超人、易淘食、生活半徑、零號(hào)線、布丁外賣、阿飯?zhí)岬鹊?。這些外賣手機(jī)客戶端雖然種類繁多,但是它們的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)基本穩(wěn)定下來了,并且形成了以美團(tuán)外賣,餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)為主導(dǎo)的外賣市場(chǎng)壟斷格局,其中的美團(tuán)外賣更是超越了其他的外賣客戶端,成為了領(lǐng)頭羊。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)訂餐其實(shí)就是外賣行業(yè)與手機(jī)媒介以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合,也是外賣行業(yè)與020商業(yè)模式的有效結(jié)合,這也正是外賣手機(jī)客戶端的實(shí)質(zhì)表現(xiàn)形式[2]。手機(jī)客戶端的產(chǎn)生與發(fā)展不僅是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的媒介在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的革命成果,還是線上線下的發(fā)展模式契機(jī)下外賣行業(yè)的必然趨勢(shì)。
三、未來發(fā)展趨勢(shì)
一是集團(tuán)化趨勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)的美團(tuán)外賣、餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)等都是采用系統(tǒng)化的運(yùn)作方式。借鑒國(guó)外的訂餐類網(wǎng)站大多數(shù)都是集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)力強(qiáng)大,對(duì)于投資融資能力也比較強(qiáng)大。所以,與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展必不可少。
二是本土化擴(kuò)張??蛻舳艘惨浞纸柚赓Y,實(shí)現(xiàn)跨國(guó)家、跨區(qū)域的經(jīng)營(yíng)方式必要的時(shí)候采取收購(gòu)的方式,但也要努力做到穩(wěn)中求進(jìn),才能發(fā)展起來。
三是重視技術(shù)支持。目前,我認(rèn)為中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)還存在許多問題,比如后期技術(shù)和監(jiān)督工作都還不不到位。所以在未來的發(fā)展道路上應(yīng)該重視技術(shù)的支持,增強(qiáng)適應(yīng)能力。四是盈利模式更廣泛。國(guó)內(nèi)訂餐平臺(tái)大多發(fā)展緩慢,無法像國(guó)外的訂餐平臺(tái)迅速崛起的一個(gè)重要原因就是技能短缺。強(qiáng)軟件的前提必為強(qiáng)自我,因此我們必須強(qiáng)大自身,提高自身科學(xué)文化水平,才能夠面對(duì)高速發(fā)展的社會(huì),面對(duì)高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)世界。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳明亮.在線口碑傳播原理[M].浙江大學(xué)出版社,2009.
[2] 李宇涵.基于使用與滿足理論下大學(xué)生美團(tuán)外賣APP使用研究[D].江西師范大學(xué),2015.
[3] 趙群.淺析互聯(lián)網(wǎng)對(duì)大學(xué)生的影響[J].思想理論教育導(dǎo)刊,2003(8):75.
[4] 王江,苑淑玲.淺析“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的影響[J].亞太教育,2016(9):254.endprint