郭 虹

（內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)體育教學(xué)部，內(nèi)蒙古呼和浩特 010100）

教改背景下茶多酚對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用分析

郭 虹

（內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)體育教學(xué)部，內(nèi)蒙古呼和浩特 010100）

在課改的背景下，體育競技不斷發(fā)展，健美操運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練強(qiáng)度及動(dòng)作的難度也在逐日增加，文章介紹了茶多酚的成分和功效，闡述了課改背景下茶多酚與健美操結(jié)合的現(xiàn)狀及意義，最后詳細(xì)的分析了茶多酚對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用，以期能對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員的健康及健美操項(xiàng)目的發(fā)展有所幫助。

教改；茶多酚；健美操運(yùn)動(dòng)員；身體調(diào)節(jié)

在教改背景下，體育競技的競爭愈為激烈，健美操運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練強(qiáng)度不斷增加，而采取合理的手段恢復(fù)運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能，緩解運(yùn)動(dòng)性疲勞，是亟須解決的問題。對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說，通過食療對(duì)其身體進(jìn)行調(diào)整是最健康的方式，而通過大量的實(shí)驗(yàn)證明，在我國擁有千百年歷史的“茶葉”能有效的對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員的身體進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。

1 茶多酚的成分及功效

1.1 茶多酚的成分

茶多酚是茶葉中最主要的成分，正是由于茶多酚才使得茶葉有了相應(yīng)的保健作用。茶多酚在各類茶葉中廣泛存在，是一類羥基類化合物的總稱，主要包括黃烷醇類、黃酮醇類、縮酚酸類及聚合酚類。其中黃烷醇類是所占的比例最大，也是其保健作用最主要的成分。茶多酚溶于水，在沖泡茶葉時(shí)，茶多酚溶于水，通過飲用而被人體吸收。我國的茶葉可以分為發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和非發(fā)酵茶，經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，非發(fā)酵茶的茶多酚含量是最多的，因此，獲取茶多酚的最佳途徑就是飲用非發(fā)酵茶。

1.2 茶多酚的功效

從古時(shí)起，人們就發(fā)現(xiàn)，長期飲用茶葉對(duì)身體有益，但其具體的成分及機(jī)制并未被研究出來。而隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，茶葉中的茶多酚被提取出來，其保健的功效也被一一發(fā)現(xiàn)。茶多酚具有多重的保健功效，其中最主要也是最重要的是茶多酚能有效的清除人體產(chǎn)生的自由基，抗氧化，抗衰老。茶多酚還能抑制人體內(nèi)正常細(xì)胞的突變，起到有效的抗腫瘤作用。對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說，運(yùn)動(dòng)性疲勞是影響其正常訓(xùn)練的主要因素，而茶多酚能有效的緩解運(yùn)動(dòng)性疲勞，增加運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)耐力。此外，在醫(yī)學(xué)方面，茶多酚可以被用于防治各類心血管疾病，穩(wěn)定血糖以及調(diào)節(jié)免疫力。茶多酚的保健功效十分顯著，無論是在美容行業(yè)、體育項(xiàng)目中還是醫(yī)學(xué)行業(yè)中都能得到十分廣泛的運(yùn)用。

2 課改背景下茶多酚與健美操結(jié)合的現(xiàn)狀及意義

2.1 課改背景下茶多酚與健美操結(jié)合的現(xiàn)狀

由于茶多酚顯著的保健功能，其在運(yùn)動(dòng)方面也有很大的研究空間，就目前來看，所有關(guān)于茶多酚與運(yùn)動(dòng)方面的研究都是為運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)服務(wù)。健美操是體育運(yùn)動(dòng)中重要的組成部分，對(duì)于運(yùn)動(dòng)的身體素質(zhì)要求較高，因此在健美操運(yùn)動(dòng)員的日常生活中，常常能見到茶多酚。茶多酚對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮，是要將茶多酚從茶葉中進(jìn)行提取，再制成保健品，這樣的一種模式，受到了國內(nèi)外眾多運(yùn)動(dòng)員的追捧。我國的茶葉資源和品種眾多，廣泛的分布于我國的各地，在數(shù)量和質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì)使得我國在茶多酚與健美操運(yùn)動(dòng)方面的研究處于世界的前列。譬如茶多酚的抗氧化、防治心血管疾病、穩(wěn)定血糖等的保健作用的相關(guān)成分，在我國均能直接從茶葉中分離出來，從而制成針對(duì)性更高的茶多酚保健品。但截至目前為止，我國的茶多酚保健品的市場(chǎng)還相對(duì)較為零散，沒有形成一個(gè)完整的體系，這也直接導(dǎo)致了市場(chǎng)上的保健產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊。

2.2 課改背景下茶多酚與健美操結(jié)合的意義

我國的茶葉大國，茶文化的發(fā)源地，有著悠久的茶歷史，茶樹廣泛的分布于我國各地，品種眾多，質(zhì)量上乘。另外，我國也是一個(gè)健美操大國，各高校均開展有健美操課程，但我國運(yùn)動(dòng)員始終無法在國際健美操大賽上取得好的名次，這與我國運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)息息相關(guān)。在新課程改革的背景之下，素質(zhì)教育被提上日常，與此同時(shí)，體育課程也受到了應(yīng)有的重視，運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)的提升成為了亟須解決的問題。茶多酚具有十分廣泛的保健作用，尤其是對(duì)于健美操運(yùn)動(dòng)員來說，將茶多酚與健美操相結(jié)合能有效的提升我國健美操運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)。此外，茶多酚對(duì)于健美操運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用也能提升我國未來的健美操水平，從而加速全民健身的進(jìn)程。

2.3 課改背景下茶多酚與健美操結(jié)合的發(fā)展前景

在課改背景之下，茶多酚與健美操項(xiàng)目的結(jié)合受到了廣泛的重視，不得不承認(rèn)，茶多酚在運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中有著很大的發(fā)展前景。根據(jù)目前有關(guān)于茶多酚與運(yùn)動(dòng)的研究來看，茶多酚主要被用于緩解運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)性疲勞，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員的免疫力，保護(hù)運(yùn)動(dòng)員的心臟等領(lǐng)域。甚至在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，茶多酚被制成藥品，由于其成分天然，毒副作用小而受到社會(huì)各階層的喜愛。但縱觀目前的茶多酚市場(chǎng)，專門用于健美操運(yùn)動(dòng)員的茶多酚藥品的研發(fā)還處于空白的階段，其一旦研發(fā)成功，必定會(huì)受到運(yùn)動(dòng)員的廣泛追捧。此外，茶多酚對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用基于茶多酚的不同成分，隨著對(duì)茶多酚研究的不斷深入，還能將茶多酚中的各類有效成分進(jìn)行分離，針對(duì)運(yùn)動(dòng)員不同的體質(zhì)狀況進(jìn)行個(gè)性化的使用。由此可以看出，茶多酚與運(yùn)動(dòng)的結(jié)合具有相當(dāng)大的發(fā)展前景，

3 教改背景下茶多酚對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用

3.1 茶多酚在緩解運(yùn)動(dòng)型疲勞方面的調(diào)節(jié)作用

運(yùn)動(dòng)性疲勞一直以來是各類體育項(xiàng)目中難以攻克難題，而茶多酚能有效的緩解健美操運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)性疲勞。研究表明，運(yùn)動(dòng)性疲勞誘發(fā)原因是，機(jī)體在運(yùn)動(dòng)中，肌肉中的自由基會(huì)迅速增多，而人體清除自由基的能力和速度有效，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性疲勞。而茶多酚中有羥基基團(tuán)，具有抗氧化的作用，能提升人體內(nèi)的SOD體系的功能，使機(jī)體內(nèi)的抗氧化酶的活性增高，從而降低人體內(nèi)的自由基。此外，茶多酚中的兒茶酚類物質(zhì)，有選擇性舒張腎臟血管的作用，加大腎臟的血流量，加速運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸等代謝物質(zhì)的排出，消除因乳酸堆積引起的肌肉酸痛等運(yùn)動(dòng)性疲勞的癥狀。茶多酚對(duì)于運(yùn)動(dòng)性疲勞的緩解能增加健美操運(yùn)動(dòng)員的活動(dòng)耐力，使其在很短的時(shí)間內(nèi)再次進(jìn)入到運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)中。

3.2 茶多酚在保護(hù)心臟方面的調(diào)節(jié)作用

健美操運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練強(qiáng)度較大，長期的高強(qiáng)度訓(xùn)練對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的心臟是嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，會(huì)造成運(yùn)動(dòng)員心肌的缺血及心肌的疲勞，不僅僅會(huì)影響訓(xùn)練的進(jìn)度，甚至可能對(duì)運(yùn)動(dòng)員的心臟和代謝功能產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。在運(yùn)動(dòng)之后，機(jī)體內(nèi)的自由基處于一種高濃度的狀態(tài)，自由基在清除的狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)心肌有害的物質(zhì)，從而造成心肌的缺血，甚至壞死，而茶多酚中的多酚羥基基團(tuán)能與自由基結(jié)合，形成一種相對(duì)穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，這種化學(xué)結(jié)構(gòu)不會(huì)對(duì)心肌產(chǎn)生損害，因此可以有效的避免自由基對(duì)心肌的損傷。此外，在我國科學(xué)家的研究中還表明，自由基的對(duì)心肌的損傷過程，可以有效的被茶多酚抑制，從而減少自由基對(duì)心肌細(xì)胞膜的損傷。茶多酚對(duì)心臟的保護(hù)作用能夠加大運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)儲(chǔ)備能力。

3.3 茶多酚在提高免疫力方面的調(diào)節(jié)作用

一般來說，在超大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)之后，機(jī)體會(huì)在短期內(nèi)產(chǎn)生不適而導(dǎo)致免疫力下降，這種現(xiàn)象被稱之為運(yùn)動(dòng)性免疫抑制。運(yùn)動(dòng)性免疫抑制在短期內(nèi)難以被發(fā)現(xiàn)，而在長期反復(fù)的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)之后則會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，不僅機(jī)體的免疫細(xì)胞在數(shù)量上減少，質(zhì)量上下降，對(duì)于外來的毒素免疫緩慢，同時(shí)也使得健美操運(yùn)動(dòng)員很容易罹患各種疾病，如感冒、肺炎等。在大量的臨床實(shí)驗(yàn)中證明，茶多酚能增加機(jī)體單核細(xì)胞內(nèi)環(huán)腺苷酸的濃度，環(huán)腺苷酸是人體免疫過程中重要的成分，其含量與機(jī)體的免疫功能成正相關(guān)。另外，茶多酚能促進(jìn)胸腺及脾產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，直接增加淋巴細(xì)胞的數(shù)量，提高淋巴細(xì)胞的粘瘤指數(shù)，調(diào)節(jié)健美操運(yùn)動(dòng)員的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等等多個(gè)系統(tǒng)的機(jī)能，保證機(jī)體各個(gè)系統(tǒng)正常有序的活動(dòng)，共同調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)員的免疫力。茶多酚對(duì)健美操運(yùn)動(dòng)員免疫力的調(diào)節(jié)能緩解運(yùn)動(dòng)性免疫抑制的出現(xiàn)，避免機(jī)體免疫力下降，穩(wěn)定機(jī)體免疫細(xì)胞的數(shù)量，防止各種疾病的侵入，使運(yùn)動(dòng)員保持良好的身體狀態(tài)。結(jié)語

我國運(yùn)動(dòng)員眾多，從事健美操行業(yè)的運(yùn)動(dòng)員也非常多，保持運(yùn)動(dòng)員良好的身體素質(zhì)和健康是促進(jìn)我國體育事業(yè)發(fā)展的最佳路徑。而作為茶葉大國的中國，茶多酚的儲(chǔ)備量也是相當(dāng)大，基于茶多酚對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體的各類調(diào)節(jié)作用，將茶多酚引入到健美操運(yùn)動(dòng)員的日常生活中極具必要性，能最大限度的發(fā)揮出茶多酚緩解運(yùn)動(dòng)性疲勞、保護(hù)心肌、提升免疫力等各項(xiàng)調(diào)節(jié)作用，從而促進(jìn)我國健美操項(xiàng)目的發(fā)展。

[1]孫曉慶.茶多酚對(duì)體育運(yùn)動(dòng)員耐力訓(xùn)練的促進(jìn)作用[J].福建茶葉,2017,39(08):28-29.

[2]翟曉敏.茶與運(yùn)動(dòng)——茶多酚對(duì)拓展訓(xùn)練人員身體的調(diào)節(jié)作用[J].福建茶葉,2016,38(12):25-26.

[3]和振東,馮海濤.茶與運(yùn)動(dòng)——茶多酚對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體的調(diào)節(jié)作用[J].福建茶葉,2016,38(06):26-27.

[4]馬文琪.新教改背景下體育教學(xué)模式的創(chuàng)新探索[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2013,(29):184.

課題：1.內(nèi)蒙古自治區(qū)高等教育科學(xué)研究十二五規(guī)劃立項(xiàng)參與題目是：內(nèi)蒙古自治區(qū)高校學(xué)生體質(zhì)健康現(xiàn)狀調(diào)查與分析研究。2.校級(jí)教學(xué)改革研究項(xiàng)目主持人題目是：內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)體育課程體系整體優(yōu)化與教學(xué)內(nèi)容改革研究

出版著作：高校健美操運(yùn)動(dòng)的科學(xué)實(shí)踐與創(chuàng)新發(fā)展

參與大學(xué)生體育健康教程編著刊號(hào)ISBN內(nèi)蒙古教育出版社

郭 虹（1980-），女，遼寧人，畢業(yè)于北京體育大學(xué)體育教育系健美操專項(xiàng)國家健美操一級(jí)裁判，中級(jí)職稱，研究教學(xué)教學(xué)改革，健美操發(fā)展及教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生體質(zhì)健康類。