李珊

結(jié)合學(xué)生在化學(xué)反應(yīng)原理學(xué)習(xí)過程中遇到的概念性知識抽象，難以理解的現(xiàn)狀，將教材中幾個案例用實驗的方式來進行教學(xué)，具體嘗試有兩種，一是在電解池的教學(xué)中要求學(xué)生模仿教師提供的實驗方案，根據(jù)所學(xué)過的陰陽離子電解順序設(shè)計出多個電解后產(chǎn)生三種顏色的膠體；二是酸堿中和滴定設(shè)計兩個學(xué)生分組實驗，通過測量數(shù)據(jù)讓學(xué)生感受中和與中性的區(qū)別。

一、教學(xué)現(xiàn)狀

學(xué)生在學(xué)習(xí)人教版高中化學(xué)教材選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》過程中經(jīng)常反映概念抽象，難以理解。究其原因，這本教材講授的多是微觀方面的概念性知識，缺乏直觀的工具幫助學(xué)生理解，所以在教學(xué)過程中“如果對教學(xué)進行計劃以使學(xué)生參與到那些促進學(xué)習(xí)的事件和活動中，那么教學(xué)更可能有效”。結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，筆者認為實驗是一種非常實用并重要的教學(xué)活動，若能將一些教學(xué)內(nèi)容實驗化，用實驗現(xiàn)象來給予啟發(fā)，有助于學(xué)生掌握晦澀難懂的概念，懂得舉一反三，起到事半功倍的效果。

二、教學(xué)實踐

1. 置想象實驗，訓(xùn)練學(xué)生思維

研究表明，“學(xué)生常常沒有學(xué)會將他們在課堂上習(xí)得的事實和觀念遷移和應(yīng)用于理解日常生活中的經(jīng)驗……學(xué)生似乎獲得了大量事實性知識，但他們并沒有在較深刻的水平上理解它們或者沒有融會貫通地、系統(tǒng)地或以有用的方式組織它們……我們突出了教師需要教授概念性知識的深刻理解，而不只是要求學(xué)生記憶孤立和點滴的事實性知識”。因此布置學(xué)生設(shè)計或完成實驗方案，讓學(xué)生真正理解概念性知識是選修4的重要教學(xué)目標(biāo)之一。

此處所指的想象實驗是指僅需要學(xué)生設(shè)計實驗方案或填寫實驗相關(guān)表格等，不需要真正動手做的實驗，設(shè)計的意圖是強化學(xué)習(xí)過的概念性知識，更好地理解概念性知識的內(nèi)涵和提高遷移能力。

案例：電解池

該實驗創(chuàng)意參考自陳凱等人的設(shè)計：將長條形的果凍浸沒于紫甘藍汁中半小時，即可使果凍通體呈紫色，果凍兩端分別連接電極并連接電源電解一段時間后，果凍兩端完全變色，陽極紅色，陰極深綠色。將電解水和膠體制備實驗結(jié)合在一起，利用紫甘藍汁和瓊脂混合加熱煮沸，冷卻后制成的紫色膠體兩端分別連接電源正負極進行電解，紫色膠體兩端會慢慢變成紅色和綠色，證明兩極分別產(chǎn)生了氫氣和氧氣。

該實驗還能將改成用淀粉碘化鉀溶液、酚酞和瓊脂混合制成無色膠體，膠體兩端分別連接電源正負極進行電解，膠體兩端會分別呈藍色和粉紅色，用實驗現(xiàn)象證明碘離子比氫氧根離子更容易失電子。

教師可以課后布置作業(yè)，要求學(xué)生根據(jù)各種離子的電解順序和某些物質(zhì)遇到試劑呈現(xiàn)特殊顏色的情況自主設(shè)計類似的實驗方案，利用電解原理制備出更多的三色膠體。

2. 排分組實驗，在做中學(xué)

在某些章節(jié)的教學(xué)過程中，教師可以通過安排分組實驗對教材進行更好的處理，“在教學(xué)條件下，學(xué)生對教材的概括是在前人的認識的指引下，通過對少量感性知識的概括而實現(xiàn)的。這是教材概括的一個重要特征，它可以使學(xué)生較快地獲得事物的理性認識?！睂嶒灳褪且环N很好的提供少量感性知識的手段，特別是分組實驗，學(xué)生印象會更深刻。

案例：酸堿中和滴定

學(xué)生在這部分知識學(xué)習(xí)中經(jīng)常把“酸堿中和滴定的終點”和“混合溶液呈中性”混淆，教材選擇的鹽酸和氫氧化鈉做中和實驗的例子，其中和點與中性點是一樣的，不利于學(xué)生理解中和的含義。為了幫助學(xué)生更好地理解中和與中性的區(qū)別，學(xué)生分組實驗時可以選用等濃度的鹽酸和氨水，設(shè)計兩個小環(huán)節(jié)，一個環(huán)節(jié)是各取20ml鹽酸和氨水完全反應(yīng)（即中和），測溶液的pH值，另一個環(huán)節(jié)是用酚酞作指示劑，通過實驗測定當(dāng)溶液pH值接近7時，消耗鹽酸的體積（即中性）。

3. 設(shè)觀察實驗，用事實說話

布魯納的發(fā)現(xiàn)教學(xué)法認為：“我們不僅應(yīng)當(dāng)盡可能使學(xué)生牢固地掌握科學(xué)內(nèi)容，而且還應(yīng)到盡可能使學(xué)生成為自主且自動的思想家……當(dāng)采用假設(shè)式教學(xué)時，教學(xué)與學(xué)生便處于合作狀態(tài)。學(xué)生不是靜坐在椅子上的聽者，而是投入系統(tǒng)的闡述中，有時還可在其間擔(dān)任重要角色?！边x修4中有些概念性知識點利用表格呈現(xiàn)或者舉例的形式來引入新課，學(xué)生參與度不高，如果將這些概念性知識點設(shè)計成觀察實驗，讓學(xué)生觀察到現(xiàn)象，展開討論，令概念建立在自己親眼所見的事實上，其效果更佳。

責(zé)任編輯 黃博彥endprint