宋國棟

（北海職業(yè)學(xué)院，廣西北海 536000）

1 引言

茶文化起源于飲茶，經(jīng)過漫長的發(fā)展，逐漸形成集茶道、茶藝、茶具、茶畫以及相關(guān)詩詞和書籍為一體的茶文化[1]。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著悠久的歷史和深厚的底蘊(yùn)，也是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹匾M成部分。茶樓和茶館等地是人們飲茶的主要場所，對(duì)于茶文化的傳承有重要影響，但是近年來，現(xiàn)代茶室過于重視娛樂功能，而缺乏應(yīng)有的文化內(nèi)涵，對(duì)于我國茶文化的宣揚(yáng)和推廣力度逐漸降低，不利于茶文化的發(fā)展。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)此問題的重視，將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中，提高現(xiàn)代茶室的文化趣味，推動(dòng)我國茶文化的進(jìn)一步發(fā)展。

2 現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素的意義

2.1 傳承弘揚(yáng)茶文化

現(xiàn)代茶室作為人們品茶論茶的主要場所，對(duì)于茶文化的弘揚(yáng)與傳播有著非常重要的意義，應(yīng)當(dāng)明確認(rèn)識(shí)現(xiàn)代茶室的地位，深入理解其在茶文化傳播中的作用，將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中，能夠有效促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)與傳承。首先，茶室作為人們品茶的主要場所，在茶室空間設(shè)計(jì)和服務(wù)提供等多個(gè)方面都蘊(yùn)含著深刻的茶文化，傳統(tǒng)的茶室更成為茶文化中的重要組成部分。但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)飛速發(fā)展，人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視與程度不足，現(xiàn)代茶室更加注重商業(yè)化和娛樂化發(fā)展，而忽視了茶文化的傳承與弘揚(yáng)，雖然能夠在短時(shí)間內(nèi)提高茶室的經(jīng)濟(jì)效益和客流量，但是失去了其應(yīng)有的文化內(nèi)涵，不利于其進(jìn)一步發(fā)展。但是傳統(tǒng)文化的運(yùn)用，能夠有效改進(jìn)茶室的文化氛圍，進(jìn)一步弘揚(yáng)傳承茶文化。其次，許多現(xiàn)代化茶室在空間設(shè)計(jì)及服務(wù)設(shè)計(jì)中存在較多問題，茶具的運(yùn)用不合理，茶室的布局及陳列等都存在較多問題，難以將茶文化清楚地表現(xiàn)出來，失去了茶室原本的意義。通過在茶室空間設(shè)計(jì)中增加傳統(tǒng)文化元素，能夠講將古色古香的茶文化引入到現(xiàn)代化都市生活中，促進(jìn)茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展。

2.2 體現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的價(jià)值

我國傳統(tǒng)茶文化具有非常悠久的歷史，不僅包含了與飲茶有關(guān)的茶道、茶藝等，而且衍生出了較多的相關(guān)書籍和詩詞，是我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，所以將更多的傳統(tǒng)文化元素融入到現(xiàn)代茶室的空間設(shè)計(jì)中，能夠有效體現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的價(jià)值。首先，茶文化在漫長的發(fā)展歷史中，已經(jīng)成為一種特殊的文化形式，深受人們喜愛，在品茶論茶中，能夠令人心境平和，從中領(lǐng)悟到更多的人生智慧與哲學(xué)。在現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中融入更多的傳統(tǒng)文化元素，有助于傳統(tǒng)文化通過茶室這個(gè)平臺(tái)得到更為廣泛的傳播與宣揚(yáng)，使得茶文化價(jià)值得到更好的體現(xiàn)。其次，在現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)考慮到人們的實(shí)際需求，并且對(duì)當(dāng)下社會(huì)環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)的考察與分析，明確現(xiàn)代茶室的發(fā)展方向，并且在其中適當(dāng)?shù)丶尤雮鹘y(tǒng)文化元素，制定出科學(xué)合理的建設(shè)方案，對(duì)現(xiàn)代茶室進(jìn)行更加合理的空間設(shè)計(jì)。從而使顧客獲得更好的飲茶體驗(yàn)，并且更好地體會(huì)其中的茶文化。所以通過在現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)文化元素，有助于體現(xiàn)茶文化價(jià)值。

3 現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用策略

3.1 在整體布局方面

傳統(tǒng)文化元素的融入對(duì)現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)水平的提高有重要意義，應(yīng)當(dāng)從整體布局和宏觀設(shè)計(jì)出發(fā)，對(duì)現(xiàn)代茶室進(jìn)行更加科學(xué)合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃，使其能夠形成獨(dú)特的風(fēng)格，并且為顧客提供更加良好的服務(wù)。在整體布局方面，現(xiàn)代茶室通常包括大廳、儲(chǔ)藏室以及茶室、長廊與庭院等多個(gè)部分[2]，在設(shè)計(jì)規(guī)劃過程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)周圍環(huán)境和造價(jià)預(yù)算進(jìn)行細(xì)致的考察與分析，選擇合適的傳統(tǒng)文化元素。在此基礎(chǔ)上，以此傳統(tǒng)文化為基調(diào)對(duì)現(xiàn)代茶室進(jìn)行宏觀布局上的設(shè)計(jì)規(guī)劃，保持整體風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一，避免出現(xiàn)文化元素沖突的現(xiàn)象，從而提高現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)水平和茶室美觀度，給顧客帶來更好的品茶體驗(yàn)。此外，在實(shí)際的空間設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)茶室的每個(gè)組成部分進(jìn)行細(xì)致的考察與測量，從而對(duì)各個(gè)部分進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，避免空間的重復(fù)和冗雜。通過在空間設(shè)計(jì)規(guī)劃中運(yùn)用簡單幾何形狀等創(chuàng)意對(duì)整體布局進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳?，使現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)更加合理，并且有助于傳統(tǒng)文化得到更好的體現(xiàn)。

3.2 在功能設(shè)計(jì)方面

目前，許多茶室趨向于商業(yè)化和娛樂化，導(dǎo)致其失去了原本的內(nèi)涵和真正的意義，不利于現(xiàn)代茶室的進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)也影響了茶文化的傳承與弘揚(yáng)，應(yīng)當(dāng)對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，在現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)文化元素，使茶室實(shí)現(xiàn)其真正的功能。一方面，應(yīng)當(dāng)根據(jù)功能需求對(duì)茶室空間進(jìn)行更加合理的設(shè)計(jì)，在保持原有風(fēng)格的基礎(chǔ)上，增加茶葉展示、茶藝表演、烹茶以及飲茶等多項(xiàng)功能，從而使顧客能夠體驗(yàn)到更多的茶文化，從中獲得更多的樂趣，提高現(xiàn)代茶室的服務(wù)水平。另一方面，應(yīng)當(dāng)重視傳統(tǒng)文化元素的發(fā)掘與融入，結(jié)合茶藝中特有的文化元素，對(duì)現(xiàn)代茶室設(shè)計(jì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。在茶藝中增加節(jié)目欣賞環(huán)節(jié)，如茶藝起源展示和古琴獨(dú)奏等[3]，使顧肯能夠全心投入到飲茶品茶中，更好地體驗(yàn)茶文化，同時(shí)也有利于我國傳統(tǒng)文化的傳播與弘揚(yáng)。此外，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶室中的功能性設(shè)計(jì)，使顧客能夠在品茶之余實(shí)現(xiàn)自行烹茶，加深對(duì)茶文化的體驗(yàn)與認(rèn)識(shí)，促進(jìn)茶室實(shí)現(xiàn)其真正作用，得到進(jìn)一步發(fā)展。

3.3 在交通設(shè)計(jì)方面

交通設(shè)計(jì)是現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中的重要組成部分，在將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)交通設(shè)計(jì)的重視，其中包括對(duì)交通組織的推敲與研究以及不同功能區(qū)域之間的連通與區(qū)分。通過對(duì)交通設(shè)計(jì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)與完善，能夠有效將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中，推動(dòng)茶室設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)對(duì)茶文化進(jìn)行更有效的弘揚(yáng)傳承。首先，現(xiàn)代茶室交通組織包括墻面、門洞以及走廊、樓梯等多個(gè)部分，科學(xué)合理的交通組織對(duì)現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)有非常重要的作用，不僅有助于將各部分融合在一起，而且有利于將不同功能區(qū)進(jìn)行合理劃分，在一定程度上提高現(xiàn)代茶室的空間利用效率，同時(shí)也提高了空間設(shè)計(jì)的合理性。其次，應(yīng)當(dāng)在交通設(shè)計(jì)中合理運(yùn)用傳統(tǒng)文化元素，將茶文化運(yùn)用于不同交通組織部分。比如在走廊及樓梯的設(shè)計(jì)中運(yùn)用茶花圖案，在增加美觀度的同時(shí)，向顧客普及了茶知識(shí)；在茶室中采用鵝卵石進(jìn)行地面鋪設(shè)，不僅能夠使茶室更加古色古香，而且有利于提高茶室的文化韻味。

3.4 在服務(wù)設(shè)計(jì)方面

現(xiàn)代茶室作為人們飲茶品茶的主要場所，應(yīng)當(dāng)注重傳統(tǒng)文化元素在服務(wù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，從而使顧客體驗(yàn)到更加全面的茶文化與茶精神。首先，對(duì)于開放式的茶室布局，應(yīng)當(dāng)對(duì)各個(gè)模塊進(jìn)行合理利用，充分提高空間利用率。結(jié)合空間實(shí)際情況，對(duì)茶室進(jìn)行趣味性設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)文化元素融入其中，增加茶文化在現(xiàn)代茶室服務(wù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用與體現(xiàn)，充分滿足顧客需求。同時(shí)，通過對(duì)空間設(shè)計(jì)進(jìn)行科學(xué)合理的改進(jìn)，能夠有效提高現(xiàn)代茶室的美觀程度，給顧客帶來更好的品茶體驗(yàn)。其次，茶室作為服務(wù)場所，應(yīng)當(dāng)充分考慮顧客的需求，不僅要為顧客提供基本的飲茶品茶以及茶藝體驗(yàn)等項(xiàng)目，而且要不斷完善其他的服務(wù)設(shè)施，如衛(wèi)生間和更衣間等，從而為顧客提供更加良好的服務(wù)。通過將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室服務(wù)設(shè)計(jì)中，能夠有效提高茶室服務(wù)水平，但是在設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)注意區(qū)分不同功能區(qū)域，避免產(chǎn)生沖突，從而推動(dòng)現(xiàn)代化茶室空間設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。

4 結(jié)束語

現(xiàn)代茶室是人們飲茶、品茶、論茶的主要場所，是茶文化傳播的重要平臺(tái)，對(duì)我國茶文化的傳承與弘揚(yáng)有十分重要的意義。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)飛速發(fā)展的今天，茶室逐漸趨向于商業(yè)化和娛樂化，失去了其原本的意義，通過將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中，能夠有效提高茶室空間利用率和服務(wù)水平，更好地傳播茶文化。應(yīng)當(dāng)在明確設(shè)計(jì)要求和發(fā)展方向的基礎(chǔ)上，從服務(wù)設(shè)計(jì)、整體布局、交通設(shè)計(jì)和功能設(shè)計(jì)等多個(gè)角度出發(fā)，合理運(yùn)用傳統(tǒng)文化元素，促進(jìn)茶文化的傳播。

[1]王威多.中國傳統(tǒng)文化元素在茶室設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 [J].福建茶葉,2017(11):65.

[2]羅友.傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].福建茶葉,2017(9):73.

[3]張凡.傳統(tǒng)文化元素在茶室內(nèi)空間意境營造中的應(yīng)用和傳承[J].福建茶葉,2016(4):100-101.