李 蓉

（桂林理工大學(xué)外國(guó)語學(xué)院，廣西桂林 541004）

淺析商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析

李 蓉

（桂林理工大學(xué)外國(guó)語學(xué)院，廣西桂林 541004）

本文關(guān)于商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析，其主要目的在于了解當(dāng)前商務(wù)英語教學(xué)現(xiàn)狀，以及其在茶葉貿(mào)易中的應(yīng)用情況和作用。近年來，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我國(guó)各企業(yè)在發(fā)展中均呈現(xiàn)出不同程度上跨國(guó)發(fā)展，尤其所以茶葉貿(mào)易為主。在此基礎(chǔ)上，商務(wù)英語教學(xué)伴隨著茶葉貿(mào)易跨國(guó)發(fā)展的趨勢(shì)，逐漸呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。商務(wù)英語教學(xué)水平，能夠充分提升茶葉跨國(guó)貿(mào)易中的企業(yè)雙方交流能力，促進(jìn)企業(yè)之間的合作。本文在研究中，首先對(duì)商務(wù)英語和茶葉貿(mào)易加以闡述；同時(shí)分析商務(wù)英語教學(xué)與茶葉貿(mào)易之間的關(guān)系；最后重點(diǎn)研究商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用和地位。

商務(wù)英語；茶葉貿(mào)易；作用與地位

自對(duì)外開放深入實(shí)施后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的各企業(yè)在發(fā)展中，均通過對(duì)企業(yè)的創(chuàng)新式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)產(chǎn)品的跨國(guó)貿(mào)易。茶葉是我國(guó)歷史悠久的著名飲品，經(jīng)過上千年的發(fā)展，茶葉文化也逐漸成為我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化之一。就現(xiàn)階段茶葉貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀而言，受諸多因素的影響，其貿(mào)易能力和水平仍到較大的限制，而商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的應(yīng)用，則能夠充分促進(jìn)茶葉貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展。本文展開對(duì)商務(wù)英語教學(xué)和茶葉貿(mào)易的研究，能夠?yàn)槿蘸笸ㄟ^商務(wù)英語教學(xué)促進(jìn)茶葉貿(mào)易發(fā)展，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文的研究具有一定現(xiàn)實(shí)研究?jī)r(jià)值和意義。

1 商務(wù)英語與茶葉貿(mào)易

1.1 商務(wù)英語

商務(wù)英語是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)跨國(guó)式的趨勢(shì)下，為了順應(yīng)時(shí)代潮流而形成的一種英語語言形式[1]。通常情況下，商務(wù)英語主要是為了能夠適應(yīng)當(dāng)前的職場(chǎng)生活中的語言要求，內(nèi)容涉及到企業(yè)發(fā)展中關(guān)于商務(wù)活動(dòng)的各方面。商務(wù)英語課程在教學(xué)過程中，并非同常規(guī)英語教學(xué)一樣，簡(jiǎn)單的對(duì)學(xué)員傳授英語單詞和語法，而是根據(jù)實(shí)際的商務(wù)工作情況，向?qū)W員傳授西方的企業(yè)管理理念和工作心理，使學(xué)員明確西方人的工作方法、生活習(xí)慣和慣常用語等，最終提升學(xué)員的西方英語使用能力和水平。從某種角度而言，商務(wù)英語教學(xué)在開展過程中，是被包含在西方文化內(nèi)涵里的。

1.2 茶葉貿(mào)易

茶葉是我國(guó)歷史悠久的著名飲品，其在我國(guó)神農(nóng)時(shí)代就已經(jīng)有了相應(yīng)的記載，注明茶葉有提神的效果[2]。隨著社會(huì)的發(fā)展，在漢代時(shí)期，我國(guó)各地區(qū)的人民逐漸在茶葉興起的基礎(chǔ)上，形成了飲茶的習(xí)慣和愛好，在飲茶成為人們飯后消遣品的基礎(chǔ)上，茶葉逐漸被放到貿(mào)易的角度上進(jìn)行販賣。因此在漢代時(shí)期，我國(guó)便形成了茶葉的最初貿(mào)易交往，但是貿(mào)易交往密度較小。茶葉貿(mào)易的繁榮發(fā)展時(shí)期則是進(jìn)入盛唐以后，茶葉經(jīng)過傳承逐漸形成了茶文化，成為我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化之一，并隨著盛唐使者的出使，進(jìn)入到韓國(guó)、日本以及印度等地區(qū)，在進(jìn)入17世紀(jì)后，茶葉已經(jīng)遠(yuǎn)銷至歐洲地區(qū)?，F(xiàn)階段，茶葉貿(mào)易也未停止，并仍有繁榮發(fā)展的趨勢(shì)。

2 商務(wù)英語教學(xué)與茶葉貿(mào)易的關(guān)系分析

2.1 商務(wù)英語教學(xué)能夠促進(jìn)茶葉貿(mào)易的全球發(fā)展

商務(wù)英語教學(xué)的發(fā)展，能夠充分促進(jìn)茶葉貿(mào)易的全球化發(fā)展[3]。在以往的茶葉貿(mào)易交往中，由于無法根據(jù)對(duì)茶葉的英語商務(wù)性語言展開有效交流，導(dǎo)致茶葉在貿(mào)易發(fā)展中，盡管對(duì)茶葉的包裝進(jìn)行創(chuàng)新，增加茶葉的廣告投資，其茶葉貿(mào)易的交易數(shù)額仍相對(duì)較低，茶葉全球化發(fā)展進(jìn)程停滯不前。商務(wù)英語教學(xué)發(fā)展，能夠使茶商充分看到商務(wù)英語與茶葉貿(mào)易之間的聯(lián)系，并將商務(wù)英語充分應(yīng)用到茶葉貿(mào)易中，能夠提升國(guó)內(nèi)外茶葉貿(mào)易交流水平，以此實(shí)現(xiàn)茶葉貿(mào)易的全球發(fā)展。

2.2 茶葉貿(mào)易能夠提升商務(wù)英語教學(xué)的效率和水平

將茶葉貿(mào)易融入商務(wù)英語教學(xué)中，能夠充分提升商務(wù)英語教學(xué)的效率和水平[4]。在商務(wù)英語教學(xué)中，融入茶葉貿(mào)易文化中的對(duì)比方法教學(xué)，能夠使學(xué)員充分了解到商務(wù)英語教學(xué)的實(shí)際重要性。比如，外國(guó)人在飲茶禮儀中，將下午茶譯為“Low tea”，而詞語中的“Low”單獨(dú)用漢語則翻譯為低和矮，因此，導(dǎo)致中國(guó)人通常會(huì)將下午茶譯為矮茶，此種翻譯方式明顯存在語病問題。英語教師在商務(wù)英語教學(xué)中，應(yīng)向?qū)W員講述我國(guó)與外國(guó)人茶文化的差異性，使學(xué)員在了解外國(guó)人的茶文化禮儀的基礎(chǔ)上，提升商務(wù)英語課堂中英語的教學(xué)效率。

3 商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

3.1 商務(wù)英語教學(xué)是茶葉國(guó)際貿(mào)易交流的重要部分

商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用與地位，首先體現(xiàn)在其是茶葉國(guó)際貿(mào)易交流中的重要組成部分。在國(guó)際貿(mào)易中，英語作為通用性語言，逐漸在國(guó)際貿(mào)易中得到廣泛的應(yīng)用。從某種角度而言，商務(wù)英語以其商務(wù)性和偏向西方性，更能夠突出英語的西方化，是當(dāng)前諸多貿(mào)易中語言交流的重要形式。在茶葉貿(mào)易中采用商務(wù)英語，能夠充分實(shí)現(xiàn)中外茶葉貿(mào)易商的友好交流，彼此更清晰的明確對(duì)方語言所涵蓋的內(nèi)涵和意義，能夠充分實(shí)現(xiàn)茶葉國(guó)際貿(mào)易的交流，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉貿(mào)易國(guó)際市場(chǎng)的開拓。因此，應(yīng)在茶葉貿(mào)易中充分提高商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)用水平[5]。

3.2 商務(wù)英語教學(xué)能夠提升茶葉貿(mào)易商的知識(shí)水平

商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用與地位，也體現(xiàn)在其能夠提升茶葉貿(mào)易商的知識(shí)水平[5]。商務(wù)英語教學(xué)與茶葉貿(mào)易的融合，能夠充分實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)員的深層次教學(xué)，英語教師通過對(duì)國(guó)內(nèi)外茶文化、茶葉貿(mào)易的了解，采用實(shí)際對(duì)比的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉貿(mào)易商的知識(shí)水平。此種商務(wù)英語教學(xué)，能夠使我國(guó)茶葉貿(mào)易商更進(jìn)一步了解外國(guó)茶文化、飲茶的習(xí)慣、愛好以及慣用語等；同時(shí)，也能夠使外國(guó)茶葉貿(mào)易商更進(jìn)一步的了解中國(guó)茶文化、飲茶習(xí)慣、愛好以及慣用語等。通過茶葉貿(mào)易商相互之間關(guān)于茶文化的了解等，提升其關(guān)于茶葉的知識(shí)水平，為茶葉貿(mào)易的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[6]。

3.3 商務(wù)英語教學(xué)能夠激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力

商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用和地位，還體現(xiàn)在其能夠激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力。就現(xiàn)階段我國(guó)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀而言，我國(guó)的茶葉產(chǎn)量巨大，茶葉的類型也具有多樣化，包括龍井茶、毛尖茶、鐵觀音茶等，各種類型的茶葉均以其獨(dú)特的特色，成為茶葉貿(mào)易的首選和重點(diǎn)[7]。為了能夠進(jìn)一步激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力，可以通過商務(wù)英語教學(xué)的形式，利用商務(wù)英語教學(xué)將不同種類的茶葉埃及伊宣傳，使多樣化的茶葉能夠獲取大量國(guó)內(nèi)外企業(yè)的投資，從而激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力。由此實(shí)現(xiàn)通過對(duì)商務(wù)英語的教學(xué)，充分促進(jìn)茶葉貿(mào)易的發(fā)展，提升茶葉貿(mào)易能力。

結(jié)語

近年來，在國(guó)際貿(mào)易日益繁榮的新形勢(shì)下，英語逐漸成為各國(guó)普遍使用的語言之一，而商務(wù)英語更是各國(guó)企業(yè)跨國(guó)貿(mào)易發(fā)展中，常用的語言交流形式。我國(guó)在探究商務(wù)英語教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀過程中，逐漸認(rèn)識(shí)到商務(wù)英語教學(xué)對(duì)茶葉貿(mào)易發(fā)展的重要性。為了進(jìn)一步明確商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易發(fā)展中的應(yīng)用，以及其對(duì)茶葉貿(mào)易發(fā)展的作用，本文展開了相關(guān)研究，從提升茶葉貿(mào)易商知識(shí)水平、開拓茶葉貿(mào)易國(guó)際市場(chǎng)、激發(fā)多樣化茶葉貿(mào)易的潛力等方面，展開對(duì)商務(wù)英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用地位研究[8]。

[1]冀慧穎.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)下英語人才在茶葉貿(mào)易中作用的探析[J].福建茶葉，2016，38(07):33-34.

[2]付嘉.試析國(guó)際貿(mào)易中商務(wù)英語要素分析及其應(yīng)用價(jià)值[J].品牌(下半月)，2015，04(12):252-253.

[3]范利那.鄭州空港綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)背景下英語教學(xué)對(duì)茶葉貿(mào)易的作用分析[J].福建茶葉，2016，38(04):221-222.

[4]周一.應(yīng)用型商務(wù)英語本科人才培養(yǎng)理念下的“生態(tài)化”商務(wù)單證教學(xué)淺析[J].教育觀察(上半月)，2016，08(01):98-100.

[5]詹洪華.論商務(wù)英語在對(duì)外貿(mào)易中的應(yīng)用[J].遼寧公安司法管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，03(04):144-146.

[6]陳磊，鐘曉紅.從中西茶文化差異看商務(wù)英語對(duì)跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].福建茶葉，2017，39（02）：372-373.

[7]咸守衛(wèi)，王小琴，黃紅芬.商務(wù)英語視角下的茶文化英語專業(yè)人才需求和培養(yǎng)模式探索[J].福建茶葉，2017，39（07）：231-232.

[8]張國(guó)慶.培養(yǎng)跨文化交際能力在商務(wù)英語教學(xué)中的重要性及實(shí)施建議[J].文學(xué)界(理論版)，2010,01(11)：162-163.

2015年度廣西區(qū)教改項(xiàng)目“基于可理解性輸入輸出理論的商務(wù)英語“三多”教學(xué)模式研究與實(shí)踐”（2015JGB261）

李 蓉（1973-），女，廣西桂林人，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，副教授，從事商務(wù)英語教學(xué)與研究。