蘭政文
冬春季節(jié),寒潮頻襲,導(dǎo)致流感高發(fā),人們期待有即簡單又有效的祛病良藥以保平安,于是一些土方、偏方或秘方便“應(yīng)運(yùn)而生”,真真假假教人莫衷一是。比如網(wǎng)上傳言“姜絲可樂能預(yù)防流感”。那么,這是真的嗎?
姜絲可樂的制作方法
網(wǎng)傳姜絲可樂的做法:鮮姜絲與可樂同煮3~5分鐘,或煮至生姜辛辣味消失,趁熱飲用,每天3次。兩者的組方比例為1:100,即1克生姜加100毫升可樂,兒童酌減。
在這款食療方中,可樂僅是提供水分,改善口感而已,能起藥效作用的只有生姜。按中醫(yī)的說法,生姜為辛溫之物,可發(fā)表散寒、溫胃止嘔,起到發(fā)汗的作用,能治療普通感冒中的風(fēng)寒感冒類型。從西醫(yī)看,生姜中的揮發(fā)油可舒張毛細(xì)血管,增強(qiáng)血液循環(huán)而減輕感冒的不適癥狀;可樂則能增加尿量,有利于病毒排出,對縮短病程有幫助,這與感冒患者要多喝水的道理相同。
感冒分風(fēng)寒與風(fēng)熱
中醫(yī)認(rèn)為感冒是人體感染風(fēng)邪所致,而風(fēng)邪有風(fēng)寒、風(fēng)熱之別。若你遭受風(fēng)吹雨淋或風(fēng)寒侵襲,出現(xiàn)畏寒、低熱、無汗、鼻塞、打噴嚏、咳嗽、流清涕、口不渴等癥候,就屬于風(fēng)寒感冒。治療則是要辛溫解表,通過出汗來減輕感冒癥狀。而姜絲可樂里的生姜恰能解表,可樂則補(bǔ)水發(fā)汗,所以能多少產(chǎn)生一點(diǎn)積極效應(yīng)。
風(fēng)熱犯表,或風(fēng)寒入里化熱所引起的風(fēng)熱感冒,其特點(diǎn)除了鼻塞、流涕、咳嗽、頭痛等感冒的一般表現(xiàn)外,還有發(fā)熱重、痰液黏稠呈黃色、喉嚨痛(痛感常先于感冒癥狀之前出現(xiàn))、口渴喜飲、便秘等癥狀。治療以辛涼解表為要?jiǎng)t,藥性辛涼的菊花、金銀花、板藍(lán)根等最為合適。若此時(shí),風(fēng)熱感冒患者還是服用生姜就將如同火上澆油一般。
姜絲可樂治不了流感
即便你得的是風(fēng)寒感冒,為提升生姜的效力,可樂也不是最佳搭檔。因?yàn)榭蓸肥翘妓犸嬃?,常喝不利于骨骼健康。生姜的最佳搭檔應(yīng)是白蘿卜(生姜+白蘿卜+紅糖,煎湯熱飲,有利于發(fā)汗解表)、蔥白(生姜+蔥白+紅糖,煎湯熱服,對風(fēng)寒感冒初起或癥狀輕者有效)、荸薺(生姜+荸薺,搗爛取汁,分次用開水沖服)等。
如果說生姜搭配得當(dāng)、使用對癥(限于風(fēng)寒感冒),確能在感冒的預(yù)防、緩解不適感及縮短病程等方面收到一些小小效果的話,那在流感面前則完全派不上用場了。從癥狀看,流感與風(fēng)熱感冒相似,但要重得多。目前有效的預(yù)防辦法是打流感疫苗,罹患后積極就診,必要時(shí)住院治療,絕對不是姜絲可樂一類食療方所能解決得了的。就中醫(yī)而言,流感需用苦寒中藥清瘟敗毒(如銀翹散、柴葛解肌湯),而姜絲可樂不具備苦寒之性,實(shí)屬于“牛頭不對馬嘴”之方。endprint