饕餮的秘密

教育部人文社科項(xiàng)目：認(rèn)知疲勞的系列化緩解模式研究13YJA190018

電影《七宗罪》中的胖子在罪犯的逼迫下，不停進(jìn)食，最后胃爆裂而死。從生理的角度而言，人的胃平均容積在1.5升左右，過渡的食入過量的食物就有可能導(dǎo)致胃的爆裂。饕餮，我們古代神話故事中有介紹說，龍有九子，饕餮是其中的第五子。曹禺《北京人》第一幕：“而且他最講究吃，他是個(gè)有名的饕餮，精于品味食物的美惡?！薄镑吟选笔侵袊?guó)古代傳說中的神獸，它最大特點(diǎn)就是能吃。它是一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體是因?yàn)樗艹园炎约旱纳眢w吃掉，只有一個(gè)大頭和一個(gè)大嘴，十分貪吃，最后把自己都給吃掉了。它是貪欲的象征，所以常用來形容貪食或貪婪的人。

我們這里借用“饕餮”這個(gè)詞字面的意思――貪食，通過一個(gè)大三女孩的咨詢案例，來講講神經(jīng)性貪食癥，俗稱暴食癥。

下午3點(diǎn)鐘，按照咨詢約定的時(shí)間，我在咨詢室迎來了一個(gè)瘦高的大三女孩，女孩跟我打過招呼后就用手捂著胃，一臉痛苦狀，我以為天冷，她有些不舒服，就問她可要喝點(diǎn)水？她急忙搖頭，講不要。坐下來后我看她還是非常痛苦，忙問她哪里不舒服，她講自己吃多了，胃撐的難受?？粗龑?shí)在難受的厲害，我建議她坐在咨詢室的放松椅上，斜靠在放松椅上，開始了我們的咨詢。

咨詢師：怎么吃的這么晚？（學(xué)校是十一點(diǎn)多就開始吃中午飯，當(dāng)時(shí)三點(diǎn)整）

求助者：我中午沒吃飯，兩點(diǎn)多去食堂二樓吃的，吃完了就過來了。

咨詢師：你預(yù)約咨詢跟吃飯有關(guān)？

求助者：我得了暴食癥了。

咨詢師：先來說說中午都吃了些什么。

求助者：一份蛋炒飯，一份蓋澆面，兩個(gè)面包。

咨詢師：食堂的蛋炒飯，蓋澆面分量都不小，面包是多少錢的？

求助者：三塊錢一個(gè)，我感覺我的胃都快要炸了。

咨詢師：這種吃法，從什么時(shí)間開始的？

求助者：半個(gè)月了

咨詢師：幾天出現(xiàn)一次？

求助者：兩天一次。

咨詢師：一共出現(xiàn)幾次了？

求助者：快十次了。

咨詢師：你每次吃得很多之后，什么都不吃了？然后過兩天又忍不住了，又會(huì)大吃一頓。

求助者：對(duì)。

咨詢師：可記得第一次出現(xiàn)的時(shí)候是什么情況了？

求助者：之前我減肥，十一月十五號(hào)，晚上，九點(diǎn)多我上完晚自習(xí)回寢室，跟平常一樣，先喝了一杯麥片，還想喝，又沖了一杯稠的麥片，喝了后還想吃東西，就到宿舍樓下的超市買了一袋方便面，吃了后還想吃，又吃了鹵煮，還有········，到后來我自己都嚇壞了，怕把自己給撐死了。

咨詢師：你從什么時(shí)候開始減肥的？持續(xù)了多長(zhǎng)時(shí)間？

求助者：兩個(gè)多月前，持續(xù)了接近兩個(gè)月。

咨詢師：你是節(jié)食減肥？

求助者：是的。

咨詢師：每天怎么吃的？就是早上吃什么？中午吃什么？晚飯吃什么？

求助者：早上在食堂吃一個(gè)千張卷土豆，一個(gè)白水煮雞蛋，中午吃一個(gè)紅薯，或者一根玉米，晚上一開始不吃，后來有時(shí)候吃一跟香蕉，有時(shí)候喝一杯麥片。

咨詢師：每天都這么吃的？有沒有別的零食或者別的？

求助者：是的，每天都這么吃。沒有零食。

咨詢師： 你身高多少？減肥前你的體重是多少，減肥后呢？

求助者： 身高1.64，減肥前55公斤，減肥后，47公斤。

咨詢師： 兩個(gè)月減了大概十五斤左右？

求助者： 十六斤，現(xiàn)在可能又胖了一些，不過我沒稱，不敢稱。

咨詢師：為什么減肥？

求助者：我一直想減肥，覺得自己胖，我試過跑步，沒有成功，后來上次是因?yàn)榭焐险n了，有一個(gè)女孩走錯(cuò)教室了，她太瘦了，腿特別細(xì)，當(dāng)天晚上我就不吃飯了，開始節(jié)食減肥。

咨詢師：就是受到那個(gè)女孩的刺激？

求助者：是的。

咨詢師：你有沒有覺得這種節(jié)食的方式有些極端？你幾乎就沒有吃主食。有沒有想過，這樣有可能會(huì)把自己的胃搞壞？

求助者：我們宿舍有個(gè)女孩，她就是怎么吃都不胖，她就是胃壞了。我自己也想把胃搞壞。

咨詢師：也就是說你自己有想過把自己的胃給它弄壞？

求助者：對(duì)，我就想讓自己的胃壞掉。我自己想吃什么就吃什么，還不胖。

考慮到她暴食幾乎每?jī)商煲淮危植砰_始出現(xiàn)，情況的特殊性，對(duì)她的咨詢安排成兩天一次，同時(shí)建議她第一，要正常進(jìn)食，每頓都要正常吃；第二，吃飯時(shí)跟舍友或者好朋友一起，請(qǐng)同學(xué)監(jiān)督自己；第三，外出時(shí)或者跟朋友一起，或者把飯卡（校園內(nèi)可以購(gòu)物）錢包請(qǐng)朋友保管。因?yàn)樗袃蓚€(gè)月的節(jié)食減肥幾乎沒有吃主食，所以特別叮嚀，每頓都要吃一些主食。

隨后的兩次咨詢，經(jīng)過仔細(xì)詢問，有幾個(gè)細(xì)節(jié)引發(fā)了我的注意，一個(gè)是她回憶高中生活片段的時(shí)候提到了有一次好朋友的爸爸來看好朋友，父女兩個(gè)手牽手的場(chǎng)景讓她記憶深刻，當(dāng)我追問他跟爸爸的關(guān)系的時(shí)候，她反復(fù)提及的是跟爸爸之間沒有話題，很少聊天。另一個(gè)就是她跟小她六歲的弟弟關(guān)系很差。第三件事是，她的第一個(gè)男朋友分手的原因是過寒假的時(shí)候（大一的時(shí)候）她故意不理男朋友（唯一一個(gè)男朋友），每次都由男朋友找她聊天，她也愛理不理，回學(xué)校后她仍然故意不理男朋友，后來男朋友主動(dòng)提出了分手。第四件事，是開學(xué)初的時(shí)候（減肥前）有一次媽媽跟她講等放寒假的時(shí)候給她安排見一個(gè)男孩（相親）。

咨詢分析：求助者內(nèi)心缺少父愛，表面上對(duì)父親不理不睬，但是內(nèi)心一直對(duì)父親有一些怨恨，覺得父親對(duì)自己的呵護(hù)不夠。同時(shí)她把這種不滿帶給了跟她親密的異性交往當(dāng)中來，包括她的弟弟，和前男友，她一方面不知道怎么跟親密的異性交往，同時(shí)也復(fù)制了跟爸爸的交往模式：首先是不會(huì)跟親密的異性交往，其次是也不愿主動(dòng)交往，同時(shí)對(duì)跟她關(guān)系密切的異性往往內(nèi)心又有一些不滿。而在她得知要在寒假的時(shí)候相親的時(shí)候，因?yàn)樗粫?huì)跟異性交往，所以有一些緊張和壓力。矛盾的心理讓她做出了采用極端節(jié)食減肥的決定，只有這樣一種方式才會(huì)緩解她的緊張和壓力，同時(shí)也符合內(nèi)心對(duì)親密異性交往的排斥（對(duì)食物的排斥代表了對(duì)親密異性交往排斥的投射），兩個(gè)月后的暴食是對(duì)節(jié)食行為的反抗與爆發(fā)，同時(shí)暴食也意味著對(duì)父愛的渴望與補(bǔ)償。

仔細(xì)的分析暴食者的心理淵源，無外乎第一，進(jìn)食的愉悅感，通過飲食來獲取安全感，是人類的本能；第二，以瘦為美的社會(huì)期待，“好女不過百。”形成以骨感為美的社會(huì)文化；第三，通過食物，進(jìn)行心理防御，饑餓讓人空虛，吃飽讓人安全；第四，完美主義情結(jié)；第五，認(rèn)知壓力大的人，更容易暴食。

解決方案：第一，首先正確認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)自己的情緒、壓力、認(rèn)識(shí)到當(dāng)下的自己最需要的是什么，是健康的身體，還是減肥？是恢復(fù)正常的飲食狀況，還是節(jié)食。第二，進(jìn)行自我反省，思考自己真實(shí)的渴望，并在一次暴食之后對(duì)自己的想法做深刻的紀(jì)錄和反省。第三，改善同父親的交往關(guān)系，主動(dòng)跟父親多一些交流。第五，健康的一日三餐。每餐給自己至少20-25分鐘去吃飯。這可能看上去時(shí)間挺長(zhǎng)，但能避免讓你感覺不到自己已經(jīng)飽了。在你的身體飽了和你能感覺到飽了之間是有時(shí)差的，所以如果你小口地吃并花更久的時(shí)間吃飯，你就更能意識(shí)到自己吃了多少。每一餐都應(yīng)該有明顯的開始和結(jié)束。

作者簡(jiǎn)介

張建興（1978-），男，陜西長(zhǎng)安人，安徽淮南師范學(xué)院教育學(xué)院心理學(xué)講師，研究方向：發(fā)展與教育心理學(xué)。endprint