張 麗

現(xiàn)實(shí)需求背景下高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)探究
——以觀鳥導(dǎo)游為例

張 麗

隨著旅游者旅游消費(fèi)心態(tài)的日益成熟，旅游者對(duì)導(dǎo)游素質(zhì)提出了更高的專業(yè)要求。以觀鳥導(dǎo)游為例分析游客需求的變化，解析本科院校高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式缺陷，從建立特色課程設(shè)置模式、建設(shè)實(shí)踐性導(dǎo)師隊(duì)伍、完善導(dǎo)游人才再教育制度等方面予以改進(jìn)。

高層次導(dǎo)游人才；特色課程設(shè)置；再教育制度

隨著旅游業(yè)的精細(xì)化發(fā)展,旅游者對(duì)高層次導(dǎo)游人才的需求日益旺盛。本科院校作為培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的主要陣地,在高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)上卻存在著師資力量不足、課程設(shè)置缺乏“高、精、專”、教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化程度低等種種與行業(yè)發(fā)展需求不相適應(yīng)的狀況,導(dǎo)致了國內(nèi)高層次導(dǎo)游人才異常稀缺。近幾年來由于觀鳥活動(dòng)逐年熱化，在國外，觀鳥導(dǎo)游已成為一種收入豐厚又很受人尊重的職業(yè)，而在我國卻非常缺乏這方面的人才 （全中國的專職觀鳥導(dǎo)游加起來不到10人）。［1］

本論文以觀鳥導(dǎo)游為例，對(duì)現(xiàn)實(shí)需求下如何培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)精細(xì)化發(fā)展的高層次導(dǎo)游人才進(jìn)行相關(guān)的探討。

一、游客的變化及對(duì)高層次導(dǎo)游人才的需求

（一）游客旅游需求精細(xì)化

游客的旅游需求隨著社會(huì)多元化的發(fā)展而變得日益精細(xì)，對(duì)旅游方式求新求異的游客不僅需要不同的旅游體驗(yàn)，更想通過個(gè)性化旅游得到更專業(yè)的知識(shí)和新奇的體驗(yàn)。2007年11月，一對(duì)來自英國的男女青年就聘請(qǐng)章麟擔(dān)任他們的觀鳥導(dǎo)游，前往江蘇鹽城觀賞野生丹頂鶴。

（二）游客旅游需求知識(shí)化

隨著游客自身文化素質(zhì)不斷提高，游客對(duì)導(dǎo)游知識(shí)構(gòu)成要求也逐漸提高。游客需要個(gè)性化和知識(shí)儲(chǔ)存豐富，專業(yè)技能強(qiáng)的導(dǎo)游為他們服務(wù)。以觀鳥導(dǎo)游為例，觀鳥導(dǎo)游不僅要具有豐富的鳥類知識(shí)及觀鳥經(jīng)驗(yàn)，還要精通鳥類專業(yè)的英語。在國外，不少觀鳥導(dǎo)游都是鳥類專家。他們對(duì)本國或者本地的鳥情、觀鳥地點(diǎn)、觀鳥季節(jié)等非常熟悉。不僅知道在哪里有什么鳥，而且清楚客人想看的鳥不同的季節(jié)在什么地方。與普通觀鳥者相比，觀鳥導(dǎo)游即使在熱帶原始森林中，也能快速發(fā)現(xiàn)隱蔽在遠(yuǎn)處樹林中、草叢中的鳥，并將它捕捉進(jìn)自己的望遠(yuǎn)鏡。聽到鳴叫聲，就能分辨出是什么鳥。［2］

（三）旅客旅游服務(wù)需求全能化

個(gè)性化旅游逐漸流行的時(shí)代，導(dǎo)游的主動(dòng)權(quán)大大削弱，游客的多樣化需求對(duì)導(dǎo)游的旅游服務(wù)及綜合素質(zhì)也提出了更高的要求。究其原因有二：第一，旅游者需求的個(gè)性化增強(qiáng)。旅游者的旅游線路及旅游體驗(yàn)隨著需求不停改變，因此對(duì)導(dǎo)游的專業(yè)知識(shí)能力、心理素質(zhì)和應(yīng)變能力要求提高；第二，旅游者對(duì)旅游服務(wù)舒適度要求提高。導(dǎo)游不僅要為游客提供優(yōu)質(zhì)旅游方案、實(shí)現(xiàn)游客各種特殊要求等服務(wù)，還要在專業(yè)知識(shí)方面具有創(chuàng)新性、應(yīng)急性。以觀鳥導(dǎo)游為例，觀鳥導(dǎo)游需要專業(yè)的野外生存能力。野外生存環(huán)境在不同季節(jié)、不同時(shí)間都在變化，觀鳥導(dǎo)游在觀鳥過程中不僅要負(fù)責(zé)向?qū)еv解,還要承擔(dān)觀鳥者的人身安全。具備隨機(jī)應(yīng)變的野外生存能力是觀鳥導(dǎo)游一項(xiàng)必備的基本條件。

二、高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式缺陷分析

（一）課程設(shè)置缺乏目的性

在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí),許多高校根據(jù)旅游市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游人才知識(shí)、能力和素質(zhì)的具體要求,設(shè)定了相關(guān)的課程模塊,但是缺乏目的性。就高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)而言,扎實(shí)的旅游專業(yè)技能和英語技能是基礎(chǔ),而綜合運(yùn)用各種相關(guān)知識(shí)處理和解決實(shí)際工作中具體問題的能力應(yīng)該是重點(diǎn)。許多高校對(duì)基礎(chǔ)性專業(yè)課程設(shè)置很多，比如：旅游英語、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等。課程設(shè)置全是理論性設(shè)置，缺乏實(shí)踐性操作環(huán)節(jié)。以觀鳥導(dǎo)游為例，觀鳥需要對(duì)觀察的儀器非常熟練，并能熟練地應(yīng)用專業(yè)相機(jī)，這樣的專業(yè)技能，沒有專業(yè)培訓(xùn)是不行的。

（二）教學(xué)設(shè)計(jì)缺乏靈活性

在教學(xué)設(shè)計(jì)上,許多高校沿襲傳統(tǒng)的課堂為中心、教師為主體的教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)固然有其存在的合理性，但是作為實(shí)踐性強(qiáng)、操作性強(qiáng)的導(dǎo)游專業(yè)，就非常不合適。尤其是許多高校老師都是博士，學(xué)習(xí)經(jīng)歷是從學(xué)校到學(xué)校，學(xué)歷雖然高，實(shí)踐性操作太差，對(duì)旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀了解不足，就導(dǎo)致了在教學(xué)上注重以理論講授為主，缺乏靈活性。一部分青年老師也豐富了教學(xué)方法：案例分析法、課堂討論法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等。但是對(duì)于高層次導(dǎo)游人才而言，僅僅對(duì)基礎(chǔ)性理論知識(shí)的了解是不夠的。以觀鳥導(dǎo)游為例，由于觀鳥旅游的主要服務(wù)對(duì)象除了國內(nèi)的觀鳥愛好者之外,很重要的一個(gè)群體就是來自海外。根據(jù)云南資深觀鳥導(dǎo)游韓聯(lián)憲的說法,到云南觀鳥的人大多是外國人和外省人。懂一門其他小語種是成為觀鳥導(dǎo)游的必要條件。這就需要在課程設(shè)計(jì)的時(shí)候，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的引導(dǎo)或者投入。目前國內(nèi)開設(shè)導(dǎo)游專業(yè)的高校，對(duì)導(dǎo)游進(jìn)行小語種培訓(xùn)的少之又少。許多想學(xué)習(xí)二外的導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生只能跑到外面的培訓(xùn)班，交昂貴的學(xué)費(fèi)去學(xué)習(xí)。

（三）實(shí)踐教學(xué)課程較少

高層次導(dǎo)游人才對(duì)理論知識(shí)要求較低，對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)要求非常高。高校在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可能存在以下幾點(diǎn)問題：第一，高校教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置較重較多，由于資金投入、實(shí)驗(yàn)室較少等現(xiàn)實(shí)問題，在現(xiàn)實(shí)操作中學(xué)生并不能很好地掌握實(shí)踐技能；第二，高校缺乏具體、真實(shí)、直觀的實(shí)踐環(huán)境或者實(shí)習(xí)基地；第三，高校旅游專業(yè)采取的是“流水線”式人才培養(yǎng)模式，只能針對(duì)大眾型的旅游者，對(duì)于特殊需要或者個(gè)性化要求的旅行者，就缺乏專業(yè)性強(qiáng)的高層次導(dǎo)游人才。

三、優(yōu)化高層次導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式探究

（一）建立特色課程設(shè)置模式

高層次導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，既需要專業(yè)性強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)，也需要導(dǎo)游基礎(chǔ)技能儲(chǔ)備。在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí),制定特色課程設(shè)置模塊。旅游專業(yè)課程設(shè)置不能局限于旅游業(yè)。以觀鳥導(dǎo)游為例，觀鳥導(dǎo)游自己先要有充分的關(guān)于鳥類的知識(shí)準(zhǔn)備,因此觀鳥導(dǎo)游的課程需要一些鳥類專家的參與、攝影師和觀鳥儀器專業(yè)導(dǎo)師講授才能展開。在進(jìn)行特色專業(yè)課程設(shè)置時(shí)，各個(gè)高?？梢愿鶕?jù)自身的情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如：外國語學(xué)校的旅游專業(yè)，就可以在第二外語方面進(jìn)行設(shè)置；生物類專業(yè)擅長的高?？梢耘囵B(yǎng)動(dòng)物觀賞類導(dǎo)游專業(yè)；礦物類專業(yè)大學(xué)可以設(shè)置沙漠導(dǎo)游專業(yè)等。

（二）建設(shè)實(shí)踐性導(dǎo)師隊(duì)伍

建設(shè)一支實(shí)踐能力豐富的導(dǎo)師隊(duì)伍是旅游專業(yè)能否培養(yǎng)出高層次導(dǎo)游人才的關(guān)鍵。這里所說的導(dǎo)師隊(duì)伍，不是指學(xué)歷高。很多高校的旅游專業(yè)老師都是碩士或者博士畢業(yè)，在沒有任何工作經(jīng)驗(yàn)的情況下進(jìn)行旅游專業(yè)的授課。在現(xiàn)實(shí)中既具有實(shí)際旅游經(jīng)驗(yàn)又有學(xué)歷的旅游行業(yè)人士非常少，這樣的人才太稀缺，高校很難招聘到這樣的人才到學(xué)校擔(dān)任專任老師。所以，學(xué)校可以采用聘用制招聘有經(jīng)驗(yàn)人才進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)，不能局限于學(xué)歷和專業(yè)，比如攝影專業(yè)強(qiáng)的攝影師可以請(qǐng)來為學(xué)生上課，外國語的老師也可以為導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生上課，甚至酒店的服務(wù)員也可為學(xué)生上課，不能拘泥于專業(yè)和學(xué)歷；另一方面，學(xué)校也可以培養(yǎng)自己學(xué)校的老師，為學(xué)校專業(yè)老師提供各方面培訓(xùn)機(jī)會(huì)。以觀鳥導(dǎo)游為例，觀鳥導(dǎo)游需要大量的野外培訓(xùn)實(shí)踐，更要認(rèn)識(shí)各種鳥類。這就需要老師不斷地自我提高，參加各類培訓(xùn)。

（三）完善高層次導(dǎo)游人才再教育制度

隨著旅游者對(duì)高品質(zhì)旅游體驗(yàn)需求的提高，對(duì)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的要求也達(dá)到一個(gè)新的高度。目前我國多數(shù)導(dǎo)游都有大專文化，獲得專業(yè)導(dǎo)游資格證。就業(yè)后由于導(dǎo)游行業(yè)壓力大、工作繁忙等原因，接受再教育的機(jī)會(huì)幾乎為零。大多數(shù)導(dǎo)游只是機(jī)械背導(dǎo)游詞，甚至各地進(jìn)行的導(dǎo)游大賽，對(duì)導(dǎo)游人才的要求是長得美、能歌善舞，完全扭曲了導(dǎo)游人才所具備的專業(yè)質(zhì)素。因此有針對(duì)性地對(duì)導(dǎo)游進(jìn)行再教育，對(duì)部分優(yōu)秀的導(dǎo)游進(jìn)行高層次的專業(yè)訓(xùn)練是必須的。這項(xiàng)工作的推動(dòng)，既需要政府相關(guān)部門的重視，也需要高校和社會(huì)相關(guān)機(jī)構(gòu)的有力配合。

［1］王麗.鉆石職業(yè)—鳥導(dǎo)［J］.中國社會(huì)保障，2010，（9）.

［2］阿麗.章麟—中國觀鳥導(dǎo)游第一人［J］.龍門陣人物志，2010，（11）.

張 麗（1984—），女，江西科技師范大學(xué)講師，碩士，研究方向?yàn)楫?dāng)代中國旅游研究。(江西南昌 330013)

江西科技師范大學(xué)教學(xué)改革研究課題（JGYB-14-24-35）

［責(zé)任編輯：黃貝如］