張義飛

（石家莊學(xué)院，河北 石家莊 050035）

中國(guó)民俗傳統(tǒng)體育之茶文化探酈

張義飛

（石家莊學(xué)院，河北 石家莊 050035）

體育運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)體魄娛樂(lè)身心，而茶文化則可以頤養(yǎng)性情陶冶情操，二者的結(jié)合于一動(dòng)一靜之間使人的肉體與精神進(jìn)行同步鍛煉，不僅促進(jìn)人的體能與智力的雙重開(kāi)發(fā)，而且將會(huì)使人的心性品格更加成熟完善。本文在追蹤了中國(guó)民俗傳統(tǒng)體育活動(dòng)中的茶文化后，又簡(jiǎn)要概述了我國(guó)少數(shù)民族體育活動(dòng)中的茶文化，并最后對(duì)二者的現(xiàn)代結(jié)合之路進(jìn)行了闡析。

中國(guó)民俗；傳統(tǒng)體育；茶文化

浩瀚的歷史長(zhǎng)廊中，茶文化以其清韻雅致的特質(zhì)在傳統(tǒng)文化之林熠熠生輝。雖然，我國(guó)關(guān)于茶文化的論著最早是源于唐朝陸羽的《茶經(jīng)》，但是我國(guó)茶文化的歷史卻可以追根溯源至炎黃時(shí)期。相傳，自神農(nóng)嘗百草中毒飲茶而痊愈后，茶就一直以藥用性質(zhì)的飲品而代代相傳，然后隨著茶葉種植規(guī)模的擴(kuò)大以及制茶技術(shù)的提高，直到唐代茶葉才以日常必須品的形式走入尋常百姓家。自此，茶文化也迎來(lái)了其發(fā)展的黃金階段，唐宋元明清幾乎歷朝歷代都涌現(xiàn)了大量?jī)?yōu)秀的茶詩(shī)茶畫(huà)茶書(shū)法，而茶也成為了與“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒”相并列的七大風(fēng)雅之一，尤其是明代文人集團(tuán)對(duì)茶的推崇，更是將茶文化的發(fā)展推向了高潮。然而，作為靜雅象征的茶與民俗傳統(tǒng)體育也緊密相關(guān)。

1 中國(guó)民俗傳統(tǒng)體育活動(dòng)之茶文化追蹤

1.1 宮廷體育活動(dòng)與茶

“射”與“禮、樂(lè)、御、書(shū)、數(shù)”并稱為我國(guó)古代的六藝，其作為中華文化禮儀的重要組成部分，也是傳統(tǒng)民族體育活動(dòng)的一種，主要分為大射、燕射、賓射、鄉(xiāng)射四種，主要內(nèi)容是主客在互相行禮之后，各自按照相應(yīng)的次序?qū)⑹种屑傅亩耸讛S入投壺中，投中即為獲勝未中則為輸。一般而言，懲罰措施是飲酒。但宋代由于茶文化的繁盛，君王曾以茶作為酒的替代物與補(bǔ)充物，例如，精通茶道的宋徽宗，不僅親自著述了《茶論》，而且還一度將射禮中的酒改為茶。另外，宮廷的另一種體育運(yùn)動(dòng)是蹴鞠，其最早流傳于民間最后卻風(fēng)靡于皇宮。例如，元代錢的《宋太祖蹴鞠圖》描繪了宋太祖趙匡胤與趙炅、趙普等人踢球的場(chǎng)面。踢球人可以用身體的任一部位接球并且其必須隨球而動(dòng)，使球在“飛弄”之間不斷地在身上“滾弄”。勝負(fù)規(guī)則歷朝歷代都不盡相同，但是輸?shù)娜藚s都會(huì)有懲罰——或飲酒或飲茶。而且由于蹴鞠會(huì)消耗大量的體力，踢球的皇子大多會(huì)在比賽間隙不斷飲茶以保持持續(xù)運(yùn)動(dòng)的耐力。射與蹴鞠是宮廷最受歡迎的兩大體育運(yùn)動(dòng)，其懲罰規(guī)則以及賽事日常都與茶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

1.2 民間體育活動(dòng)與茶文化

在傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)下，體育與茶相結(jié)合而衍生了絢爛多姿的文化現(xiàn)象以及深厚廣博的文化內(nèi)涵。茶文化作為傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，其自產(chǎn)生之后一直備受世人敬仰。古人根據(jù)其所蘊(yùn)含的文化積淀將其與民間體育相結(jié)合創(chuàng)造了采茶舞與采茶戲，每逢茶事慶典或者婚喪嫁娶以及節(jié)日歡度時(shí)刻，采茶舞便會(huì)作為一種紀(jì)念或者慶祝的方式而出現(xiàn)。例如，在江西贛南一帶，但凡茶葉生長(zhǎng)勢(shì)頭較好，茶農(nóng)收獲頗豐，人們都會(huì)在繁忙的采茶活動(dòng)結(jié)束后，集聚茶場(chǎng)一起歡跳采茶舞以表達(dá)豐收的喜悅。同時(shí)，如若家里有“婚喪嫁娶”之類的事情發(fā)生，那家人都會(huì)請(qǐng)專業(yè)的采茶戲班子，或表明愉悅與祝?；蜿惐戆磁c悼念。因此，作為民間體育文化活動(dòng)的采茶舞與采茶戲都以潤(rùn)物無(wú)聲的形式滲透到了尋常人生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中，并對(duì)傳統(tǒng)體育以及茶文化的發(fā)展起到了鮮明的推動(dòng)作用。此外，民間還有社日郊游的風(fēng)俗，茶與體育相結(jié)合就催生了茶人們郊游飲茶之樂(lè)，尤其是明代文人們通常于風(fēng)和日麗之天，攜三五好友在山環(huán)水繞的亭臺(tái)中煮茶品茶，浴乎沂風(fēng)乎舞雩，口齒之間是茶之醇香，其景也融融其樂(lè)也融融。

2 我國(guó)少數(shù)民族體育活動(dòng)中的茶文化

2.1 祭祀宴會(huì)

我國(guó)作為文明古國(guó)之一，素有“禮儀之邦”之稱，在豐富多彩的民間文化的熏陶下，若逢節(jié)日宴會(huì)我國(guó)必有活動(dòng)，少數(shù)民族也不例外。在傳統(tǒng)儒家思想文化的影響下，祭祀已經(jīng)成為了華夏典禮中不可分割的一部分，也是我國(guó)傳統(tǒng)體育中的“另類”?！凹漓搿币话阒妇瓷?、求神與祭拜祖先，不同性質(zhì)的祭祀典禮規(guī)格也不同，不同民族因?yàn)樾叛龅牟煌漓氲姆绞揭灿兴町?。茶農(nóng)們?yōu)榱似砬蟛枞~豐收通常會(huì)在茶葉播種之前祭祀土地公，以希冀土地公能庇佑茶葉生長(zhǎng)順利，高山族在祭祀過(guò)程會(huì)先后敬土地公三杯茶，每一杯茶也都寄寓著他們的美好心愿。當(dāng)然，還有茶典祭祀還包括求神，古代由于生產(chǎn)技術(shù)的落后，一旦遭遇大旱或洪澇，茶農(nóng)們就會(huì)面臨“顆粒無(wú)收”的境地，倘若是大旱其會(huì)求“雨神”或者“龍王”下雨以解旱情，藏族會(huì)奉上最好的茶葉與瓜果以及糧食。假若，一旦求神成功，那么他們會(huì)以再次祭拜的形式來(lái)感謝神靈，例如，跳采茶舞唱采茶戲。祭拜祖先是祭祀中最為普遍的一種，祭祀先人時(shí)少數(shù)民族的茶農(nóng)多會(huì)先奉茶水再供其他祭品。再者，投壺曾經(jīng)作為一種體育文化在古代民間頗受歡迎，也是少數(shù)民族宴會(huì)中必不可少的項(xiàng)目，每人只須依此將其手中的箭矢擲入相應(yīng)的壺中即可，投中者獲勝否則即敗，而失敗的人則需要喝茶以示懲罰。

2.2 民族節(jié)日

少數(shù)民族一般居住在較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)，而且分布也大多極為零散，平日里交往甚為不便。于是，節(jié)日成為了其交流感情加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)的重要方式。而在此理念的影響下，少數(shù)民族的文體活動(dòng)也相對(duì)于漢族更加豐富。例如，傣族的潑水節(jié)、傈僳族的刀桿節(jié)、彝族的火把節(jié)、藏族的酥油花燈節(jié)，節(jié)日種類紛繁多樣卻又都是不同程度民俗體育文化的體現(xiàn)。節(jié)日對(duì)于他們而言更多的是交流與娛樂(lè)不帶有任何競(jìng)技成分，茶是民間最為日常而又最為普遍的東西，其既可以被參賽者當(dāng)作解渴的飲品也可以作為對(duì)優(yōu)勝者的獎(jiǎng)勵(lì)。例如，藏族的酥油花燈節(jié)是在藏歷的正月十五，藏民們會(huì)擺出五彩酥油捏制而成的花、鳥(niǎo)、魚(yú)等各種形象然后點(diǎn)燃酥油燈以謀求祝福。期間，藏民們會(huì)以酥油茶敬佛祖釋迦牟尼。而另外一些民族的體育文化活動(dòng)則與當(dāng)?shù)氐牟栉幕裣⑾⑾嚓P(guān)，例如，云南省瀘水縣傈僳族的刀桿節(jié)表演者以“上刀山、下火海”的形式表現(xiàn)其不畏艱險(xiǎn)的卓絕奮斗精神，而這種思想與當(dāng)?shù)氐耐吖貌栉幕瘍?nèi)涵趨向一致。瀘水是我國(guó)西南的邊境地區(qū)，其山水相繞地形崎嶇，奇特的地貌使得其成為了瓦姑茶的發(fā)源地，也正是這種封閉的自然環(huán)境哺育了自強(qiáng)不息的傈傈族人，使其能從頑強(qiáng)的瓦姑茶上明白茶文化的真諦是“絕處中求生”。

3 現(xiàn)代體育活動(dòng)與茶文化的結(jié)合

3.1 特色采茶舞走進(jìn)高校體育課堂

采茶舞是在茶文化的基礎(chǔ)上，根據(jù)民間舞動(dòng)藝術(shù)編創(chuàng)而成的特色化舞蹈，其本質(zhì)是民間體育文化與傳統(tǒng)茶文化相結(jié)合的產(chǎn)物。雖然，不同地方的采茶舞有所區(qū)別，但其精神內(nèi)核卻都是大同小異，均與采茶活動(dòng)密切相連，也都內(nèi)容豐富形態(tài)優(yōu)美舞姿婀娜。近年來(lái)，茶文化復(fù)興之路勢(shì)如破竹，政府不僅鼓勵(lì)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且還號(hào)召高校將茶文化納入其教學(xué)體系。于是，博大精深的茶文化也開(kāi)始為公眾所知悉了解，采茶舞也因?yàn)槠渌哂械莫?dú)特魅力而被引入了高校的體育課堂。一方面，高校聘請(qǐng)采茶舞大師對(duì)體育教師進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)，提高體育老師的茶文化專業(yè)素養(yǎng)以及采茶舞蹈水平，讓其將采茶舞的精髓悉數(shù)教授給學(xué)生。此外，部分高校直接以采茶舞大師作為教授學(xué)生采茶舞的教師，使學(xué)生能在大師言傳身教的影響下明白采茶舞與體育的互通之處。另一方面，高校體育教師在進(jìn)行體育舞蹈的課程設(shè)計(jì)時(shí)，引用了大量采茶舞的動(dòng)作，單水袖、矮子步等經(jīng)典舞步都被糅合到了體育舞蹈之中。而且，采茶舞的輕松自如將會(huì)舒緩體育課堂的嚴(yán)肅氛圍。

3.2 以體育賽事為載體的茶文化宣揚(yáng)

奧林匹克精神是更高、更快、更強(qiáng)，帶有強(qiáng)烈的競(jìng)技色彩，賽場(chǎng)上沒(méi)有永遠(yuǎn)的冠軍并且有且只有一個(gè)冠軍，無(wú)論面對(duì)多么強(qiáng)勁的對(duì)手無(wú)論最后的結(jié)果如何，每一個(gè)奧運(yùn)健兒都應(yīng)該全力以赴。這種不認(rèn)輸也不言敗的態(tài)度與我國(guó)茶文化的精神本質(zhì)相契合，雖然我國(guó)茶文化強(qiáng)調(diào)的是自然淡雅，但是并不意味著我們只能聽(tīng)天由命。因?yàn)椴栉幕⒅氐氖浅阶晕业摹疤烊撕弦弧?，主張我們?yīng)該努力克服各種困難以最終達(dá)到“天人合一”的境界。因此，茶文化的這種精神與現(xiàn)代體育的精神具有共通的意義空間，為體育文化注入了更加新鮮的血液，我國(guó)也積極將茶文化的精神內(nèi)容注入到體育賽事之中，在激烈的對(duì)抗賽中我國(guó)運(yùn)動(dòng)員會(huì)利用茶文化的“靜然”以柔克剛。另外，不少名茶成為了體育賽事活動(dòng)中的必備飲品，當(dāng)比賽中的運(yùn)動(dòng)員神經(jīng)高度緊張心理狀態(tài)不穩(wěn)定時(shí)，通常會(huì)啜飲茶水以平復(fù)心緒。總之，體育與文化同為上層建筑，差異性的東西相融合會(huì)在不經(jīng)意間迸發(fā)出璀璨的火花。民俗傳統(tǒng)體育與茶文化是我國(guó)民間文化的兩個(gè)分支，其在不同程度上塑造了我們?nèi)A夏兒女的文化血脈，也會(huì)更進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)民族文化的跨越化發(fā)展。

[1]汪全先,商汝松,李乃瓊.中華民族傳統(tǒng)體育文化發(fā)展中存在的問(wèn)題分析[J].體育學(xué)刊,2013(3):112-116.

[2]晁恒.體育教學(xué)與三杯“茶”[J].體育師友,2014,37(3):19-20.

[3]唐堯.民族傳統(tǒng)體育發(fā)展與茶文化生態(tài)學(xué)研究 [J].福建茶葉，2016,38(5):382-383.

張義飛（1980-），男，河北石家莊人，碩士研究生，講師，研究方向：體育人文社會(huì)學(xué)。