王宣倉(cāng)，張以和，潘衛(wèi)平，盧鐘彥

（吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 吐魯番 838000）

近年來(lái)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)突飛猛進(jìn)，日光溫室蔬菜越來(lái)越多地出現(xiàn)在人們的餐桌上；但是就某地的溫室種植而言，存在著栽培習(xí)慣常年保持不變、種植的蔬菜種類變化小、休耕輪作難度大、土地復(fù)種指數(shù)高、土壤中病蟲害數(shù)量較多等問(wèn)題，長(zhǎng)此以往，溫室土壤理化性狀變劣，次生鹽漬化及各種病害尤其是土傳病害發(fā)生日益嚴(yán)重，導(dǎo)致作物生長(zhǎng)變?nèi)酢a(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。筆者通過(guò)多年的試驗(yàn)總結(jié)，以“高溫悶棚、冬翻冬凍”的方式對(duì)土壤進(jìn)行物理消毒處理，棚室病蟲害發(fā)生率明顯降低，取得了較好的防治效果。

1 高溫悶棚

高溫悶棚是利用夏季溫室內(nèi)高溫處理土壤中病蟲害的一種簡(jiǎn)單有效的物理防治措施，從土壤本質(zhì)上解決問(wèn)題，達(dá)到理想的防治效果。通過(guò)在夏季棚室休閑期（6—7月）密閉塑料棚膜，使棚內(nèi)溫度迅速升高至70 ℃，并保持一定的時(shí)間，利用高溫殺死土壤中的病原菌、蟲卵，進(jìn)而達(dá)到殺菌消毒的目的[1]。

1.1 高溫悶棚的技術(shù)步驟

1.1.1 清潔棚室

植株殘?bào)w是病菌和害蟲的藏身之處，春茬作物生產(chǎn)結(jié)束后，及時(shí)將雜草、殘株及廢棄物從棚中清理出去。

1.1.2 深翻耕地

將腐熟的有機(jī)肥（667 m2用量10～15 m3）和石灰氮（667 m2用量50～80 kg）均勻撒在棚中，立即進(jìn)行深翻土地30～40 cm，把有機(jī)肥和石灰氮翻入地下并充分混勻，同時(shí)將土壤中的病菌孢子、線蟲、真菌等翻出土壤，便于將其殺滅。

1.1.3 起壟覆膜

根據(jù)種植計(jì)劃，按照下茬作物種植的起壟標(biāo)準(zhǔn)起好壟，用地膜覆蓋好。地膜要用新的，一定要與壟面密切貼合，蓋實(shí)蓋嚴(yán)，不能留有空隙。

1.1.4 大水漫灌結(jié)合膜下滴灌

鋪設(shè)地膜的壟面，可以采用滴灌的方式澆透水，沒有鋪設(shè)地膜的壟溝可以用大水漫灌的方式澆透水。土壤含水量過(guò)高不利于提升地溫，過(guò)低殺菌效果不佳，灌水量以田間最大持水量的60%為最佳。

1.1.5 密閉棚膜

關(guān)閉所有風(fēng)口，覆蓋棚膜25～30 d，利用7月高溫，使棚室內(nèi)溫度迅速升高到70 ℃，土壤10 cm以下溫度達(dá)到60～65 ℃，20 cm以下溫度達(dá)到45～50 ℃，溫室內(nèi)形成高溫缺氧的小環(huán)境，以殺死喜低溫好氧性微生物和部分害蟲、卵、蛹、線蟲，有效預(yù)防枯萎病等土傳病害的發(fā)生。

1.1.6 通風(fēng)透氣

下茬作物種植前5 d，打開通風(fēng)口，通風(fēng)換氣。

1.2 高溫悶棚應(yīng)注意的問(wèn)題

（1）在覆蓋地膜時(shí)一定要全覆蓋，注意棚角和立柱旁邊不要留下大的空隙，同時(shí)保證薄膜沒有孔洞。（2）悶棚前將有機(jī)肥和石灰氮先翻入地，可以同時(shí)殺滅有機(jī)肥中的蟲卵以及雜菌，杜絕有機(jī)肥的二次傳染；但是不要將化學(xué)肥料和生物菌肥同時(shí)施入，否則肥料效果會(huì)有所降低。（3）一定要灌水悶棚。由于水的導(dǎo)熱、保溫性好，一方面可以充分提高土壤溫度，另一方面可以使土壤形成缺氧環(huán)境，更加有利于殺滅害蟲。（4）灌水后不要立即悶棚。要把霧氣放出去后，等到土壤表層微干再關(guān)閉通風(fēng)口，否則前期蒸汽太大提溫慢。同時(shí)由于根結(jié)線蟲具有喜濕性，澆水后表層土壤濕潤(rùn)，能誘使土壤深處的線蟲上來(lái)，而線蟲在土壤中移動(dòng)較慢，在澆水后間隔1～2 d再悶棚，線蟲恰好有時(shí)間上來(lái)，此時(shí)悶棚，消滅線蟲效果更好。（5）悶棚處理后不要過(guò)深地耕翻土壤。悶棚后，土壤處理效果最佳的耕層在0～20 cm，如果深翻會(huì)將帶菌土壤翻到耕作層。

1.3 高溫悶棚的防控效果

高溫悶棚的原理是：病毒、細(xì)菌、線蟲等在高溫下，體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性失活而死亡，從而達(dá)到土壤消毒的目的[2]。

1.3.1 為作物提供營(yíng)養(yǎng)，改良土壤

加入的有機(jī)肥和石灰氮在高溫下發(fā)酵分解后不僅可以為作物提供豐富的有機(jī)質(zhì)和氮、鈣素營(yíng)養(yǎng)，還可以降低土壤中硝酸鹽含量，減輕土壤酸化。

1.3.2 明顯減輕根結(jié)線蟲的危害

通過(guò)嚴(yán)格按照高溫悶棚技術(shù)措施對(duì)根結(jié)線蟲發(fā)生比較嚴(yán)重的哈密瓜溫室進(jìn)行處理，哈密瓜產(chǎn)量比上年同期增產(chǎn)50%以上。

1.3.3 減少土傳病害

顯著減少枯萎病、根腐病、黃萎病、疫霉病、灰霉病、莖腐病等由細(xì)菌和病毒引發(fā)的10余種土傳病害。通過(guò)比較分析試驗(yàn)，運(yùn)用高溫悶棚技術(shù)的辣椒溫室，比同樣條件下沒有高溫悶棚處理的溫室根腐病和枯萎病發(fā)病率分別減少65%和72%。

1.3.4 顯著影響土壤中的有害微生物數(shù)量

高溫悶棚可明顯降低土壤中真菌、細(xì)菌、放線菌等菌落數(shù)量，特別是10 cm土壤微生物數(shù)量。

2 冬翻冬凍

冬翻冬凍是通過(guò)冬季低溫處理土壤中病蟲害的一種簡(jiǎn)單有效的物理防治措施，主要利用病毒、細(xì)菌、線蟲等有害微生物對(duì)低溫的耐受性差達(dá)到土壤消毒的目的。一般在每年12月中下旬到翌年1月上旬進(jìn)行，此時(shí)也恰是溫室的冬季休閑期。

2.1 冬翻冬凍的技術(shù)步驟

2.1.1 清理棚室

由于棚室內(nèi)殘株和雜草上附帶大量的病原菌和蟲卵，凍棚前應(yīng)將殘株、雜草和殘膜等徹底清理干凈。

2.1.2 深翻耕地

將腐熟的有機(jī)肥（667 m2用量10～15 m3）均勻鋪撒于地表，立即進(jìn)行深翻土地30～40 cm，把有機(jī)肥充分均勻翻入地下，同時(shí)也將土壤中的病菌孢子、線蟲、真菌等翻出土壤，便于殺滅。深翻過(guò)程中注意不要打碎土塊，土壤孔隙度越大，凍土層越深，凍棚殺菌殺蟲效果才會(huì)更好。

2.1.3 及時(shí)澆灌

根據(jù)棚室土壤的性質(zhì)不同，每667 m2可灌水60～70 m3，澆灌可以讓土壤孔隙度充滿結(jié)晶水，讓害蟲、卵、蛹處于冰凍狀態(tài)，達(dá)到更低的致死溫度，還可以提高土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤屬性。

2.1.4 凍棚

揭掉棚膜或完全打開通風(fēng)口，使棚室內(nèi)溫度與棚外溫度保持一致，最大限度地讓棚內(nèi)土壤達(dá)到冬季最低溫度。吐魯番地區(qū)冬季低溫可達(dá)-16 ℃，此溫度下，部分不耐低溫的有害蟲卵將會(huì)被凍死，部分病毒會(huì)失去活性，從而減少翌年棚室內(nèi)作物的發(fā)病率。凍棚時(shí)間一般為15～30 d。

2.1.5 關(guān)閉風(fēng)口解凍

下茬作物種植前15～20 d關(guān)閉所有的風(fēng)口，通過(guò)早晚升降棉被進(jìn)行提溫解凍。解凍過(guò)程中要注意適當(dāng)放風(fēng)，釋放出因有機(jī)肥發(fā)酵而產(chǎn)生的氨氣等有害氣體，以免傷害幼苗。

2.2 冬翻冬凍需注意的問(wèn)題

及時(shí)清除農(nóng)作物殘株和殘膜，以減少土壤污染和提高耕翻質(zhì)量；冬翻時(shí)，要求犁深一致，扣筏均勻，無(wú)泥條，做到不漏犁，不重犁，確保犁地質(zhì)量；冬灌時(shí)，要灌勻灌透，做到不漏灌、不積水；冬凍時(shí)，要最大限度地降低棚室內(nèi)的溫度，打開所有通風(fēng)口并開至最大狀態(tài)，盡量讓棚室內(nèi)溫度與外界保持一致。

2.3 冬翻冬凍的防控效果

通過(guò)冬翻冬凍，可以改善棚室生態(tài)小環(huán)境，破壞病蟲草發(fā)生的生活環(huán)境，降低病蟲草的越冬和繁殖基數(shù)。冬翻冬凍防控效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.3.1 蓄水保墑

由于冬灌后的凍消作用，使表土形成1～2 cm厚的假團(tuán)粒，可以減少地面蒸發(fā)，有利于貯存水分。

2.3.2 改善土壤結(jié)構(gòu)

經(jīng)過(guò)冬翻的土地冬灌后土壤中含水量和溫度適宜，加上有益菌的作用，加速了殘枝敗葉的腐爛，有利于提高土壤肥力。

2.3.3 有效減輕病蟲危害

通過(guò)冬翻冬凍，破壞了蟲體生存環(huán)境，加之在無(wú)氧條件下，冬灌可使害蟲及病菌窒息死亡，減輕翌年病蟲基數(shù)。

2016年1月22—24日，吐魯番市農(nóng)技中心對(duì)全市溫室病蟲害進(jìn)行了調(diào)查。共調(diào)查溫室379座，其中，未經(jīng)過(guò)低溫凍棚的溫室有249座，煙粉虱發(fā)生率6.43%；經(jīng)過(guò)低溫凍棚的溫室有130座，主要害蟲煙粉虱發(fā)生率1.54%，較未凍棚溫室降低了76.05%。低溫凍棚溫室只發(fā)現(xiàn)有煙粉虱危害，未調(diào)查到其他病蟲害，煙粉虱有蟲棚率1.54%，有蟲株率0.34%，平均百株蟲量1.43頭。經(jīng)調(diào)查，未經(jīng)過(guò)低溫凍棚的溫室內(nèi)發(fā)現(xiàn)的病蟲害有：煙粉虱、蚜蟲、甜菜夜蛾、灰霉病、猝倒病、病毒病。其中，煙粉虱有蟲棚率6.43%，有蟲株率0.52%，平均百株蟲量4.45頭；蚜蟲有蟲棚率0.4%，有蟲株率0.01%，平均百株蟲量0.12頭；甜菜夜蛾有蟲棚率0.4%，有蟲株率0.06%，平均百株蟲量0.08頭，主要為害葉菜；灰霉病病棚率1.2%，發(fā)病株率0.38%；猝倒病病棚率0.4%，發(fā)病株率8.15%，主要在育苗溫室發(fā)生；病毒病病棚率0.8%，發(fā)病株率0.36%，主要發(fā)生在番茄上。

吐魯番市農(nóng)技中心還對(duì)經(jīng)冬翻冬凍不同處理時(shí)間的溫室進(jìn)行了調(diào)查，經(jīng)分析，冷凍5 d土樣、冷凍10 d土樣、冷凍15 d土樣與未低溫處理土樣相比，土樣中分離出的細(xì)菌菌落個(gè)數(shù)分別減少22.22%、54.55%、69.67%；土樣中分離出的真菌菌落個(gè)數(shù)分別減少24.32%、51.35%、72.97%。由此可見，經(jīng)冬翻冬凍的地塊土壤中分離出的細(xì)菌和真菌群落大大減少。

3 結(jié)束語(yǔ)

高溫悶棚與冬翻冬凍技術(shù)具有環(huán)保、安全、成本低、可操作性強(qiáng)、控制效果顯著等特點(diǎn)，夏季通過(guò)高溫悶棚消除對(duì)高溫耐受性敏感的細(xì)菌、蟲蛹等病蟲，冬季再通過(guò)冬翻冬凍消除對(duì)低溫耐受性差的病蟲，既能有效控制病害的發(fā)生及危害，又避免了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)作物的污染，協(xié)調(diào)了病蟲害防治與綠色食品生產(chǎn)的矛盾。

[1]陳志杰,張鋒,張淑蓮,等.太陽(yáng)能消毒對(duì)溫室土壤環(huán)境效應(yīng)及防治黃瓜根結(jié)線蟲病效果[J].生態(tài)學(xué)報(bào),2009,29(12):6664-6671.

[2]李佳川,楊瑞平,張顯.灌水高溫悶棚處理對(duì)溫室連作土壤理化性狀變化的研究[J].北方園藝,2016(13):178-181.蔬